Tempo: 2 ore e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Una comoda pizza individuale può essere cotta su metà di un muffin inglese. Sunny Anderson suggerisce di preparare gli ingredienti (basi per mini pizze e condimenti separati) e di conservarli in freezer, in modo da poter prelevare la quantità necessaria in qualsiasi momento e cucinare rapidamente.

Ingredienti:

• 0,5 tazza di salsa per pizza fatta in casa o acquistata al supermercato
• 2 muffin inglesi, tagliati a metà sui lati
• 0,5 cucchiai di mozzarella grattugiata
• 10 fette di salame piccante, tagliate in quattro
• 110 g di mix di peperoni e cipolle surgelati
• 2 strisce di pancetta fritte, spezzettate
• 2 fette di prosciutto, tagliate in rettangoli di 1x2,5 cm.
• 2 fette di ananas, tagliate a pezzi
• 0,5 cucchiaini di origano essiccato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

panini per sandwich, mozzarella, prosciutto, Ananas, origano

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Dividete e spalmate la salsa per pizza tra le due metà dei muffin inglesi. Ricoprite ciascuna metà con uno strato uniforme di mozzarella.
Passo 2
• Foderate una teglia con carta da forno e disponete le metà dei muffin una accanto all'altra in fila a un'estremità. Disponete il salame piccante, i peperoni, le cipolle, la pancetta, il prosciutto e l'ananas in file separate, in un unico strato, accanto ai muffin. Cospargete con origano. Congelate, senza coprire, finché i muffin non saranno sodi, da 1 a 2 ore.
Passo 3
• Avvolgete ogni metà di muffin inglese strettamente nella pellicola trasparente e riponetela in sacchetti per congelatore. Trasferite le guarnizioni in sacchetti per congelatore separati. Congelate i muffin e le guarnizioni fino al momento dell'utilizzo.
Passo 4
• Quando sei pronto per infornare la pizza, preriscalda il forno o il tostapane a 200 °C (400 °F). Prendi dal freezer il numero di metà di muffin inglesi che ti servono. Guarnisci ogni base con i tuoi ingredienti preferiti. Inforna fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e i muffin non saranno ben caldi, per 15-18 minuti. Sforna e lascia riposare per 2 minuti prima di servire.

Voti: 2