Questo dessert a base di tenere mele adagiate sotto una ricca copertura di crumble di zucchero e cannella è ottimo servito caldo con gelato alla vaniglia.
Ricette culinarie
Questo tradizionale dolce di mele e cannella, cotto su una base di pasta frolla friabile, richiede poco più di un'ora di preparazione.
Caratterizzata dall'amata combinazione di strati di pasta croccante e un ripieno morbido e gommoso, questa torta è cotta su una base di pasta frolla con un ripieno di uova e zucchero e pezzi di...
Il ricco e filante formaggio brie e le dolci cipolle caramellate vengono cotti in pasta sfoglia fino a quando il formaggio non si scioglie e la pasta non assume un colore dorato.
Bobby Flay mescola fette di petto di tacchino con verdure ed erbe aromatiche e le cuoce al forno in una crosta di pasta frolla con salvia, rosmarino e timo.
Il petto di manzo, ricoperto da uno spesso strato di aglio, erbe aromatiche e rafano, viene cotto al forno fino a diventare tenero, come un arrosto, in una salsa di pomodoro con aggiunta di vino rosso...
Emeril Lagasse unisce tagliatelle all'uovo, tacchino sfilacciato e parmigiano a una salsa densa e cremosa ai funghi, insaporita con vino bianco.
L'ingrediente chiave di questa zuppa sefardita, grande quanto una noce, è il kneidlach: gnocchi lessati con prezzemolo, aggiunti alla zuppa insieme a un soffritto a base di peperoni freschi, pomodorini...
Quasi tutti gli avanzi di un pranzo di festa possono essere utilizzati per preparare questa zuppa. Persino le ossa di tacchino, che conferiranno un sapore ricco al brodo.
Fritte fino a diventare croccanti, le frittelle di patate di Duff Goldman possono essere servite con salsa di mele o con uno dei condimenti preferiti dalla tua famiglia: panna acida, salsa di mele alla cannella, zucchero...
Paula Deen impana le patate schiacciate avanzate e le frigge fino a renderle dorate e croccanti.
Questo pane denso ma leggero, ricco di uova, è guarnito con miele caldo, cosparso di semi di papavero e cotto al forno fino a diventare dorato e lucido. Sebbene tradizionalmente la challah richieda...
I mirtilli rossi e i pistacchi essiccati non solo donano un tocco di colore, ma aggiungono anche consistenza a questa delizia, che può essere regalata se lo si desidera.
Questi biscotti sandwich rossi e bianchi sono farciti con una ricca crema al burro e guarniti con pezzetti di noci pecan. Il cacao in polvere intensifica il colore rosso dell'impasto dei biscotti.
Questa splendida torta è composta da tre strati e una glassa al formaggio cremoso. La superficie è cosparsa di noci pecan tritate.
Provate questa cheesecake, preparata con una base croccante di biscotti Graham e un ricco ripieno di zucca e crema di formaggio: diventerà sicuramente una delle preferite di tutta la famiglia.
Cosa c'è di meglio della torta di zucca? Un dolce che si può gustare non solo durante le feste, ma tutto l'anno, magari con una pallina di gelato alla vaniglia e una generosa dose di panna montata...
Utilizzando parti uguali di burro e formaggio cremoso, si ottiene il sapore tradizionale dell'amata glassa spesso usata come ripieno per la torta red velvet.
Questa glassa classica, che si prepara in pochi minuti, può essere utilizzata per farcire torte, decorare biscotti di pasta frolla, cupcake e molto altro.
Per preparare questo piatto, i cubetti di pane vengono immersi in una miscela di uova e latte fino a completa imbevuta, poi cotti al forno con noci pecan croccanti e ricoperti con una semplice salsa prima di essere serviti...
Erbe aromatiche fresche e un pizzico di pepe di Cayenna aggiungono sapore e un tocco piccante a questo piatto in stile creolo di Emeril Legassie.
La consistenza vellutata della panna, il sapore di nocciola del parmigiano e il burro conferiscono consistenza e sapore a questo iconico piatto italiano.
Il formaggio cheddar stagionato aggiunge una nota salata e un sapore tradizionale a questo semplice piatto...
Ina Garten cuoce questo piatto impressionante a varie temperature: 260°C, poi 160°C e infine 230°C per 1 ora e 30 minuti - 1 ora e 45 minuti per ottenere una crosta croccante e un interno tenero,...
La carne di manzo viene impanata, fritta e servita con una cremosa salsa al timo...
Dopo la brasatura in salsa di pomodoro con vino rosso, la carne delle costine diventa così tenera da staccarsi letteralmente dalle ossa...
Questo sostanzioso antipasto è composto da tenero manzo grigliato con rosmarino e aglio, foglie di rucola e pomodorini dolci. La base è una focaccia con maionese piccante e...
Questo piatto semplice, preparato con filetto di salmone magro cotto al forno alla perfezione e condimenti semplici, è incredibilmente salutare per il cuore. E bastano solo 20 minuti per prepararlo.
Questo classico piatto italiano prevede una salsa a base di uova crude e parmigiano, servita con spaghetti e accompagnata da croccanti fette di pancetta...
Questo piatto è pronto in soli 30 minuti e conquisterà sicuramente tutta la famiglia. È composto da funghi freschi stufati, fagiolini e anelli di cipolla fritti croccanti, il tutto ricoperto da formaggio gratinato...
Questo antipasto originale e facile da preparare, con un ripieno di brie, noci e cannella cotto al forno in una base di pasta sfoglia fino a doratura, è un'ottima aggiunta a qualsiasi tagliere di formaggi...
Questa straordinaria combinazione di tuorlo d'uovo e pimento delizierà chiunque ami i sapori speziati. Per preparare questo antipasto, utilizzate grani di pepe rosa, bianco, verde e nero...
Il succo di arancia rossa e di limone dona un colore vibrante e una freschezza agrumata a questo cocktail festivo...
Un piatto tanto amato quanto economico, le patate al forno sono il contorno più versatile, che si abbina bene a piatti di manzo, pollo e pesce.
Una versione più salutare delle classiche patatine fritte, queste patate dolci tagliate a julienne vengono cotte al forno fino a doratura.
Per questo piatto, Alton Brown utilizza le patate Russet, una varietà ricca di amido che produce un purè liscio e denso. Il purè di patate acquisisce il suo sapore caratteristico dal formaggio...
Per evitare che la consistenza di questa casseruola di mais cremoso diventi monotona, Paula Deen aggiunge chicchi interi di mais in scatola e completa il piatto con formaggio cheddar.
Questa insalata di verdure con condimento a base di maionese, che si prepara in soli 15 minuti, è composta da broccoli, cipolle, uvetta e pomodorini ciliegino.
L'olio d'oliva e qualche pezzetto d'aglio conferiscono a questo secondo piatto a base di verdure a foglia verde un classico sapore italiano...
Si tratta di un contorno tradizionale sudamericano che si abbina perfettamente al pollo fritto croccante...
Per preparare questo piatto sostanzioso e nutriente, lessate delicatamente i teneri gnocchi con il pollo in umido. Per servire, riscaldate la zuppa in scatola, versatela nelle ciotole e guarnite con il pollo e gli gnocchi.
Il brodo di questa sostanziosa zuppa italiana viene fatto sobbollire con una crosta di parmigiano, che gli conferisce un sapore leggermente salato e di nocciola.
Con latte di cocco e pasta di curry verde mediamente piccante, questo piatto di ispirazione asiatica acquista un tocco di colore grazie al peperone rosso, il tutto completato da una spruzzata di succo di lime.
Un po' di panna fresca rende questa zuppa, aromatizzata con prezzemolo e timo freschi, più ricca e vellutata.
La ricetta tradizionale di Ina Garten dà vita a un piatto classico e sostanzioso, soprattutto se servito caldo con kneidlach o noodles.
Ricetta per petti di pollo brasati al vino rosso con spezie....
Preparate questa ricetta di quinoa di Ingrid Hoffman, pronta in 25 minuti, e servitela calda con cipolle saltate, peperoncini verdi e spezie adobo per esaltarne il colore giallo.
Grazie alla varietà di ingredienti e sapori accuratamente selezionati, questa ricca insalata può facilmente sostituire un pasto completo.
Le polpette di granchio di Paula Deen sono dorate e croccanti all'esterno, mentre l'interno è ripieno di tenera polpa di granchio, verdure fresche e una miscela di maionese e salsa Worcestershire.
Un po' di panna acida aggiunta alla cremosa salsa ai funghi in cui vengono cotti i pezzi di manzo conferisce un sapore extra. Le tagliatelle all'uovo possono essere servite come contorno.
























































