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Ricette culinarie


Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Autore:
Punch frizzante con Moscato e limonata rosaVisualizzazioni: 1979

Questo vivace punch è a base di vino spumante Moscato rosato. Completatelo con succo di limone e sciroppo semplice e servite ogni bicchiere guarnito con cubetti di ghiaccio riempiti di lamponi, tazze...

vino rosato, vino spumante, succo di limone, limonata, sciroppo, menta...
Tempo: 15 min. più il tempo di congelamento del ghiaccio Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Cookie, .
Biscotti – biscotti cotti due volteVisualizzazioni: 1.895

Questi biscotti sono decorati con zuccherini colorati come coriandoli. Un'ottima idea per un dolce di Capodanno! I biscotti italiani vengono cotti due volte. La prima volta si cuociono due piccoli...

farina di prima qualità, olio di cocco, uova...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti
Categorie: Dessert, Cookie, Torte, .
Autore: - scrittore di cucina
Napoleon con crema alla vaniglia e lamponiVisualizzazioni: 2.255

Nonostante il nome, questi biscotti sono pronti in pochi minuti e con ingredienti semplici. Persino i bambini possono farli! Sottili cialde sono farcite con budino alla vaniglia già pronto e un mix di...

Budino alla vaniglia, marmellata di lamponi, lamponi, biscotti wafer...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Torta al cioccolato a spina di pesceVisualizzazioni: 4.355
Ingredienti della ricetta:

Il punto forte di questa torta a strato singolo è la sua copertura di cioccolato liscia e lucida e il motivo a spina di pesce bianco che, nonostante le piccole dimensioni, le conferiscono un fascino tipicamente francese. La torta in sé...

sciroppo di cioccolato, uova, panna, gocce di cioccolato, cioccolato fondente, caffè...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Autore:
Gelato alle nocciole e noce moscataVisualizzazioni: 1.905

Se possedete una gelatiera, preparate una vera delizia italiana: un gelato con nocciole, noce moscata e pezzetti di Nutella. La noce moscata esalta il sapore raffinato delle nocciole e...

Crema spalmabile al cioccolato e nocciole, uova, panna, latte, nocciole, noce moscata...
Tempo: ore 6 Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Frutta, Caramelle, .
Autore: - chef
Ciotole di cioccolato con fragoleVisualizzazioni: 1.769

Cioccolato, fragole e panna montata… È difficile immaginare una combinazione più romantica e sofisticata per un dessert. È incredibilmente facile da preparare e la presentazione originale lascerà un'impressione duratura sui vostri ospiti. Fragole fresche...

fragole, panna, cioccolato fondente, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 12 cestini
Autore:
Torta al cioccolato con ripieno al vinoVisualizzazioni: 1.089
Ingredienti della ricetta:

Un'intera bottiglia di vino rosso secco viene aggiunta al morbido ripieno di questa torta. Esalta magnificamente il sapore del cioccolato fondente, e il vino stesso rimane comunque percettibile. Il ripieno viene cotto a bagnomaria...

biscotti wafer, cioccolato fondente, vino rosso, amido, panna...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Crostata al cioccolato senza cotturaVisualizzazioni: 2.943

Questa semplice crostata senza cottura racchiude un ricco sapore di cioccolato in ogni morso, rendendola irresistibile. Una ricca e cremosa base di biscotti Oreo poggia su...

Biscotti al cioccolato, cioccolato bianco, cioccolato fondente, cioccolato al latte, olio di cocco, panna...
Tempo: 8 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Torta speziata con salsa al limoneVisualizzazioni: 1.878
Ingredienti della ricetta:

Cannella, chiodi di garofano, noce moscata e zucchero di canna conferiscono a questa torta un magico sapore e aroma dolce e speziato. La torta è soffice e tenera, perfetta per un dolce natalizio. Per...

Torta, farina di prima qualità, zucchero di canna, uova, panna acida, scorza di limone, noce moscata, chiodi di garofano, cannella...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore:
Cheesecake con fiore di fragola in gelatina al vinoVisualizzazioni: 22.326

Prepara questa cheesecake spettacolare per la tua prossima festa e i tuoi ospiti penseranno che tu sia un pasticcere professionista! Questa cheesecake senza cottura è fatta con pasta frolla pressata...

Fragole, mandarini, biscotti di pasta frolla, formaggio spalmabile, zucchero a velo, succo di mirtillo rosso, vino bianco, succo di limone, panna acida, gelatina...
Tempo: 7 ore e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 10 - 12
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Torta al lime friabileVisualizzazioni: 1.314
Ingredienti della ricetta:

Questa torta al lime bilancia splendidamente la dolcezza con l'acidità agrumata del lime e la nota salata della glassa al formaggio cremoso. Puoi prepararne una versione più semplice con un solo strato, oppure...

Gelatina, farina di prima qualità, uova, succo d'arancia, succo di lime, zucchero a velo, formaggio spalmabile...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Pollo fritto in padellaVisualizzazioni: 3.253

Prima di grigliare, strofinate i petti di pollo con una miscela di spezie messicane adobo, che conferirà loro un sapore delizioso anche se li cuocete su una piastra invece che su una griglia all'aperto. Potete...

petti di pollo, pepe al limone, aglio in polvere, cipolla disidratata, origano, prezzemolo, annatto, cumino...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 144
Insalata di pesche frescheVisualizzazioni: 1.823

Assapora tutte le delizie delle pesche fresche e succose in questa insalata con una vinaigrette a base di aceto di vino rosso e miele. È veloce e facile da preparare, ma le sottili fette di pesca e...

Pesche, formaggio Gouda affumicato, rucola, aceto di vino, noci pecan, miele...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore:
Insalata AmbrosiaVisualizzazioni: 2.449

A differenza della maggior parte delle altre macedonie, l'insalata Ambrosia americana non richiede frutta di stagione. Puoi usare frutta sciroppata e gustare questa deliziosa combinazione...

Mandarini, ciliegie da cocktail, scaglie di cocco, ananas, marshmallow, noci pecan, panna acida, panna...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Quiche, torta gelatinosaVisualizzazioni: 4.520
Ingredienti della ricetta:

La quiche di Valerie Bertinelli conquista con la sua ricchezza, il suo sapore intenso e la combinazione di consistenze tra una crosta friabile e fondente e un ripieno di verdure adagiato in una delicata crema pasticcera. Il ripieno presenta tre tipi di formaggio: Gruyère,...

Uova, panna, formaggio Gruyère, formaggio Cheddar, formaggio Parmigiano, noce moscata, timo, funghi, spinaci, broccoli, asparagi...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Insalata con mais frittoVisualizzazioni: 2.905
Ingredienti della ricetta:

Dai un tocco latinoamericano alla classica insalata estiva di cetrioli e pomodori aggiungendo del mais grigliato. La sua dolcezza e il suo sapore affumicato si sposano alla perfezione con il piccante dei peperoni.

mais, pomodori a grappolo, peperoni, peperoncini jalapeño, succo di lime, coriandolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Insalate, Carne, Con il pane, .
Autore: - scrittore di cucina
insalata di carne macinata frittaVisualizzazioni: 3.693

Gli amanti del cheeseburger adoreranno questa insalata, che unisce tutti gli ingredienti di un delizioso e succoso panino, offrendo lo stesso sapore! L'unica differenza è che in una calda giornata estiva non...

Carne macinata, crostini, lattuga romana, formaggio cheddar, pomodori a grappolo, cetriolini sottaceto, cipolla rossa, salsa barbecue, ketchup...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Verdure, .
Insalata di avocado e mais arrosto con condimento Green GoddessVisualizzazioni: 1.774

Il mais grigliato conferisce a quest'insalata un delizioso sapore e aroma estivo con note affumicate, mentre i teneri pezzi di avocado la rendono saziante e incredibilmente salutare. Ma il vero punto forte...

Lattuga romana, avocado, mais, peperoncino jalapeño, succo di limone, acciughe, aneto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di gamberi al fornoVisualizzazioni: 2 124

I gamberi al forno hanno un sapore più intenso e ricco rispetto ai gamberi bolliti tradizionali e sono perfetti per un'insalata. Cuocete i gamberi più grandi al forno e, una volta raffreddati, conditeli semplicemente con...

gamberetti, succo d'arancia, aceto di vino, capperi, aneto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Insalata con couscous, pomodori e mentaVisualizzazioni: 5.931

Questa deliziosa e sostanziosa insalata estiva in stile mediterraneo è pronta in pochi minuti, grazie a una base di couscous cotto al vapore per soli 5 minuti. Abbina il couscous a pomodorini ciliegino dolci,...

Couscous, pomodorini, pomodorini datterini, cetrioli, pinoli, cipollotti, pepe di Cayenna macinato, scorza di limone, menta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di carciofi al fornoVisualizzazioni: 2.590

Questa insalata è preparata con cuori di carciofo surgelati, così potrete gustarne il vivace sapore primaverile tutto l'anno. I carciofi scongelati vengono strofinati con olio d'oliva e cotti al forno...

