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Ricette culinarie


Autore: - scrittore di cucina
Couscous con pesto al basilico e gamberi frittiVisualizzazioni: 4 218

Questo delizioso piatto mediterraneo si prepara in soli dieci minuti. Il couscous non necessita di cottura e cuoce velocemente come i gamberi, e per renderlo ancora più saporito e aromatico...

Couscous, salsa al pesto, gamberi, succo di limone, noci, parmigiano, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Panini, Pescare, .
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Gamberi con aglio, limone e prezzemoloVisualizzazioni: 3.885

Se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto delizioso, preparate degli scampi e serviteli su crostini di pane all'aglio croccanti. L'aspetto è impeccabile, la cottura è rapida e il sapore lascerà tutti a bocca aperta.

gamberetti, pane bianco, crostini, vino bianco, succo di limone, erba cipollina, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 578
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Fettuccine Alfredo vegane al limoneVisualizzazioni: 9.098

Questa versione vegana delle fettuccine Alfredo italiane è ricca di fibre e povera di grassi, ma altrettanto deliziosa della pasta tradizionale. Il formaggio spalmabile di soia rende la salsa...

pasta fettuccine, latte di soia, latte di mandorle, scorza di limone, mandorle, formaggio spalmabile...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 520
Le migliori ricette con la quinoa

Le migliori ricette con la quinoa

La quinoa è uno degli ingredienti più versatili. È un seme ad alto contenuto proteico utilizzato come cereale e serve come base per bowl, insalate e persino

Autore: - scrittore di cucina
Classici panini al tonno caldoVisualizzazioni: 5.367

Il classico sandwich caldo al tonno è composto da metà muffin inglese ricoperto da uno spesso strato di insalata di tonno, carciofi e sedano in una salsa a base di maionese. Il tutto guarnito con una fetta di...

Tonno, carciofi, olive Kalamata, pomodori a grappolo, sedano, formaggio svizzero, cipollotti, aneto...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 3
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Granola salutareVisualizzazioni: 2.954

Questa granola è più sana di quella a cui sei abituato, non solo perché contiene meno dolcificante, ma anche perché include grassi sani come l'olio extravergine di oliva. Il composto...

Granola, fiocchi d'avena, scaglie di cocco, semi di zucca, semi di sesamo, mandorle, zucchero di canna, sciroppo d'acero...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 260
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Pasta orzo con tonno in padellaVisualizzazioni: 8 337

Questo piatto delizioso e sostanzioso è preparato quasi interamente con ingredienti base della dispensa e conserve. Avrete bisogno di pasta orzo piccola, pomodori in scatola, fagioli bianchi, tonno al naturale...

Pasta orzo, tonno, fagioli cannellini, peperoni, pomodori, cipollotti, origano, succo di limone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 489
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Tostadas con tonno e maionese piccanteVisualizzazioni: 3 214

Invece dei tradizionali panini al tonno, deliziate i vostri cari con del tonno in stile messicano. Il tonno in scatola viene riscaldato in padella in una salsa leggera con pico de gallo, olive, uvetta e...

Tortilla, tonno, salsa pico de gallo, lattuga romana, olive, succo di lime, alloro, peperoncino chipotle, uvetta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 672
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Insalata di tonno calda in ciotole di paneVisualizzazioni: 3.293

Un modo unico di servire i panini caldi al tonno. I panini vengono preparati in profonde ciotole di pane, che contengono un ripieno ancora più delizioso: formaggio fuso, tonno e insalata di sedano in un delicato...

Pane bianco, tonno, formaggio americano, sedano, cetrioli, pomodori da insalata, cetriolini sottaceto, germogli di soia...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Spaghetti con polpette di pesceVisualizzazioni: 7.720

Gli spaghetti vengono serviti in una salsa leggera e cremosa con pesto aromatico e succose polpette di tonno in scatola. Per preparare le polpette, il tonno viene frullato in un robot da cucina con spezie, uova,...

Spaghetti, tonno, salsa al pesto, uova, panna, succo di limone, parmigiano, pangrattato...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Panini al tonno pariginiVisualizzazioni: 5 371

Oltre al tonno, questi panini sono farciti con rucola succosa, pomodori a fette, uova sode, cipolla rossa, carciofi in scatola, acciughe, olive e ravanelli. Tutti gli ingredienti sono squisiti...

Panino, uova, tonno, acciughe, olive Kalamata, carciofi, ravanelli, pomodori, aceto di vino, rucola...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 520
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Panzanella con tonno e ceciVisualizzazioni: 3 130

In estate, quando i pomodori sono di stagione, gli italiani amano preparare un'insalata panzanella leggera ma saziante, deliziosa e rinfrescante. Pomodori a fette vengono mescolati con cubetti di pane raffermo, pomodori freschi...

Baguette, crostini, tonno, ceci, pomodori, cetrioli, sedano, capperi, aceto di vino, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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panini al tonno caldoVisualizzazioni: 20 158
Ingredienti della ricetta:

Questi panini sono preparati con insalata di tonno, adagiata su panini tagliati a metà o fette di pane di segale, guarnita con cheddar stagionato grattugiato e tostata in forno finché il formaggio...

Tonno, pane di segale, formaggio cheddar, senape integrale, maionese...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 panini
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Spaghetti al tonno e mentaVisualizzazioni: 9.421

Unisci gli spaghetti cotti al tonno in scatola, al peperoncino in scaglie e alla menta fresca per un piatto unico. È pronto in pochi minuti. Per il sugo, usa olio d'oliva...

Spaghetti, tonno, peperoncino in scaglie, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Casseruola di tonno in scatola e tagliatelle all'uovoVisualizzazioni: 8 353

La casseruola di tonno e tagliatelle è un classico della cucina casalinga americana, una casseruola semplice e facile da preparare con tagliatelle all'uovo, tonno in scatola, funghi, alcune verdure,...

Tagliatelle all'uovo, tonno, pangrattato panko, peperone, funghi champignon, latte, sherry...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
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Sformato di tagliatelle all'uovo e tonnoVisualizzazioni: 14 146

Questa deliziosa e sostanziosa casseruola di noodles e tonno in una salsa cremosa e vellutata si prepara interamente in una pentola, compresi i noodles. Contiene anche funghi, piselli e formaggio grattugiato...

Tagliatelle all'uovo, tonno, funghi champignon, piselli, formaggio spalmabile, formaggio cheddar, panna da montare, panna acida...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Linguine “Puttanesca” al tonnoVisualizzazioni: 13.479

La pasta italiana "Puttanesca" è una deliziosa combinazione di maccheroni, capperi, pomodori, olive, acciughe e spezie. Questa ricetta è ottima perché utilizza principalmente ingredienti provenienti da...

Linguine, tonno, pomodori San Marzano, capperi, olive, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 524
Autore: - scrittore di cucina
Quinoa con ortaggi a radice cotti al burroVisualizzazioni: 5.494

Questo piatto abbina splendidamente la quinoa al vapore con rucola succosa e saporita, verdure arrostite dolci e piccanti, pinoli croccanti e scaglie di parmigiano, il tutto avvolto in una deliziosa salsa...

Quinoa, zucca butternut, carote, radice di pastinaca, succo di limone, parmigiano, pinoli, rucola...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Quinoa con lenticchie e polloVisualizzazioni: 8.531

Prepara un piatto delizioso e salutare di ispirazione mediorientale a base di quinoa e lenticchie bollite. Cipolle fritte e pollo speziato aggiungono un sapore ricco, mentre un mix di aglio, cumino e...

Quinoa, lenticchie, fagiolini, pollo grigliato, succo di limone, cumino, cannella, yogurt, mandorle...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
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Quinoa fritta con gamberiVisualizzazioni: 16.774

Questo piatto di ispirazione asiatica sostituisce il riso fritto tradizionale con la quinoa, dando vita a una pietanza più sana e appagante che aggiunge la consistenza caratteristica di questo cereale. Cuocete la quinoa in anticipo e...

Quinoa, melanzane, carote, gamberetti, uova, radice di zenzero, cipollotti, salsa di soia, olio di sesamo, salsa di pesce...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ciotola di quinoa messicana per la colazioneVisualizzazioni: 9.985

Questa colazione sana e nutriente in stile messicano vi darà l'energia necessaria per affrontare la giornata. La quinoa rossa cotta viene servita con i tipici condimenti messicani: salsa allo yogurt, pepe nero...

Quinoa, fagioli neri, salsa, ravanelli, avocado, semi di zucca, succo di lime, yogurt...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 390
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Pizza con base di quinoaVisualizzazioni: 15.048
Ingredienti della ricetta:

La quinoa è un ingrediente eccellente per la pizza senza glutine. Questa ricetta sarà apprezzata da chiunque sia a dieta, da chi desidera preparare una pizza più sana e, infine, da chi trova scoraggiante l'idea di lavorare con l'impasto lievitato.

Quinoa, mozzarella, parmigiano, pomodori, peperoncino in scaglie, origano, basilico, salsiccia piccante...
Tempo: 25 min. più tempo di ammollo Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ciotola di salmone teriyaki e quinoaVisualizzazioni: 20.982

La base di questa ciotola è quinoa tricolore cotta e mescolata con un po' di salsa di soia. La quinoa viene versata in ciotole profonde e guarnita con pezzi di salmone fritto in salsa teriyaki e...

Quinoa, salmone, salsa teriyaki, vino di riso, bok choy, funghi shiitake, cipollotti, radice di zenzero, miele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 550
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Risotto ai funghi al microondeVisualizzazioni: 7.023

Questo squisito risotto ai funghi all'italiana si prepara in modo facile e veloce nel microonde. Non dovrete passare mezz'ora a mescolare sui fornelli e il piatto risulterà altrettanto cremoso, saporito e...

Riso Arborio, vino bianco, funghi shiitake, funghi porcini, funghi champignon, parmigiano, timo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
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Zuppa di pollo e riso sana e salutare, cotta in pentola a cottura lenta.Visualizzazioni: 5.027

Mentre sei al lavoro o svolgi le faccende domestiche, lascia che la tua pentola a cottura lenta prepari una deliziosa e salutare zuppa di pollo che piacerà a tutti. È ricca di verdure e saporita...

Cosce di pollo, riso integrale, carote, sedano, succo di limone, alloro, timo, aneto...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Riso fritto al forno con gamberiVisualizzazioni: 4.830

Per preparare questo piatto, è meglio usare il riso avanzato e asciugato del giorno prima o di ieri. Tuttavia, se dovete cuocere il riso fresco, stendetelo su una teglia e lasciatelo asciugare per...

Gamberetti, riso, uova, piselli, salsa sriracha, radice di zenzero, cipollotti, salsa di soia, aceto di riso, olio di sesamo, semi di sesamo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Fagioli rossi e riso alla New OrleansVisualizzazioni: 13.865

Il riso e fagioli rossi è un piatto tipico di New Orleans, tradizionalmente preparato il lunedì con gli avanzi del prosciutto affumicato della domenica. Ancora oggi, visitando qualsiasi tavola calda di New Orleans, si può...

Riso a chicco lungo, maiale, salsiccia andouille, fagioli rossi, peperone, sedano, aceto di sidro di mele, pepe di Cayenna macinato, alloro, salvia, timo...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Ciotola di riso, cavolfiore e pollo tandooriVisualizzazioni: 7.703

Il famoso pollo tandoori indiano viene servito in una ciotola abbondante con riso e cavolfiore succoso. Non serve nemmeno un forno tandoori speciale per prepararlo: con pollo arrosto...

Petto di pollo, cavolfiore, riso basmati, riso a chicco lungo, cetrioli, scorza di limone, radice di zenzero, aglio, concentrato di pomodoro, curry, yogurt...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Riso fritto con pancetta e uovaVisualizzazioni: 19.817

Uova strapazzate e pancetta sono perfette per la colazione, ma puoi gustare questa classica combinazione anche durante un pranzo sostanzioso, rendendo questi due ingredienti parte di un ricco e delizioso piatto asiatico...

Riso, uova, piselli mangiatutto, carote, prosciutto cotto, pancetta, salsa di soia, salsa di ostriche, cipollotti...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Ciotola di riso con fajitas di petto di tacchinoVisualizzazioni: 6.346

Questa ricetta si ispira alle fajitas Tex-Mex. A differenza del piatto tradizionale, la carne e le verdure vengono servite sul riso anziché sulle tortillas. La base di questa ciotola è costituita da riso soffice...

Tacchino, riso basmati, peperone, condimento per fajitas, succo di lime, avocado, coriandolo, salsa pico de gallo, panna acida...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 620
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Pollo con riso e piselli in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 12.636

Utilizzando una pentola a cottura lenta, è possibile preparare il pollo con riso in modo semplice e veloce, ottenendo un riso deliziosamente soffice e un pollo succoso. Per dare ulteriore sapore al piatto, si possono aggiungere verdure saltate in padella, come cipolle,...

Cosce di pollo, riso a chicco lungo, piselli, olive, peperoni, coriandolo, zafferano, aglio in polvere, origano, cumino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
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Riso fritto con verdure e prosciuttoVisualizzazioni: 20.992

Il riso fritto è un alimento base della cucina asiatica. Il riso cotto avanzato è ideale per questa ricetta; viene fritto il giorno dopo con altri ingredienti e...

Riso a chicco lungo, funghi shiitake, prosciutto, uova, peperone, radice di zenzero, olio al peperoncino, salsa di soia, cipollotti...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pizza Bibimbap cotta in padellaVisualizzazioni: 15.629

Il Bibimbap, piatto coreano, viene tradizionalmente servito in una ciotola profonda con riso, carne, uova e verdure, ma questa ricetta suggerisce di prepararlo come una pizza in padella. La base...

Riso a chicco lungo, uova, carne macinata, carote, funghi shiitake, kimchi, cipollotti, semi di sesamo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Riso al pomodoroVisualizzazioni: 27 187

Invece delle spezie tradizionali, il riso bollito può essere insaporito con il pomodoro. In questo modo si ottiene un contorno delizioso per piatti di carne. Prima della cottura, soffriggere il riso in olio vegetale con purè di patate...

riso, pomodori, aglio, coriandolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Ciotola con riso, broccoli, pancetta e uovo sodoVisualizzazioni: 3 139

Chi ha detto che pancetta e uova non siano la colazione più sana? Mangiatele con moderazione, preparatele correttamente e accompagnatele con ingredienti sani come riso integrale, broccoli,...

Riso integrale, broccoli, carote, uova, pancetta, aceto di riso, salsa di soia, olio di sesamo, cipollotti...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 510
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Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Spaghetti alla CarbonaraVisualizzazioni: 2.079

Uno dei primi piatti di pasta italiani più popolari è lo spaghetti alla carbonara. Questi spaghetti in un leggero sugo di uova e formaggio con fragranti pezzetti di pancetta sono amati in tutto il mondo per il loro sapore unico e la loro semplicità.

Spaghetti, uova, parmigiano, pancetta, bacon...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
Autore: - chef famoso
Ginger ale fatto in casaVisualizzazioni: 2 193

Il ginger ale naturale fatto in casa si prepara con radice di zenzero fresca, acqua pulita, zucchero, un po' di succo di limone e un pizzico di lievito di birra secco attivo, che conferirà alla bevanda un...

ginger ale, radice di zenzero, succo di limone, sciroppo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti più tempo di infusione Complessità: facilmente Quantità: 1,8 l.
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Salsa di soia con zenzeroVisualizzazioni: 3.805

Invece di servire la normale salsa di soia, usatela per preparare una deliziosa salsa piccante che si abbina perfettamente a quasi tutti gli antipasti asiatici, dalla tempura agli involtini primavera e ai ravioli cinesi.

Aceto di riso, salsa di soia, radice di zenzero, cipollotti, olio di sesamo, aglio...
Tempo: 10 min.

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti