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Ricette culinarie


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Ptitim con cavolfioreVisualizzazioni: 8.441

Questo contorno di ispirazione mediorientale, preparato con ptitim (couscous israeliano) e cavolfiore, è ricco di fibre salutari, saporito e aromatico. Un tocco di datteri aromatizzati alla cannella aggiunge...

ptitim, cavolfiore, aceto di vino, pepe nero, scalogno, datteri...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 347
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Mini panini con tacchino e hummusVisualizzazioni: 3.724

Invece dei soliti panini, questi sandwich sono fatti con pita integrali. Apritele come delle tasche e riempitele con il ripieno. All'interno di ogni pita spalmata di hummus c'è un piccolo...

Tacchino macinato, pane pita, cetrioli, formaggio feta, pomodorini, hummus, coriandolo, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 16 mini panini Contenuto calorico: 214
Categorie: Insalate, Con i fagioli, .
Insalata vegetariana di ceci con rucolaVisualizzazioni: 3.957

La combinazione di verdure e frutta ricche di antiossidanti, vitamine e fibre, quinoa ad alto contenuto proteico, ceci e avocado rende questa insalata saziante ed equilibrata. Mettete la purea di ceci al centro della ciotola e...

Ceci, rucola, quinoa, avocado, cetrioli, feta, pomodorini, fragole, aceto balsamico...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 362
Piatti a base di pollo grigliato per una cena infrasettimanale

Piatti a base di pollo grigliato per una cena infrasettimanale

Prepara una cena veloce durante la settimana quando hai poco tempo con un semplice trucco: usa pollo grigliato o già pronto nella ricetta.

Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Pizza con zucchine, ricotta e limoneVisualizzazioni: 4.200

Il limone forse non è l'ingrediente più naturale per la pizza, ma in questa ricetta il suo sapore agrumato e vivace si sposa magnificamente con il gusto di pesce delle zucchine e della ricotta. Vi aspetta una delizia...

zucchine, limone, ricotta, parmigiano, pomodori, impasto lievitato...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 367
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore: - chef
Purea di banana e mirtilli al fornoVisualizzazioni: 1.886

La combinazione di banane dolci cotte al forno e mirtilli maturi in questa purea soddisferà sicuramente la voglia di dolce del tuo piccolo. Questa purea naturale non contiene ingredienti aggiunti né dolcificanti e...

banane, mirtilli...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 120
Categorie: Bevande, Frullato, Dessert, Frutta, .
Autore: - chef
Purea di banana con spinaciVisualizzazioni: 2.038

Poche persone apprezzano gli spinaci da soli, nonostante i loro incredibili benefici per la salute. Ma in questa ricetta di purea per neonati, gli spinaci sono perfettamente abbinati a banana, yogurt naturale e latte non filtrato...

banane, spinaci, succo di mela, yogurt...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 111
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore: - chef
Salsa di mele con carote e mangoVisualizzazioni: 3.522

Il mango è un ottimo ingrediente da aggiungere alla ormai tradizionale combinazione di mele e carote. La purea sarà deliziosa. Mele, carote e mango tagliati a fette vengono cotti in forno finché non si ammorbidiscono, e poi...

mele, carote, mango...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 97
Insalata primaverile con mele e finocchio in vinaigretteVisualizzazioni: 1.809
Ingredienti della ricetta:

Questa insalata profumata e succosa di verdure precoci e mele sarà il vero punto forte della vostra cena. Unisce alla perfezione la dolcezza e l'acidità delle mele con il finocchio dolce, il cetriolo croccante e il sapore piccante...

Mele, finocchio, cipolla, ravanelli, cetrioli, lattuga, formaggio Pecorino Romano, aceto di mele, senape di Digione, aneto...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
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Zuppa di pollo con gnocchi e quinoaVisualizzazioni: 4.455

Questa zuppa è ricchissima di proteine ​​e fibre grazie alla quinoa, ai fagioli bianchi e agli gnocchi integrali. È anche piena di verdure (cipolle, carote, sedano, fagiolini) e teneri...

Fagiolini, fagioli cannellini, fagioli bianchi, uova, latte, farina integrale, aceto di vino, petto di pollo, quinoa, timo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 290
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
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Zuppa di pollo con riso selvatico e mais biancoVisualizzazioni: 2008

Dopo aver rifilato il pollo arrosto delle feste, eliminando tutte le parti carnose, utilizzate la colonna vertebrale, le costole e lo sterno rimasti per preparare una deliziosa zuppa. Il pollo arrosto avanzato si presta benissimo per un ricco brodo di pollo...

Pollo grigliato, mais hominy, riso selvatico, alloro, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Prosciutto disossato al fornoVisualizzazioni: 1.440

Prepara un antipasto festivo a base di prosciutto che impreziosirà la tua tavola già solo per il suo aspetto, per non parlare del suo sapore incredibile: piacerà a tutti. Sottili fette di prosciutto sono guarnite con anelli di ananas e...

prosciutto di maiale, prosciutto cotto, ananas, ciliegina da cocktail...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Zuppa di torta salata di polloVisualizzazioni: 7.666

Questa zuppa è preparata con gli ingredienti tradizionali della classica torta salata americana, una torta con un ripieno denso e cremoso di pollo e verdure, ricoperta da una crosta dorata.

Petto di pollo, pasta brisée, piselli, carote, patate gialle, panna, condimento per pollame...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 707
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Zuppa di pollo con pasta piccolaVisualizzazioni: 6.681

La pasta piccola spesso scuoce nel brodo, rendendo il piatto meno appetitoso. Questa ricetta suggerisce di lessare la pasta piccola (come l'orzo o la pasta a stella) separatamente e di aggiungerla al brodo...

Pollo grigliato, pasta orzo, alloro, timo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Zuppa di riso cremosa con polloVisualizzazioni: 18.648

Per preparare questa zuppa, lessate il pollo separatamente, poi lessate il riso con le carote, i pomodori e il concentrato di pomodoro. Quindi tagliate il pollo a pezzi e frullate il riso fino a ottenere...

petto di pollo, piselli, pomodori, succo di limone, riso integrale, panna...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 427
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Ali di pollo alla CaesarVisualizzazioni: 1.831

Sorprendi i tuoi amici con queste insolite alette di pollo in stile Caesar. Questo antipasto include tutti gli ingredienti della popolare insalata. Le alette di pollo vengono cotte al forno fino a cottura ultimata e servite immediatamente...

Ali di pollo, succo di limone, parmigiano, lattuga romana...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Ali di pollo piccanti marinate con peperoncinoVisualizzazioni: 11 010

Questa ricetta offre tre varianti di alette di pollo piccanti: una versione base con un livello di piccantezza moderato, una seconda versione ancora più piccante e una terza versione super piccante che i veri appassionati apprezzeranno sicuramente...

ali di pollo, peperoncino ancho, cumino, coriandolo, chiodi di garofano...
Tempo: 55 min.
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Ali di pollo con salsa ranch al chipotleVisualizzazioni: 2 251

Le alette di pollo cotte al forno sono un'alternativa più sana a quelle fritte. Se cucinate correttamente, risultano altrettanto succose all'interno e croccanti all'esterno, ma senza l'eccesso di olio. Inoltre,...

Ali di pollo, latticello, maionese, aceto di sidro di mele, peperoncini chipotle, cipolla in polvere, aglio in polvere, aneto, salsa ranch...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - chef
Ali di pollo marinate in salsa di zenzero e soiaVisualizzazioni: 2 148

Per un delizioso sapore asiatico, marinate le ali in una miscela di salsa di soia tamari senza glutine, zenzero, olio di sesamo scuro e scorza di lime prima di grigliarle. Per...

ali di pollo, succo di lime, salsa di soia, radice di zenzero, semi di sesamo...
Tempo: Le 9 in punto. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - chef
Ali di pollo glassate al miele con salsa hoisinVisualizzazioni: 2.921

Queste alette di pollo piccanti conquisteranno tutti con il loro ricco sapore asiatico e la crosticina croccante che si sviluppa durante la cottura alla griglia. Per garantire una libera circolazione del calore,...

