Ricetta per un'insalata a base di patate novelle bollite e prosciutto crudo fritto. Condita con maionese, cipollotti, paprika, senape e aceto di mele. Per saperne di più
Una ricetta per salmone grigliato alla paprika. Le lenticchie vengono cotte con peperone, zenzero, cipolla, paprika e curry in polvere. Il salmone e le lenticchie vengono serviti con rucola condita con olio d'oliva e succo di limone. Per saperne di più
Salmone, lenticchie, curry, peperone, rucola, scalogno, aglio, radice di zenzero, paprika, succo di limone...
Una ricetta per pappardelle bollite con polpa di astice e mais. La pasta, la carne e le verdure vengono cotte a fuoco lento in un sugo a base di brodo di pesce, vino bianco, panna, concentrato di pomodoro, spezie ed erbe aromatiche. Per saperne di più
Pappardelle, polpa di granchio, mais, sedano, scalogno, erba cipollina, cerfoglio, prezzemolo, vino bianco, panna, concentrato di pomodoro, paprika, astice...
Tempo:2 ore e 15 minutiComplessità: media Porzioni: 6
Una ricetta per pollo marinato in una miscela di spezie piccanti e latticello e grigliato. A fine cottura, il pollo viene ricoperto con una glassa a base di cipolle, aglio e peperoncino, cotto a fuoco lento nel vino bianco e poi massaggiato con... Per saperne di più
Petto di pollo, cosce di pollo, peperoncino arbol, cipolla dolce, aglio, succo d'arancia, succo d'ananas, vino bianco, mango, kefir, paprika, aglio in granuli, cipolla in polvere, peperoncino ancho, peperoncino cascabel, latte acido, condimento al peperoncino, miele...
Tempo:6 ore e 10 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Una ricetta tradizionale di chili di Bob Plager, vincitore del World's Championship Chili Cookoff (WCCC) organizzato dall'International Chili Association (ICA) per due anni consecutivi (2012, 2013). Per saperne di più
Manzo, peperoncino in polvere, aglio in polvere, cipolla in polvere, cumino, paprika, salsa Tabasco, salsa di pomodoro...
Tempo:3 ore e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Prepara un'insalata di uova cremosa con panna acida, aneto e senape integrale, poi aggiungi a strati salsa di mais, condimento, formaggio al peperoncino e altro ancora. Per saperne di più
Ricetta per mini hamburger ripieni di maiale sfilacciato e insalata mista. Per saperne di più
Carne di maiale, birra leggera, panini per hamburger, paprika, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, sedano, sale, senape in polvere, cavolo, carote, cipolle, aglio, peperoncino, concentrato di pomodoro, senape di Digione...
Tempo:5 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Quantità: 16 mini hamburger
Ricetta per preparare il chili powder (condimento a base di peperoncino) - una popolare miscela di spezie americana utilizzata per cucinare piatti di carne, marinate e salse. Per saperne di più
pepe di Cayenna macinato, paprika, cumino, origano, aglio in polvere, condimento al peperoncino...
Tempo:5 min.Complessità: facilmente Quantità: 1/2 tazza
Una ricetta per preparare dei panini, un piatto da fast food, con pollo brasato in salsa buffalo. Il pane per sandwich è stato tagliato longitudinalmente, la parte inferiore è stata spalmata con formaggio erborinato, poi farcito con pollo e verdure a fette, sedano e carote. Per saperne di più
Cosce di pollo, zucchero di canna, paprika, pepe di Cayenna macinato, salsa buffalo, carote, sedano, pomodori, baguette, formaggio erborinato, maionese, latte acido, aglio in granuli, aneto, miele, nettare d'agave, senape di Digione, salsa ranch...
Una ricetta per lasagne al forno con fontina e mozzarella. Il ripieno è composto da polenta, bietole e un sugo di pomodoro a base di chorizo, preparato con carne di maiale macinata, aglio e spezie. Per saperne di più
Polenta, cipolla, carne di maiale macinata, paprika, aglio in granuli, cipolla in polvere, condimento al peperoncino, cumino, aceto di vino, aglio, pomodori grigliati, bietola, formaggio fontina, mozzarella...
Tartine di manzo su crostini al formaggio con salsa barbecue. Il fianchetto di manzo è stato grigliato e affettato. La carne è stata adagiata su crostini grigliati e ricoperta di formaggio Monterey Jack. La salsa densa è stata preparata con aceto balsamico ridotto. Per saperne di più
Manzo, aceto balsamico, cipolla, aglio, ketchup, paprika, senape di Digione, aceto di vino, salsa Worcestershire, peperoncini chipotle in salsa adobo, zucchero di canna, miele, melassa, baguette, formaggio Monterey Jack, condimento al peperoncino...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Una ricetta per un piatto messicano da fast food: tacos con salsa all'aglio e ripieno di manzo brasato e cavolo rosso. Il manzo, precedentemente rosolato, è stato messo in una pentola adatta al forno e cotto a fuoco lento con brodo di manzo e... Per saperne di più
Manzo, aglio, paprika, condimento al peperoncino, cipolla rossa, zucchero di canna, aceto di sidro di mele, vino rosso, alloro, tortilla, cavolo rosso...
Foglia di alloro, sale di sedano, senape in polvere, pepe nero, semi di sedano, grani di pepe bianco, noce moscata, zenzero in polvere, chiodi di garofano, macis, cardamomo, pimento, condimento per pesce, paprika...
Tempo: -- Complessità: facilmente Quantità: 1/4 di tazza
Paprika, sedano, sale, grani di pepe bianco, cumino, aglio in polvere, cosce di pollo, sovracosce di pollo, latte acido, latte di cocco, aglio, rosmarino, farina, semola, amido, condimento al peperoncino...
Tempo:3 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Il filetto di maiale magro, cotto al forno fino a diventare tenerissimo in un mix di peperoncino in scaglie e quinoa tostata, viene servito con un'insalata di quinoa e mais. È il complemento perfetto per questo piatto, pronto in soli 35 minuti. Per saperne di più
Carne di maiale, quinoa, paprika, peperoncino in scaglie, cumino, couscous, mais, cipollotti, salsa...
Pane alle olive, formaggio Manchego, macinato di manzo, macinato di vitello, macinato di agnello, formaggio, aglio, scalogno, peperone dolce, paprika, aceto di vino, aceto di sherry, lattuga, noci, mandorle...
Paprika, zucchero di canna, cumino, senape in polvere, cipolla in polvere, aglio in polvere, carne di maiale, mais, aceto di sidro di mele, ketchup, peperoncino in fiocchi...
Questa insalata è preparata con gamberi leggermente marinati nelle spezie e poi cotti al forno con patate e peperoni. Viene guarnita con lattuga e formaggio feta. Per saperne di più
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