Ricette culinarie

Questo semplice soffritto di gamberi si prepara in un wok ben caldo, mescolando continuamente, in pochi minuti, quindi preparate tutti gli ingredienti e metteteli vicino ai fornelli per evitare qualsiasi...

Questi succulenti hamburger affumicati sono il modo perfetto per ridurre il consumo di carne e aggiungere più verdure salutari senza rinunciare al sapore. Gli hamburger sono preparati con una miscela di carne di manzo...

Questa pasta con pollo in salsa cremosa si prepara in soli 30 minuti. Ma la parte migliore è che si cucina tutto in una pentola: prima si soffrigge il pollo con le verdure e le spezie Cajun...

Questa pizza italiana con un tocco di taco messicano ha un aspetto invitante, è deliziosa ed è perfetta sia per un'occasione speciale che per una gustosa cena dopo il lavoro. La preparazione...

I morbidi pretzel fatti in casa sono lo snack perfetto da portare con sé, e sono anche un ottimo antipasto per una festa a base di birra se serviti con deliziose salse. Bobby Flay suggerisce di prepararne due semplici...

Se siete amanti della zuppa di cipolle francese, apprezzerete sicuramente il sapore di questa salsa per feste. La sua base è la stessa cipolla soffritta con spezie. Per un sapore più ricco, Rachael Ray aggiunge...

Queste noci speziate saranno un successo tra i vostri ospiti. Si usano noci pecan, mandorle, pistacchi, anacardi e semi di zucca. Tutte le noci devono essere sgusciate...

Questo astuto trucco vi aiuterà a preparare deliziose uova strapazzate per colazione o cena per un gran numero di persone, senza dover passare mezza giornata ai fornelli. Le uova vengono cotte su una grande teglia da forno e poi...

La salsiccia italiana dolce e i broccoli rapa piccanti si completano a vicenda in questo piatto semplice, ma delizioso e salutare, preparato interamente in una padella. Mentalmente...

Cosa hanno in comune il crumble di mele, il cobbler di pesche, lo streusel di frutti di bosco e noci e il cobbler di fragole e rabarbaro? Sono tutti fantastici dessert preparati con frutta di stagione cotta al forno e una base croccante...

Questa cena deliziosa, saziante e salutare si prepara senza fatica, su un'unica teglia, il che significa che non ci sarà una montagna di piatti sporchi. Non è forse questo che tutti desideriamo alla fine di una giornata intensa o...

Questa grande torta è sufficiente per sfamare 20 persone. Perfetta per le festività, soprattutto Capodanno o Natale! Il ricco ripieno di noci e cioccolato conferisce alla torta un tocco davvero festivo...

Con questa splendida cena di ispirazione nordafricana, facile da preparare e perfetta per qualsiasi serata infrasettimanale, il vostro palato sarà in viaggio intorno al mondo.

La frutta estiva matura è ciò che rende questa torta enorme così deliziosa. Se lo desiderate, potete sostituire le nettarine e i lamponi con pesche o more, o con qualsiasi altro frutto abbiate a disposizione. Non...

Preparate una deliziosa e veloce cena all'italiana in teglia. I gamberoni vengono cotti in un'unica teglia con tutti gli ingredienti della tradizionale pasta alla puttanesca: cipolla rossa, pomodori...

Il polpettone cuocerà in molto meno tempo se lo si cuoce su una teglia grande. Innanzitutto, non è necessario dare forma al polpettone: basta stenderlo...

Questa versione di maccheroni al formaggio delizierà chiunque ami la salsa di maccheroni e formaggio con una copertura croccante. Invece di essere cotta in una teglia profonda, ora viene cotta su una grande teglia da forno, il che significa...

Se desiderate preparare una cena in stile mediterraneo di grande effetto senza stress e montagne di piatti da lavare, questa ricetta è proprio quello che fa per voi! L'intera cena – zucchine al forno, gamberi al burro e aglio e...

I petits fours sono pasticcini in miniatura, perfetti da mangiare in un solo boccone. Hanno un aspetto elegante e sono ideali per ogni occasione, dalle grandi feste alle riunioni di famiglia. Mentre i pasticceri professionisti...

Questa ricetta prevede un delizioso carré d'agnello cotto in padella, per una preparazione facile e veloce. Il sapore è fantastico, grazie alla marinatura a base di limoni, aglio, menta fresca e rosmarino, che...

In questa ricetta, Ina Garten ha trasformato il classico e accogliente mac and cheese in un piatto più elegante e ricco di sapore. Il principio di preparazione del mac and cheese è tradizionale: si cucina...

Deliziate i vostri amici a una festa in casa con questo antipasto unico di ispirazione asiatica. Questi mini toast di pollo e sesamo possono essere preparati con qualche ora di anticipo e fritti...

La scarola è un ingrediente molto diffuso nella cucina mediterranea, soprattutto in quella italiana. Il suo leggero retrogusto amarognolo si sposa magnificamente con altri ingredienti dal sapore deciso, come...

La polenta italiana morbida è un ottimo contorno per quasi tutti i piatti di carne o verdure. Per assicurarti che sia tenera e liscia, segui questa regola fondamentale: versa la polenta in...

Queste mini cheesecake monoporzione saranno sicuramente un'aggiunta deliziosa alla vostra festa. Hanno un aspetto elegante nei loro stampini per mini muffin, sono facili da mangiare in piedi e ancora più facili da preparare senza...

I bastoncini di mozzarella fritti in una panatura croccante sono un ottimo antipasto per ogni occasione, che si tratti di una festa tra amici, una partita o un film. E nella friggitrice ad aria, puoi friggerli senza...

Prepara una cena sana e ricca di proteine! Questa insalata di manzo e tofu al sesamo fornisce l'apporto proteico giornaliero raccomandato con meno di 500 calorie a porzione. È anche ricca di...

Il salmone è amato da tutti e cuoce piuttosto velocemente, quindi avrete anche il tempo di marinarlo brevemente per garantirne il massimo sapore mentre preparate il resto del piatto. Questo...

Il cavolo verza tenerissimo e le cipolle creano il sugo per questa pasta sostanziosa e saporita in stile nord-italiano, il formaggio fontina aggiunge un tocco finale morbido e cremoso e il bacon canadese aggiunge...

La zuppa di pollo è un ottimo esempio di piatto casalingo confortante, e questa ricetta presenta diversi ingredienti sani che ne esaltano la qualità e il sapore. Zenzero e curcuma aggiungono...

Provate il pollo alla parmigiana italiano in deliziosi involtini. La mozzarella grattugiata avvolge sottili fettine di pollo, poi gli involtini vengono ricoperti di pangrattato al parmigiano e...

"A volte, i nuovi dessert possono essere ispirati dagli stampi", afferma Lashida Perry. "Avevo uno stampo in silicone con delle rose ancora prima di ideare la ricetta. Credo che questa panna cotta sarebbe perfetta..."

Seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati o senza glutine non è un motivo per rinunciare a un hamburger delizioso e succoso. Tagliate le estremità arrotondate di un cespo di lattuga iceberg e usatele al posto del pane per preparare il vostro panino!

Questa vivace insalata estiva è pronta in soli 30 minuti. Gamberi all'aglio e fette di baguette grigliate in pochi minuti si abbinano perfettamente a un'insalata di anguria, feta, cetriolo e olive nere.

I tacos messicani tradizionali vengono serviti come deliziose ciotole ripiene di carne. Questo li rende unici, facili da mangiare senza sporcarsi e perfetti come antipasto per le feste in casa.

La pasticcera Lasheeda Perry suggerisce di preparare questi biscotti ripieni per San Valentino, decorandoli con un timbro a tema, ma potete usare qualsiasi timbro abbiate a disposizione.

Preparate una semplice ma deliziosa casseruola fatta in casa utilizzando i tortellini già pronti, piccoli gnocchi italiani ripieni di formaggio. Lessate i tortellini fino a quando non saranno cotti al dente, poi conditeli con la salsa marinara...

Lashida Perry ha creato migliaia di dessert per San Valentino nel corso della sua carriera. È stata chef pasticcera esecutiva al Four Seasons per quasi dieci anni e gestisce la sua azienda culinaria, Queen of Flavor, a...

I cavoletti di Bruxelles, quando vengono cotti al forno o fritti, assorbono l'olio come una spugna, ma non nella friggitrice ad aria! Basta un solo cucchiaio di olio d'oliva e i cavoletti di Bruxelles risulteranno incredibilmente croccanti...

Le alette di pollo Buffalo sono deliziose se cotte in una friggitrice ad aria, e sono molto più facili da preparare rispetto alla frittura o alla cottura al forno. Innanzitutto, non serve tanto olio quanto per la frittura, e non c'è...

Questi muffin di mais sono decorati come dei cupcake, ma non sono dolci e sono perfetti come antipasto o contorno per carne e pollame. I muffin stessi sono preparati con un impasto...

Una spuma di latte leggera, un dolce sentore di vaniglia, la profumata lavanda e il gusto tradizionale del tè Earl Grey rendono questa bevanda perfetta per qualsiasi momento della giornata. Cospargete la ricca spuma con fiori di lavanda e...

Se siete aperti a nuove sperimentazioni di sapori, mettete da parte la classica menta e lime e preparate un Mojito alla fragola e basilico. Questa combinazione rinvigorente e armoniosa vi conquisterà con il suo sapore vibrante e inebriante...

Al mattino, riempite la pentola a cottura lenta e, al vostro ritorno dal lavoro, sarete ricompensati con una deliziosa cena di ispirazione asiatica: cosce di pollo appiccicose, dolci e piccanti, in una salsa che si addensa e diventa...

Con questa ricetta, puoi facilmente trasformare un sostituto della carne macinata in un delizioso ripieno per tacos, così gustoso che persino i carnivori faranno fatica a distinguerlo dall'autentico chorizo ​​messicano! È un ottimo modo...

Il cavolfiore fritto può essere servito come antipasto o contorno. Si abbina bene con quasi tutto. Durante la frittura, le cimette di cavolfiore vengono ricoperte da una morbida purea di tofu e...

Le pesche succose e mature sono perfette non solo per i dessert, ma anche per piatti salati, soprattutto grigliate. Preparate una deliziosa e nutriente insalata estiva con le pesche grigliate...

Avete deciso di preparare dei panini per la cena con l'impasto già pronto? Ree Drummond sa come trasformare un impasto semilavorato in deliziose prelibatezze fatte in casa che piaceranno a tutti. Prima di infornarli, ogni panino...

Il purè di patate vellutato è il contorno perfetto per ogni occasione, che si tratti di una festa o di una semplice cena infrasettimanale. Questa ricetta utilizza patate gialle che, insieme a...

In questa ricetta, Tyler Florence condivide consigli sul taglio di carne migliore per l'arrosto, cosa cercare al momento della scelta e come cuocerlo correttamente per garantire che la carne risulti succosa, tenera e deliziosa.