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Ricette culinarie


Categorie: Insalate, Verdure, .
Insalata Greca Con Feta "Horiatiki"Visualizzazioni: 5 352

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

peperoni, cetrioli, pomodori a grappolo, cipolle rosse, formaggio feta, olive, succo di limone, origano...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Bustine di feta in stile rusticoVisualizzazioni: 7.709

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

pasta fillo, formaggio feta, senape di Digione, prosciutto cotto, sesamo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
Formaggio fritto "Saganaki"Visualizzazioni: 7.091

Una ricetta dettagliata per un antipasto a base di formaggio, con foto...

formaggio feta, limone, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Panino con costoletta d'agnello grigliata e salsa muhammaraVisualizzazioni: 6 254
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Agnello macinato, pasta non lievitata, peperone dolce, peperoncino, noci, melassa di melograno, aceto di sherry, succo di limone, cipolla, aglio, yogurt, cumino, paprika, pimento, prezzemolo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Torte, .
baklava grecoVisualizzazioni: 6.963
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Pasta fillo, noci, pangrattato, succo di limone, sciroppo, senape, cannella, chiodi di garofano, miele...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 10 - 12
Categorie: Forno, Torte, .
Autore:
Strudel greco con pollo e risoVisualizzazioni: 9.724

Una ricetta dettagliata per preparare una torta salata, con tanto di foto...

Cosce di pollo, riso basmati, feta, pasta fillo, scorza di limone, aglio, paprika, origano, prezzemolo, finocchio, peperone, pomodori secchi, cipollotti, olive...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef
Torta soffice all'arancia con olio d'olivaVisualizzazioni: 6.701

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Uova, latte, impasto per pan di Spagna, liquore all'arancia, succo d'arancia, scorza di limone, farina di prima qualità, zucchero a velo, mandorle...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Agnello alla paprikaVisualizzazioni: 6.410

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Manzo, agnello, peperone, pomodori, cipolle, aglio, paprika, cumino, alloro, vino bianco, crème fraîche, capperi...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Polpette greche in salsa di uova e limoneVisualizzazioni: 6.764

Unire menta, prezzemolo e maggiorana alla carne macinata di agnello e manzo per preparare le polpette e cuocerle in brodo di pollo e salsa al limone...

Agnello macinato, manzo macinato, provolone, rucola, riso, uova, cipolla, aglio, pimento, maggiorana, succo di limone, prezzemolo, menta...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Foglia, .
Autore:
insalata greca a foglieVisualizzazioni: 8.521

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Lattuga romana, cetrioli, pomodorini, olive, capperi, peperoni peppadew, cipolla rossa, aceto di vino, succo di limone, origano...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 146
Categorie: Antipasti, Pescare, Salse, Scontri, .
Autore: - chef
Antipasto greco "Taramosalata" - pasta di uova di carpa con paneVisualizzazioni: 10.994
Ingredienti della ricetta:

La taramosalata è un piatto presente in ogni cucina greca, soprattutto durante la Quaresima. È anche molto popolare nelle taverne di tutta la Grecia. Si gusta al meglio con pane pita croccante o...

pane bianco, succo di limone, cipolla, aglio, latte, prezzemolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Pantofole di melanzane ripiene di agnello (Melitzanes Papoutsakia)Visualizzazioni: 6.584
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Melanzane, agnello macinato, riso basmati, peperoni, pomodorini, feta, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, paprika, origano, timo, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Hamburger di agnello con salsa grecaVisualizzazioni: 5.770

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Agnello macinato, panino brioche, salsa di soia, salsa Worcestershire, scalogno, aglio, radice di zenzero, citronella, curry, grani di pepe bianco, coriandolo, menta, prezzemolo, germogli di piselli, succo di limone, yogurt...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 20
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Polpette greche al sugo di pomodoroVisualizzazioni: 11.490

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Agnello macinato, manzo macinato, vino bianco, succo di limone, pomodori, cipolle, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef famoso
Pastitsio con bietoleVisualizzazioni: 4 204

Il pastitsio è un piatto greco a base di pasta al forno, tradizionalmente preparato con carne macinata di agnello o manzo, spesso con l'aggiunta di salumi. È un'alternativa salutare...

Pasta ziti, cipolla, aglio, bietola, feta, parmigiano, latte, noce moscata, prezzemolo, menta, aneto...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Petto di pollo ripieno di spinaciVisualizzazioni: 6.004

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Petto di pollo, spinaci, formaggio feta, uova, succo di limone, cipollotti, origano, aneto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Insalata greca con polpetteVisualizzazioni: 9 125

Una ricetta per un'insalata di carne con polpette, lattuga e peperoni, condita con yogurt. Al posto del pangrattato, si possono usare i crostini di pita per le polpette. Inoltre...

Carne macinata, lattuga romana, peperone, aceto di vino, cipolla, aglio, pomodorini, yogurt, crostini di pita, cannella, menta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - Presentatore televisivo
Baklava a forma di cestinoVisualizzazioni: 5.064

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Pasta fillo, scorza di limone, estratto di vaniglia, mandorle, noci, pistacchi, cannella, sciroppo, miele...
Tempo: ore 6 Complessità: media Quantità: 30 cupcake
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore:
Biscotti greci di pasta frolla (Kourabye) con nociVisualizzazioni: 11.418

Questi biscotti greci delle feste sono molto popolari a Natale, ma vengono preparati anche per matrimoni, Pasqua e altre festività. Sono quasi sempre serviti spolverati di zucchero a velo. A Natale,...

Farina di prima qualità, pasta frolla, noci, zucchero a velo, estratto di vaniglia, uova, brandy...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 biscotti kurabye

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