Carciofi, peperoni, capperi, aceto di champagne, succo di limone, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Assaporate i piatti tipici dei pub britannici, tra cui il beef Wellington, il toad in the hole, le salsicce con purè, il bubble and squick, il trifle e molto altro.

Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - scrittore di cucina
Biscotti al burro di arachidi con cioccolatiniVisualizzazioni: 1.796

Anche un bambino può preparare questi fantastici biscotti. Sono fatti con un impasto per biscotti al burro di arachidi già pronto e refrigerato, che viene tagliato a pezzi e inserito negli stampini di una teglia di metallo...

Biscotti di pasta frolla, burro di arachidi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 cestini
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Barrette al caramello e burro d'arachidiVisualizzazioni: 2.471

Questi brownie saranno l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa o celebrazione. Sono facili da preparare e deliziosi. Gli amanti del burro di arachidi li apprezzeranno particolarmente. Per prima cosa, preparateli con fiocchi d'avena e burro di arachidi...

fiocchi d'avena, burro d'arachidi, caramello mou, zucchero a velo, latte, uova...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 15 piastrelle
Autore: - scrittore di cucina
Torta di arachidi congelataVisualizzazioni: 1 235

Gli amanti dell'abbinamento cioccolato e burro di arachidi adoreranno questa torta lussuosa, facile da preparare con ingredienti perlopiù già pronti, ma dal sapore squisito, come se provenisse da una pasticceria di alto livello...

Burro di arachidi, latte, formaggio spalmabile, biscotti di pasta frolla...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Biscotti senza cottura al burro di arachidi e gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 3.091

Cosa c'è di meglio di un dessert improvvisato, facile e veloce da preparare con ingredienti semplici e senza bisogno di preriscaldare il forno?! Questi biscotti sono fatti con fiocchi d'avena. Basta mescolarli all'impasto...

fiocchi d'avena, burro di arachidi, latte, cacao...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 60 biscotti
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa cremosa di mais con zucchineVisualizzazioni: 3 301

Questa zuppa leggera è un ottimo modo per gustare le verdure estive durante la loro stagione di raccolta. Il mais, macinato con latte scremato, le conferisce una meravigliosa consistenza vellutata, come se fosse fatta con...

mais, peperone, zucchina, pomodorini, latte, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 180
Autore: - chef famoso
Zuppa cremosa di porri con patateVisualizzazioni: 4.318

La zuppa cremosa di porri è conosciuta anche come vichyssoise. È ottima servita calda come primo piatto o fredda come antipasto. Questa zuppa è preparata utilizzando solo la parte bianca e...

patate, porri, panna, yogurt, kefir, grani di pepe bianco, erba cipollina...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Sformato di patate con zucchineVisualizzazioni: 1.763

Una casseruola di patate risulterà più leggera, sana e succosa se sostituirete parte delle patate con le zucchine. Aggiungete anelli di cipolla, spezie e completate con una salsa cremosa a basso contenuto di grassi...

Patate, zucchine, latte condensato, parmigiano, cipollotti, sale e spezie, noce moscata, pepe di Cayenna macinato, paprika...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Casseruola di patate classicaVisualizzazioni: 1.841

Il gratin di patate al formaggio è un contorno classico che si prepara spesso sia per le feste che senza un'occasione particolare, perché il sapore e l'aroma delle patate al forno, la consistenza tenera del gratin e...

patate, latte, panna, formaggio Gruyère, noce moscata, timo...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore:
Sformato di pancake con carne e formaggio per colazioneVisualizzazioni: 3.519

Questa casseruola piacerà a chiunque apprezzi l'abbinamento tra dolce e salato. Le soffici frittelle, una volta pronte, vengono disposte in un unico strato in una teglia e guarnite con...

Frittelle, farina di prima qualità, uova, panna, latte, latte acido, formaggio cheddar, cipollotti...
Tempo: 8 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - Presentatore televisivo
Pranzo con noodles integrali, polpette di pollo e salsa verde.Visualizzazioni: 3.699
Ingredienti della ricetta:

La scorza di limone conferisce a queste polpette di pollo di ispirazione mediterranea un rinfrescante sapore agrumato che si sposa perfettamente con il resto delle spezie e delle erbe aromatiche: erba cipollina, timo,...

Linguine, pollo macinato, polpette, noci pecan, parmigiano, scorza di limone, origano, timo, cipolla in polvere, paprika...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 179
Autore: - scrittore di cucina
Sformato di patate tenereVisualizzazioni: 1.587

Questa squisita casseruola di patate, con una crosta dorata e croccante e un interno tenero e filante, conquisterà tutti con il suo sapore. I vostri ospiti non immagineranno nemmeno quanto sia facile e veloce da preparare...