Ali di pollo, salsa hoisin, miele, olio di sesamo, aceto di riso, salsa di soia, cipollotti, semi di sesamo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ali di pollo con harissa marocchinaVisualizzazioni: 1.311

Le alette di pollo piccanti sono un accompagnamento infallibile per la birra, apprezzate per la loro crosta croccante e il sapore vivace e speziato. Abbinate all'harissa marocchina, queste alette sono particolarmente deliziose e...

Ali di pollo, peperoncino guajillo, coriandolo, cumino, arance, ravanelli, olive, menta...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - chef famoso
Ali di pollo glassate all'aceto balsamicoVisualizzazioni: 6.939

La combinazione di salsa di soia, miele, aceto balsamico, condimento Cajun e condimento per pollo grigliato conferisce a queste alette di pollo un sapore complesso e stratificato, acidulo, dolce e...

ali di pollo, aceto balsamico, condimento Cajun, condimento per pollame...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - chef famoso
Ali di pollo in glassa all'aranciaVisualizzazioni: 2.000

Offrite ai vostri amici queste alette di pollo asiatiche con una glassa appiccicosa, dolce e piccante all'arancia. Sono perfette per una festa in casa e facilissime da preparare. Tagliate le alette...

Ali di pollo, succo d'arancia, salsa hoisin, aceto di riso, miele...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Ali di pollo alla parmigianaVisualizzazioni: 1.667

Queste ali croccanti sono preparate nello stile del famoso piatto italiano, il pollo alla parmigiana. Ogni pezzo viene impanato e cotto al forno, poi pochi minuti prima che sia pronto...

Ali di pollo, parmigiano, mozzarella, riso soffiato...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 300
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Alette di pollo fritte in salsa tequila e lime con panna acida piccante all'avocado.Visualizzazioni: 1 119

Queste alette di pollo al forno devono il loro sapore unico a una classica salsa al lime e tequila. Immergete le alette quasi cotte nella salsa alla tequila e...

Ali di pollo, salsa chili, peperoncino jalapeño, cumino, coriandolo, succo di lime, nettare d'agave, miele, avocado, panna acida, tequila...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Penne al sugo di pomodoro frescoVisualizzazioni: 6.554

Questa pasta italiana è perfetta per l'estate, quando si desidera il sapore dolce dei pomodori freschi e maturi. È pronta in pochi minuti: pomodori tagliati a dadini finissimi,...

penne, pomodori, parmigiano, aceto balsamico, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Salse, Salse, .
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salsa chimichurriVisualizzazioni: 5.850

Questa salsa argentina, ricca di sapore e aroma, è preparata con una miscela di erbe fresche – prezzemolo, coriandolo e origano – unite ad aglio, aceto di vino e olio d'oliva. Un pizzico di pepe...

peperoncino jalapeño, aceto di vino, origano, coriandolo...
Tempo: 15 min.
18 ricette a base di merluzzo perfette per tutti i giorni

18 ricette a base di merluzzo perfette per tutti i giorni

Impara modi divertenti e deliziosi per cucinare il merluzzo con ricette facili create da chef esperti.

Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Ali di pollo affumicate con salsa barbecueVisualizzazioni: 3.875
Ingredienti della ricetta:

Dopo molti tentativi ed errori, Chris Santos ha finalmente creato una ricetta per ali di pollo fritte perfette. Prima della cottura, vengono strofinate con una miscela di spezie secche e marinate in frigorifero per diverse ore. In questa...

Ali di pollo, salsa barbecue, melassa, bourbon, aceto di sidro di mele, ketchup, miele, pimento, coriandolo, cumino, timo, zenzero in polvere, peperoncino in fiocchi, pepe di Cayenna in polvere, senape in polvere, aglio in polvere, sedano, sale, paprika...
Tempo: ore 6 Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Pollo intero al forno in salsa di aglio arrosto e olio al tartufo con purè di patate alle erbe aromatiche.Visualizzazioni: 12.673

Questo piatto è perfetto per una tavola festiva. Un pollo intero arrosto viene irrorato con una salsa piccante a base di aglio arrosto e burro e servito con purè di patate e...

