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Pomodori San Marzano



Una raccolta di ricette con i pomodori San Marzano come ingrediente.




Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
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Zuppa di pomodoro con un panino caldo al formaggio in stile Tex-MexVisualizzazioni: 979

Questa deliziosa e corroborante zuppa di pomodoro è ricca di sapori speziati e di un leggero aroma affumicato dato dai peperoncini chipotle nella salsa adobo. Servitela con croccanti panini caldi ricoperti di formaggio pepper jack fuso e saporito e gustatela in una fresca giornata autunnale. Per saperne di più

Pomodori San Marzano, peperoncini chipotle in salsa adobo, timo, pane tostato, formaggio pepper jack...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 655
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Involtini di cavolo ripieni di carne macinata al vaporeVisualizzazioni: 2.234
Contenuto:

Involtini di cavolo succosi, ripieni di carne macinata di maiale e manzo, parmigiano ed erbe aromatiche, vengono cotti al vapore e serviti in una salsa di pomodoro fatta in casa, con una spolverata di formaggio grattugiato. Questo piatto è molto più facile da preparare di quanto sembri ed è perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali. Per saperne di più

Carne di maiale macinata, carne di manzo macinata, cavolo verza, pomodori San Marzano, origano, noce moscata, brandy...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 565
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Zuppa di pomodoro con parmigianoVisualizzazioni: 1.281

Questa rivisitazione della classica zuppa di pomodoro conquisterà tutti, ricordando il sapore della salsa per pizza! La zuppa viene cotta a fuoco lento con crosta di parmigiano, aglio e spezie italiane, per un gusto incredibilmente ricco e speziato con un tocco di umami. Per saperne di più

Pomodori San Marzano, peperoncino in scaglie, erbe aromatiche italiane, alloro, parmigiano, basilico...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 303
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Conchiglie ripiene di spinaci e ricottaVisualizzazioni: 796
Contenuto:

I grandi conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci e cotti al forno in salsa di pomodoro sono un classico della cucina casalinga italiana. Aggiungete al ripieno abbondanti verdure aromatiche e succose e non lesinate sul formaggio, che renderà i conchiglioni molto... Per saperne di più

Spinaci, ricotta, parmigiano, scorza di limone, pomodori San Marzano, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 575
Autore: - chef famoso
Braciole con spinaci al sugo di pomodoro e pappardelleVisualizzazioni: 757
Contenuto:

Per un'importante cena domenicale, preparate questo braciole di manzo all'italiana con spinaci, uova, uvetta, pinoli e parmigiano. Il brasato cuoce a fuoco lento in salsa di pomodoro con salsiccia italiana, che potete conservare per un'altra occasione. Per saperne di più

Manzo, spinaci, pomodori San Marzano, peperoni cubanelle, funghi portobello, kupaty (salsicce fritte), pappardelle, vino bianco, salvia, rosmarino...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Spaghetti alla cacciatoreVisualizzazioni: 505

Preparate gli spaghetti al ragù alla cacciatora. Questo piatto unisce ingredienti ricchi e saporiti: funghi, pancetta croccante, pomodori, peperoni rossi, parmigiano e origano. La loro combinazione crea un'esplosione di sapori. Per saperne di più

Spaghetti, funghi ostrica, pancetta, parmigiano, pomodori San Marzano, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 530
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Spaghetti alla vodka con cozzeVisualizzazioni: 560

La pasta alla vodka è un piatto italiano a base di pasta condita con una deliziosa salsa di pomodoro, panna e vodka, che lega armoniosamente i primi due ingredienti e conferisce al piatto un sapore leggero e piccante. In questa versione, insieme alla pasta, si aggiungono anche le cozze. Per saperne di più

Spaghetti, cozze, vodka, pomodori San Marzano, panna, peperoncino in scaglie...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 680
25 ricette con pomodori in scatola

Certo, adoriamo un buon sugo per la pasta fatto in casa con pomodori in scatola (e abbiamo persino incluso un paio di ricette qui). Ma questo prodotto

Categorie: Zuppe, Verdure, .
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Zuppa di pomodoro con zucca e cavolo neroVisualizzazioni: 513

Questa ricca zuppa di pomodoro è un'esplosione di sapori dolci e affumicati. Pomodori, cavolo nero tenero, zucca e pancetta affumicata le conferiscono un aroma e un sapore incredibilmente ricchi, e i cracker di ostriche speziati alla paprika sono l'accompagnamento perfetto. Per saperne di più

zucca, cavolo nero, pomodori San Marzano, timo, paprika, pancetta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza con peperoni al fornoVisualizzazioni: 722
Contenuto:

Questa pizza offre una combinazione perfetta di formaggio filante, salsa di pomodoro e peperoni arrostiti con note dolci, piccanti e affumicate. La crema al pepe e l'impasto della pizza possono essere preparati in anticipo, così potrete servirla fumante il giorno della festa senza alcuna fatica. Per saperne di più

Farina di grano tenero, pomodori San Marzano, mozzarella, parmigiano, peperone dolce, peperoncino Fresno, acciughe, origano, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Lasagna ai quattro formaggi con polloVisualizzazioni: 572
Contenuto:

La lasagna di pollo più ricca di formaggio, succosa e consistente si prepara con quattro tipi di formaggio: ricotta, parmigiano, mozzarella e asiago. Per il sugo, usate cosce di pollo disossate e senza pelle. Sono più succose del petto e la carne sarà... Per saperne di più

Lasagne, cosce di pollo, parmigiano, mozzarella, asiago, ricotta, uova, cavolo nero, alloro, pomodori San Marzano, vino bianco...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 1105
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - ristoratore
Gnocchi con ricottaVisualizzazioni: 1 114
Contenuto:

Questi gnocchi di ricotta sono un'ottima alternativa ricca di formaggio ai tradizionali gnocchi di patate. Invece delle patate, l'impasto è farcito con una generosa quantità di ricotta di latte intero e un po' di parmigiano per un sapore più intenso. Gli gnocchi sono teneri e... Per saperne di più

gnocchi, ricotta, parmigiano, pancetta, pomodori San Marzano, basilico...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 429
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Lasagna di polenta ai funghiVisualizzazioni: 562
Contenuto:

La polenta italiana con funghi si prepara come una lasagna: polenta, salsa di funghi e formaggio vengono disposti a strati in una teglia e cotti in forno finché il formaggio non si scioglie. La salsa di funghi merita un'attenzione particolare: funghi fritti, - Per saperne di più

Semola di mais, polenta, funghi champignon, funghi shiitake, funghi porcini, pomodori San Marzano, mozzarella, noce moscata...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 761
Autore: - chef famoso
Lasagna vegetariana agli spinaciVisualizzazioni: 821

Le lasagne vegetariane possono essere deliziose se farcite con formaggio e spinaci! Per questa ricetta, preparate una salsa di pomodoro fatta in casa, disponete tutti gli ingredienti delle lasagne a strati in una teglia e cuocete subito oppure conservate in frigorifero se le preparate in un secondo momento. Per saperne di più

Lasagna, spinaci, pomodori San Marzano, mozzarella, ricotta, parmigiano, uova, noce moscata, salsa di pomodoro, basilico...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 920
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Pollo alla parmigiana con spaghettiVisualizzazioni: 577
Contenuto:

Pollo alla parmigiana impanato e croccante, condito con salsa di pomodoro e mozzarella fusa, servito con spaghetti al sugo di pomodoro fatto in casa: una deliziosa cena in stile italiano, perfetta per un'occasione speciale. Guarnire con basilico fresco e... Per saperne di più

Petto di pollo, spaghetti, pomodori San Marzano, mozzarella, parmigiano, uova, pangrattato, salsa di pomodoro, origano, basilico...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 2330
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Cipolle verdi stufate con pomodoriVisualizzazioni: 1 125

I cipollotti, spesso aggiunti ai piatti solo a fine cottura come spezia, diventano l'ingrediente principale di questa ricetta. Fate sobbollire le parti più sode dei cipollotti in una salsa di pomodoro con erbe aromatiche e serviteli come contorno per qualsiasi tipo di carne o pollo arrosto. Per saperne di più

cipollotti, pomodori San Marzano, zucchero di canna, prezzemolo, dragoncello...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 89
Autore: - scrittore di cucina
Lenticchie stufate con pomodoriVisualizzazioni: 662

Le lenticchie verdi vengono cotte a fuoco lento in una leggera salsa di pomodoro con finocchio, carote, aglio, timo e un pizzico di curry, dando vita a un piatto perfettamente morbido, saporito e aromatico. Un goccio di aceto di vino rosso alla fine aggiunge la giusta acidità. Per saperne di più

Lenticchie, carote, pomodori San Marzano, curry, timo, aceto di vino...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 203
Autore: - chef famoso
Zuppa di pomodoro e panino caldo al formaggioVisualizzazioni: 611

Una zuppa di pomodoro densa e un panino caldo con formaggio fuso sono un abbinamento geniale che piace sia agli adulti che ai bambini. Il segreto del sapore straordinario di questa zuppa sta nella paprika dolce affumicata. Non omettete questo ingrediente! Per un sapore ricco - Per saperne di più

Pomodori San Marzano, panna, concentrato di pomodoro, formaggio Emmental, erba cipollina, pane di segale, timo, paprika...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 569
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Polpette classiche al sugo di pomodoroVisualizzazioni: 622

Se volete preparare un piatto che piacerà a tutta la famiglia, le polpette sono la scelta ideale. Queste polpette di carne macinata con parmigiano e spezie sono tenere, succose e incredibilmente saporite. Vengono cotte al forno fino a doratura e poi... Per saperne di più

Carne macinata, pomodori San Marzano, pangrattato, parmigiano, uova, latte, origano...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 540
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Salsa con pezzi di verdure per la pastaVisualizzazioni: 600
Contenuto:

La base di questo sugo per la pasta è una salsa marinara italiana al pomodoro, che potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. Quando siete pronti per cuocere la pasta, basterà far sobbollire la salsa marinara con lo scalogno tritato. Per saperne di più

Pomodori San Marzano, vino bianco, basilico, timo, scalogno, sedano, carote, salsa marinara...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 6
La migliore casseruola di pasta con mostaccioliVisualizzazioni: 542

Questa teglia di pasta ha tutto ciò che ami della lasagna: un saporito ragù di carne, ricotta cremosa e mozzarella filante che sobbolle sui bordi. Ma invece delle sfoglie di lasagna, usa i mostaccioli, un tipo di penne (piume) con - Per saperne di più

Penne, kupaty (salsicce fritte), ragù di carne, pomodori San Marzano, peperoncino in scaglie, origano, concentrato di pomodoro, uova, ricotta, pecorino romano, mozzarella...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 555
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta alla marinara in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 822

La pasta alla marinara in un ricco sugo di pomodoro è uno dei piatti italiani più facili da preparare, ed è ancora più facile e veloce da fare in una pentola a cottura lenta. Bastano solo 10 minuti di lavoro attivo, e l'elettrodomestico fa il resto. Il bello di questa ricetta è che... Per saperne di più

Penne, pomodori San Marzano, parmigiano, peperoncino in scaglie, salsa marinara...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 424
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Rigatoni con pomodori, capesante e rucolaVisualizzazioni: 768

Un sugo di pomodoro piccante è la base perfetta per la pasta ai frutti di mare. Questa ricetta utilizza i mezzi rigatoni, la cui forma tubolare assorbe gran parte del delizioso sugo, e le capesante faranno da contorno. Essi... Per saperne di più

Rigatoni, capesante, pomodori San Marzano, vino bianco, rucola, limone...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
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Lasagna di pollo "Cacciatore"Visualizzazioni: 511

Questa lasagna di pasta fresca è composta da strati di tenero pollo brasato in un profumato ragù alla cacciatora italiano, una ricca besciamella e abbondante parmigiano grattugiato. Una delizia perfetta per un'occasione speciale! Servitene in abbondanza. Per saperne di più

Lasagne, cosce di pollo, parmigiano, pomodori San Marzano, vino bianco, latte, noce moscata, alloro, rosmarino...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 327
Autore: - scrittore di cucina
Pasta al forno con pomodori e melanzaneVisualizzazioni: 855
Contenuto:

Ina Garten suggerisce di preparare un sostanzioso piatto di pasta al forno con gli avanzi della zuppa di pomodoro e melanzane, condendola con maccheroni cotti, mozzarella e parmigiano. Questa piccola quantità di zuppa può essere divisa in tre porzioni, lasciando così degli avanzi per tutti. Per saperne di più

Penne, mozzarella, parmigiano, melanzane, finocchio, pomodori San Marzano, brodo, semi di finocchio, peperoncino in scaglie, origano, timo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 3 Contenuto calorico: 251
Categorie: Salse, Salse, .
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La migliore salsa di pomodoroVisualizzazioni: 1 156

Esistono tante ricette di salsa di pomodoro quanti sono gli chef al mondo. Questa versione è preparata in stile italo-americano. Per realizzarla, avrete bisogno di diversi tipi di pomodori in scatola: pomodori San Marzano interi, passata di pomodoro e concentrato di pomodoro. Per saperne di più

Pomodori San Marzano, concentrato di pomodoro, peperoncino in fiocchi, cipolla in polvere, aglio granulare, parmigiano, basilico...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 71
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Spaghetti con polpette in pentola a cottura lenta in 20 minutiVisualizzazioni: 2.779

È difficile da credere, ma questi spaghetti con le polpette al sugo di pomodoro sono pronti in soli 20 minuti! Il segreto sta nella cottura lenta e nell'utilizzo di salsiccia cruda al posto della carne macinata: basta rimuovere il budello e il delizioso composto di polpette è pronto. Per saperne di più

Spaghetti, salsiccia macinata, parmigiano, pomodori San Marzano, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 502
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Pappardelle al ragù di maiale e vitelloVisualizzazioni: 1 193

Ampie strisce di pappardelle sono condite con un ricco ragù di carne a base di maiale, vitello, pomodori e panna. Pancetta saltata, funghi shiitake, verdure saltate ed erbe aromatiche conferiscono al ragù un sapore meravigliosamente ricco, mentre il vino bianco contribuisce ad aggiungere... Per saperne di più

Pappardelle, funghi shiitake, carote, sedano, pomodori San Marzano, macinato di vitello, macinato di maiale, vino bianco, panna, timo, basilico, pancetta...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Polenta con pomodori al fornoVisualizzazioni: 1.958

Un piatto delizioso e salutare in stile italiano. La polenta viene servita con pomodori arrostiti e bietole saltate. È molto saziante. Nella preparazione si usano pomodori interi in scatola. Metteteli in una padella di ghisa e cuoceteli in forno. Per saperne di più

polenta, pomodori San Marzano, bietole, formaggio...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 456
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta al ragù di verdureVisualizzazioni: 2.719

Questa pasta al ragù di verdure è perfetta per un menù vegetariano. Al posto della pasta tradizionale, si utilizzano tortellini ripieni di formaggio, che la rendono molto sostanziosa e deliziosa. Il sugo è a base di funghi porcini. Ricco e... Per saperne di più

Tortellini, vino bianco, pomodori San Marzano, funghi porcini, carote, sedano, timo, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 732
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Rollatini di pollo alla parmigianaVisualizzazioni: 2015

Provate il pollo alla parmigiana italiano in versione involtini deliziosi. La mozzarella grattugiata avvolge sottili fettine di pollo, poi i rollatini vengono impanati con pangrattato al parmigiano e cotti al forno in una leggera salsa di pomodoro. Rollatini - Per saperne di più

Brodo, aglio, pomodori San Marzano, basilico, pollo, prezzemolo, mozzarella, parmigiano, pangrattato, uova, polenta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 350
Autore: - chef famoso
Melanzane alla parmigianaVisualizzazioni: 13.068
Contenuto:

La parmigiana di melanzane è una tradizionale casseruola italiana a strati fatta con melanzane fritte, che vengono disposte a strati in una padella con salsa di pomodoro, un misto di formaggi grattugiati e basilico. Prima di assemblare la casseruola, le melanzane, tagliate a rondelle, Per saperne di più

Melanzane, pomodori San Marzano, uova, latte, pangrattato, mozzarella, parmigiano, provolone, peperoncino in scaglie, timo, origano, basilico...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
11 ricette estive con i pomodori

Godetevi la stagione estiva con pomodori di tutte le forme e dimensioni.

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Linguine “Puttanesca” al tonnoVisualizzazioni: 13.471

La pasta italiana "Puttanesca" è una deliziosa combinazione di maccheroni, capperi, pomodori, olive, acciughe e spezie. Questa ricetta è ottima perché utilizza principalmente ingredienti base della dispensa, come i prodotti in scatola, e al posto delle tradizionali acciughe, Per saperne di più

Linguine, tonno, pomodori San Marzano, capperi, olive, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 524
Categorie: Salse, Salse, .
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Salsa di pomodoro italiana al basilico per spaghettiVisualizzazioni: 6.418

Per preparare una deliziosa pasta italiana senza fatica, bastano spaghetti, pomodori pelati nel loro succo, basilico fresco e qualche spezia. Il sapore e l'aroma sono lussuosi, una combinazione di pomodori dolci, - Per saperne di più

Salsa di pomodoro, pomodori San Marzano, peperoncino in scaglie, aglio, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Lasagna succosaVisualizzazioni: 3.431
Contenuto:

Oltre al ragù di carne, questa lasagna presenta funghi fritti e zucchine saltate con aglio. Il sapore è complesso e il piatto è molto succoso. La componente di carne è salsiccia italiana cruda senza... Per saperne di più

Lasagne, kupaty (salsicce fritte), funghi champignon, ricotta, parmigiano, pomodori San Marzano, pancetta, zucchine, salsa marinara...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - scrittore di cucina
Orecchiette con cime di rapa e salsicce fritteVisualizzazioni: 1.787

Il sugo per questa pasta è preparato con salsicce italiane naturali, sia piccanti che dolci, per un sapore più complesso. Le salsicce fritte vengono tagliate a pezzetti e cotte a fuoco lento in salsa di pomodoro, poi si aggiungono le orecchiette cotte al sugo. Per saperne di più

Orecchiette, cime di rapa, kupaty (salsicce fritte), pomodori San Marzano, vino rosso, parmigiano...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Spaghetti Alla Puttanesca Con Insalata Di ScarolaVisualizzazioni: 12.672

Il punto forte di questa pasta italiana è il succoso condimento di scarola condito con una vivace salsa di acciughe e senape di Digione, servito sopra la pasta. Il sugo è fatto con pomodori pelati frullati, origano, peperoncino, olive e... Per saperne di più

Spaghetti, capperi, acciughe, aceto di vino, senape di Digione, pomodori San Marzano, scarola, olive Kalamata, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - chef
Scaloppine di pollo con salvia e formaggio FontinaVisualizzazioni: 4.655

Preparate questi semplici involtini di pollo all'italiana per cena, ripieni di formaggio fontina filante e foglie di salvia, che conferiscono al pollo un aroma e un sapore unici. Il pollo viene battuto, farcito e arrotolato. Per saperne di più

Petto di pollo, formaggio Fontina, vino bianco, pomodori San Marzano, pepe nero, peperoncino in scaglie, salvia...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta ai pesci angelo in salsa piccante di pomodori e zucchineVisualizzazioni: 2.396

Il sugo per questa pasta è fatto con pomodori pelati in scatola, cotti a fuoco lento con aglio arrostito, zucchine a fette e peperoncino in scaglie, che conferiscono al piatto un sapore piccante. Aggiungere la pasta capellini cotta separatamente. Per saperne di più

Capellini, zucchine, pomodorini San Marzano, parmigiano, scaglie di peperoncino, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 354
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Pizza deep dish di ChicagoVisualizzazioni: 8.045

La pizza in stile Chicago è caratterizzata da un ripieno denso all'interno di una crosta soffice e dai bordi alti. È molto sostanziosa e deliziosa. Per cuocerla, avrete bisogno di una teglia profonda e dai bordi alti. Per prima cosa, preparate l'impasto con il lievito, che lieviterà per poco più di 6 ore. Per saperne di più

Farina di prima qualità, impasto lievitato, kupaty (salsicce da friggere), salame piccante, pomodori San Marzano, mozzarella, cremor tartaro...
Tempo: 7 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Linguine con pollo alla parmigiana in salsa di pomodoroVisualizzazioni: 9 359

Prepara un lussuoso piatto in stile italiano con pollo alla parmigiana e pasta. Il pollo alla parmigiana è composto da pezzi di petto di pollo ricoperti da una croccante panatura a base di pangrattato, parmigiano grattugiato e spezie. Cuocili al forno e servili con la pasta. Per saperne di più

Linguine, petto di pollo, pomodori San Marzano, vino bianco, parmigiano, spezie italiane, basilico, peperoncino in scaglie, origano, pancetta...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - ristoratore
Pasta al pomodoro per dueVisualizzazioni: 31.591

La pasta al pomodoro all'italiana è il piatto perfetto per una cena veloce ma deliziosa. Usando pomodori pelati nel loro succo per il sugo, otterrete un sapore dolce e estivo in qualsiasi periodo dell'anno. Oltre ai pomodori, gli ingredienti includono: Per saperne di più

Rigatoni, parmigiano, pecorino romano, pomodorini San Marzano, scaglie di peperoncino, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Rollatini con ripieno di pollo alla parmigianaVisualizzazioni: 2.695

Questo piatto in stile italiano è una versione semplificata del più famoso pollo alla parmigiana. Sottili fette di petto di pollo vengono cosparse di prezzemolo fresco e mozzarella, arrotolate a formare dei rotolini, ricoperte con un composto di pangrattato e parmigiano grattugiato e... Per saperne di più

pollo, mozzarella, parmigiano, pangrattato, pomodori San Marzano, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 355
Autore:
Cassoulet con agnello e salsicceVisualizzazioni: 2 189
Contenuto:

Una cena domenicale invernale è l'occasione perfetta per deliziare i propri cari con il cassoulet, uno stufato francese caldo e aromatico che richiede una preparazione considerevole, distribuita su due giorni. Il cassoulet è preparato con fagioli bianchi, agnello e maiale. Per saperne di più

Agnello, kupaty (salsicce da friggere), pancetta, fagioli bianchi, pomodori San Marzano, scorza d'arancia, pane a lievitazione naturale, chiodi di garofano, timo, noce moscata, origano, cannella, pepe di Cayenna macinato, vino bianco, funghi porcini, bouquet garni...
Tempo: 5 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Ravioli con spinaci in salsa di pomodoroVisualizzazioni: 4.805

Ravvivate le vostre serate infrasettimanali con una cena all'italiana veloce, semplice ma sofisticata. I ravioli di spinaci e formaggio, acquistati al supermercato, vengono lessati e serviti in una deliziosa salsa di pomodoro fatta in casa con aglio, basilico e salsiccia italiana a pezzetti. Per saperne di più

ravioli, spinaci, ricotta, pomodori San Marzano, salame...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 482
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Cosce di pollo brasate alla franceseVisualizzazioni: 2.785

Il pollo brasato alla francese in una salsa di pomodoro piccante con funghi riscalda con il suo sapore e aroma intensi. Prima della brasatura, le cosce di pollo vengono infarinate in una miscela di farina e timo e fritte in olio d'oliva fino a doratura e croccantezza. Per saperne di più

Cosce di pollo, vino bianco, pomodori San Marzano, funghi champignon, scalogno, carote, olive, dragoncello, timo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Pasta e fagioli con fagioli borlottiVisualizzazioni: 2.609

Questa sana pasta italiana utilizza mirtilli rossi freschi (o fagioli romani), ma puoi usare anche quelli secchi se li metti a bagno in acqua per una notte. Prima i fagioli vengono cotti con le spezie finché non sono quasi teneri, e poi Per saperne di più

