Come eliminare gli insetti dalla dispensa

Quasi tutti gli alimenti secchi conservati in casa, come farina, cracker, pasta e cibo secco per animali domestici, possono ospitare insetti. Una volta infestati, questi alimenti diventano inadatti al consumo. Chiunque abbia avuto a che fare con gli insetti in cucina sa bene quanto sia difficile eliminarli.

La prima cosa da fare dopo aver visto degli insetti in cucina è capire di cosa si nutrono. I parassiti più comuni in cucina sono coleotteri, farfalle e vermi.

Coleotteri della farina e dei cereali

Se notate degli insetti di colore bruno-rossastro nei vostri cereali, si tratta di un coleottero del grano. È piuttosto piccolo e di colore marrone o bruno-rossastro. Questo coleottero si trova in cereali e prodotti a base di cereali, semi, frutta secca, carne essiccata, frutta disidratata e caramelle. Il coleottero depone le uova direttamente sul cibo o nelle sue vicinanze, spesso all'interno di confezioni di plastica. Dalle uova nascono larve brunastre che si nutrono del cibo per diverse settimane prima di impuparsi e diventare coleotteri adulti, che vivranno nella vostra dispensa per altri due o tre anni.

Gli altri due tipi di coleotteri che si trovano nelle dispense sono il coleottero del castagno e il coleottero della farina. Entrambi sono di colore bruno-rossastro, ma sono più grandi del coleottero del grano. Questi coleotteri si nutrono di cereali, piselli secchi, fagioli, spezie e persino pepe di Cayenna. Centinaia di questi coleotteri possono vivere e riprodursi in una sola scatola o busta. E se la busta si trova in dispensa, possono migrare in tutta la stanza, infestando tutto ciò che trovano. Infestano principalmente gli alimenti non confezionati. La femmina del coleottero depone uova appiccicose, così ben nascoste nel cibo che potresti non notarle, anche se ispezioni attentamente tutto nella dispensa, mentre i parassiti continuano a riprodursi.

Ma non è tutto. Esistono altri tipi di coleotteri che infestano i prodotti alimentari. Tra questi, il coleottero del tabacco, il coleottero del prosciutto, il coleottero del prosciutto e altri ancora. Tutti si nutrono di cereali e alimenti secchi, e alcuni hanno preferenze specifiche. Ad esempio, il coleottero del pane a volte si ciba di oggetti non commestibili, come cosmetici, farmaci e persino stricnina. Il coleottero del pane assaggia volentieri i libri sugli scaffali, rosicchia la carta stagnola o le lastre di piombo! Alcune specie di coleotteri possono riprodursi fino a cinque volte l'anno, quindi se non si inizia a controllarli immediatamente, diventerà molto più difficile dopo qualche mese.

Vermi e farfalle

I vermi che infestano la farina sono chiamati vermi della farina. Questo termine può essere applicato a una vasta gamma di larve di insetti che infestano i prodotti alimentari. Sono particolarmente comuni nei prodotti a base di cereali conservati a lungo in ambienti umidi e scarsamente ventilati, come le cantine. Il parassita più grande è il verme della farina maggiore, che può raggiungere i 3 cm di lunghezza. Questi insetti impiegano un anno intero per svilupparsi dallo stadio larvale a quello adulto. I vermi della farina, o più specificamente le loro larve, sono presenti in diversi alimenti per animali domestici. Se introducete cibo vivo nella casa dei vostri animali, non conservatelo in dispensa, altrimenti i vermi della farina in esso contenuti possono infestare altri alimenti.

La tignola del cibo, nota anche come tignola del mulino, è un altro comune parassita degli alimenti. Gli adulti hanno un'apertura alare di circa 1,9 cm. La tignola del cibo impiega sette settimane per raggiungere la maturità. Le sue larve sono di colore beige o rosato e lasciano ragnatele sulla superficie degli alimenti di cui si nutrono.

Come combattere gli insetti?

L'unico modo per combattere i parassiti è monitorare costantemente lo stato dei propri prodotti. Questo dovrebbe essere fatto in diverse fasi:

1. Ispezionate attentamente tutti i prodotti. La presenza di insetti può essere segnalata dalla presenza di ragnatele, coleotteri morti, pupe, coleotteri vivi o le loro larve. Se i prodotti sono fortemente infestati, devono essere scartati.

2. Se il cibo danneggiato dagli insetti è per te commestibile, puoi riscaldarlo o congelarlo. Riscaldalo a 55°C per 30 minuti. In alternativa, puoi congelarlo per almeno 4 giorni.

3. Pulisci gli scaffali e i pensili dove conservi gli alimenti. Puoi prima aspirarli, poi lavarli con acqua e sapone. Presta particolare attenzione ai bordi e agli angoli dei pensili.

4. Spruzzate leggermente gli scaffali con l'insetticida, soprattutto nelle fessure dove gli scaffali orizzontali incontrano le pareti laterali dei mobili. Se l'uso di un flacone spray non è pratico, applicate l'insetticida con un pennello sottile.

5. Dopo aver trattato gli scaffali, copriteli con carta pulita e solo allora potrete riporvi il cibo.

6. Utilizzate contenitori ermetici. Ora che tutti i vostri prodotti sono stati selezionati e puliti da eventuali parassiti, è il momento di conservarli in un contenitore con un coperchio a chiusura ermetica per impedire l'ingresso di ulteriori parassiti. Controllate periodicamente gli alimenti secchi nei loro contenitori e, al primo segno di infestazione, rimuoveteli dalla dispensa e riscaldateli o raffreddateli come descritto in precedenza.




Voti: 1