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Ricette culinarie


Chili con lenticchie e zuccaVisualizzazioni: 6.051

Ricetta per il chili con lenticchie, salsicce, pomodori e zucca....

zucca, salsiccia chorizo, peperoncino, cipolla, aglio, lenticchie, pomodori, cumino, coriandolo...
Tempo: -- Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Bevanda natalizia danese "Glögg"Visualizzazioni: 6.275

Ricetta per preparare il "Glögg", la bevanda alcolica natalizia danese.

Vino rosso, vodka, uvetta, mandorle, cannella, chiodi di garofano, zenzero in polvere...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Glögg festivo norvegeseVisualizzazioni: 7.783

Una ricetta per il "Gløg", la bevanda alcolica tradizionale norvegese tipica delle feste.

Vino rosso, succo d'arancia, miele, vodka, cognac, anice stellato, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, zenzero in polvere, scorza d'arancia, noce moscata, menta, timo, melissa...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Agnello piccanteVisualizzazioni: 6 305

Una ricetta per agnello al forno con spezie, yogurt e concentrato di pomodoro...

agnello, farina, curry, yogurt, origano, concentrato di pomodoro, coriandolo...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Piatti principali, Carne, .
agnello alla grecaVisualizzazioni: 12 261

Ricetta di agnello alla greca. Costolette di agnello naturali con l'osso, cotte al forno nel vino con olive, pomodori ed erbe aromatiche.

Agnello, pomodori, cipolla rossa, aglio, olive, origano, zucchero di canna, vino rosso, aceto di vino...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
antipasto di zucchineVisualizzazioni: 9.570
Ingredienti della ricetta:

Ricetta per un antipasto a base di zucchine, cipolle e formaggio...

Zucchine, cipolla rossa, aglio, ketchup, maionese, basilico, formaggio, lattuga, aceto di vino, paprika...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Costolette di maiale con pere e crostiniVisualizzazioni: 5.866

Una ricetta per costolette di maiale naturali con l'osso, accompagnate da pere e crostini...

Carne di maiale, pere, cipolle, pancetta affumicata, zucchero di canna, rosmarino, uvetta, pane bianco...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Croissant ai funghiVisualizzazioni: 10.597

Ricetta per croissant con funghi e formaggio...

cipolle, aglio, funghi champignon, prezzemolo, pasta sfoglia, formaggio, semi di sesamo...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Pasta con zucchine e limoneVisualizzazioni: 7.707

Ricetta per preparare la pasta a conchiglie con zucchine e limone...

Zucchine, aglio, peperoncino, orecchiette, crema di formaggio, parmigiano, succo di limone, scorza di limone...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Dessert, Frutta, .
Purea di carote con cannellaVisualizzazioni: 5.974

Ricetta per purea di carote con formaggio cremoso e cannella....

carote, cannella, formaggio mascarpone, panna acida...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Zuppe, Verdure, .
zuppa di peperoni dolciVisualizzazioni: 6 217

Ricetta per zuppa di pomodoro con peperoni dolci...

peperone, cipolla, pomodori, concentrato di pomodoro, origano, salsa pesto...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Forno, Pane, .
pane di segale ebraicoVisualizzazioni: 12.882

Questa versione del pane di segale ebraico ha origini russe, ma era popolare in Ucraina e Lituania. Non è leggero e soffice come la maggior parte dei pani commerciali, ma piuttosto...

farina, farina di segale, cumino...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: media Quantità: 2 pagnotte piccole
Panettone - torta natalizia italianaVisualizzazioni: 68.790

Il panettone è un dolce pasquale lievitato, tradizionalmente servito in Italia a Natale. L'impasto del panettone, oltre alla farina, contiene burro e uova, che gli conferiscono una consistenza molto sottile e delicata.

uvetta, rum, farina, baccello di vaniglia, scorza di limone, uova, miele, frutta candita, panettone...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 1 torta di Pasqua
Bougatsa - Torta greca alla cremaVisualizzazioni: 47.699
Ingredienti della ricetta:

La ricetta tradizionale della Bougatsa, la torta greca, è semplicemente perfetta, cremosa e deliziosa. La Bougatsa è ideale sia come antipasto che come dessert, e spolverata di zucchero a velo all'ultimo minuto...

