I filetti di halibut sono stati avvolti in una pasta di foglie di menta verde e cotti al forno in un foglio di alluminio insieme al cavolo nero. Per saperne di più
Ippoglosso, cavolo nero, latte di cocco, radice di zenzero, peperoncino serrano, zucchero di canna, coriandolo, menta, olio di semi d'uva, succo di lime, aglio...
Tofu, spaghetti, cavolo cinese, funghi shiitake, radice di zenzero, carote, latte di cocco, pasta di curry, succo di lime, scalogno, coriandolo, miele...
Farina 00, uova, latte di cocco, estratto di vaniglia, zucchero di canna, succo di lime, zucchero a velo, succo d'ananas, scaglie di cocco, ciliegie al maraschino, rum...
Tempo:2 ore. Complessità: media Quantità: 12 cupcake
Petto di pollo, peperoncino, radice di zenzero, pomodori, concentrato di pomodoro, cipolle, aglio, curry, cannella, latte di cocco, ghee, succo di limone, coriandolo, cumino, cardamomo, pepe nero, semi di finocchio, semi di senape, chiodi di garofano, curcuma, coriandolo fresco...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
grasso d'anatra, radice di zenzero, scalogno, aglio, pasta di curry, latte di cocco, salsa di pesce, succo di lime, zucchero di canna, coriandolo, anatra...
Cosce di pollo, sovracosce di pollo, budello di maiale, latte di cocco, succo di lime, curry, aglio in grani, pepe bianco in grani, peperoncino, basilico...
Latte di cocco, tofu, piselli mangiatutto, peperoncino jalapeño, peperoncino serrano, radice di zenzero, citronella, zucchero di canna, succo di lime, salsa di pesce, basilico...
Questo semplice dessert è ciò che i thailandesi chiamano uno "spuntino dolce". Il dessert non è un piatto molto diffuso in Thailandia a causa del caldo e dell'umidità, ma la gente del posto apprezza queste prelibatezze leggere o le serve semplicemente con la frutta a fine pasto. Per saperne di più
riso, latte di cocco, mango, menta...
Tempo:30 min. più tempo di gonfiaggio Complessità: facilmente Porzioni: 6
Petto di pollo, couscous, funghi shiitake, radice di zenzero, cipollotti, aglio, pasta di curry, peperoncino, piselli, lattuga iceberg, latte di cocco, succo di lime, basilico, arachidi...
Questa è una zuppa meravigliosa, tipica della cucina thailandese o forse asiatica. È molto ricca; basta versare la salsa profumata sui pezzi di pollo e sui noodles per apprezzarne appieno il sapore. L'olio che contiene è molto salutare e ammorbidisce... Per saperne di più
Pollo, spaghetti di riso, tamarindo, radice di zenzero, peperoncino, cipolla rossa, aglio, citronella, latte di cocco, salsa di pesce, salsa di soia, menta...
Tempo:1 ora e 43 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Gamberetti, spaghetti di riso, piselli mangiatutto, carote, peperoni, mais, peperoncini serrano, latte di cocco, salsa di pesce, pasta di curry, cipolle, basilico, coriandolo, arachidi...
Petto di pollo, fagiolini, peperone, pasta di curry, zucchero di canna, succo di lime, latte di cocco, burro di arachidi, salsa di arachidi, scaglie di cocco, riso, coriandolo...
Il tuo weekend è stato incredibile, ma la tua vacanza è finita? Allora rivivi quei meravigliosi ricordi con una cena esotica ricca di tutti i sapori della cucina thailandese. Questo piatto unico è caratterizzato da una profumata salsa al curry e cocco. Per saperne di più
Spaghetti di riso, gamberi, pasta di curry, carote, peperoni, mais, peperoncini serrano, piselli mangiatutto, latte di cocco, salsa di pesce, cipolle, basilico, coriandolo, arachidi...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Petto di pollo, latte di cocco, salsa di soia, salsa di pesce, succo di lime, scalogno, aglio, zucchero di canna, salsa di arachidi, scorza di lime, radice di zenzero, peperoncino in fiocchi, pasta di curry, basilico, burro di arachidi, arachidi, coriandolo...
Spaghetti di riso, gamberi, peperoni, carote, scalogno, aglio, latte di cocco, olio di arachidi, salsa di pesce, pasta di curry, zucchero di canna, peperoncino, coriandolo, pepe nero, citronella, radice di zenzero, scorza di lime, riso jasmine, basilico...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Petto di pollo, peperoni, peperoncini, radice di zenzero, carote, piselli, scalogno, aglio, fiocchi di sale marino, pasta di curry, succo di lime, latte di cocco, citronella, coriandolo, cumino, pepe nero, basilico, coriandolo fresco...
Frittelle, farina di riso, latte di cocco, petto di pollo, gamberi, funghi champignon, carote, peperoncini, cipollotti, aglio, succo di lime, salsa di pesce, curcuma, curry...
Spaghetti di riso, cetrioli, gamberetti, cipollotti, lattuga, salsa hoisin, aceto di riso, salsa di pesce, pasta di curry, latte di cocco, pepe nero, menta, basilico, arachidi...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 197
Mahi-mahi, peperone, cetriolo, lattuga Boston, crescione, cipollotti, aglio, latte di cocco, succo di lime, salsa di pesce, pasta di curry, coriandolo, menta, arachidi, anacardi...
Anguria, banane, melone, prugne, latte di cocco, panna, baccello di vaniglia, citronella, sale marino in fiocchi, succo di lime, sciroppo d'acero, menta, semi di sesamo...
Tempo:45 min.Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Pollo, salsa di soia, salsa di pesce, peperoncino, radice di zenzero, cipolla, aglio, mais, piselli mangiatutto, citronella, scaglie di cocco, latte di cocco, curry...
Il crémassé (a volte scritto crumasse) è una bevanda tradizionale haitiana che si gusta in compagnia di familiari e amici, solitamente durante le festività. È simile al punch all'uovo e ad altre bevande invernali festive, ma non contiene uova. Sebbene la maggior parte delle ricette di questa bevanda popolare includa... Per saperne di più
Latte di cocco, latte condensato, cannella, noce moscata, estratto di vaniglia, rum...
Con latte di cocco e pasta di curry verde mediamente piccante, questo piatto di ispirazione asiatica acquista un tocco di colore grazie al peperone rosso e una spruzzata di succo di lime. Per saperne di più
Petto di pollo, spaghetti di riso, latte di cocco, peperone, cipolla, aglio, pasta di curry, salsa di pesce, succo di lime, coriandolo...
Se non avete mai cucinato piatti principali thailandesi, iniziate con il pesce seguendo la popolare ricetta di Ellie Krieger. Per la salsa piccante, unisce pasta di curry rosso e latte di cocco, poi cuoce a fuoco lento l'halibut fino a quando gli strati non iniziano a separarsi. Per saperne di più
Ippoglosso, latte di cocco, scalogno, cipollotti, pasta di curry, curry, spinaci, coriandolo, riso integrale...
Se non siete mai stati nel mondo arabo, probabilmente non avete mai sentito parlare della Basbousa. Quindi, lasciate che vi presenti questa torta deliziosa e facile da preparare, che richiede non più di 10 minuti. Per saperne di più
Latte condensato, uova, semola, scaglie di cocco, latte di cocco, succo di limone...
Paprika, sedano, sale, grani di pepe bianco, cumino, aglio in polvere, cosce di pollo, sovracosce di pollo, latte acido, latte di cocco, aglio, rosmarino, farina, semola, amido, condimento al peperoncino...
Tempo:3 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Aceto di riso, cetrioli, crauti, ciliegie, cipolla rossa, peperoncino, aglio, radice di zenzero, coriandolo, curcuma, pasta di curry, latte di cocco, petto di pollo, spaghetti lo mein, salsa di soia, salsa di pesce, burro di arachidi, succo di lime...
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