Pasta, cavolo nero, parmigiano, peperoncino in scaglie, alloro, pomodori San Marzano, pancetta, rosmarino...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 574
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo alla cacciatoraVisualizzazioni: 2 100

Il pollo alla cacciatora è un semplice piatto italiano che si prepara velocemente con ingredienti facilmente reperibili. Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare croccanti, poi cotte a fuoco lento con le cipolle in una deliziosa salsa di pomodoro. L'aroma e il sapore unici sono... Per saperne di più

Cosce di pollo, farina, cipolla, rosmarino, peperoncino in scaglie, vino bianco, pomodori San Marzano, polenta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 695
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Semplice zuppa di pomodoro con crostini di formaggioVisualizzazioni: 3.048
Contenuto:

Questa zuppa di pomodoro incredibilmente semplice e deliziosa è facile da preparare se avete una lattina di pomodori pelati. A differenza di altre zuppe di pomodoro simili, questa non richiede la frullatura e, per una consistenza più pronunciata,... Per saperne di più

Pasta orzo, pomodori San Marzano, pane bianco, formaggio Gruyère, zafferano...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Rigatoni con pollo e peperoni dolciVisualizzazioni: 2.779

Questa deliziosa pasta italiana con verdure e pollo è pronta in meno di mezz'ora ed è perfetta per una cena infrasettimanale bella da vedere ma senza troppi sforzi. Oltre ai rigatoni, il piatto include peperoni dolci saltati in padella con aglio. Per saperne di più

Rigatoni, aglio, cipolla, peperone, pomodori San Marzano, pollo grigliato, basilico, peperoncino ciliegia...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 570
Categorie: Griglia, Forno, Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Pizza Margherita grigliataVisualizzazioni: 4.435
Contenuto:

Una volta provata la pizza alla griglia, difficilmente vorrete tornare alle ricette di pizza cotta al forno: è così saporita e croccante, e cuoce così velocemente, proprio come in forno. Fate solo attenzione ai tempi di cottura, altrimenti la crosta della pizza... Per saperne di più

Impasto lievitato, pomodori San Marzano, mozzarella, parmigiano, basilico...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Gnocchi al ragù di funghi selvaticiVisualizzazioni: 1 178

Gli gnocchi italiani lessati vengono serviti con uno straordinario ragù di funghi selvatici, che conferisce al piatto un sapore ricco e sfaccettato. La ricetta utilizza gnocchi acquistati al supermercato o precotti, e il ragù è fatto con un misto di funghi selvatici e Per saperne di più

Gnocchi, funghi al miele, funghi champignon, funghi, vino bianco, pomodori San Marzano, alloro, coriandolo, peperoncino in scaglie, semi di finocchio, timo...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 412
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - ristoratore
Spaghetti alla bologneseVisualizzazioni: 2.971

Gli spaghetti alla bolognese sono un classico della cucina italiana che vorrete mangiare più e più volte. Questa ricetta prevede una porzione abbondante di ragù, sufficiente per diverse cene. Basta unire la quantità desiderata di ragù agli spaghetti cotti e... Per saperne di più

Carne macinata di manzo, carne macinata di vitello, kupaty (salsicce da friggere), cipolle dolci, carote, aglio, concentrato di pomodoro, timo, rosmarino, vino bianco, brodo, pomodori San Marzano, formaggio Pecorino Romano, spaghetti...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Autore:
Pizza sicilianaVisualizzazioni: 4.730
Contenuto:

La pizza siciliana si distingue dalla versione classica per la crosta spessa, la forma rettangolare e l'ordine in cui vengono disposti gli ingredienti. Tipicamente, il primo strato è composto da formaggio e altri ingredienti, se presenti, seguiti dalla salsa di pomodoro. Questo impedisce alla pizza di diventare molliccia. Per saperne di più

Farina di prima qualità, zucchero, lievito, polpa di pomodoro, pomodori San Marzano, mozzarella...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Pizza "napoletana"Visualizzazioni: 40.037
Contenuto:

La pizza napoletana tradizionale è composta da soli cinque ingredienti semplici ma di alta qualità che ne definiscono il sapore. Tra questi, un impasto lievitato, una salsa a base di pomodori San Marzano maturi, mozzarella fresca, basilico fresco e profumato e... Per saperne di più

lievito, farina di prima qualità, farina di mais, pomodori San Marzano, polpa di pomodoro, mozzarella, basilico...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza alta in stile ChicagoVisualizzazioni: 3.078
Contenuto:

Questa pizza americana è pensata appositamente per chi ama il meglio del cibo delizioso. Si prepara con ingredienti classici: impasto lievitato, salsa di pomodoro e formaggio grattugiato, ma in una teglia alta. Se non avete una teglia apposita... Per saperne di più

Farina 00, amido di mais, lievito, burro, aglio, peperoncino in fiocchi, pomodori San Marzano, passata di pomodoro, origano, mozzarella, parmigiano...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 6-8
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Autore:
Pizza classicaVisualizzazioni: 20.603
Contenuto:

Questa ricetta illustra l'intero processo di preparazione della pizza classica, dall'impasto con il lievito alla preparazione della saporita salsa di pomodoro, dall'assemblaggio alla corretta cottura su pietra refrattaria preriscaldata (o su una teglia capovolta). Il risultato è... Per saperne di più

Farina di prima qualità, zucchero, lievito, aglio, peperoncino in fiocchi, polpa di pomodoro, pomodori San Marzano, origano, mozzarella...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore:
Zuppa di pomodoro in ciotole di paneVisualizzazioni: 937

Una ciotola di pane ricoperta di delizioso formaggio fuso e ripiena di una sostanziosa zuppa di pomodoro è un pranzo sfizioso e facile da preparare, perfetto per una coccola in famiglia nelle fredde giornate invernali. Ingredienti: Per saperne di più

Cipolle, aglio, origano, pomodori San Marzano, zucca butternut, brodo, parmigiano, pane bianco, mozzarella, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 810
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Ravioli di spinaci con salsa di peperoni dolci arrostitiVisualizzazioni: 7.685

Questa ricetta è un ottimo esempio di come preparare in modo semplice e veloce un delizioso piatto italiano con ingredienti già pronti. I ravioli di spinaci e formaggio, acquistati al supermercato, vengono lessati e conditi con una salsa a base di pomodori stufati con peperoni arrostiti e... Per saperne di più

Ravioli, pomodori San Marzano, vino bianco, parmigiano, ricotta, panna, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 560
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo alla parmigiana con carciofi in padellaVisualizzazioni: 4.397

Questa è una variante più semplice e veloce, ma altrettanto deliziosa, del tradizionale piatto italo-americano, il pollo alla parmigiana, che consiste in petti di pollo impanati e croccanti, cotti al forno in salsa di pomodoro e ricoperti di parmigiano fuso. Il piatto verrà preparato su - Per saperne di più

Pollo grigliato, pomodori San Marzano, carciofi, focaccia, mozzarella, parmigiano, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 520
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Spiedini con polpette e melanzaneVisualizzazioni: 1.355
Contenuto:

Questi insoliti kebab si ispirano al tradizionale piatto italiano, le melanzane alla parmigiana. Tutti gli ingredienti sono presenti sugli spiedini, ma il sapore complessivo è altrettanto delizioso e ricco. I kebab sono composti da: Per saperne di più

Carne macinata, kupaty (salsicce da friggere), melanzane, broccoli, mozzarella, parmigiano, uova, latte, salsa marinara, pomodori San Marzano, origano...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 polpette
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
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Panini con polpette cotti in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4 118

Ecco la ricetta per un ripieno di polpette succoso e delizioso. Il suo ripieno e i suoi ricchi ingredienti possono facilmente sostituire una cena completa, e per di più molto salutare. Si prepara cuocendolo a fuoco lento in una pentola a cottura lenta, mescolando tutti gli ingredienti. Per saperne di più

Carne macinata, kupaty (salsicce fritte), pangrattato, uova, latte, parmigiano, concentrato di pomodoro, pomodori San Marzano, alloro, pane italiano...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Ragù della domenica con orecchietteVisualizzazioni: 3.925

Questo ricco ragù di carne merita a pieno titolo di diventare il vostro pranzo domenicale regale. Il suo sapore straordinario è ottenuto cuocendo diversi tipi di carne in salsa di pomodoro. Lo stinco di vitello con l'osso conferisce tutta la sua ricchezza al sugo. Per saperne di più

Pane bianco, latte, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, uova, parmigiano, aglio, prezzemolo, manzo, kupaty (salsicce da friggere), cipolle, pomodori a grappolo, pomodori San Marzano, concentrato di pomodoro, alloro, orecchiette...
Tempo: 4 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Rotolo di manzo con formaggio cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 7.003

La parola "roulette" ci viene dalla Francia (dal francese rouler - arrotolare). E, sebbene in Russia questo nome sia usato sia per piatti di carne che dolci, la ricetta originale, originaria dell'Europa, prevedeva che la roulade fosse fatta con la carne. Con la giusta abilità, Per saperne di più

Concentrato di pomodoro, pomodori San Marzano, peperoncino in scaglie, zucchero, basilico, carne di manzo, provolone, aglio, pangrattato panko, pecorino romano, uvetta, pinoli, noci, prezzemolo, polenta...
Tempo: 7 ore e 30 minuti Complessità: facilmente
Autore:
zuppa di ratatouilleVisualizzazioni: 38.974

Preparate il famoso stufato francese di pomodori, melanzane, zucchine e peperoni fino a ottenere una zuppa densa e sostanziosa. Per garantire che la ratatouille mantenga il suo sapore francese, non dimenticate di aggiungere le erbe di Provenza. Fate sobbollire i pomodori giovani... Per saperne di più

Cipolle, aglio, erbe provenzali, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori San Marzano, basilico, baguette, formaggio svizzero, formaggio Gruyère...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 442
Categorie: Zuppe, Verdure, .
zuppa di melanzaneVisualizzazioni: 2.343
Contenuto:

Le melanzane non sono deliziose solo nei secondi piatti o negli antipasti; si prestano altrettanto bene alla preparazione di zuppe, che assumono un delicato aroma di funghi. Questa zuppa densa e ricca racchiude tutti gli ingredienti che costituiscono la base di un'indimenticabile cucina italiana: Per saperne di più

Melanzane, pomodori San Marzano, pancetta, pasta, parmigiano, mozzarella, pesto, peperoncino in scaglie, aglio, prezzemolo, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Antipasti, Pescare, .
Millefoglie con salmone selvatico irlandese affumicatoVisualizzazioni: 6.426
Contenuto:

Ricetta dettagliata con foto.

Salmone affumicato, pomodori San Marzano, salsa Worcestershire, polpa di granchio, sedano...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pizza, .
Autore: - chef famoso
Pizza tradizionale MilanoVisualizzazioni: 9.729

Ricetta dettagliata con foto.

Pomodori San Marzano, impasto lievitato, mozzarella, basilico...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Fast food, Pizza, .
Pizza "Sopressata"Visualizzazioni: 4 202
Contenuto:

Ricetta dettagliata con foto.

Salsa di pomodoro, pomodori San Marzano, pasta lievitata, farina premium, mozzarella, parmigiano, soppressata, radicchio, origano, aglio...
Tempo: 3 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 8
Categorie: Fast food, Pizza, .
Autore: - chef
Pizza MargheritaVisualizzazioni: 3.742
Contenuto:

Ricetta dettagliata con foto.

Salsa di pomodoro, pomodori San Marzano, impasto lievitato, farina di prima qualità, aglio, mozzarella, timo, origano, basilico...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente
Autore: - chef
Le polpette più delizioseVisualizzazioni: 14.869
Contenuto:

Una ricetta per polpette di maiale e vitello con salsa marinara e pancetta, servite con la pasta. Per saperne di più

Carne macinata di maiale, carne macinata di vitello, carne macinata di manzo, parmigiano, pomodori a grappolo, pomodori San Marzano, pancetta, cipolle, aglio, peperoncini, uova, pane bianco, prezzemolo, salsa marinara...
Tempo: 1 ora e 23 minuti Complessità: facilmente Quantità: 18-20 polpette
Autore: - chef
Lasagna con salsicce italianeVisualizzazioni: 7.463
Contenuto:

Ricetta per lasagne al forno con parmigiano e mozzarella. Ripiene di salsiccia, zucchine e funghi champignon. Per saperne di più

Pancetta, cipolla, aglio, pomodori San Marzano, pomodori a grappolo, pasta per lasagne, carne di maiale macinata, kupaty (salsicce da friggere), peperoncino in scaglie, funghi crimini, zucchine, ricotta, parmigiano, mozzarella, uova, basilico...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Autore:
Insalata tiepida di mais e granoVisualizzazioni: 11.099

Insalata tiepida di mais e grano - ricetta dettagliata. Per saperne di più

Orzo perlato, grano integrale, mais, pomodori, pomodorini, pomodori San Marzano, cipollotti, rucola, limone...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Bucatini con gamberi e salsa Fra DiavoloVisualizzazioni: 10.994

Ricetta dettagliata con foto.

Gamberi, aglio, acciughe, peperoncino in scaglie, pomodorini, pomodori San Marzano, vino bianco, origano, bucatini, linguine, prezzemolo, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 630
Autore:
Cosce di pollo con salsa alla cacciatoraVisualizzazioni: 7.898

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, pancetta, cipolle, funghi champignon, rosmarino, pomodori San Marzano, pomodorini, vino rosso, salamoia di olive, olive...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 499
Autore:
Pasta con broccoli al forno e salsa di pomodoro e mandorleVisualizzazioni: 7.674

Una ricetta per un secondo piatto: pasta (come bucatini o spaghetti) con broccoli arrostiti e salsa di pomodoro e mandorle. Per la salsa, abbiamo frullato pomodorini in scatola, mandorle, aglio e basilico. Mandorle - Per saperne di più

Mandorle, broccoli, bucatini, spaghetti, aglio, basilico, pomodorini San Marzano, pomodorini...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 744
Autore:
Bucatini al pesto e gamberiVisualizzazioni: 7.498

Ricetta dettagliata con foto.

Pomodorini, pomodori San Marzano, basilico, menta, mandorle, aglio, scorza d'arancia, bucatini, spaghetti, farina, gamberetti, parmigiano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6

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Unità di peso degli alimenti