Pasta fillo, latte, farina, uova, estratto di vaniglia, cannella, zucchero a velo...
Tempo: -- Complessità: facilmente
Categorie: Forno, Pane, .
Pane di patateVisualizzazioni: 18.048

Il pane di patate, come suggerisce il nome, è un tipo di pane i cui ingredienti principali sono la farina di frumento e le patate. Le ricette per preparare questo pane possono variare...

patate, farina, panna acida, pancetta, cipollotti...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 2 pagnotte piccole o una pagnotta grande
"Xerotigana" creteseVisualizzazioni: 5.764
Ingredienti della ricetta:

La parte più difficile nella preparazione della Xerotigana è darle la sua tradizionale forma a spirale. La tecnica richiede un po' di pratica: basta arrotolare l'impasto intorno alle dita, poi inserire una forchetta...

farina, vodka, uova, cannella, scorza di limone, miele, succo di limone, semi di sesamo, noci...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 24 pezzi
Categorie: Forno, Pane, .
pane rustico italianoVisualizzazioni: 13 173
Ingredienti della ricetta:

Il pane casereccio italiano è noto per la sua consistenza elastica e rustica, che lo rende ideale per i panini poiché trattiene bene l'umidità senza diventare molliccio.

farina di grano tenero, farina integrale...
Tempo: -- Complessità: media Quantità: 2 pagnotte grandi
Categorie: Forno, Pane, .
Lo Struan è un pane scozzeseVisualizzazioni: 15.406
Ingredienti della ricetta:

Lo struan è un pane morbido multicereali. Si ritiene che il pane struan abbia avuto origine in Scozia, dove veniva preparato dalla figlia maggiore della famiglia la vigilia di San Michele (29 settembre). La ragazza avrebbe dovuto...

Farina di grano tenero, semola di mais, fiocchi d'avena, zucchero di canna, yogurt, riso integrale...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: media Quantità: 1 pagnotta grande o 2 piccole
Karidopita - Torta greca di noci con sciroppoVisualizzazioni: 27.009
Ingredienti della ricetta:

La ricetta di questa deliziosa torta greca alle noci, la "Karidopita", profumata di cannella e chiodi di garofano, è incredibilmente facile da preparare. Provatela e rimarrete stupiti dal suo sapore ricco e unico...

Noci, noce moscata, pangrattato, chiodi di garofano, cannella, uova, cognac, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, succo d'arancia...
Tempo: -- Complessità: facilmente
10 modi per cucinare le patate dolci

10 modi per cucinare le patate dolci

Questa raccolta di ricette vi mostrerà 10 modi diversi per preparare deliziose patate dolci. Si ritiene che le patate dolci siano benefiche nel trattamento del cancro e di altre malattie.

Dal falò al forno a microondeVisualizzazioni: 4.937

Tutti sanno che l'uomo ha imparato ad accendere il fuoco già nell'Età della Pietra. Ma lo usa ancora oggi. Molti piatti non vengono cucinati sui fornelli o in forno. In questo modo, il loro vero bouquet di sapori può essere pienamente svelato...

banane, cioccolato, peperoni, melanzane, pomodori...
Tempo: --
Categorie: Zuppe, Verdure, Con la pasta, .
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Zuppa provenzale "Pistou"Visualizzazioni: 8 218

Ricetta per il pistou provenzale, una zuppa con verdure, fagioli e spaghetti. La zuppa viene condita con salsa al pesto e servita con pane e formaggio.

Carote, cipolle, aglio, concentrato di pomodoro, fagiolini, zucchine, zucca gialla, fagioli bianchi, ceci, spaghetti, salsa al pesto, parmigiano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 479
Autore:
Saltare in padella con pollo, verdure, vermicelli di soia e lattuga.Visualizzazioni: 6.866

Una ricetta per un piatto cinese saltato in padella con pollo fritto e verdure. Servito su un letto di spaghetti fritti e foglie di lattuga.

Petto di pollo, spaghetti di riso, funghi shiitake, castagne d'acqua, cipollotti, peperoncini jalapeño, radice di zenzero, aglio, sakè, salsa hoisin, salsa di ostriche, salsa di soia, amido...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Snack, .
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Patatine piccantiVisualizzazioni: 10.657

Riscoprite il sapore delle vostre patatine preferite acquistate al supermercato...

patatine...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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Carciofi ripieni alla contadinaVisualizzazioni: 4.757

Ricetta per un antipasto a base di carciofi ripieni di pancetta, pane, erbe aromatiche e formaggio con salsa ranch.

Carciofi, limone, pancetta, aglio, pane bianco, prezzemolo, uova, parmigiano, salsa ranch...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Snack, Verdure, .
Chips di cetriolo con salsa alla senapeVisualizzazioni: 11.640
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per patatine fritte con cetriolini sottaceto e una base di pretzel. Servite con salsa alla senape.

Cetrioli sottaceto, cracker, uova, farina, cipolla rossa, senape, maionese, paprika, aglio in polvere, pretzel...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Formaggio di capra grigliato avvolto in foglie di viteVisualizzazioni: 6 911

Il formaggio di capra può essere servito in un modo unico avvolgendolo in foglie di vite e grigliandolo. Lo spesso strato di foglie impedirà al formaggio di spargersi, ma renderà l'interno più morbido e tenero. Versare...

formaggio di capra, foglie di vite, rosmarino...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Pescare, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Coppette di cetriolo con crema di salmone affumicatoVisualizzazioni: 9 163

Una ricetta per coppette di cetriolo ripiene di crema al formaggio e salmone affumicato.

cetrioli, salmone affumicato, ricotta, formaggio spalmabile, latte, cipollotti, succo di limone, erba cipollina...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 pezzi, 8 porzioni Contenuto calorico: 60
Categorie: Fast food, Panini, .
Autore: - ristoratore
Panini con tacchino arrosto marinato nella birra e salsa al pesto di peperoni rossiVisualizzazioni: 6.531
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per panini freddi con tacchino arrosto, precedentemente marinato in birra e senape. I panini vengono serviti con una salsa al pesto di peperoni rossi ed erbe aromatiche...

Birra leggera, senape di Digione, tacchino, peperone dolce, basilico, aglio, parmigiano, pinoli, acciughe, formaggio, lattuga, jardiniera...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
50 piatti che si possono cucinare in cartoccio sulla griglia

50 piatti che si possono cucinare in cartoccio sulla griglia

Vi presentiamo una raccolta di ricette per preparare in modo semplice e veloce qualsiasi piatto avvolto nella carta stagnola, su una griglia, un falò o sulla brace.

Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Autore: - chef
Fragole al Prosecco con gelatoVisualizzazioni: 9 131

Ricetta per un cocktail alcolico chiamato float, preparato con gelato e fragole e guarnito con Prosecco.

Prosecco, gelato alla vaniglia, fragole...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore: - autrice di libri di cucina
Cocktail galleggiante "Creamcycle" in stile mediterraneoVisualizzazioni: 6.547

Una ricetta per un Creamsicle float in stile mediterraneo. Questo cocktail sofisticato è composto da gelato guarnito con limonata all'arancia e sciroppo di zafferano.

gelato alla vaniglia, limonata, frutta candita, zafferano...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Green River Cocktail FloatVisualizzazioni: 8.867

Ricetta del cocktail Green River Lemonade Float...

gelato alla vaniglia, limonata, panna...
Tempo: -- Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Autore: - Presentatore televisivo
Cocktail a base di gin e moreVisualizzazioni: 7.360

Ricetta per un cocktail float a base di gin e more. Le more vengono cotte a fuoco lento con lo zucchero e filtrate attraverso un colino a maglie fini. Il succo ottenuto viene versato in uno shaker e miscelato con menta, gin, limone...

Mora, menta, succo di lime, gelato alla vaniglia, sorbetto, mirtillo, gin, ginger ale...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore: - chef
Bibita gassata alla crema con frutti di bosco, cocktail floatVisualizzazioni: 9.089

Ricetta per un cocktail analcolico a base di gelato, soda alla crema e frutti di bosco. Il cocktail è composto da gelato e frutti di bosco misti, guarnito con soda alla crema e panna montata alla vaniglia.

panna, zucchero a velo, baccello di vaniglia, gelato alla vaniglia...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Autore:
Gelato alla vanigliaVisualizzazioni: 4.527

Una ricetta per un gelato fatto in casa al tuorlo d'uovo con baccello di vaniglia.

Baccello di vaniglia, panna, latte, uova...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: media Quantità: 550 ml.
Autore:
Salsa di fragoleVisualizzazioni: 9 143

Una ricetta per la salsa di fragole da servire con gelato, pancake, frittelle o vari dessert. Le fragole vengono cotte a fuoco lento con zucchero, acqua e succo di limone. Infine, filtrate la salsa attraverso un colino a maglie fini e...

fragole, succo di limone, estratto di vaniglia...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 tazza e 1/4 (300 ml)

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti