Bourbon
Il Kentucky è famoso per il Kentucky Derby, l'evento sportivo, la musica country tradizionale e il suo stesso nome, che evoca i fiori di campo primaverili. I ristoranti offrono un'ampia varietà di bourbon del Kentucky. Per saperne di più
In questo rinfrescante cocktail estivo, il vino rosso sostituisce il vermouth dolce del tradizionale Manhattan, mentre i mirtilli freschi esaltano le note fruttate di un Merlot maturo. Il cocktail contiene anche acqua frizzante e un distillato spumante. Per saperne di più
Quando senti l'espressione "fonduta di cioccolato", immagini subito un dessert lussuoso per una serata romantica, complesso da preparare e perfetto per Instagram. Ma in realtà, è uno dei dessert più semplici che puoi concederti e... Per saperne di più
Se per le feste avete deciso di acquistare un prosciutto affumicato con l'osso già pronto, per risparmiare tempo e fatica, questa semplice ricetta lo trasformerà facilmente conferendogli un aspetto casalingo. Una glassa a base di miele, marmellata d'arance, melassa e... Per saperne di più
Questa salsa insolita piacerà a chiunque voglia provare nuove salse barbecue e nuovi abbinamenti. Due tipi di senape, in grani e di Digione, vengono cotti a fuoco lento con spezie, aceto di sidro di mele e confettura di pesche, che insaporiscono la salsa. Per saperne di più
Ecco un buon motivo per addobbare un albero di Natale vero: potete farci un cocktail! Il nuovo libro, "Come mangiare il tuo albero di Natale", include decine di ricette per cucinare con aghi di abete rosso, abete bianco e pino. L'autrice Julia - Per saperne di più
Queste soffici ciambelle, decorate con deliziosa pralina e noci pecan tritate, sono facili da preparare e vanno a ruba. L'impasto si prepara con latte acido, lievito in polvere e bicarbonato di sodio e non richiede lievito di birra; basta lasciarlo riposare in frigorifero. Per saperne di più
Dopo molti tentativi ed errori, Chris Santos ha finalmente creato la ricetta per le ali di pollo fritte perfette. Prima della cottura, vengono strofinate con una miscela di spezie secche e marinate in frigorifero per diverse ore. Questo condimento ha parecchi ingredienti, ma tutto è in... Per saperne di più
Questo sidro aromatico e speziato è una bevanda meravigliosa e riscaldante nelle giornate fredde, un ottimo toccasana per l'umore. È una versione più leggera del vin brulé, che utilizza sidro americano analcolico (noto anche come succo di mela naturale, non filtrato e senza zucchero) al posto del vino. Sidro - Per saperne di più
Per la base di questo cocktail, scegliete un whisky a vostra scelta: Scotch, irlandese, canadese o bourbon. Tradizionalmente, il distillato viene miscelato con succo di limone e sciroppo semplice, ma per risparmiare tempo nella ricerca o nella preparazione... Per saperne di più
Questa torta ricca e saporita, con una deliziosa copertura di noci pecan ricoperta di salsa al pralinato, è perfetta per piccole riunioni di famiglia. Il bourbon e un pizzico di noce moscata aggiunti all'impasto conferiscono alla torta un sapore leggero e speziato. Per saperne di più
La ricetta prevede l'utilizzo di spesse costolette di lonza di maiale, tagliate in modo che ogni pezzo abbia due costole. Le costolette vengono strofinate con una miscela di pepe nero macinato, zucchero di canna e paprika affumicata, marinate per diverse ore e poi Per saperne di più
Per questa ricetta, avrete bisogno di una teglia per muffin in metallo da 12 stampini con pirottini di carta, oppure dello stesso numero di stampini individuali per muffin da 60 ml. I muffin sono fatti a forma di mini budini di pane, preparati con pane raffermo, uvetta e cannella, che - Per saperne di più
Prima di essere arrostite in forno, le cosce di tacchino vengono immerse per 24 ore in una salamoia composta da parti uguali di sale, sciroppo d'acero e bourbon, con l'aggiunta di senape in grani, pepe nero e rosso, chiodi di garofano, aglio, alloro e timo essiccato. Questo è - Per saperne di più
In questo cocktail, a differenza del classico Manhattan, l'Angostura bitters viene sostituito con l'Aperol, dal sapore più agrumato. Per preparare una porzione per un gruppo, mescolate Aperol con bourbon e vermouth dolce nelle proporzioni indicate in una bottiglia di plastica e... Per saperne di più
La torta di noci pecan americana è uno dei dolci più popolari del Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti, insieme alla torta di zucca e alla torta di mele. Ma può essere preparata per qualsiasi festività, anche senza un'occasione speciale, per deliziare i propri cari con una prelibatezza... Per saperne di più
I mini slider burger sono considerati un pratico antipasto per feste. Trasformateli in una vera prelibatezza per le occasioni speciali e preparate gli hamburger con carne di manzo Kobe (Wagyu) di prima qualità. Questa carne è caratterizzata da un'intensa marezzatura e... Per saperne di più
Servite questi spiedini senza salsa per assaporare appieno il gusto straordinario che la carne acquisisce marinandola in una miscela di bourbon, senape in grani e spezie. Lasciate marinare la carne il più a lungo possibile, idealmente per 6 ore, per un kebab davvero delizioso. Per saperne di più
Questa splendida torta estiva con copertura di pesche unisce note di caramello, bourbon speziato e noci pecan infuse nell'impasto. Per creare una bellissima torta rovesciata, le fette di pesca vengono prima disposte con cura nella teglia, creando un motivo particolare. Per saperne di più
Succosa, rinfrescante e facile da preparare, questa insalata di cavolo cappuccio con pancetta e bourbon è ricca di sapore e si abbina perfettamente a qualsiasi pasto, carne o panino. Una volta provata, vorrete rifarla ancora e ancora. Questa insalata conquisterà tutti. Per saperne di più
Il lancio delle mele è un gioco popolare alle feste di Halloween. I giocatori tengono le mani dietro la schiena e usano i denti per raccogliere quante più mele possibile da una bacinella d'acqua. Usate una ciotola da punch al posto della bacinella per rendere il gioco più divertente e... Per saperne di più
Stupisci i tuoi ospiti con questo antipasto elegante e leggero, degno di un ristorante. Rimarrai piacevolmente sorpreso dalla sua semplicità di preparazione. Fette di melone dolce vengono disposte su un piatto e condite con una vinaigrette allo sciroppo d'acero. Per saperne di più
Le cipolle fritte sono un contorno molto apprezzato per la carne. Sono spesso preferite per la loro facilità di preparazione, poiché possono essere fritte insieme alla carne o posizionate a lato. Grigliate le cipolle dolci, tagliandole a fette spesse, - Per saperne di più
Le costolette di lonza di maiale con l'osso sono un taglio di carne tenero che cuoce velocemente ed è perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali. Sono ideali per la griglia. Prima della cottura, immergete la carne in una salamoia composta da parti uguali di sale e zucchero di canna. Per saperne di più
Questo cocktail rinvigorente è preparato con bourbon, sciroppo semplice e succo di lime appena spremuto che, insieme a foglie di menta fresca tritate, conferisce alla bevanda un sapore e un aroma straordinari e vivaci. Aggiungete un goccio di cognac nel bicchiere. Per saperne di più
Questi fagioli potrebbero richiedere mezza giornata di preparazione, ma una volta provati, vi renderete conto che ne vale la pena e che sono molto più gustosi degli snack di fagioli in scatola. I fagioli bianchi vengono cotti in una pentola in forno a fuoco medio, insieme a un aroma fragrante - Per saperne di più
La ricetta utilizza costine di maiale in stile St. Louis, che sono fette di costine perfettamente rettangolari e uniformi ricavate dalla zona del petto. A differenza delle costine di lombo, più bianche e carnose, queste sono più ricche di grasso e... Per saperne di più
Grazie al suo sapore e aroma inconfondibili, il tè Earl Grey può essere un ingrediente interessante per deliziosi cocktail alcolici. Preparatelo in infusione in acqua bollente, lasciatelo raffreddare e mescolatelo con nettare di pesca, bourbon e liquore alla pesca, aggiungendo... Per saperne di più
Il whisky Gentleman Jack Tennessee conferisce a questa limonata un carattere deciso e maschile. Il cocktail include anche limone fresco, soda, liquore all'arancia triple sec e sciroppo semplice. Quest'ultimo dona alla bevanda... Per saperne di più
Questi panini vitushki hanno un ripieno interessante che vi conquisterà con il suo sapore sfaccettato. I panini stessi sono fatti con un impasto lievitato, che viene steso e farcito con due tipi di ripieno. Il primo è una crema spalmabile a base di zucchero, cannella e... Per saperne di più
Questo dessert unisce la delicatezza della cheesecake alla setosità del red velvet. È una vera delizia per ogni tavola: uno strato cremoso, un ricco strato di pan di Spagna rosso e una spuma di panna montata bianca come la neve in cima a questo capolavoro, che aggiunge... Per saperne di più
Il vantaggio assoluto del gelato fatto in casa è che sai che è preparato con ingredienti freschi e naturali e puoi personalizzarlo a tuo piacimento. Prepara un gelato con un divertente gusto natalizio! Per saperne di più
Per preparare questa prelibatezza festiva, avrete bisogno di uno stinco di maiale in salamoia. In America è chiamato "city ham" e, dopo la salamoia, va arrostito. Per cuocere il prosciutto in modo delizioso e presentarlo al meglio, avrete bisogno di... Per saperne di più
Il burro fuso o tostato è ampiamente utilizzato nella cucina francese per esaltare il sapore di un piatto o di un dessert. Preparate l'impasto di queste tartellette con burro fuso anziché con burro normale. Questo conferirà un sapore più complesso e... Per saperne di più
Un cocktail acidulo a base di whisky americano con note rinvigorenti di pompelmo, piacevolmente rinfrescante e dal retrogusto persistente. Per saperne di più
Una versione più aromatica e dolce del celebre cocktail Manhattan, preparata con bourbon, vermouth e bitter. Il liquore Campari, le fette d'arancia e una doppia dose di ciliegie al maraschino aggiungono un tocco tipicamente italiano. Un cocktail delizioso e piacevole con... Per saperne di più
L'Hot Toddy è una bevanda calda britannica a base di whisky, miele e limone. A volte si aggiungono erbe aromatiche e si gusta prima di andare a letto o durante la stagione fredda come un efficace rimedio contro il raffreddore. Prepara un Hot Toddy in - Per saperne di più
Il cocktail Little Italy è una variante leggermente modificata del famoso Manhattan, preparato con bourbon o whisky di segale e vermouth dolce, ma con Aperol al posto dell'angostura. Prende il nome dal quartiere di Little Italy a Manhattan. Per saperne di più
Questo tipo di dessert è una vera salvezza quando si vuole offrire agli ospiti una torta deliziosa da mangiare con le mani, senza posate e senza preoccuparsi di sporcarsi. Queste torte sono più simili a fette di torta tagliate a barrette, ma molto di più... Per saperne di più
I biscotti Snowball sono biscotti unici, ricoperti da una glassa di zucchero a velo bianca come la neve, perfetti per qualsiasi tavola di Capodanno grazie alla loro forma a mini palla di neve. L'aggiunta di bourbon conferisce ai biscotti il loro caratteristico sapore di zabaione. Per saperne di più
Questa ricetta americana di budino alla banana è fatta con biscotti alla vaniglia irrorati con liquore alla banana, guarniti con crema pasticcera alla banana e vaniglia, fette di banana fresca e panna montata. È abbastanza veloce e facile da preparare. Per saperne di più
Molte persone sono solite preparare torte di pane nel fine settimana, conferendo al pane un aspetto quasi da dessert. Quando non c'è tempo per preparare il pane dolce, si può usare quello acquistato al supermercato; con la frutta secca, ammorbidito con la panna, diventa simile a un budino. Questa torta di pane... Per saperne di più
L'aroma di limone e il suo sapore acidulo esplodono inaspettatamente di freschezza, ricordando le stelline scintillanti. Questo cocktail brillerà a una festa barbecue. La sola vista di questa bevanda frizzante solleva gli animi. I succhi di frutta possono essere abbinati con... Per saperne di più
La torta dei Magi è un dolce tradizionale dei paesi cattolici per la festa dell'Epifania, che commemora il dono fatto a Gesù bambino dai Re Magi. Sebbene l'aspetto e il sapore della torta dei Magi varino da paese a paese, la sua... Per saperne di più
L'Arnold Palmer, un mocktail che prende il nome dal golfista, è composto per metà da limonata e per metà da tè freddo. In questa versione sofisticata e non troppo dolce del classico estivo, gli chef utilizzano tè, limonata e... Per saperne di più
Questo cocktail unisce due bevande incredibilmente tonificanti e rinfrescanti: il mint julep americano, preparato con bourbon, zucchero e menta, e la tradizionale limonata rinfrescante indiana, il nimbu pani, a base di acqua e succo di lime o limone. Per saperne di più
Questa torta Vintage si ispira al classico cocktail omonimo. Se preferite, potete usare il whisky di segale al posto del bourbon. Una guarnizione all'arancia dal sapore retrò aggiunge un tocco finale divertente. Per saperne di più
Il mint julep è un cocktail tradizionale americano a base di bourbon, zucchero e menta. Viene tipicamente servito ghiacciato, con abbondante ghiaccio tritato. Per questo cocktail sono stati persino creati bicchieri in argento e peltro, appositamente progettati per garantirne la freschezza a lungo. Per saperne di più
Quando si affumica la carne su una griglia o un barbecue, questa viene periodicamente spennellata. La spennellatura è una salsa speciale che viene applicata alla carne con un pennello, simile a un piccolo mocio, durante l'affumicatura per evitare che si secchi e... Per saperne di più
Prepara il cocktail simbolo di Scarpetta, un ristorante italiano alla moda negli Stati Uniti. Il sapore vivace del cocktail è dato da vermouth, liquori e succo di agrumi, che si abbinano perfettamente al gusto acidulo del bourbon. Per saperne di più
Si ritiene che il nome "julep" derivi dall'arabo "julab", che significa "acqua di rose". Il julep era originariamente uno sciroppo usato per sciogliere i medicinali, che si credeva ne migliorassero l'assorbimento. Nel XVIII secolo, Per saperne di più
Il mint julep è tradizionalmente associato al Sud degli Stati Uniti. È una miscela di bourbon, sciroppo semplice e aroma di menta. Questo cocktail viene servito con abbondante ghiaccio tritato, che lo rende ghiacciato. Per questo motivo, un tempo i julep venivano serviti in... Per saperne di più
Stanchi di cotolette, braciole e altri piatti di carne, in attesa di ospiti o semplicemente desiderosi di concedervi qualcosa di nuovo? Abbiamo la soluzione! Le costine di maiale, le preferite da tutti, cotte al forno e poi grigliate fino a ottenere una crosticina croccante con un profumato aroma di barbecue. Per saperne di più
Il bourbon è un particolare tipo di whisky americano, prodotto con il mais. Questo distillato dorato e dal sapore ricco viene spesso utilizzato in cucina. Mescolate il bourbon con del gelato alla vaniglia fuso e otterrete una bevanda incredibilmente vellutata... Per saperne di più
La bevanda è deliziosa con o senza alcol. Quando si prepara il punch all'uovo per gli ospiti, si può omettere l'alcol e servirlo separatamente, dando loro la possibilità di scegliere. Il sapore ricorda il gelato alla vaniglia fuso, il che non sorprende vista la somiglianza degli ingredienti. Si crede che Per saperne di più
A giudicare dagli ingredienti base, il punch all'uovo è quasi identico al gelato, ma viene consumato principalmente con il freddo, piuttosto che con il caldo. Nel corso della sua lunga storia, questa bevanda cremosa ha sviluppato numerose varianti della ricetta classica. Per saperne di più
Bevanda a base di uova crude, latte, zucchero e alcol, probabilmente originaria delle Isole Britanniche, dove i suoi ingredienti costosi la resero inizialmente popolare tra i ricchi. Dopo aver attraversato l'Atlantico, l'eggnog divenne... Per saperne di più
Una ricetta passo passo per preparare un latte macchiato freddo con bourbon e vaniglia. Per saperne di più
Una ricetta passo passo per un cocktail a base di whisky e champagne. Per saperne di più
Utilizzate questa ricetta per preparare il gumbo con gli avanzi di tacchino arrosto o pollo allo spiedo. Per saperne di più
La base di questo cocktail per adulti è una granita di birra ghiacciata. Se desiderate un cocktail più dolce, aggiungete un bourbon ricco di frumento; se invece preferite un sapore più speziato, usate un bourbon ricco di segale. In entrambi i casi, è facile da bere. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
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Una ricetta passo passo per preparare la torta di zucca americana con panna montata al bourbon e sciroppo d'acero. Per saperne di più
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Torta fatta in casa guarnita con panna montata, bourbon e sciroppo d'acero. Per saperne di più
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I migliori blondies sono leggermente gommosi, umidi, quasi mollicci all'interno. Per saperne di più
- Ripieno per cupcake alla mela:
- Impasto per cupcake:
- Decorazioni per cupcake (biscotti intrecciati, glassa):
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Una ricetta dettagliata per preparare una torta gelato al cioccolato fatta in casa senza cottura. Per saperne di più
Se mangi qualcosa di così saziante, non avrai bisogno di altri piatti. Anche se, a dire il vero, una piccola porzione di insalata croccante non sarebbe una cattiva idea. Per saperne di più
Caratterizzata dall'amatissima combinazione di strati croccanti di pasta frolla e ripieno morbido e cremoso, questa torta è cotta su una base di pasta brisée e farcita con un composto di uova e zucchero e pezzi di noci pecan tostate. Per saperne di più
Tyler Florence prepara questo semplice dessert, che unisce pesche succose e cannella profumata, fino a doratura e lo serve con una pallina di gelato alla vaniglia. Per saperne di più
Il pane di zucca fatto in casa è il protagonista dell'amatissima ricetta del budino di zucca di Bobby Flay. Lo imbeve in una cremosa salsa alla vaniglia e lo serve con salsa di mele caramellate, chiodi di garofano e zenzero. Per saperne di più
Per rendere il cocktail il più dolce e saporito possibile, Giada De Laurentiis consiglia di shakerare il bourbon, la birra e lo sciroppo con cubetti di ghiaccio e di servirli in bicchieri da martini ghiacciati. Guarnisce ogni cocktail con un peperoncino, che non è - Per saperne di più
Una ricetta per hamburger dello chef stellato Guy Fieri. Il nome degli hamburger deriva dalle tre abbreviazioni inglesi "B", che stanno per manzo, pancetta e bourbon. Questi hamburger sono composti da polpette di manzo grigliate. Per saperne di più
Una caraffa di zabaione creerà l'atmosfera festosa perfetta per una festa. Questa versione, servita fredda per un gruppo numeroso, può essere preparata in anticipo. Per saperne di più
Una ricetta per una bevanda calda a base di sidro di mele, bourbon e burro aromatizzato con noce moscata, cannella e chiodi di garofano. Per saperne di più
Ricetta del cocktail al cognac: bevanda calda al burro, mela e cannella. Per saperne di più
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Il punch all'uovo non è generalmente considerato una bevanda a basso contenuto di grassi, ma questa versione sostituisce il latte intero e la panna con latte scremato e amido di mais come addensante. La scorza di agrumi e un baccello di vaniglia assicurano... Per saperne di più
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