Patate, latte evaporato, peperoncino, formaggio cheddar...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
insalata di spaghetti di grano saracenoVisualizzazioni: 6.629

Questa insalata asiatica di spaghetti soba di grano saraceno è facile e veloce da preparare, eppure il sapore è ricco e complesso. Tutto merito del condimento a base di aceto di riso, miele e salsa di soia...

Spaghetti, salsa chili, salsa tamari, olio di sesamo, aceto di riso, radice di zenzero, carote, cetrioli, peperoni, cipollotti, coriandolo, miele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 508
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - ristoratore
Polpette piccanti al chorizoVisualizzazioni: 2.370

Queste polpette sono fatte con un mix di salsiccia messicana tipo chorizo ​​(da non confondere con la salsiccia spagnola stagionata!). Per fortuna, non dovrete cercare in ogni supermercato un chorizo ​​delizioso e saporito.

Carne di maiale macinata, pepe nero, pepe di Cayenna macinato, cipolla in polvere, aglio granulato, cumino, paprika...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Panini con polpette fritteVisualizzazioni: 2.320
Ingredienti della ricetta:

Questi grandi panini sono farciti con succose e tenere polpette di manzo cotte al forno in una saporita salsa marinara al pomodoro. Le polpette vengono servite con la salsa su lunghi panini tostati...

Carne macinata, panini, uova, latte, salsa marinara, pangrattato, parmigiano, basilico...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 panini
Autore:
Polpette di tacchinoVisualizzazioni: 2.475

Questa ricetta rende queste polpette di tacchino magre ancora più succose e salutari, grazie all'aggiunta di abbondanti quantità di spinaci, sedano, cipolla e peperone. Il parmigiano grattugiato aggiunge un tocco di sapore...

Tacchino macinato, spinaci, salsa marinara, peperoni, sedano, fiocchi d'avena, parmigiano, salsa Worcestershire...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Sformato per la colazione con prosciutto e formaggioVisualizzazioni: 1.657

Questa sostanziosa casseruola può essere preparata la sera prima e cotta al mattino. È perfetta per una colazione festiva o un brunch domenicale con gli amici. Contiene prosciutto, funghi fritti,...

Funghi champignon, pomodorini, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, formaggio Emmental, formaggio Jarlsberg, formaggio Parmigiano, uova, panna, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Sformato di patate con carne macinata in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 1.829

Cosa c'è di meglio che svegliarsi e trovare una colazione già pronta ad aspettarti? La pentola a cottura lenta è un ottimo modo per farlo, soprattutto durante le vacanze e quando si hanno molti ospiti che pernottano. Scarica questa guida...

Patate, kupaty (salsicce fritte), pancetta, pomodori, uova, latte, mozzarella, formaggio pepper jack, condimento al peperoncino, cumino, lime...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Casseruola per la colazione del boscaioloVisualizzazioni: 1 186

Questa sostanziosa casseruola da boscaiolo canadese è ricca di tutto ciò che amiamo al mattino. Contiene uova, salsiccia, soffici waffle, patate, verdure e tanto formaggio. È una colazione che durerà a lungo...

Waffle, patate rosse, peperoni, formaggio cheddar, uova, latte, kupaty (salsicce fritte)...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Casseruola per la colazione con pancake alla cannella e noci pecanVisualizzazioni: 1.357

Per questa casseruola potete preparare i pancake la sera prima, ma anche i pancake o le crêpes avanzati dalla colazione della settimana scorsa vanno benissimo: un ottimo modo per trasformarli in una nuova e deliziosa pietanza...

Farina 00, uova, panna, yogurt, kefir, sciroppo d'acero, noci pecan, noce moscata, cannella...
Tempo: 8 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Casseruola di bagel per la colazioneVisualizzazioni: 847

Questa casseruola contiene tutti gli ingredienti di un tradizionale panino per la colazione con bagel: bagel, formaggio spalmabile, salsiccia di maiale, uova e tanti spinaci. Ma se al mattino state preparando dei panini...

kupaty (salsicce fritte), uova, panna, latte, spinaci, bagel, formaggio spalmabile, provolone, semi di sesamo, cipolla disidratata, pepe di Cayenna macinato, semi di papavero...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore:
Bastoncini di patate al forno con formaggioVisualizzazioni: 1.769

Puoi preparare questa casseruola la sera prima per una colazione festiva o domenicale, e poi cuocerla al mattino. La sua base non è fatta solo di patate, ma di croccanti polpette di patate fatte con...

patate, peperoni, uova, latte, senape in polvere, formaggio cheddar...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti