Cioccolato fondente
Puoi preparare delle deliziose barrette di cheesecake senza cottura: basta mettere la cheesecake in frigorifero e poi tagliarla a barrette. Sono un dessert perfetto per una calda giornata estiva. Il rinfrescante sapore di lime può essere esaltato aggiungendo: Per saperne di più
Con il caldo estivo, non si ha certo voglia di accendere il forno per preparare il dessert. Ecco che i ghiaccioli surgelati vengono in soccorso. Formate delle palline e rotolatele nella granella di frutta secca. Il composto surgelato è composto da panna montata... Per saperne di più
La Blackout Cake è la scelta perfetta per una serata di gala indimenticabile. Unisce la dolcezza a una piacevole nota amara ed è presentata in modo impeccabile. La ricetta di questa famosa torta prevede non solo cacao, ma anche vero cioccolato, che... Per saperne di più
Questa ricetta di gelato allo yogurt fatto in casa è deliziosa, cremosa e incredibilmente cioccolatosa. Inoltre, è molto più povera di calorie e grassi rispetto al gelato al cioccolato acquistato al supermercato, pur essendo altrettanto squisita. Preparazione: Per saperne di più
Questa ricca torta al cioccolato, "Devil's Food", è l'esatto opposto di un'altra popolare torta soffice e bianca, la "Angel Food", ma non per questo meno deliziosa. Strati umidi di cioccolato sono farciti e completamente ricoperti di glassa al cioccolato. La torta è... Per saperne di più
Questa torta di caramelle si ispira a un'elegante scatola di cioccolatini. Ciliegie e cioccolato sono un abbinamento classico e collaudato per i dessert. Questo dolce lascerà sicuramente un'impressione duratura. Per saperne di più
La torta unisce i sapori del dolce americano S'mores: biscotti graham, marshmallow e cioccolato appaiono qui come un sottile richiamo al dolce. Per fare la torta, bisogna cuocere un semplice pan di Spagna con olio vegetale e panna acida. Quindi, il pan di Spagna, con uno strato di - Per saperne di più
Un abbondante raccolto di zucchine è un'ottima occasione per sperimentare in cucina. Dopo aver provato stufati, zuppe e antipasti di zucchine di ogni tipo, perché non preparare una vera e propria torta di zucchine? Impastate la pasta e aggiungete zucchine grattugiate e scorza d'arancia. Per saperne di più
Questa torta di carote al cioccolato, decorata con una dolce ragnatela, abbellirà la vostra tavola delle feste con il suo aspetto elegante e vi conquisterà con il suo sapore. Gli strati sono morbidi e umidi, con un irresistibile aroma speziato. Ricopriteli con Per saperne di più
La torta al cioccolato Brooklyn Blackout è il sogno di ogni amante del cioccolato! Una torta al cioccolato che si scioglie in bocca, con un ripieno di budino al cioccolato e glassa al cioccolato. Questa torta scura fu creata a Brooklyn durante la Seconda Guerra Mondiale per commemorare l'oscuramento. Per saperne di più
L'effetto marmorizzato di questa torta si ottiene con una tecnica di pre-modellatura. Dei rotolini di cioccolato con ripieno di noci vengono disposti nella teglia e possono essere letteralmente utilizzati per foderare la splendida torta. Per saperne di più
Oggigiorno i marshmallow si trovano praticamente in qualsiasi negozio. In molte caffetterie, questi piccoli cilindri sono diventati un ingrediente essenziale della cioccolata calda, e dai film americani sappiamo che si possono arrostire sul fuoco. Ma... Per saperne di più
Quando hai bisogno di un dessert facile e veloce per una tavola delle feste o semplicemente per coccolarti dopo cena, prova a preparare una mousse al cioccolato. Questo squisito dessert francese ha conquistato il mondo con la sua consistenza delicata e ariosa, che... Per saperne di più
Il fondente al cioccolato è un dolce il cui cuore, grazie a un breve tempo di cottura, rimane tenero e liquido, simile a una ganache al cioccolato cotta al forno. Un sogno per ogni goloso di cioccolato e dolci! Mescolare cioccolato e crema al burro con uova sbattute - Per saperne di più
Questi biscotti sono davvero interessanti e deliziosi. Puoi decorarli in modo semplice o per adattarli al tuo spirito natalizio. Le note di limone li rendono speciali. Per assicurarti che i biscotti siano piatti, appiattiscili dopo averli disposti sulla teglia. Per saperne di più
- Panino con salmone affumicato e cetriolo
- Panino con gamberetti e uova
- Panino con cioccolato, mandorle e lamponi
- Panino con formaggio spalmabile e ciliegie
I panini sono un antipasto sostanzioso e facile da preparare, perfetto per un buffet o uno spuntino infrasettimanale. La varietà di ingredienti che si possono utilizzare rende il menù davvero ricco. Per saperne di più
Il modo più semplice e infallibile per decorare una torta è ricoprirla con una ganache, una crema francese a base di cioccolato e panna. Un cucchiaino di caffè solubile le conferirà un delicato aroma di caffè. La ganache è così versatile che si può usare anche per glassare le torte di pan di Spagna. Per saperne di più
Gli s'mores (ancora un po') sono il dessert americano perfetto da preparare sul fuoco all'aperto durante un campeggio o un picnic. Questo sandwich di cioccolato e marshmallow tostati e fusi tra due pezzi di croccante biscotto graham è molto popolare. Per saperne di più
Una torta meravigliosa con ripieno di cioccolato e arancia e caramello salato. Arancia e cioccolato si abbinano splendidamente e il caramello salato aggiunge un tocco di sapore interessante, creando un contrasto che spezza la dolcezza zuccherina. Nonostante... Per saperne di più
La ganache (dal francese ganache) è una crema a base di cioccolato e panna, utilizzata per decorare i dessert o come ripieno per torte e cioccolatini. La ganache fu inventata nel XIX secolo in una pasticceria francese. Secondo la leggenda, la sua creazione avvenne per caso quando... Per saperne di più
Questa crema al cioccolato è perfetta per decorare vari dessert (ad esempio, torte, cheesecake o brownie). Può essere utilizzata anche come ripieno (ad esempio, negli éclair). Il sapore della ganache non è stucchevole (a seconda del cioccolato utilizzato), ma - Per saperne di più
Per creare una splendida decorazione per la tavola delle feste, disponete frutta, frutti di bosco e frutta candita ricoperti di ganache su piatti da portata. La ganache è una glassa cremosa al cioccolato che, una volta solidificata, non si crepa e rimane piuttosto malleabile. Questo la rende... Per saperne di più
Il tempo impiegato nella preparazione di questi biscotti unici ripieni di cioccolato sarà ben speso. Poiché il cioccolato si scioglierà con il calore delle mani, è meglio lavorarlo il più velocemente possibile, tenendolo precedentemente congelato. Inoltre: Per saperne di più
La banana split è un popolare dessert americano composto da una banana tagliata a metà, servita con una pallina di gelato, panna montata, salsa dolce e una ciliegina. Questo dessert fu inventato all'inizio del XX secolo in una farmacia cittadina. Per saperne di più
Nel 2011, quando il principe William sposò Kate Middleton, ruppe con la tradizione reale: per il suo matrimonio ordinò un'edizione speciale della classica torta gelato britannica con biscotti. Questa torta è fatta con biscotti shortbread McVieties e, invece di... Per saperne di più
I biscotti con gocce di cioccolato sono un dolce tradizionale negli Stati Uniti. Furono inventati alla fine degli anni '30 da Ruth Wickfield, proprietaria di un ristorante nel Massachusetts. I biscotti conquistarono immediatamente il cuore dei clienti e presto divennero popolari in tutto lo stato. E durante... Per saperne di più
Un giorno del 1832, il diplomatico austriaco Klemens von Metternich ordinò ai suoi cuochi di preparare un dessert insolito per degli ospiti illustri. Ma quel giorno il suo chef era malato. Il sedicenne Franz Sacher, apprendista in cucina, con gli ingredienti a disposizione... Per saperne di più
Questo torrone soffice e leggero ha un ricco sapore di cioccolato. È un ripieno perfetto per barrette di cioccolato, da solo o con la vostra frutta secca tostata preferita o frutta disidratata tritata. Come molti dolci a base di... Per saperne di più
Le barrette di cioccolato sono molto gommose e hanno una crosta esterna croccante, il che le rende perfette da intingere nel cioccolato. Provane qualcuna per apprezzarne il vero sapore, e poi "conserva" le restanti nel cioccolato. Non lasciarle aperte per lunghi periodi di tempo: si deteriorano rapidamente. Per saperne di più
Il dessert francese Pots de Crème, come tutti gli altri dessert, ha origine in Francia: un dessert raffinato ed elegante che risale al XVII secolo. È in qualche modo simile a varietà di crema pasticcera più famose: crème brûlée e crema al caramello. Il nome del piatto stesso può essere tradotto da - Per saperne di più
Ecco la tua nuova delizia preferita. Questo impasto commestibile può essere aggiunto al gelato, ai frappè, al pane tostato imburrato o usato come ripieno per i biscotti (basta mettere un po' di impasto tra due cialde alla vaniglia). Per saperne di più
Questa semplice ricetta per gli amanti del cioccolato fondente vi aiuterà a creare una mousse delicata, dall'aroma intenso e dal sapore delizioso. Questo dessert delizierà voi e i vostri cari, e sarà anche un'ottima conclusione per una cena di festa. Per saperne di più
In questa ricetta prepariamo un delizioso tronchetto di cioccolato con pezzetti di frutta secca e noci. È un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di torta o biscotti e potete arricchire il dessert con la frutta secca e la frutta a guscio che preferite. La mia preferita è... Per saperne di più
Questi cupcake sono versioni in miniatura della Boston cream pie, un famoso dolce americano. Prima di farcire i cupcake con la crema, ritagliate una piccola briciola dal centro per assicurarvi che ci sia abbastanza spazio per il ripieno. Potete anche... Per saperne di più
I cupcake sono umidi, con un distinto sapore di cioccolato, ma senza amarezza. Assomigliano a dei brownie con una consistenza densa. Poiché nell'impasto non ci sono ingredienti lievitanti, è importante non sbattere troppo il composto. L'aspetto elegante dei cupcake ricoperti di nero - Per saperne di più
Con questa semplice ricetta, potrete creare un delizioso dessert utilizzando ingredienti facilmente reperibili. Questi delicati cupcake alla panna acida, ricoperti da una glassa al cioccolato leggera e soffice, delizieranno chiunque ami i dolci. Per saperne di più
Questi tartufi insoliti rievocheranno i ricordi dei dolcetti dell'infanzia a base di pasta frolla. Questa ricetta è senza uova. Confezionati con cura, questi tartufi sono il regalo perfetto o una delizia ideale. Per saperne di più
"Corteccia di cioccolato" potrebbe non sembrare molto invitante, ma è così che questo dolce viene chiamato nei paesi anglofoni. Uno sguardo al dolce finito rivela che evoca davvero l'immagine della superficie di un albero. Tuttavia, nonostante... Per saperne di più
La combinazione di ciliegie succose e cioccolato è deliziosa e visivamente accattivante. Il dessert è facile da mangiare con il gambo, ed è anche divertente da preparare intingendo le ciliegie nella glassa. Le ciliegie possono essere completamente ricoperte con due strati di cioccolato, diventando fondente o bianco, oppure immerse in... Per saperne di più
Questa ricetta è per chiunque amasse (e ami ancora) la pasta frolla cruda da bambino. Anche tutti gli altri adoreranno questi tartufi una volta assaggiati. Dopo aver ricoperto i cioccolatini, potete cospargerli con un pizzico di sale marino per arricchirne il sapore. Per saperne di più
Un dolce monoporzione a forma di nido d'uccello, facile da preparare con cioccolato, patatine fritte già pronte e mandorle. Per questi deliziosi dolcetti vi basteranno solo tre ingredienti e uno stampo per muffin. Per saperne di più
Se siete stanchi della classica cheesecake, provate a ricoprirla di cioccolato e friggerla, dopo averla avvolta in una sfoglia sottile e passata nell'uovo sbattuto. Guarnitela con salsa al cioccolato e panna montata, e avrete un dessert davvero unico! Per saperne di più
Questi deliziosi tartufi al cioccolato sono ripieni di uno speciale impasto per biscotti senza cottura, arricchito con gocce di cioccolato fondente. Sono guarniti con il famoso sale francese fleur de sel e puoi scegliere la decorazione. Per saperne di più
La nostra famiglia non ha mai preparato questo piatto perché richiede molto tempo. Lo compravamo in una delle pasticcerie russe o polacche di Chicago. Ma ho imparato questa ricetta da Lydia, una cuoca del posto in cui lavoravo a Rochester. Venivo spesso lì... Per saperne di più
Non buttate via le bucce di pompelmo: possono essere trasformate in una delizia. Questi frutti canditi dal sapore acidulo, cotti a fuoco lento nello sciroppo di zucchero, cosparsi di zucchero o ricoperti di cioccolato, vi sorprenderanno piacevolmente con il loro gusto agrodolce. Per saperne di più
I famosi cioccolatini al tartufo, così chiamati per la loro somiglianza con i pregiati funghi omonimi, sono facili da preparare in casa. Tradizionalmente, i tartufi hanno una forma rotonda o conica. Sono ripieni di ganache al cioccolato, spolverati con cacao e ricoperti di cioccolato tritato finemente... Per saperne di più
Questo dessert al cioccolato, apparentemente semplice, guarnito con lamponi freschi e stelline dorate, nasconde una piccola sorpresa: dei lecca-lecca alla ciliegia che esplodono piacevolmente in bocca. Un modo insolito per sorprendere gli ospiti. Per saperne di più
Il Rocky Road è un popolare dessert tradizionalmente preparato con cioccolato e marshmallow. È apparso per la prima volta in Australia come un modo per vendere il cioccolato che aveva perso la sua commerciabilità durante il lungo trasporto, utilizzando vari additivi. In questo Per saperne di più
Questi dolcetti si preparano in soli 10 minuti. Queste palline dolci conquisteranno sicuramente chi segue una dieta sana, poiché contengono burro di mandorle, miele, fiocchi d'avena e cioccolato fondente. Per saperne di più
Ricetta della cheesecake al cioccolato con base di biscotti Graham integrali - Per saperne di più
Una ricetta per brownie alla cannella e peperoncino in polvere d'ispirazione messicana, serviti come coppa gelato. Per saperne di più
Una ricetta passo passo per le crêpe Suzette con salsa cremosa all'arancia e cioccolato. Per saperne di più
Una ricetta passo passo per preparare un Espresso Martini al cioccolato. Per saperne di più
Una ricetta passo passo per preparare palline di wafer al cioccolato e fragola su spiedini. Per saperne di più
Una ricetta passo passo per preparare una crostata al cioccolato con mandorle e miele. Per saperne di più
Una variante affascinante della ricetta dei pancake al cioccolato, servita su una tavola degna di un ristorante. Questi pancake sono davvero "cioccolato con cioccolato sotto il cioccolato". La mousse al cioccolato, che fa da ripieno a questi pancake, è fatta con cioccolato fondente. Per saperne di più
Questi deliziosi dolcetti arrotolabili sono realizzati con una classica torta francese al cioccolato, fatta con cacao in polvere e farcita con crema al burro. I dolcetti sono ricoperti di glassa al cioccolato. Una pasticceria di San Francisco ha creato i primi Ho Hos nel... Per saperne di più
Una ricetta passo passo per preparare una crema spalmabile fatta in casa al cioccolato e nocciole, utilizzando cioccolato fondente e nocciole. Per saperne di più
Preparate a casa le famose caramelle al cioccolato americane "Tootsie Roll". Per saperne di più
Trasforma i bastoncini di zucchero in un dessert originale arrotolandoli a forma di cucchiaio e servendoli con cioccolata calda o altri dolcetti. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
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Questi fragranti bignè alla cannella creeranno l'atmosfera perfetta per iniziare la giornata con una tazza di caffè. Per saperne di più
Una ricetta per deliziosi muffin a base di farina di grano saraceno e di mandorle e, naturalmente, con abbondante cioccolato fondente. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
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Una ricetta dettagliata per preparare una torta gelato al cioccolato fatta in casa senza cottura. Per saperne di più
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È un altro nome per il budino al cioccolato, ma suona meglio in italiano. Ma francamente, la lingua non ha importanza qui; è pura, assoluta beatitudine. Quando mangi questa crema al cioccolato fredda, è come seta. Per saperne di più
È assolutamente da togliere il fiato! O forse non è l'espressione migliore in questo caso, perché non rende giustizia al fascino di questo splendido dessert ricoperto da uno spesso strato di cioccolato. Non lo preparo molto spesso perché non riesco a smettere di mangiarlo. Per saperne di più
Innanzitutto, lasciatemi dire che se ci sono riuscita io, potete riuscirci anche voi. Non voglio indorare la pillola, quindi vi dico che non solo mi manca la pazienza, ma ho anche poca destrezza. Anche se non ha alcuna importanza, questi croissant sono... Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Adoro decorare questa torta con nontiscordardimé canditi, e dovete ammettere che sono davvero adorabili, ma non correte subito al negozio a comprarli. Qualsiasi altra cosa andrà bene, o anche niente del tutto. Per saperne di più
Preparando questa lussuosa torta senza cottura, non rinuncerete al gusto né alla linea, poiché il ripieno è fatto con latte parzialmente scremato e panna scremata. Per saperne di più
Sandra Lee crea una torta al gusto di caffè espresso con una base già pronta, rendendo questo dessert facile e veloce da preparare. Per saperne di più
Il peperoncino e la cannella aggiungono un tocco messicano a questi brownie, poiché la combinazione di piccante e cioccolato è un elemento fondamentale della cucina messicana. I brownie al cioccolato e noci di Guy Fieri non saranno eccessivamente piccanti, solo leggermente... Per saperne di più
Questo divertente dessert della rivista Food Network sembra un secchiello di caramelle di Halloween, ma in realtà è una torta facile e semplice da preparare grazie a un preparato già pronto e a divertenti decorazioni colorate. Per saperne di più
Giada De Laurentiis inizia ricoprendo le succose mele di stagione con un filo di caramello dolce, per poi guarnirle con cioccolato fondente fuso e frutta secca o caramelle croccanti, creando una presentazione di grande effetto. Per saperne di più
Questi biscotti sono un vero classico americano, ma sono ancora migliori con la ricetta di Claire Robinson, realizzati in pezzi di dimensioni adatte a un boccone con una base croccante di cracker graham. Questa delizia a strati è fatta con cracker graham, Per saperne di più
Soffici e spugnose, con pezzetti di nocciole, scaglie di cocco e gocce di cioccolato fondente, le blondie di Guy Fieri sono una rivisitazione originale dei dolci tradizionali della domenica. Usate formine per biscotti a forma di fiocco di neve o di bastone per realizzarle... Per saperne di più
I classici biscotti d'avena di Anne Burrell assumono un sapore completamente nuovo con le gocce di cioccolato. Se ti piace il cioccolato fondente (anche quello semidolce va bene), aggiungilo insieme alle noci per un gusto ancora più... Per saperne di più
Una ricetta per una bevanda alla menta da preparare in pentola a cottura lenta: cioccolata calda alla menta con panna montata. Con latte condensato, liquore alla menta piperita e liquore al cioccolato. Per saperne di più




































































































