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Ricette culinarie


Categorie: Fast food, Panini, .
Autore:
Panini vietnamiti all'uovoVisualizzazioni: 4.881

Una ricetta per panini con frittata, paté, verdure sottaceto e spezie asiatiche.

Panini, uova, basilico, maionese, salsa di pesce, salsa sriracha, aceto di riso, carote, cetrioli, patatine...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 525
Categorie: Fast food, Panini, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panini con granchio a guscio molle e insalata SingaporeVisualizzazioni: 6.729

Una ricetta fotografica passo passo per preparare panini con granchio a guscio molle fritto nel burro. I panini includono insalata di daikon e salsa aioli all'aglio.

Panini per sandwich, polpa di granchio, ravanello daikon, succo di lime, miele, coriandolo, aglio, maionese, salsa chili, concentrato di pomodoro, farina, sambal oelek, salsa aioli...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Autore:
Tacos di maiale e fagioli neriVisualizzazioni: 7.324

Una ricetta messicana da fast food: tacos di maiale e fagioli neri. Il piatto consiste in carne di maiale macinata saltata in padella con peperoni, zucchine, cipolle e spezie. Tortillas di mais...

Tortillas per tacos, carne di maiale macinata, fagioli neri, mozzarella, cipolla rossa, aglio, cumino, pepe di Cayenna macinato, zucchine, peperone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 616
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Tramezzini aperti con pomodori al fornoVisualizzazioni: 4 809

Ricetta per preparare sandwich aperti con pancetta fritta, pomodori al forno e insalata di cavolo...

Pomodori a grappolo, pane di segale, pancetta, cavolo verza, aceto di vino, aneto, cipolla rossa, rafano, maionese...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, .
Panini messicani con salsa piccanteVisualizzazioni: 5.886
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per i classici panini messicani con pancetta fritta, salsa di pomodoro e lattuga iceberg.

Baguette, formaggio Oaxaca, pancetta, pomodori, lattuga iceberg, cipolla, aglio, peperoncino jalapeño, coriandolo, aceto di sidro di mele, pepe di Cayenna macinato, cumino, origano, chiodi di garofano, peperoncino ancho...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Pescare, Fast food, Panini, .
Club sandwich al salmone grigliatoVisualizzazioni: 9 279

Una ricetta classica per il club sandwich con salmone grigliato, pancetta, pomodoro, lattuga e maionese alle erbe.

Salmone, pancetta, pomodorini, avocado, lattuga, cipolla rossa, aglio, maionese, lime, aneto, prezzemolo, pane integrale...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Hamburger, .
Autore: - scrittore di cucina
hamburger alla grigliaVisualizzazioni: 8 240

Una ricetta per hamburger alla griglia. La ricetta prevede una varietà di condimenti per hamburger: funghi fritti, cipolle caramellate, salsa pico de gallo, pancetta...

Pancetta, carne macinata, panini per hamburger, funghi, cipolla rossa, zucchero di canna, pomodori a grappolo, peperoncini jalapeño, coriandolo, salsa Tabasco, salsa pico de gallo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Hot dog, .
Salsiccia con birraVisualizzazioni: 9.754

Una ricetta per il piatto tedesco "Bratwurst", che consiste in salsicce grigliate. Le salsicce vengono prima lessate in acqua con birra e spezie. Vengono poi grigliate e servite con...

Birra leggera, kupaty (salsicce fritte), pagnotta di pane, cipolla, aglio, radice di zenzero, cumino, alloro, chiodi di garofano, senape integrale, peperone, sedano, aceto di mele, aceto di vino, semi di sedano, salsa piccante, formaggio cheddar...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Panini, .
Classici panini asiatici con maionese al peperoncinoVisualizzazioni: 5.705

Una ricetta per classici panini di ispirazione asiatica. Sono preparati con pancetta affumicata fritta, verdure grigliate e salse e condimenti asiatici. Serviti in panini fatti con...

Panini per hamburger, pancetta affumicata, mix di cinque spezie, pomodori, cetrioli, aceto di riso, crescione, coriandolo, salsa sriracha, salsa hoisin, maionese...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Strata con peperoncino e formaggioVisualizzazioni: 5 281

Ricetta per la "Strata", un piatto americano a strati. Una casseruola speziata con peperoncini, cipollotti, pane piatto, formaggio, uova e latte.

Uova, latte, formaggio Pepper Jack, formaggio Muenster, formaggio Oaxaca, peperoncini jalapeño, peperoncino in polvere, cipollotti, coriandolo, tortillas di grano, farina, panna acida, peperoncini ancho...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Categorie: Salse, Emulsione, .
Maionese fatta in casaVisualizzazioni: 9.732

Una ricetta per la maionese fatta in casa con i tuorli d'uovo. Inoltre, tre varianti di maionese con diversi ripieni...

Maionese, aceto di champagne, aceto di vino, aceto di riso, zucchero di canna, curcuma, cumino, senape integrale, miele, prezzemolo, coriandolo, aglio, pepe nero, radice di zenzero, semi di sesamo, salsa sriracha, uova pastorizzate...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio (240 ml)
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
Cocktail a base di vodka Arnold PalmerVisualizzazioni: 15.730

Una versione alcolica del cocktail Arnold Palmer con vodka. Cocktail prediletto dai golfisti americani, è composto da tè nero, succo di limone e vodka, servito con fette di limone e menta.

vodka, succo di limone, tè nero, menta...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Bevande, frappè, .
frullato di gelatoVisualizzazioni: 27.003

Una ricetta per un milkshake a base di gelato alla vaniglia, alla fragola o al cioccolato. Si aggiungono latte condensato e sciroppo alla vaniglia.

Latte condensato, gelato alla vaniglia, gelato alla fragola, gelato al cioccolato, sciroppo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 2 cocktail
Frittella con fragole e crema al cioccolatoVisualizzazioni: 5 325

Una ricetta per un sandwich composto da una torta fritta nel burro, fragole sciroppate con zucchero e panna montata con sciroppo al cioccolato.

panna, sciroppo al cioccolato, cioccolato fondente, fragole, cupcake...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Cookie, Frutta, .
Coppa gelato alla fragola con biscottiVisualizzazioni: 5.829
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per un dessert americano chiamato "Sundae", che consiste in biscotti di pasta frolla, salsa di fragole e gelato.

Fragole, miele, gelato alla vaniglia, latte acido, noce moscata, cannella, farina di prima qualità...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Torta al limone con meringa sofficeVisualizzazioni: 14.068
Ingredienti della ricetta:

Trisha spalma una crema al limone su una base di biscotti Graham e guarnisce la torta con una meringa facile da preparare.

Biscotti di pasta frolla, uova, latte condensato, cremor tartaro, succo di limone, scorza di limone, zucchero a velo, meringa...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 278
Categorie: Dessert, Torte, .
Torta finta al pane di aragostaVisualizzazioni: 4.759

Una ricetta per una torta dolce che imita una pagnotta di pane ripiena di polpa di aragosta. La torta è composta da cupcake, fragole, scaglie di cocco e una farcitura di yogurt e panna.

Cupcake, marshmallow, panna, liquirizia, fragole, cocco, yogurt, marmellata...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Torta salata con ciliegie ubriache e cioccolatoVisualizzazioni: 9 406

Ricetta della torta salata. La torta viene cotta in stampini individuali ripieni di ciliegie, rum e cioccolato. Lo stampo viene ricoperto con pasta frolla e cotto in forno. Servire con...

Pasta frolla, cioccolato fondente, ciliegie, panna, gelato alla vaniglia, zucchero di canna grezzo, rum, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, amido, farina...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Budino di banana e muffinVisualizzazioni: 4.527

Una ricetta veloce per un budino a base di crema pasticcera, muffin e banane.

torta, banane, amido, latte, uova, estratto di vaniglia...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Spaghetti freddi con arachidi e semi di sesamoVisualizzazioni: 7.555

Ricetta per spaghetti freddi con arachidi e semi di sesamo...

Spaghetti Lo Mein, salsa di soia, salsa chili, aceto di riso, carote, aglio, zenzero, coriandolo, arachidi, burro di arachidi, zucchero di canna, semi di sesamo, tè verde...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Verdure, .
Insalata con indivia e pomodoriVisualizzazioni: 6.484

Ricetta per preparare un'insalata con indivia e pomodori...

Insalata di indivia, pomodorini, cetrioli, senape di Digione, aceto di vino, nocciole...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Lattuga iceberg con condimento al formaggio bluVisualizzazioni: 9.048

Ricetta per un antipasto di lattuga iceberg con condimento al formaggio blu...

Lattuga iceberg, formaggio erborinato, pomodori, pancetta, succo di limone, maionese, yogurt, kefir, panna acida, aglio in polvere, cipolla in polvere...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Insalate, Verdure, .
Insalata con funghi e pecorinoVisualizzazioni: 7 257

Una ricetta per un'insalata di funghi porcini crudi con pecorino di pecora...

Funghi porcini, formaggio Pecorino Romano, lattuga, cipolla rossa, aglio, aceto di vino, senape di Digione, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Autore: - comproprietario del ristorante
Fagioli al forno alla toscanaVisualizzazioni: 5.773

Ricetta dei fagioli al forno alla toscana...

Fagioli bianchi, pomodori, spezie italiane, parmigiano, aceto balsamico, carne di maiale, vino bianco, scorza di limone, succo di limone, cipolla, aglio, sedano, carote, peperoncino in scaglie...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Hamburger, .
Mini hamburger con tortino di granchioVisualizzazioni: 8.079

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Polpa di granchio, panini per hamburger, pancetta, salsa Worcestershire, cipolla rossa, pomodori, cetriolini sottaceto, scorza di limone, senape, maionese, uova, condimento per pesce...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 15 mini hamburger
Categorie: Griglia, Carne, .
Bistecche di manzo con sale speziatoVisualizzazioni: 4.825

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Manzo, pomodorini, coriandolo, semi di aneto, aglio, peperoncino in scaglie, paprika, pepe nero...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Uccello, Antipasti, Carne, .
Autore: - chef famoso
Ali di pollo affumicate con glassa piccante al miele e tamarindoVisualizzazioni: 6 109
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per ali di pollo affumicate al barbecue, pre-marinate in una miscela di spezie dolci e profumate a base di timo, cannella e peperoncino piccante. Una volta cotte, le ali vengono servite con una generosa porzione di...

Ali di pollo, peperoncino, cipollotto, aglio, salsa sriracha, pasta di peperoncino, ketchup, timo, cannella, pimento, radice di zenzero, aceto di vino, datteri, succo d'arancia, miele, tamarindo, salsa barbecue...
Tempo: 6 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Pollo affumicato allo zenzero con cardamomo, chiodi di garofano e cannellaVisualizzazioni: 5.467

Una ricetta per un pollo intero affumicato alla griglia a cottura indiretta, precedentemente massaggiato con una miscela tiepida di zenzero, scorza di limone e semi di senape, insieme ad altre spezie, cardamomo, cannella...

Pollo, radice di zenzero, cipolla, aglio, semi di senape, scorza di lime, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, sommacco, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Pollo grigliato marinato in latticello speziato al peperoncino con glassa piccante al miele e mango.Visualizzazioni: 5.937

Questa ricetta prevede un pollo marinato in una saporita miscela di spezie e latticello, che viene poi grigliato. A fine cottura, il pollo viene ricoperto con una glassa a base di cipolle, aglio, peperoncino,...

Petto di pollo, cosce di pollo, peperoncino arbol, cipolla dolce, aglio, succo d'arancia, succo d'ananas, vino bianco, mango, kefir, paprika, aglio in granuli, cipolla in polvere, peperoncino ancho, peperoncino cascabel, latte acido, condimento al peperoncino, miele...
Tempo: 6 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Kebab di maiale con cumino e peperoncinoVisualizzazioni: 4 153

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Carne di maiale, peperoncino, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, cipollotto, aglio, zucchero di canna, cumino, salsa di soia, miscela di cinque spezie, aceto di riso...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Costolette di tacchino naturali marinate nel peperoncino con fagioli dall'occhio neroVisualizzazioni: 5.959

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Tacchino, fagioli dall'occhio nero, ptitim, pomodorini, sedano, mais, condimento Cajun, condimento al peperoncino, succo di lime, cipollotti, basilico, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 470
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Autore:
Chilaquiles con pollo e zucchineVisualizzazioni: 5.826

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Tortilla, pollo, zucchine, mozzarella, formaggio suluguni, coriandolo, cipolla rossa, ravanello, salsa, physalis vegetale...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 821

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti