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Ricette culinarie


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Lasagna di carne "alla bolognese" con funghi e prosciuttoVisualizzazioni: 17.578
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Funghi porcini, funghi champignon, carote, sedano, aglio, prezzemolo, prosciutto crudo, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, vino bianco, cipolle, rosmarino, cognac, pomodorini, pasta per lasagne, parmigiano, mozzarella...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
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Bucatini con gamberi e salsa Fra DiavoloVisualizzazioni: 10.995

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Gamberi, aglio, acciughe, peperoncino in scaglie, pomodorini, pomodori San Marzano, vino bianco, origano, bucatini, linguine, prezzemolo, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 630
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Fritto misto con salsa di acciugheVisualizzazioni: 11.898
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Uova, latte, gamberetti, calamari, cipolla rossa, cavolo romanesco, patata dolce, farina, limone, rosmarino, acciughe, prezzemolo, capperi, succo di limone, peperoncino in scaglie...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Panini con polpetteVisualizzazioni: 8 205
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cipolle, sedano, carote, pomodorini, alloro, basilico, patate, carne di vitello macinata, parmigiano, latte, aglio, timo, baguette...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4-6 panini
Mini cheeseburger con polpette e formaggio di capraVisualizzazioni: 5 288
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cipolle, aglio, coriandolo, semi di finocchio, rosmarino, formaggio di capra, carne di vitello macinata, pangrattato, uova, pomodorini, peperoncino in scaglie, origano, mascarpone, latte, timo, aneto, panini per hamburger...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Quantità: 24 mini hamburger
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Cupcake al gelato al coccoVisualizzazioni: 8 107

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Nocciole, scaglie di cocco, cereali di riso, latte condensato, gelato alla vaniglia, gelato al cocco, gelato al cioccolato...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef
Insalata di patate grigliate con pancetta e cipollottiVisualizzazioni: 6.574

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Patate, patate dolci, maionese, senape di Digione, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, pancetta, aceto di vino, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Caldo, Con i fagioli, .
Autore: - ristoratore
Insalata di fagioli e ceciVisualizzazioni: 9.421

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Aceto di vino, aceto balsamico, cipollotto, cipolla rossa, peperone, miele, fagioli bianchi, fagioli pinto, ceci, fagioli neri...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Broccoli fritti con funghi e peperoncinoVisualizzazioni: 12.395

Una ricetta per un contorno a base di broccoli e funghi shiitake saltati in padella. Condito con salsa di soia, aceto di riso e miele, in stile asiatico, è guarnito con peperoncini a fette e semi di sesamo.

Salsa di soia, aceto di riso, miele, funghi shiitake, scalogno, broccoli, semi di sesamo, peperoncino...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - chef
Insalata di cavolo con mirtilliVisualizzazioni: 8.782

Ricetta per un'insalata con cavolo verza tritato, semi di cumino tostati, carote e mirtilli. Condita con aceto di vino e miele.

Cavolo verza, cipolla, carota, mirtillo, maionese, aceto di vino, miele, coriandolo, cumino...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
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Pasta con broccoli al forno e salsa di pomodoro e mandorleVisualizzazioni: 7.676

Una ricetta per un secondo piatto: pasta (come bucatini o spaghetti) con broccoli arrostiti e salsa di pomodoro e mandorle. Per la salsa, abbiamo frullato della frutta sciroppata...

Mandorle, broccoli, bucatini, spaghetti, aglio, basilico, pomodorini San Marzano, pomodorini...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 744
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef
Pesce alla griglia in stile spagnoloVisualizzazioni: 12.307

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Cipolla rossa, aceto di vino, aglio, limone, cipollotto, paprika, pepe di Cayenna macinato, rosmarino, timo, pesce persico...
Tempo: 2 ore. Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Categorie: Insalate, Caldo, Verdure, Foglia, Pescare, .
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Insalata Niçoise con tonnoVisualizzazioni: 15.096

Una variante della famosa insalata nizzarda francese, questa versione è composta da patate lesse, piselli mangiatutto, olive e tonno. Servita con un condimento di pomodoro fresco,...

Patate rosse, patate, piselli mangiatutto, pomodorini, pomodori a pera, maionese, aceto di vino, lattuga, tonno, peperone, olive, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 329
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Tortini di granchio con insalata verdeVisualizzazioni: 6.606
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Crackers, uova, maionese, salsa Worcestershire, succo di limone, prezzemolo, sedano, semi di sedano, senape in polvere, condimento al peperoncino, polpa di granchio, cetriolini sottaceto, salsa piccante, cipollotti, lattuga, indivia...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Carne, .
Costine di manzo affumicate piccantiVisualizzazioni: 9.649

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

manzo, peperoncino guajillo, rosmarino, aglio...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4

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