Ricette culinarie

Come la maggior parte dei frutti di mare, le capesante possono facilmente cuocersi troppo e diventare dure. Per evitare ciò, Ree Drummond le scotta velocemente separatamente dal piatto principale e le trasferisce immediatamente...

Se cerchi patatine fritte senza grassi trans, esaltatori di sapidità o ingredienti difficili da decifrare, la soluzione migliore è prepararle in casa! Con questa ricetta di Ree Drummond, otterrai delle patatine perfette...

Questa ricetta ha la parola "festa" nel titolo, quindi puoi star certo che queste polpette saranno l'antipasto più popolare alla tua prossima festa. Milioni di persone negli anni '70 lo sapevano...

Prima di infornare i rotolini di salsiccia, spennellateli con il tuorlo d'uovo, cospargeteli di parmigiano grattugiato e pancetta a dadini. Questo intensificherà il sapore salato e saporito dell'antipasto, rendendolo...

Questa delicata salsa al cioccolato è il finale perfetto per una cena di San Valentino, sia che stiate organizzando una cena romantica per due o festeggiando con tutta la famiglia. Cacao fondente in polvere...

Questi mini panini a spirale, ripieni di vera salsiccia, parmigiano e spinaci, sono perfetti come antipasto per una festa in casa. Sono facili da preparare con la pasta sfoglia già pronta...

Fatti da parte, spaghetti! Il tuo cugino più grande, gli spaghettoni, sta guadagnando popolarità. Sebbene gli spaghettoni siano solo leggermente più spessi degli spaghetti tradizionali, la maggiore larghezza permette loro di assorbire più sapori...

I lumpia sono la versione filippina degli involtini primavera cinesi. La differenza principale sta nell'impasto. L'impasto dei lumpia è leggero e friabile dopo la frittura. Sono simili agli involtini primavera vietnamiti, ma...

"Nella nostra famiglia di tre figli, la pasta era la cena preferita, soprattutto gli spaghetti filippini, che preparava mia madre. Oggi, cucino questa pasta con un pizzico di nostalgia per la mia infanzia..."

"La zuppa di pollo è una zuppa popolare tradizionalmente preparata con pasta, mirepoix (cipolla, carota e sedano tritati), salsiccia o prosciutto, pollo e latte condensato non zuccherato per...

Questo sofisticato dessert a base di caramello e crema pasticcera, il Budino al Caramello (o Flan Spagnolo), è una prelibatezza molto apprezzata durante le festività, le riunioni di famiglia e le feste. È delicato, cremoso e molto...

"A differenza della maggior parte delle altre ricette di riso giallo, questa versione proveniente dalle Filippine (ex colonia spagnola) è quella che più si avvicina alla paella. Di solito la preparo con riso jasmine. È diversa..."

Centinaia di recensioni entusiastiche a cinque stelle non mentono: questa ricetta di Rachael Ray è una vera scoperta. Prepara la salsa satay da zero per il suo soffritto di ispirazione thailandese, che include pollo,...

La ricetta di Giada De Laurentiis dona ai classici muffin di mais un sapore simile alla pizza. Aglio e pomodori secchi conferiscono loro un delizioso sapore agrodolce. Servite...

Anche i panini precotti possono avere un sapore casalingo. Un po' di burro fuso, rosmarino fresco e sale marino grosso aggiungeranno un tocco di sapore. Non...

Le festività invernali sono il momento perfetto per viziare se stessi e i propri cari con questi panini al latticello fatti in casa, friabili e senza lievito. Ree Drummond li cuoce in una padella di ghisa e ne glassa la superficie con...

Quasi tutte le ricette di biscotti prevedono di mescolare velocemente il burro molto freddo con la farina fino a quando non inizia a sciogliersi. Questa variante infrange tutte le regole! Ecco la ricetta per i biscotti a strati più semplici...

Questi panini al latticello sono preparati con lievito e bicarbonato di sodio, risultando incredibilmente leggeri, soffici e teneri. Se non avete il latticello, potete sostituirlo con il kefir. Cuocete in forno finché i panini non saranno...

Questo pane a forma di tacchino sarà una splendida aggiunta alla vostra tavola del Ringraziamento o di qualsiasi altra festività autunnale. Questo tacchino stupirà sicuramente i vostri ospiti più del tacchino arrosto stesso.

Trisha Yearwood prepara questi biscotti morbidi e friabili con purea di patate dolci. Imbevuti di burro, sono dolci e saporiti. Trisha consiglia di mangiarli tiepidi...

Questo pane festivo con mirtilli rossi secchi è infuso con il sapore agrumato dell'arancia, facile da preparare e sicuramente piacerà a tutti. La ricetta utilizza non solo fette d'arancia ma anche...

Per chi non gradisce il ripieno di pane molliccio con il pollame ma apprezza comunque i carboidrati, questa ricetta unisce tutti i sapori del ripieno di pane al tacchino. La torta viene cotta leggermente al vapore...

Questa insalata è una vera esplosione di sapori! Si aggiungono una deliziosa pasta di gamberetti filippina, scaglie di cocco e peperoncino tailandese al mango acerbo e acidulo. È il complemento perfetto per il ricco...

Ciascuna di queste frittelle è ricca di tutti gli ingredienti di un panino per la colazione: pancetta, salsiccia, uova e formaggio. Servitele a colazione, condite con salsa piccante, ketchup e sciroppo d'acero per un...

Esistono diverse teorie contrastanti sull'origine delle uova alla Benedict, ma la maggior parte concorda sul fatto che il piatto sia stato inventato a New York alla fine del XIX secolo. La salsa olandese, invece...

Ree Drummond prepara questi bagel burger con polpette di salsiccia di maiale, cheddar fuso, cipolle caramellate dolci e un uovo fritto per una colazione sostanziosa che piacerà a tutta la famiglia. Il panino...

Il dolce Dutch Baby pancake si prepara in un'unica padella, sufficiente per la colazione di tutta la famiglia. Poiché la pastella viene versata in una padella molto calda,...

Concedetevi una pausa dalla frenesia delle feste e rilassatevi con questi deliziosi French toast al tè alla camomilla. Serviti con frutti di bosco freschi, mascarpone e miele al limone...

Trasforma i classici pancake acquistati al supermercato in una delizia natalizia aggiungendo all'impasto dei bastoncini di zucchero alla menta tritati. Servili impilati, ricoperti di glassa alla vaniglia e guarniti con una colata di cioccolato...

Preparate il classico porridge d'avena per colazione al forno. Basta versare l'avena in una teglia, distribuirla uniformemente e infornare. Ree Drummond lo serve cosparso di zucchero di canna, con...

Trisha Yearwood usa la frutta avanzata da una cena delle feste, ananas e banane, nell'impasto dei suoi pancake la mattina successiva, infondendola con il delizioso sapore della torta Hummingbird. Lei...

L'ingrediente segreto di questa frittata al formaggio è la senape selvatica. Il suo sapore vivace e leggermente amarognolo si sposa magnificamente con la consistenza cremosa della frittata. La senape selvatica inoltre...

Niente dice buongiorno in una frizzante giornata autunnale come questi waffle speziati al gusto di torta di zucca. Noci tritate e un filo di sciroppo d'acero naturale sono la guarnizione perfetta...

Un uovo fritto come guarnizione rende queste pizze individuali perfette per il brunch domenicale. Il pesto fatto in casa di zucchine e basilico con mandorle aggiunge una deliziosa freschezza, mentre l'affumicatura...

Il burro fuso in una padella di ghisa preriscaldata conferisce a questi panini un bel colore dorato e una crosta croccante, ma gli ingredienti (e gli utensili) ben freddi sono ciò che...

Il bacon glassato è un antipasto unico che non potrai fare a meno di assaggiare. Strisce di bacon vengono ricoperte di sciroppo d'acero con salvia e pepe di Cayenna e cotte al forno...

Con soli tre ingredienti, puoi preparare un piatto delizioso e ricco di proteine ​​che piacerà sia agli adulti che ai bambini. La salsiccia messicana chorizo ​​si salta semplicemente in padella con le cipolle e si mescola con...

Considerando che il ripieno di questi peperoni ripieni è fatto con vera polpa di granchio, formaggio Manchego ed erbe fresche, questo antipasto non durerà a lungo in tavola. Condito con una salsa fatta in casa...

"Non sono mai stata una grande bevitrice di caffè", ammette Jessica Merchant. "Ma durante una vacanza invernale, ho provato un mokaccino alla menta e cioccolato bianco, e il sapore mi è rimasto impresso. La mia versione..."

"Nel corso degli anni ho preparato diversi tipi di cioccolata calda ghiacciata, ma questa versione alcolica è diventata la mia preferita in assoluto, soprattutto tra gli amanti del cioccolato alla menta", racconta Jessica Merchant. "Io...

Il cremoso e salato Gorgonzola si sposa magnificamente con il miele nell'elegante versione dolce della bruschetta di Giada De Laurentiis. Cuocete leggermente la bruschetta con il formaggio per ammorbidire il Gorgonzola, irroratela con...

La cioccolata calda perfetta si prepara in una pentola a cottura lenta e si serve allo stesso modo, permettendo alla bevanda di addensarsi gradualmente e diventare più ricca. Disponete delle ciotole con mini marshmallow e...

Cinque minuti e cinque ingredienti: ecco tutto ciò che serve per preparare due deliziosi mocktail. Assicuratevi di scegliere la ginger beer al posto della ginger ale. Ha un sapore più deciso...

La bruschetta di gamberi di Geoffrey Zakarian è un antipasto elegante, perfetto per qualsiasi festività, addio al nubilato o buffet. Aggiunge gamberi lessati a una salsa mignonette a base di...

Giada De Laurentiis prepara questa bruschetta utilizzando i migliori prodotti che il mercato contadino ha da offrire quest'estate. Unisce pannocchie novelle, pesche mature, basilico profumato e peperoncini freschi e piccanti...

La focaccia è un pane italiano facile da preparare che può essere insaporito con qualsiasi cosa, anche solo con olio d'oliva e sale marino. In questa ricetta, Valerie Bertinelli ha deciso di osare un po'...

Il pane di mais cotto in una padella di ghisa risulta particolarmente croccante all'esterno e morbido e tenero all'interno. Per ottenere la caratteristica crosta croccante, Damaris Phillips stende l'impasto in...

Con questa ricetta veloce per biscotti, non è necessario stendere l'impasto e tagliarlo a cerchi, ma risulteranno comunque friabili, teneri e dorati come la versione classica. L'impasto...