Tempo: --
Complessità: facilmente

Un'insalata festiva con maionese, composta da fegatini di pollo lessati con pomodori e olive.

Ingredienti:

• Fegato di pollo 500 – 530 grammi
• Pomodoro fresco 300 – 330 grammi
• Peperone dolce 80-100 grammi
• Tre uova di gallina
• Olive denocciolate, 100-110 grammi
• Maionese e spezie

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

pomodori, fegato di pollo, uova, peperone dolce, olive, maionese

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Lessate i fegatini di pollo lavati in acqua salata, lasciateli raffreddare e tagliateli a dadini. Lavate e tagliate a dadini i peperoni e i pomodori. Lessate le uova, sbucciatele e tagliatele a cubetti piccoli. Tagliate le olive a metà. Mescolate tutti gli ingredienti e condite con la maionese. Aggiungete spezie e pepe a piacere. Cospargete l'insalata con erbe aromatiche o semi di sesamo prima di servire.
  
  Buon appetito!

Voti: 5