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Ricette culinarie


Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Cupcake di compleanno Angel FoodVisualizzazioni: 4.699
Ingredienti della ricetta:

Questi sofficissimi cupcake Angel Food, decorati con allegri e coloratissimi zuccherini, sono perfetti per feste di compleanno e qualsiasi evento per bambini. I coloratissimi coriandoli non solo decorano la soffice base...

farina per dolci, torta, scorza di limone, formaggio cremoso, uova, cremor tartaro, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Zuppe, Verdure, .
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Zuppa di patate con mais da conservareVisualizzazioni: 4.631

Questo stufato cremoso è ricco di verdure. Patate gialle, panna e latte gli conferiscono una consistenza cremosa, mentre peperoni, sedano, cipolle e mais forniscono fibre salutari. Cuocete...

patate, mais, peperone, sedano, panna, latte, pepe di Cayenna macinato, timo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Zuppe, Carne, .
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Zuppa Posole con pollo e peperoncino (da consumare in futuro)Visualizzazioni: 5.063

Questa zuppa messicana incredibilmente saporita è facilissima da preparare. Preparatene una grande quantità, versatela in contenitori e conservatela in freezer per avere un pranzo delizioso sempre a portata di mano.

Petto di pollo, mais hominy, avocado, ravanelli, peperoncini jalapeño, coriandolo, origano...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Maiale brasato alla birra con albicocche seccheVisualizzazioni: 2.665

La spalla di maiale viene brasata in una profumata salsa alla birra con verdure, timo e albicocche secche fino a quando la carne non diventa tenerissima e si sfalda. Per questa ricetta, avrete bisogno di una pentola dal collo stretto...

Spalla di maiale, maiale, carote, sedano, birra leggera, timo, albicocche secche...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Panini al tè "Nodi"Visualizzazioni: 17.367

Questi deliziosi cinnamon rolls sono perfetti per una mattina di festa. Sono diversi dai cinnamon rolls tradizionali: ogni rotolo è fatto con un impasto intrecciato e arrotolato...

farina di grano tenero, impasto lievitato, uova, panna, latte, zucchero di canna, cannella...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 panini
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Torta di fichi con panna acida e aromi di caffè e bourbonVisualizzazioni: 18.061
Ingredienti della ricetta:

Il sapore esplosivo dei fichi si sposa alla perfezione con questa torta di panna acida, ricoperta da una croccante copertura di streusel alla cannella e glassata al bourbon. Nonostante il nome, questa torta non contiene caffè, ma è semplicemente perfetta...

Farina 00, uova, panna acida, zucchero di canna, marmellata di fichi, crumble, cannella, bourbon...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Panini, .
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Panini al prosciutto e formaggio senza paneVisualizzazioni: 4.364

A prima vista, sembrano i tradizionali panini al prosciutto e formaggio, ma al posto del pane usano la jicama croccante, una verdura messicana simile alla rapa. Questo panino è povero di carboidrati e ricco di...

Jicama, cetrioli sottaceto, prosciutto cotto, formaggio Havarti, rucola, salsa cremosa al rafano, panna acida...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 250
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Quiche senza crosta con broccoli e formaggio di capraVisualizzazioni: 4.339

Una quiche senza crosta è un'ottima idea per una cena leggera e piacerà a chiunque tenga sotto controllo l'apporto di carboidrati, soprattutto perché è altrettanto deliziosa grazie alla sottile base di pasta.

Broccoli, formaggio di capra, parmigiano, uova, panna, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Caramelle, .
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BrigadeiroVisualizzazioni: 3.073

Il brigadeiro è una popolare specialità brasiliana, creata a metà del XX secolo in onore del generale di brigata Eduardo Gomes, comandante militare brasiliano. Questo dolce è imponente e festoso e consiste semplicemente in...

latte concentrato, cacao, tartufi...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cucchiai
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Ciambella di pasta sfoglia per la colazioneVisualizzazioni: 3.556

Gli ingredienti base di un panino per la colazione — uova strapazzate, polpette di patate, salsiccia grigliata e tanto formaggio — vengono disposti all'interno di un impasto per croissant, poi gli strati vengono formati a formare un anello e...

kupaty (salsicce fritte), pancetta, uova, panna, patate, formaggio americano, formaggio cheddar, impasto lievitato...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Dessert, Torte, Antipasti, Snack, .
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Torta da boy scoutVisualizzazioni: 2.559

Questi biscotti hanno il sapore dei biscotti americani con gocce di cioccolato, solo che sono ancora più buoni. L'aggiunta di burro nocciola all'impasto conferisce ai biscotti un piacevole sapore di caramello e nocciola...

Farina 00, zucchero di canna, cioccolato fondente, gocce di cioccolato, scaglie di cocco, burro fuso, uova, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 bar
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
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Salsa grattugiataVisualizzazioni: 2.385

La salsa messicana fresca si può preparare con una grattugia in meno di 10 minuti. Avrete bisogno di una grattugia a quattro lati, poiché alcuni ingredienti andranno grattugiati a grana grossa...

Pomodori a grappolo, peperoncini jalapeño, salsa, scorza di lime, aglio, coriandolo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 500 gr.
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti croccanti con semi di sesamo, Benne WafersVisualizzazioni: 3 109

Nonostante il nome, queste cialde al sesamo assomigliano più a biscotti o cracker croccanti. Leggere e friabili, con sapori salati, dolci e di nocciola, sono considerate un prodotto da forno tradizionale...

farina di prima qualità, zucchero di canna, uova, semi di sesamo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 48 biscotti
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Zuppa cremosa al latte di coccoVisualizzazioni: 6.971

Conferite a questa vellutata zuppa di patate e peperoni dolci un sapore ricco e complesso grazie al latte di cocco e allo zenzero. Guarnite ogni porzione con coriandolo fresco e cipollotti prima di servire.

Patate, peperoni dolci, latte di cocco, radice di zenzero, cipollotti, pepe di Cayenna macinato, alloro...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Canapè, Dalle uova, .
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Uova alla diavola con peperoni dolciVisualizzazioni: 2.776

I peperoni freschi aggiungono colore vivace, croccantezza e succosità alle uova ripiene, mentre la salsa relish, la senape e la maionese aggiunte ai tuorli conferiscono un sapore piccante. Guarnite le uova ripiene con...

uova, maionese, peperone, salsa di verdure...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Beignet francesiVisualizzazioni: 3.539

A New Orleans, i soffici beignet vengono serviti generosamente cosparsi di zucchero a velo, anche quando vengono consegnati in sacchetti di carta. Anche tu puoi lasciarti contagiare dallo spirito di New Orleans e condividere i beignet con tutti...

Impasto lievitato, uova, latte, ciambelle...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 42 ciambelle
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Zuppa di barbabietola con zenzero e cavoloVisualizzazioni: 6.446

La consistenza vellutata, lo zenzero, il rosmarino e il timo esaltano il sapore del borscht tradizionale. Questa zuppa cremosa, vellutata e color rubino, è preparata con le verdure più semplici: patate, barbabietole, cipolle e cavolo.

Barbabietole, patate, cavolo rosso, radice di zenzero, noci, timo, rosmarino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Tartellette con crema di formaggio e barbabietolaVisualizzazioni: 3 183

Queste mini tartellette con un ripieno fucsia brillante decoreranno splendidamente il vostro buffet durante una festa in casa o qualsiasi altra celebrazione. La loro presentazione accattivante deriva da una semplice...

barbabietole, tortine, pasta fillo, formaggio di capra, panna, latte, miele...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 tartine
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Latkes con barbabietole e caroteVisualizzazioni: 6.003

Queste frittelle di patate croccanti devono il loro delizioso colore vivace e il loro sapore ricco all'aggiunta di barbabietole e carote grattugiate. I latkes sono tradizionalmente fritti nel grasso di pollo, ma puoi...

patate, carote, barbabietole, strutto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pancake
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Insalata di barbabietole e cavoloVisualizzazioni: 5.410

Barbabietole fresche grattugiate e cavolo rosso finemente tritato vengono conditi con una vinaigrette agrodolce piccante ai semi di cumino: veloce, deliziosa e salutare. L'accompagnamento perfetto per qualsiasi piatto di carne...

barbabietole, cavolo rosso, aceto di vino, semi di cumino...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Insalata di barbabietole con noci e formaggio di capraVisualizzazioni: 7.856

Questa ricetta trasforma le umili, ma sazianti e salutari, barbabietole in un antipasto sofisticato. Le barbabietole bollite a fette vengono mescolate con saporite verdure per insalata, noci e formaggio di capra...

Barbabietole, noci, formaggio di capra, aceto di vino, insalata di scarola, rucola...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
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Pesce in pastella di birra e patatine fritte con formaggioVisualizzazioni: 3.323

Immaginate il classico fish and chips inglese, ma condito con una ricca salsa al formaggio aromatizzata alla birra: l'antipasto perfetto per una festa in casa. E non c'è bisogno di friggere!

Merluzzo, patatine fritte, birra leggera, panna, formaggio cheddar, senape in polvere, paprika...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Formaggio, .
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Bastoncini di mozzarella con salsa alla pannaVisualizzazioni: 3.784

Questo è l'antipasto perfetto per le feste in casa. Birra e cheddar si uniscono per creare una salsa incredibile per i croccanti bastoncini di mozzarella: non si ha mai abbastanza formaggio! Per...

Mozzarella, formaggio cheddar, birra leggera, panna, semi di papavero, semi di sesamo, cipolla disidratata, senape in polvere, paprika...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
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Torta di spaghetti con manzoVisualizzazioni: 4.007

Se vi sono rimasti degli spaghetti cotti in frigo dalla cena di ieri sera, non affrettatevi a riscaldarli; piuttosto, deliziate i vostri cari con un piatto nuovo e preparate una torta salata deliziosa e sostanziosa! Fredda...

Spaghetti, carne macinata, passata di pomodoro, uova, panna, parmigiano, bocconcini di mozzarella, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Caramelle, .
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Caramelle a tema Kentucky DerbyVisualizzazioni: 2.430
Ingredienti della ricetta:

Il Kentucky è famoso per il Kentucky Derby, l'evento sportivo, la musica country tradizionale e il nome stesso dello stato, che evoca i fiori primaverili dei prati. I ristoranti offrono...

Biscotti wafer, cioccolato fondente, olio di cocco, noci pecan, sciroppo di mais, bourbon...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 25 caramelle
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Dessert di mele fritte in pastellaVisualizzazioni: 3.029

In questa pastella soffice e croccante puoi friggere non solo anelli di cipolla, ma anche mele! Per tagliare le mele a forma di fiore, avrai bisogno di tre tagliabiscotti rotondi di 4 cm, 5 cm e 6 cm di diametro...

mele, sidro di mele, crema di dolce de leche, marshmallow, cannella...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Torta Blondie con gelatoVisualizzazioni: 3.628

Morbido al centro e sodo all'esterno, il Brownie Blondie è perfetto come base per un gelato o da solo, accompagnato dal caffè. Il suo ingrediente chiave è lo zucchero di canna, che aggiunge...

farina di prima qualità, zucchero di canna, uova, gocce di cioccolato (granuli), caramello mou...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Sandwich di gelato al pepe neroVisualizzazioni: 3.040

Biscotti morbidi e speziati con sentori di zenzero e pepe nero sono la base perfetta per un gelato che si scioglie, allo stesso tempo salato, dolce e rinfrescante. I biscotti possono essere cotti in anticipo. Una volta che sono completamente...

Farina di prima qualità, uova, frutta candita, gelato alla vaniglia, zenzero in polvere, pepe di Cayenna in polvere, cardamomo, melassa...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 18 biscotti farciti
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
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Biscotti con gocce di cioccolato e mango essiccatoVisualizzazioni: 12.554

I tradizionali biscotti con gocce di cioccolato acquistano un tocco fruttato inaspettato con l'aggiunta di mango essiccato, che si sposa perfettamente con il sapore del cioccolato fondente. Questa combinazione...

farina di prima qualità, biscotti di pasta frolla, zucchero di canna, uova, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), mango...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
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Biscotti classici con gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 6 148

I biscotti con gocce di cioccolato sono perfetti per ogni occasione. Questa ricetta dettagliata passo passo ti sarà sicuramente utile. I pezzetti di cioccolato fondente conferiscono a questi biscotti un sapore ricco e intenso. Scopri di più...

farina di prima qualità, cioccolato fondente, zucchero di canna, uova...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 20 biscotti
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Torta di compleanno fatta con cereali per la colazioneVisualizzazioni: 5.589
Ingredienti della ricetta:

Questa torta di compleanno diventa croccante! Inoltre non richiede cottura ed è perfetta per l'estate. La base è fatta di cereali tenuti insieme da un ripieno di marshmallow e ricoperta da una delicata glassa fatta con...

colazione secca, crema di marshmallow...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Fast food, Pizza, .
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Base per pizza – ricetta baseVisualizzazioni: 4.625

Questa ricetta permette di preparare un impasto per pizza sottile e deliziosamente croccante (450 g) per quattro porzioni. Potete utilizzarlo subito oppure avvolgerlo singolarmente nella pellicola trasparente e congelarlo. Se...

Impasto lievitato, farina di prima qualità...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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La migliore colazione con budino di paneVisualizzazioni: 2.778

Le preoccupazioni di una tranquilla domenica mattina svaniranno non appena tirerete fuori dal forno una calda colazione. Questa casseruola a base di pane dolce e panna risulta densa e cremosa, moderatamente dolce, con un leggero...

Panino brioche, challah, uova, panna, latte, uvetta, cannella...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Salsa al formaggio bluVisualizzazioni: 4 119

Questa cremosa salsa al formaggio blu è l'accompagnamento perfetto per le alette di pollo fritte in salsa Buffalo e sarà un successo alla tua festa. Tutti gli ingredienti sono dosati alla perfezione per garantire un sapore...

panna acida, maionese, formaggio erborinato, sedano, sale...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Insalata estiva di arance rosse con mentaVisualizzazioni: 3.777

Le dolci note agrumate dell'arancia rossa, la freschezza della menta, il sapore deciso della cipolla rossa e la sapidità della feta si combinano alla perfezione in questa deliziosa insalata. Prima di aggiungere le cipolle, raffreddatele...

Arance, cipolle rosse, lattuga, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Popover con pepe nero e formaggio AsiagoVisualizzazioni: 3.010

In questa ricetta, i popover, soffici e leggeri panini vuoti all'interno, vengono cotti al forno con pepe nero macinato grossolanamente e formaggio Asiago. Possono essere serviti come antipasto o al posto del pane tradizionale, accompagnando piatti con salse e...

Farina di prima qualità, uova, latte, formaggio Asiago...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 8 ciambelle
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Muffin ai mirtilli e nettarineVisualizzazioni: 2.395

L'aggiunta di pezzetti di nettarina all'impasto conferisce ai classici muffin ai mirtilli un sapore e un aroma ancora più estivi. L'impasto è facile da preparare con ingredienti semplici, non è necessario utilizzare un frullatore. Prima di servire...

farina di prima qualità, uova, panna acida, mirtilli, nettarine, mandorle...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
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Gelato al limone e mirtilli per colazioneVisualizzazioni: 3.961

Chi dice che non si possa mangiare il gelato a colazione? È l'opzione perfetta per l'estate, ma solo se il gelato fatto in casa è nutriente, sano e senza zucchero. Ad esempio, questo gelato ai mirtilli...

mirtilli, yogurt, succo di limone...
Tempo: 10 min. più tempo di congelamento Complessità: facilmente Quantità: 4 ghiaccioli Contenuto calorico: 80
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Manzo in salsa al vinoVisualizzazioni: 5.684

Questo semplice stufato deve la sua piacevole acidità e il suo sapore ricco all'aggiunta di un'intera bottiglia di vino rosso! Il vino bilancia il sapore intenso della carne di manzo grigliata e delle verdure,...

manzo, vino rosso, carote, cipolle, concentrato di pomodoro, timo...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Spezzatino di manzo alla birraVisualizzazioni: 4.943

Il saporito manzo viene brasato lentamente in una salsa di cipolle e birra, poi guarnito con pancetta croccante e servito con crostini al formaggio. Per prepararlo, avrete bisogno di un calderone con un coperchio a chiusura ermetica...

manzo, birra leggera, alloro, pancetta...
Tempo: 3 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Salsa Bloody MaryVisualizzazioni: 2.869

Questa ricetta unisce la tradizionale salsa di peperoncino a un popolare cocktail da brunch domenicale per creare una salsa agrodolce con un tocco di Bloody Mary.

Peperoncino guajillo, salsa, pomodori, aceto di sidro di mele, rafano, vodka...
Tempo: 1 ora e 50 minuti
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Pico de gallo con fagioli neriVisualizzazioni: 3.742

Il pico de gallo è una salsa messicana servita fresca come antipasto, ad esempio con le tortilla chips. Tipicamente è composta da pomodori, cipolle, peperoncini e coriandolo tritati finemente in un...

Fagioli neri preto, salsa pico de gallo, pomodori a grappolo, peperoncini chipotle in salsa adobo, succo di lime, coriandolo, miele...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Bevande, Frullato, Dessert, Frutta, .
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Frullato di mirtilli e mandorleVisualizzazioni: 5.058

Le mandorle tostate conferiscono a questo frullato un sapore ricco e di nocciola. La bevanda è tonificante, ricca di fibre, vitamina C e antiossidanti. Gustatela a colazione o durante la giornata come spuntino salutare...

mirtilli, latte di mandorle, mandorle...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail Contenuto calorico: 270
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Ebleskiver: frittelle danesi ripiene di mirtilli e ricottaVisualizzazioni: 12.399
Ingredienti della ricetta:

Gli aebleskiver sono delle famose frittelle danesi soffici e ripiene, fritte in una speciale padella con fori emisferici. Preparate questi deliziosi aebleskiver ripieni di mirtilli freschi...

Farina 00, latte, panna acida, uova, ricotta, mirtilli, scorza di limone, miele...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 14 pancake
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Torta di moreVisualizzazioni: 1.616

La torta di mirtilli, con uno spesso strato di ripieno di frutti di bosco su una base friabile con una crosta croccante ricoperta di zucchero, è un classico americano. Queste torte sono tipicamente chiuse o con la copertura a grata, ma in questa ricetta...

Pasta frolla, more, scorza di limone, amido...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti