Ricette culinarie

"Questo croccante salato è la mia versione di una ricetta di arachidi che mi ha dato un'amica", racconta Rachel Ray. "L'ho adattata aggiungendo diversi tipi di frutta secca, peperoncino, cannella e un po'..."

Questi adorabili regali di Natale commestibili sono realizzati con croccanti cracker fatti in casa. Ogni confezione contiene una generosa porzione di crema di formaggio, perfetta per intingere vari snack, tra cui...

Il croccante fatto in casa, fresco e fragrante, non lascerà nessuno indifferente. È facile da preparare e, soprattutto, potete usare qualsiasi tipo di frutta secca e personalizzare il sapore ogni volta. Provatelo!

Aglio, vino bianco e pancetta fritta profumata conferiscono a questi polli un sapore meravigliosamente ricco. Anche se i cetriolini vengono cotti interi, l'intero piatto, salsa compresa, richiederà solo...

Le vacanze invernali sono il momento perfetto per gustare i mandarini aromatici in varie forme, comprese le bevande. Questa versione del cocktail Cosmopolitan è preparata con succo di mandarino e...

Rendete la purea di castagne un contorno speciale per i vostri piatti di carne delle feste. Aggiungete del burro per un sapore ricco e cremoso e una consistenza vellutata. I vostri ospiti ne rimarranno...

Questa tavoletta di cioccolato vivace e accattivante, arricchita con mirtilli rossi secchi, albicocche secche e anacardi, è un'ottima idea regalo o anche una delizia da offrire agli ospiti che passano a trovarvi per un caffè. Inoltre, è deliziosa!

Unisci due dessert popolari, i cinnamon rolls e il budino di pane, in un'unica torta che piacerà a tutti. No, non dovrai sbriciolare i tuoi cinnamon rolls preferiti per questo budino. Invece, usa pezzi di...

Questa sottile barretta di meringa è ripiena del delizioso sapore di un caffè moka con sentori di cioccolato, caffè e mandorla. Croccante e leggera, è un'ottima alternativa al cioccolato tradizionale e un'insolita...

Questa sontuosa cena potrebbe sembrare richiedere un'eternità di preparazione, ma non è così. Non è nemmeno necessario accendere il barbecue! Basta grigliare la bistecca in una padella per griglia fino a cottura media al sangue (la carne...

Invece del normale cacao in polvere, Giada De Laurentiis aggiunge una crema spalmabile al cioccolato e nocciole all'impasto dei biscotti, che non solo conferisce un sapore di cioccolato ai biscotti, ma ne esalta anche il sapore di nocciola. Leggeri e...

Le braciole sono involtini di carne ripieni di parmigiano, erbe aromatiche e pangrattato. Questa ricetta prevede l'aggiunta di fette di prosciutto crudo per un sapore più ricco e succulento.

Preparate una deliziosa casseruola festiva con un ripieno di carne macinata all'interno di un guscio di riso al formaggio e stupite i vostri ospiti a cena...

Il pane di lana deve il suo nome divertente alla somiglianza con una matassa di filo di lana. Per ottenere questo effetto, l'impasto lievitato viene tagliato in strisce sottili e arrotolato a formare un rotolo. Questa è la prima volta che accade...

L'antipasto caldo perfetto da abbinare al vino. Fette di formaggio di capra vengono cotte al forno su un letto di ricca salsa di pomodoro e peperoni dolci fino a diventare tenere e dorate. Servire direttamente...

Che stiate mangiando uova strapazzate, polpettone o semplicemente panini salati e caffè a colazione, questa salsa sudamericana si abbina perfettamente a qualsiasi pasto. Salsiccia andouille macinata, caffè e spezie...

Ingredienti già pronti come patate grattugiate surgelate, pasta sfoglia acquistata al supermercato e cotolette di maiale crude rendono questa frittata al forno perfetta per la colazione. La combinazione di panna acida densa, panna fresca...

Se amate sperimentare con le bevande a base di caffè, questo potrebbe essere il caffè freddo più favoloso che abbiate mai assaggiato. È uno dei caffè più richiesti nel menù del ristorante...

Gli spinaci in crema, delicati e saporiti, sono il contorno perfetto per carne o pollame, ideali sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Conditi con aglio, pepe nero e noce moscata, sono...

Questi biscotti in miniatura sono facili da preparare e hanno un aspetto leggero e festoso. Provate a farli con i vostri bambini. Formate delle palline con l'impasto, rotolatele nel cocco grattugiato, poi...

Per questo contorno, i fagiolini vengono saltati leggermente in padella. Devono rimanere croccanti e di un verde brillante, e i funghi saltati con aglio e rosmarino si abbinano splendidamente...

Per preparare queste adorabili mini crostatine natalizie, avrete bisogno di alcuni tagliabiscotti (rotondi e a forma di albero), pasta sfoglia già pronta e ripieno di ciliegie già pronto per...

Niente batte il profumo dei cinnamon rolls fatti in casa di Cinnabon che pervade tutta la casa! Se hai poco tempo ma vuoi comunque preparare qualcosa di fatto in casa, prova questa ricetta geniale...

Usare la pasta sfoglia già pronta vi avvicina di un passo alla preparazione di questi fantastici panini appiccicosi, particolarmente deliziosi grazie al ripieno di more e nocciole. E la copertura al caramello...

Questi deliziosi cinnamon rolls sono ricoperti da una ricca glassa al formaggio cremoso e ripieni di una ricca e speziata farcitura di noci e zucchero di canna scuro. Ve ne innamorerete! Prepararli è facilissimo...

Con questa ricetta infallibile passo passo con foto, i tuoi popover risulteranno sempre dorati e soffici. Questi popover facili da preparare sono perfetti per la colazione, il pranzo o la cena. Grazie a...

Questo enorme rotolo alla cannella, a forma di torta e per otto persone, è delizioso e appetitoso. Lascerà sicuramente a bocca aperta i vostri ospiti alla festa. La mela è piuttosto...

Ina Garten aggiunge ulteriore dolcezza e ricchezza a questi panini appiccicosi con un ingrediente inaspettato: l'uvetta. E le noci cosparse sopra creano un piacevole contrasto di consistenze. I panini...

Il caramello d'acero e la pancetta sono gli ingredienti che rendono questi panini di pasta sfoglia così deliziosamente appiccicosi e dolci, con note salate e affumicate. Le noci pecan tritate aggiungono croccantezza e profondità di sapore.

Questa semplice ricetta aggiunge un tocco agrumato inaspettato al classico sapore caldo dei cinnamon rolls. La scorza d'arancia e il succo appena spremuto vengono aggiunti sia all'impasto che alla glassa per un...

"Quando preparo questo piatto, mi sento come una bambina nella cucina di mia madre", ammette Sunny Anderson. "La parte migliore è guardare i marshmallow che si sciolgono e si tostano in forno." Sunny...

L'aligot è un delicato piatto a base di purè di patate e formaggio, tipico della regione dell'Aubrac, nella Francia centrale. Tradizionalmente, l'aligot viene preparato con la Tomme d'Auvergne, un formaggio giovane dal sapore di nocciola e dalle eccellenti proprietà...

Questo saporito piatto indiano a base di purè di patate è delizioso e facile da preparare. Ne esistono molte varianti a seconda della regione. Nel Bengala, il piatto si chiama bhorta (purè di patate), nell'India settentrionale, bharta,...

Questo contorno si abbina perfettamente al tacchino delle feste. Ha un aspetto invitante, è facile da preparare e si scioglie letteralmente in bocca. Rosolate delle fette spesse di patata dolce in una padella con il burro, poi portate a ebollizione...

Una volta provato il punch all'uovo fatto in casa con uova di crema pasticcera, non vorrete più bere quello comprato al supermercato. Questa è la nostra ricetta perfetta e sicura per una bevanda natalizia. È così festosa e molto...

Se amate il Moscow Mule, dovete assolutamente provare questa variante festiva. Il fico dolce e il rosmarino fresco, con le sue note speziate di pino, elevano il cocktail classico a un livello superiore, regalandogli un tocco magnifico...

Il pollo in una vellutata salsa alla senape con dragoncello viene servito con purè di patate e formaggio Brie o Camembert, e bietole arcobaleno brasate con pancetta e porri. Il tutto viene cotto contemporaneamente...

"Ogni volta che penso ai cibi che amavo da bambina negli anni '70, il manzo alla Stroganoff è la prima cosa che mi viene in mente", dice Ree Drummond. "È così delizioso! Il manzo alla Stroganoff è la combinazione perfetta..."

Preparare un dolce natalizio è un vero e proprio processo creativo per chi cucina in casa, quindi l'autrice della ricetta, Heather Baird, ha lasciato a voi la libertà di dare sfogo alla vostra creatività, sia nei dettagli che nella semplicità...

"La Bløtkake è una torta festiva norvegese guarnita con panna montata e frutti di bosco freschi. L'ho assaggiata per la prima volta a una festa per celebrare la Giornata della Costituzione norvegese, e poi a Natale..."

Le uova ripiene sono un antipasto classico che allieterà qualsiasi festa. Sono facili da preparare, tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili ed economici, e hanno un aspetto invitante, soprattutto quando si decora con la sac à poche...

Per preparare queste frittelle di patate dorate ti basteranno solo quattro ingredienti base (più un po' di sale e pepe nero). Per assicurarti che risultino croccanti e soffici, è importante...

Questo purè di patate è preparato in una pentola multifunzione utilizzando la funzione di cottura a pressione, che consente di risparmiare molto tempo e prezioso spazio sui fornelli quando i preparativi per le feste sono in pieno svolgimento. Questo pratico elettrodomestico non solo vi aiuterà...

Risole è una tecnica francese in cui le patate novelle vengono lessate intere e poi fritte in abbondante burro fino a doratura su tutti i lati...

Per garantire una perfetta doratura e croccantezza all'esterno e una morbidezza e cremosità all'interno, Ree Drummond prima lessa le patate e poi le frigge. È importante non sovraffollarle...

Questo contorno è il modo più semplice per gustare i sapori della cucina Tex-Mex. Ree Drummond cosparge le patate pelate con il condimento per tacos, le condisce con un filo d'olio e le cuoce in forno fino a quando non diventano dorate.

Le foglie di lattuga romana sono guarnite con formaggio erborinato sbriciolato, pezzetti di pancetta croccante, ciliegie secche e un filo di condimento caldo a base di grasso fuso, per un contorno deliziosamente croccante.

Molly Yeh condisce il pak choi e i cipollotti con aceto di riso e olio al peperoncino, poi li griglia per ottenere un contorno semplice ma delizioso che si abbina a qualsiasi pasto.

Per Jeffrey, dodicenne concorrente di "Top Chef: Kids", cucinare è un'avventura, il che spiega perché ha deciso di mettere dei panini hawaiani nella sua piastra per waffle. Questi panini, lui...