Ricette culinarie

Il piatto fatto in casa preferito da tutti, i maccheroni al formaggio, diventa una vera delizia per le feste se abbinato all'aragosta. Tagliatela a fette e mescolatela con la salsa al formaggio, poi aggiungete la pasta cotta e...

Stupisci i tuoi cari con una deliziosa spaghetti alla carbonara, una grande torta salata dalla crosta dorata, facile da tagliare. Oltre agli ingredienti tradizionali, pasta e pancetta...

Gli amanti della pasta con le polpette al sugo di pomodoro saranno ancora più contenti di questa casseruola, perché oltre agli ingredienti principali, contiene anche tanti formaggi filanti – Parmigiano e mozzarella – che...

Questa deliziosa casseruola ha tutto ciò che serve per accontentare tutta la famiglia: tagliatelle all'uovo al dente in salsa di panna acida, carne macinata in salsa di pomodoro e tanto formaggio filante. Include...

I manicotti italiani, una pasta a forma di tubi larghi, sono ripieni di un gustoso composto di ricotta, pollo e spinaci e cotti al forno in una cremosa salsa Alfredo sotto uno strato di formaggio grattugiato. Il ripieno comprende...

Questa torta di lasagne rotonda, dorata e guarnita con foglie di basilico fresco al centro, conquisterà i vostri ospiti con il suo aspetto invitante e il suo sapore squisito. E all'interno, una sorpresa attende tutti: un ripieno succoso...

Il Tetrazzini è una deliziosa teglia di spaghetti condita con una cremosa salsa al formaggio, funghi, gamberi e una croccante copertura. Questo piatto è veloce e facile da preparare, ma merita un'attenzione particolare...

Questa miscela di erbe essiccate è comune nel sud della Francia ed è un ottimo ingrediente per qualsiasi piatto di ispirazione mediterranea, che si tratti di pollo al forno, pesce fritto, carne alla griglia o un condimento per...

Questa semplice teglia di pasta al forno utilizza un sugo di pomodoro fatto in casa. Puoi prepararlo in anticipo utilizzando pomodori pelati in scatola, poi assemblare il tutto e cuocere la pasta...

Questa lasagna ricca e sostanziosa è preparata con un ripieno di carne a base di un misto di carne macinata di manzo e maiale, e la parte di formaggio è fatta con fiocchi di latte magri al posto della ricotta tradizionale. Lessate le sfoglie per...

Questa deliziosa pasta al forno con fettuccine all'italiana è incredibilmente veloce e facile da preparare. Lessata al dente, la pasta viene condita con panna acida a basso contenuto di grassi (crème fraîche), formaggio...

Questa ricetta veloce per conchiglioni ripieni di ricotta vi conquisterà con la sua semplicità e la vostra famiglia con il suo sapore delizioso. Ora non dovrete più precuocere i conchiglioni...

Questa ricetta trasforma la classica pasta italiana, le penne alla vodka, in una magnifica torta che stupirà i vostri ospiti con il suo aspetto e il suo sapore incredibile. Invece di...

I rigatoni vengono cotti al forno sotto uno spesso strato di besciamella e fontina. La loro forma tubolare assorbe perfettamente il delizioso sugo, permettendoti di gustarlo appieno...

Se avete una tortiera a cerniera, potete facilmente trasformare una semplice pasta italiana al sugo di pomodoro e formaggio in una meravigliosa e sostanziosa torta salata per una cena domenicale in famiglia. In...

I manicotti sono tubi di pasta italiana ripieni di vari ingredienti e cotti al forno. In questa ricetta, i manicotti vengono lessati a metà cottura e farciti con...

Questi grandi conchiglioni ripieni di pollo e formaggio filante e caldo sono un vero successo. Bolliti fino a cottura ultimata, i conchiglioni vengono farciti con un misto di ricotta, formaggi italiani grattugiati e cosce di pollo sfilacciate.

Ree Drummond sa come deliziare i suoi cari quando trascorrono lunghe ore in sella, cavalcando per il ranch al seguito delle mucche. Queste fantastiche tortine fritte con una crosta croccante e un delizioso...

Il lussuoso pollo alla Kiev, avvolto in una deliziosa e croccante panatura, è una prelibatezza perfetta per la tavola delle feste. Il pollo alla Kiev è stato a lungo considerato un piatto da ristorante, ed è raro trovarlo...

Ricchi di un caldo aroma di mais al miele, questi muffin sono morbidi all'interno e sodi all'esterno, pronti in meno di mezz'ora. Preparate una teglia di metallo da 340 g...

Questa torta deliziosa e veloce da preparare contiene tutto ciò che si ama del popolare dessert banana split, e molto altro. Oltre alle banane e alla soffice panna montata, troverete uno spesso strato di...

Il riso fritto con succosi pezzi di pollo, una frittata soffice e spezie è un piatto semplice e saziante in stile asiatico che puoi sempre preparare a casa usando ingredienti economicissimi, e non è...

Il pollo fritto al sesamo è uno dei piatti più popolari nei ristoranti asiatici. Croccante fuori e succoso dentro, questo pollo fritto in pastella è ricoperto da una salsa traslucida, dolce e piccante...

Puoi farcire i tuoi hamburger con qualsiasi salsa o condimento, ma il sapore dipenderà sempre in gran parte dalla carne. Questa ricetta spiega come friggere un hamburger delizioso e succoso...

L'arrosto di lonza di maiale con l'osso è uno dei piatti più facili da preparare e al contempo più d'effetto per le feste. La carne non necessita di alcuna marinatura preventiva. Basta portare il taglio a temperatura ambiente...

Questa ricetta per i pancake al latte è un must per tutti. Sono spessi e soffici e, dato che non contengono zucchero, sono perfetti per la colazione con qualsiasi ripieno salato...

Dopo aver arrostito un bel tacchino, usa le frattaglie rimaste (collo, fegato, ventriglio, cuore) per preparare un delizioso sugo per la tua cena delle feste. La base del sugo sarà grassa, ma...

Questo piatto non ha nulla da invidiare a qualsiasi piatto di pasta ripiena al sugo. Il ripieno di questi ravioli cinesi vegetariani è a base di tofu, mescolato con carote grattugiate, tagliate a julienne...

I cupcake alla vaniglia sono una delizia infallibile per qualsiasi festività o occasione. Sono facili da preparare e utilizzano ingredienti semplici che si trovano in quasi tutte le case: farina, zucchero, uova,...

Le patate dolci hanno una consistenza simile alle patate e, una volta cotte al forno, risultano altrettanto morbide all'interno e croccanti all'esterno, ma sono più salutari e hanno un sapore dolce eccellente...

Questa deliziosa, sana e nutriente zuppa italiana è pronta in pochi minuti. È perfetta sia per l'inverno che per l'estate. I fagioli bianchi in scatola vengono cotti a fuoco lento in brodo di pollo...

Questa semplice ricetta ti aiuterà a cucinare un delizioso salmone al forno, anche se sei un principiante in cucina. Pochi ingredienti, massimo sapore e pronto in meno di mezz'ora. È una di quelle ricette che...

Se avete fritto troppe ciambelle e non ne avete mai abbastanza, usatele per creare un nuovo dessert: un delizioso budino di pane con salsa al rum. È facilissimo da preparare e il sapore...

Prepara delle lussuose ciambelle al cioccolato con glassa al cioccolato fondente per massimizzare i benefici per la salute. Sono senza zucchero raffinato e senza lattosio, eppure incredibilmente soffici e morbide...

Queste famose ciambelle possono essere preparate con pasta sfoglia per croissant già pronta. Usate glassa e crema pasticcera già pronte per la decorazione e la farcitura, e i tempi di preparazione saranno rapidi...

Queste soffici ciambelle, guarnite con deliziosa pralina e noci pecan tritate, sono facili da preparare e vanno a ruba. L'impasto è fatto con latte acido, lievito in polvere e bicarbonato di sodio e non richiede...

Queste ciambelle dai colori vivaci sono un'alternativa perfetta alla torta di compleanno se cercate un dessert più informale e originale. Sono croccanti fuori, morbide come una torta soffice dentro e...

Croccanti fuori, morbide e soffici dentro, queste ciambelle sono perfette per una delizia natalizia. La miscela di spezie per torta di mele, aggiunta sia all'impasto che alla copertura di zucchero, conferisce un sapore delizioso...

Il "Perfect Manhattan" è una variante del classico cocktail Manhattan, che si differenzia solo per l'aggiunta di due tipi di vermouth – dolce e secco – anziché uno. E non dimenticate qualche...

Le ciambelle cotte al forno sono diventate incredibilmente popolari ultimamente, e a ragione. La possibilità di gustare una ciambella fatta in casa senza dover scaldare una padella con un sacco di olio...

Puoi preparare facilmente a casa un delizioso gelato napoletano, un dessert degno di un menù di ristorante. Il gelato napoletano è composto da tre strati di gusti diversi: cioccolato,...

La bellezza della muffuletta siciliana sta nelle sue dimensioni generose: una porzione può sfamare da quattro a sei persone, a seconda che venga servita come piatto principale o accompagnata da...

Questo piatto italiano è perfetto per una grande cena domenicale in famiglia. Vengono serviti diversi tipi di carne: lonza di maiale, salsicce italiane piccanti e dolci e polpette succose...

Le penne alla vodka hanno tutte le carte in regola per diventare il tuo piatto forte. Innanzitutto, si preparano con ingredienti facilmente reperibili che spesso hai già in casa: maccheroni, panna,...

Per preparare questa insalata potete usare qualsiasi tipo di insalata, anche un mix di verdure. Ad esempio, una deliziosa combinazione di fagioli mung, rucola e cicoria sarebbe squisita. La loro naturale amarezza è perfettamente bilanciata dalla dolcezza...

Questo pane all'aglio facile da preparare è il complemento perfetto per il tuo pranzo o la tua cena, ideale con zuppe, salse o come antipasto a sé stante. La lunga baguette viene tagliata longitudinalmente,...

Gli hamburger di lonza di maiale naturale hanno un sapore di carne delicato, quindi assorbiranno perfettamente tutti gli aromi della salamoia in cui li immergerete prima di grigliarli. La salamoia inoltre...

Con questa ricetta, trasformerete una semplice lasagna in un capolavoro culinario. Invece della tradizionale stratificazione degli ingredienti, le sfoglie di lasagna lessate vengono farcite con un ripieno di formaggio e arrotolate...

La panna cotta italiana con frutti di bosco freschi è il dessert estivo leggero perfetto. I suoi ingredienti principali sono latte, panna e gelatina. A differenza della classica panna cotta alla vaniglia, questa versione...