Pollo, aglio, vino Porto, olio al tartufo, patate rosse, parmigiano, latte, pinoli, timo, dragoncello, rosmarino, basilico...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Ricette salutari per il cuore

Ricette salutari per il cuore

Queste deliziose e salutari ricette degli chef sono ricche di sapore e a basso contenuto di grassi, con un'elevata percentuale di grassi saturi.

Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Salsa cremosa al rafanoVisualizzazioni: 6.791

La salsa è preparata con panna acida, il cui sapore cremoso bilancia il gusto deciso del rafano fresco e l'acidità della senape di Digione. La salsa non richiede cottura: la panna acida viene mescolata con il rafano grattugiato,...

rafano, panna acida, aceto di vino, senape di Digione, cipollotti, pepe nero...
Tempo: 4 ore e 10 minuti
Autore: - Chef televisivo
salsa barbecue americanaVisualizzazioni: 20 124

Questa salsa barbecue ha solo cinque ingredienti base ed è incredibilmente semplice da preparare: basta aggiungere tutto in una casseruola, mescolare e cuocere a fuoco lento fino a raggiungere la consistenza desiderata. Il sapore della salsa è complesso e...

Zucchero di canna, condimento per carne alla griglia, salsa Worcestershire, concentrato di pomodoro, pepe nero, salsa barbecue...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 2 cucchiai.
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, Antipasti, .
Autore: - Presentatore televisivo
Pizza veloce con pollo al barbecueVisualizzazioni: 2.526

Con l'impasto già pronto e il pollo grigliato, la tua pizza sarà pronta in un attimo. È sostanziosa, succosa e ricca di sapore, con le note dolci e piccanti della classica salsa barbecue.

Pollo grigliato, impasto lievitato, formaggio cheddar, parmigiano, mozzarella, cipolla Vidalia, peperoncino jalapeño, ketchup, timo, origano, paprika, salsa barbecue...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Burrito di pollo e fagioliVisualizzazioni: 2.359

Oltre al pollo e ai fagioli, questo burrito è ripieno anche di riso integrale, zucca e cheddar grattugiato. È incredibilmente succoso, saziante e salutare. Usa il pollo grigliato avanzato e...

Pollo grigliato, riso integrale, zucca butternut, fagioli neri, pomodorini, peperoncini jalapeño, avocado, formaggio cheddar, tortilla...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 497
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Torta salata veloce con pollo grigliatoVisualizzazioni: 1.859

La tradizionale torta salata americana è letteralmente una torta salata, un ripieno denso di pollo e verdure in salsa che viene cotto in una teglia ben coperta fino a quando non è ricoperto da una deliziosa...

Pasta sfoglia, pollo grigliato, patate, crème fraîche, porri, mele, sedano, alloro, noce moscata, timo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
26 ricette per pasti economici

26 ricette per pasti economici

Solo perché hai un budget limitato non significa che non puoi cucinare qualcosa di speciale. Dalle cosce di pollo appetitose alle deliziose

Autore: - chef famoso
Salsa Beurre BlancVisualizzazioni: 12.174

La salsa beurre blanc francese conferirà un sapore sofisticato a qualsiasi piatto o antipasto, che si tratti di pesce, frutti di mare, funghi, pollo o verdure sbollentate. La salsa è preparata con burro, che...

vino bianco, succo di limone, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Burrito con ripieno di pollo e salsa verdeVisualizzazioni: 1.764

Questi burritos leggeri e salutari, ispirati alla cucina messicana, sono ripieni di un ricco composto di fagioli bianchi schiacciati, pollo grigliato sminuzzato, lattuga succosa, tenere fette di avocado e salsa piccante schiacciata...

fagioli bianchi, lattuga romana, tortilla, pollo grigliato, peperoncino jalapeño, avocado, physalis, salsa, succo di lime, cumino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
Autore:
Casseruola di pollo e tagliatelle all'uovoVisualizzazioni: 2.341

Questa casseruola si ispira a una classica ricetta di zuppa di pollo con i noodles. Gli ingredienti includono funghi, cipolline, carote, sedano e pollo grigliato per una preparazione più rapida.

Tagliatelle all'uovo, funghi champignon, cipolle fritte, formaggio Gouda, vino bianco, vermouth, panna, pollo grigliato, timo...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Pollo in salsa mole al cioccolatoVisualizzazioni: 3 113

Questa versione veloce della salsa mole messicana è pronta in soli 30 minuti. Risparmi tempo senza rinunciare al sapore. È ricca e corposa proprio come la ricetta originale.

Cioccolato fondente, cacao, pollo grigliato, burro di arachidi, peperoncini chipotle in salsa adobo, pomodori, uvetta, scorza d'arancia, semi di sesamo, condimento al peperoncino, pepe nero, cannella...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 803
Autore: - chef
Ideale per il pranzo al saccoVisualizzazioni: 4.511

Quando si organizza un picnic, è consigliabile preparare gli spuntini la sera prima e dividerli in barattoli da un litro. Ad esempio, si potrebbero preparare degli strati di riso integrale condito con vinaigrette, olive e coriandolo, oppure dei ceci speziati in salsa marocchina...

Pollo grigliato, riso integrale, ceci, olive, melanzane, pomodorini, pepe di Cayenna macinato, curcuma, cannella...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 639
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di mais PosoleVisualizzazioni: 2.401

Grazie al pollo arrosto e alle verdure in scatola, questa zuppa messicana tradizionale si prepara in soli 16 minuti. Oltre al pollo, che basta sminuzzare con due forchette,...

Pollo grigliato, pomodori, mais hominy, lime, ravanelli, avocado, cavolo cinese, concentrato di pomodoro, peperone pimento, condimento al peperoncino, fiocchi di peperoncino rosso, origano, cumino...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Pollo con gnocchi in padellaVisualizzazioni: 3.586

Questa versione di un classico comfort food americano è letteralmente pronta in un attimo. Il segreto sta nell'utilizzare il pollo arrosto e, invece di impastare la pasta per i ravioli, usare un preparato già pronto...

pollo grigliato, farina di mais, paprika...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
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Zuppa greca di farro al limoneVisualizzazioni: 2.485

Prepara la zuppa greca di limone avgolemono quando hai bisogno di un pranzo caldo e salutare dal sapore piacevolmente rinfrescante. I suoi ingredienti principali sono succo di limone e uova, che vengono sbattuti insieme e...

Farro, pollo grigliato, uova, formaggio feta, scorza di limone, aneto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 530
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Enchiladas di pollo velociVisualizzazioni: 10.792

Il pollo arrosto avanzato è perfetto per preparare velocemente delle enchiladas messicane: tubi ripieni di carne cotti al forno sotto uno strato di salsa di pomodoro e formaggio. Basta sminuzzarlo con due forchette...

Pollo grigliato, salsa, tortilla, peperoncino jalapeño, fagioli al forno, formaggio Monterey Jack, origano...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Gallo al vino in 30 minutiVisualizzazioni: 2 193

Il coq au vin è un classico piatto francese che può richiedere ore, o addirittura giorni, di preparazione, a causa del tempo di marinatura necessario per il pollo. Con questa ricetta, sarete pronti in pochissimo tempo.

Pollo grigliato, pancetta, funghi champignon, cipolle fritte, vino rosso, timo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - comproprietari del ristorante
Tortini di polloVisualizzazioni: 2 259

Con del pollo grigliato a portata di mano, della pasta sfoglia già pronta e delle verdure surgelate in frigorifero, puoi preparare delle deliziose tortine salate individuali in meno di un'ora.

pollo grigliato, cipolle fritte, piselli, pasta frolla, panna, sherry...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di pollo e mais biancoVisualizzazioni: 2.931

Il pollo grigliato è un ingrediente fantastico per piatti veloci come questa zuppa. Conferisce al piatto il suo sapore speziato, rendendo lo stufato così ricco da far sembrare che ci siano volute ore di cottura.

pollo grigliato, mais, latte, timo, pancetta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 386

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti