Per rendere la paella ancora più tradizionale, cercate di usare quanti più frutti di mare possibile. Il brodo di pollo aggiungerà sapore. Aggiungetelo gradualmente, come fareste per preparare un risotto. Ne servirà più o meno... Per saperne di più
Questa sangria si prepara in soli 5-10 minuti in una caraffa capiente. Preparatela al mattino, così che possa infondersi per qualche ora e sviluppare il suo aroma fruttato. Tiratela fuori la sera e servitela quando la cena è pronta. Per saperne di più
Una bevanda davvero festiva. Come base per la sangria si può usare sia vino rosso che bianco, ma trovo che la sangria bianca sia superiore. È meno aspra di quella rossa e più raffinata. Si beve facilmente, pur essendo piuttosto forte. Per saperne di più
Lenticchie, jicama, cipollotti, aglio, aceto di vino, sale marino in fiocchi, cumino, coriandolo, pepe di Cayenna macinato, prezzemolo, limone, mele...
Le note agrumate che conferiscono alla sangria di Bobby Flay la sua inconfondibile freschezza vengono esaltate dal vino rosso durante il riscaldamento. L'aggiunta di alcol trasforma inoltre la bevanda da semplice dissetante in un costoso cocktail a base di brandy. Per saperne di più
Rachael Ray preferisce preparare questa bevanda dissetante, fruttata e con sentori di frutti di bosco con un vino bianco economico della regione della Rioja, anche se qualsiasi vino bianco secco andrà bene. Per saperne di più
Una bottiglia di spumante costituisce la base del cocktail di Giada De Laurentiis, guarnito con uno sciroppo profumato alla menta e qualche fogliolina di menta fresca. Per saperne di più
Guy Fieri arricchisce questo drink con una rinfrescante miscela di frutta: ananas succoso, uva, oltre a fette di limone, lime e arancia. Per saperne di più
Il nome giocoso della panna montata aromatizzata alla vaniglia, la crema Chantilly francese, guarnisce questa lussuosa torta, che presenta una base dolce e un ripieno di ricca confettura di mirtilli e mirtilli interi. Per saperne di più
Pasta frolla, mirtilli, limone, uova, farina di prima qualità, baccello di vaniglia, panna, panna montata, zucchero a velo...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: media Porzioni: 4 - 5
Per creare questa rinfrescante bevanda estiva che alterna i colori rosso, bianco e blu, Guy Fieri miscela liquore all'anguria, tequila, curaçao blu e un goccio di succo di mirtillo rosso. Per saperne di più
Schnapps, liquore al curaçao blu, tequila, sciroppo, succo di mirtillo rosso, anguria, lime, limone, peperoncino serrano, peperoncino jalapeño...
Giada De Laurentiis semplicemente frigge in padella lombate di maiale disossate, che richiedono pochi ingredienti, impanandole in una leggera miscela di panatura italiana e parmigiano, e le serve con limone, che aggiunge una nota brillante - Per saperne di più
Rachel Ray trasforma un semplice arrosto di pollo in una sostanziosa zuppa di pesce con salmone in camicia in salsa cremosa, sedano e patate. E la parte migliore? Un coperchio di pasta sfoglia precotta. Per saperne di più
Salmone, pasta sfoglia, uova, panna, farina, piselli, aneto, senape di Digione, patate, sedano, cipolla, alloro, vino bianco, limone...
Un'ottima idea per una colazione abbondante che non deluderà. Questo piatto della rivista Food Network presenta pezzi di salmone scottato con patate, che possono essere acquistate già pronte da cuocere per risparmiare tempo, e tenere - Per saperne di più
Volete creare un piatto come quello di Giada De Laurentiis, degno dei migliori ristoranti? Allora tenete pronti tutti gli ingredienti per l'assemblaggio. Preparate in anticipo il burro con la scorza di limone, poi soffriggete bene gli scalogni. Per saperne di più
Il bello di questa ricetta è che si può preparare in tanti modi diversi a seconda dei gusti. Si può cucinare una bistecca marinata alla senape, il pollo marinato agli agrumi o i gamberi marinati all'aglio, aggiungendo una varietà di verdure come peperoni, cipolle e... Per saperne di più
Manzo, petto di pollo, gamberi, scalogno, aglio, alloro, rosmarino, timo, dragoncello, arance, limone, senape di Digione, aceto balsamico, salsa di soia, peperoncino in scaglie, pomodorini, mais, peperone...
Tempo:2 ore e 55 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Perché la composta di mele di Ina Garten ha una sfumatura rosata? Il segreto sta nel fatto che non si limita a cuocere le mele al forno; lascia un po' di buccia rossa, che conferisce il suo colore e aggiunge una delicata tonalità al piatto finito. A Ina piace che la sua composta abbia una consistenza leggermente granulosa. Per saperne di più
mele, arance, limone, zucchero di canna, cannella, pimento, purea di mele...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Quantità: 2,5 l. Contenuto calorico: 114
Il cocktail a base di whisky di Alton Brown può essere preparato in anticipo riscaldando il liquore con sciroppo di limone in una pentola a cottura lenta. Per saperne di più
whisky, noce moscata, zucchero di canna, limone...
Tempo:35 min.Complessità: facilmente Quantità: 13 cocktail (120 ml ciascuno)
Il sapore brillante e rinfrescante del limone aggiunge una nuova dimensione a questo semplice piatto di pasta, che Ina Garten abbina a una semplice salsa al burro e a teneri gamberi al forno. Per saperne di più
Attenetevi al metodo infallibile di spennellare il pollo con il burro e cuocerlo al forno con limone ed erbe aromatiche per ottenere un pollo succoso e delizioso. Per saperne di più
pollo, timo, limone, aglio, cipolla, carota, bulbo di finocchio...
Tempo:2 ore e 10 minutiComplessità: media Porzioni: 8
Condita con una semplice miscela di olio d'oliva e succo di limone, questa insalata di radicchio e cavolo nero di Guy Fieri, pronta in 15 minuti e guarnita con basilico profumato, noci croccanti e pecorino, è perfetta per un pasto veloce. Per saperne di più
Questi splendidi gamberi risultano teneri, ma non troppo cotti, grazie a una rapida cottura in padella con burro e aglio. Togliere dal fuoco non appena la salsa al limone e vermouth è pronta. Per saperne di più
Grazie al couscous perlato, l'insalata di tonno di Ina Garten (senza maionese!) è estremamente salutare e vanta il sapore fresco di capperi, limone e olive. Per saperne di più
La ricetta veloce di Melissa De Arabian per un'insalata riporta in vita il sapore rinomato del tabbouleh libanese, grazie all'aggiunta di aromatico coriandolo, menta e prezzemolo. Per saperne di più
Giada De Laurentiis prepara dei gamberi con scalogno, li condisce con rucola piccante e pasta orzo e li serve con una semplice salsa al limone per un sapore fresco. Per saperne di più
Pasta orzo, scalogno, gamberi, vino bianco, rucola, limone...
I gamberi al forno di Ina Garten sono conditi con una profumata salsa al burro e aglio, peperoncino rosso, erbe aromatiche essiccate e limone, e rifiniti con una spolverata di pangrattato per una crosticina croccante. Per saperne di più
Gamberetti, vino bianco, aglio, scalogno, prezzemolo, rosmarino, peperoncino in scaglie, scorza di limone, succo di limone, uova, pangrattato, limone...
Melissa De Arabian non solo cuoce il prosciutto in una miscela di cannella e confettura di ciliegie, con l'aggiunta di rafano per un tocco di acidità, ma serve anche la carne con la glassa rimanente come salsa, in modo che gli ospiti possano personalizzarla a proprio piacimento. Per saperne di più
Carne di maiale, vino bianco, marmellata di ciliegie, rafano, zucchero di canna, cannella, cumino, cardamomo, limone...
Tempo:1 ora e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
L'insalata di broccoli e pomodori freschi di Alton Brown è condita con una semplice vinaigrette al limone e senape al posto della maionese, rendendola una versione "più salutare" del piatto classico. Per saperne di più
Aceto di vino, limone, senape di Digione, broccoli, pomodorini, nocciole, noci pecan, basilico...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 310
Ina Garten arrostisce petti di pollo in una deliziosa salsa a base di succo di limone, vino bianco ed erbe aromatiche. Il bello è che questo piatto non solo è salutare, ma si prepara anche in meno di un'ora. Per saperne di più
aglio, vino bianco, limone, origano, timo, petto di pollo...
Il cordon bleu "trasformato" di Bobby Flay, preparato con tenero pollo grigliato e guarnito con formaggio cremoso, prosciutto e rucola piccante, è un'altra rivisitazione di un classico intramontabile. Per saperne di più
Bobby Flay aggiunge una doppia dose di sapore ai suoi teneri gamberi fritti marinandoli prima in una miscela di aglio e semi di finocchio, poi condendoli con una salsa speziata al limone prima di servirli. Per saperne di più
gamberetti, aglio, peperoncino in scaglie, semi di finocchio, limone, dragoncello, timo, prezzemolo...
"Certo, sarebbe fantastico prendermi il merito di questa ricetta, ma in realtà è la ricetta di mia madre. La preparava spessissimo quando ero piccolo", dice Alex Guarnaschelli. "È semplicissima e deliziosa." Per saperne di più
Mele, limoni, arance, melassa, cannella, zenzero in polvere, noce moscata, farina, zucchero di canna, gelato...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6-8
La collaudata ricetta di Ina Garten per la torta di mele croccante è aromatizzata con spezie come cannella e noce moscata, mentre uno spesso strato di crumble d'avena completa il quadro aromatico. Per saperne di più
Questo non è il modo più semplice per cucinare velocemente i gamberi alla griglia. Rachel spreme il succo di limone direttamente sulle metà dei gamberi grigliati e li lascia in ammollo per circa un minuto. Per saperne di più
Originario della regione del Limosino, nel sud-est della Francia, il clafouti è un incrocio tra una torta di frutta e una crêpe. Si può usare qualsiasi frutto: mele, pesche, pere, prugne. Questa ricetta richiede un sapore ricco e raffinato. Per saperne di più
Albicocche, liquore di mandorle, limone, uova, latte, farina, estratto di mandorle, mandorle, zucchero a velo...
Una ricetta per costolette di maiale affumicate con mele. Le costolette vengono massaggiate con succo di limone, zucchero di canna, peperoncino in polvere, paprika, cumino, senape in polvere e sale. Vengono marinate e poi grigliate con trucioli di legno duro. Per saperne di più
Carne di maiale, salsa Worcestershire, zucchero di canna, peperoncino in polvere, paprika, cumino, senape in polvere, limone, mele, succo di mela, sidro di mele, aceto di sidro di mele...
Tempo:6 ore e 45 minutiComplessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1171
Una ricetta per costolette di maiale naturali con l'osso, marinate in latticello, zucchero di canna e olio d'oliva con aglio, foglie di alloro, grani di pepe, salsa piccante, scorza e succo di limone. La carne viene grigliata con - Per saperne di più
Carne di maiale, mais, erba cipollina, aglio, zucchero di canna, salsa piccante, pepe nero, alloro, prezzemolo, limone...
Tempo:4 ore e 45 minutiComplessità: media Porzioni: 6
Adoriamo l'abbinamento di pera e sedano. Sono perfetti per preparare una limonata ricca di vitamina C. Bevi il succo il prima possibile dopo averlo preparato per trarne il massimo beneficio. L'aggiunta di semi di chia può reintegrare le fibre perse durante la preparazione. Per saperne di più
Sebbene questo tacchino preveda un ripieno, non si tratta del tradizionale ripieno di pane. In questa ricetta della rivista Food Network, i petti di tacchino vengono battuti fino a renderli sottili, poi farciti con un ripieno di bietole e riso, il tutto guarnito con scorza di limone e formaggio Gruyère. Per saperne di più
Una ricetta messicana da fast food: burritos di pollo con fagioli e cavolo rosso in salsa piccante. I petti di pollo sono stati cotti a fuoco lento con spezie e verdure. Poi, sono stati sminuzzati, mescolati con la salsa e disposti sulle tortillas insieme ai fagioli. Per saperne di più
Petto di pollo, pollo, aglio, carote, sedano, limone, cipolla, prezzemolo, rosmarino, timo, fagioli al forno, formaggio cheddar, tequila, peperoncino guajillo, ketchup, aceto di mele, salsa Worcestershire, cavolo rosso...
Tempo:1 ora e 5 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Se cercate un dessert semplice ma d'effetto, pronto in pochi minuti, ecco la soluzione. I vostri ospiti non indovineranno mai che è preparato con soli 4 semplici ingredienti! Per saperne di più