succo di lime

Questo cocktail alla menta e lime di Guy Fieri è rinfrescante come un classico Mojito, ma l'aggiunta di lamponi freschi lo rende ancora più estivo e interessante. Preparato con tequila silver e un mix agrodolce, è... Per saperne di più

Il cocktail "Darkness and Storm" è stato inventato alle Bermuda all'inizio del XX secolo ed è diventato incredibilmente popolare tra i partecipanti alle regate veliche. Per preparare il cocktail più autentico, consigliamo di utilizzare il rum Gosling's. In questa versione: Per saperne di più

Non limitatevi a preparare solo anelli di calamaro fritti. Saltate in padella con spaghetti di riso e verdure: un piatto sostanzioso e ricco di sapore. Per esaltare la tenerezza dei calamari, praticate prima delle incisioni sui gusci. Per saperne di più

Per ottenere un tofu fritto croccante e delizioso, strizzatelo prima per eliminare quanto più liquido possibile. Avvolgete il blocco di tofu in un canovaccio pulito e premetelo sotto una pressa (una padella in ghisa funziona bene). Un altro segreto: Per saperne di più

Un semplice insieme di ingredienti in proporzioni perfette rende questa salsa messicana un antipasto perfetto per ogni occasione. A differenza del guacamole tradizionale, questa ricetta omette il pomodoro per evitare che la salsa sia troppo acquosa e per un sapore saporito, Per saperne di più

Questo cocktail è così delizioso che i barman del GIN BAR, dove è stato inventato, lo offrono ai clienti in versione analcolica, senza l'aggiunta di mezcal. Il cocktail Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice è una combinazione armoniosa di Per saperne di più

La ricetta di questo drink proviene da Malibu Farm, un ristorante i cui cocktail sono a base di frutta e verdura. Come suggerisce il nome, questo Margarita è a base di cavolo riccio. Per una presentazione d'effetto, si consiglia di utilizzare un barattolo di vetro di tendenza al posto del classico bicchiere. Per saperne di più

I peperoni Cubanelle, leggermente piccanti, hanno la dimensione perfetta per essere farciti con formaggio e avvolti in calde tortillas di mais. Grigliateli per pochi minuti con pomodori e cipolle, poi farciteli con formaggio grattugiato. E il resto... Per saperne di più

Il punto forte di questa deliziosa insalata ricca di vitamine sono i dolci pezzi di mango, che spiccano tra gli ingredienti verdi (cetriolo, lattuga e avocado) non solo per il loro colore ma anche per il loro meraviglioso sapore tropicale. Condire l'insalata con una miscela di succhi di agrumi, miele e Per saperne di più

Questo vivace condimento per insalata asiatico è perfetto per un gruppo numeroso. Per servirlo, utilizzate foglie di lattuga Bibb o romana a pasta soda. Guarnitele con carne macinata scottata in una vinaigrette al lime con peperoncino, coriandolo e... Per saperne di più

• Guacamole
• Tortillas al cumino

Per preparare un guacamole delizioso e salutare, oltre all'avocado, avrete bisogno di cipolla rossa tritata, un po' di jalapeño, coriandolo fresco e un lime da spremere. Basta unire tutti gli ingredienti in una ciotola o in un molcajete messicano e servire con... Per saperne di più

Per rendere questa insalata di carote scenografica e festosa, pelate le carote ricavandone lunghe strisce con un pelapatate. Conditela con una salsa a base di anacardi e jalapeño piccante per un tocco di sapore in più e servitela guarnita con anacardi tritati. Per saperne di più

• Maccheroni e formaggio
• insalata di guacamole

Preparate dei maccheroni al formaggio in stile messicano. Una salsa al formaggio a base di cheddar stagionato e formaggio spalmabile cremoso viene cotta a fuoco lento con jalapeño arrostiti per un tocco saporito e piccante. Aggiungete la pasta orzo cotta e guarnite con... Per saperne di più

Questa salsa fresca racchiude tutti i sapori del guacamole in una salsa con verdure a pezzi grossi. Pomodorini, avocado, cipolla dolce e coriandolo vengono tritati finemente e conditi con succo di lime. Il punto forte di questa salsa sono i pezzi di ananas fresco, che... Per saperne di più

Questo antipasto unisce due ingredienti tipici delle feste messicane: la salsa e la tequila! La tequila viene aggiunta direttamente alla salsa e, insieme ai tomatillos arrostiti, ai peperoni poblano e ai cipollotti, conferisce all'antipasto un sapore ricco e intenso. Per saperne di più

Se state preparando una cena di ispirazione asiatica, offrite questa densa salsa di edamame come antipasto. Il latte di cocco, lo zenzero fresco, il succo di lime e la salsa Sriracha le conferiscono un sapore complesso e sfaccettato, con note piccanti e acidule. Per saperne di più

• Guacamole
• Mais grigliato perfetto

Il guacamole con mais grigliato può essere servito come antipasto durante una grigliata, mentre la carne cuoce. Grigliate il mais fino a quando non sarà annerito, il che gli conferirà un ricco sapore affumicato, proprio quello che ci vuole per riempire... Per saperne di più

• Pollo
• Condimento ranch alla panna acida
• Takito

Alla tua prossima festa, delizia i tuoi ospiti con questo antipasto messicano. I taquitos sono tubi di tortilla croccanti ripieni di carne. Questa ricetta utilizza pollo in una ricca salsa di pomodoro come ripieno. Incartalo! Per saperne di più

Questa salsa vi conquisterà con il suo vibrante sapore tropicale e la combinazione contrastante di ingredienti e consistenze. Morbidi pezzi di avocado incontrano cipolle croccanti, mentre la dolcezza dell'ananas si sposa con il piccante del jalapeño e dello zenzero. Tutti gli ingredienti si fondono armoniosamente. Per saperne di più

Sta per iniziare quella partita tanto attesa o un film interessante? Prepara una grande ciotola di guacamole per uno spuntino veloce, gustoso e salutare. Il guacamole tradizionale è pronto in pochi minuti e, oltre all'avocado, contiene cipolla. Per saperne di più

Anche senza carne, un burrito può essere delizioso, succoso e saziante. In questa versione vegetariana del popolare wrap messicano, la patata dolce al forno si sposa armoniosamente con fagioli neri, queso fresco, peperoncini, spinaci salutari e aromi... Per saperne di più

Se al mattino volete preparare velocemente dei panini caldi senza dover tagliare e assemblare tutti gli ingredienti, il congelamento è la soluzione ideale. Preparate dei panini con pane tostato, fette sottili di prosciutto, formaggio, peperoncini in scatola e una frittata. Per saperne di più

Regalate alla vostra famiglia una colazione unica ispirata alla cucina messicana. Questi burritos sono ripieni di ingredienti tradizionali tipici della colazione: salsiccia grigliata, uova strapazzate, patate fritte a cubetti, formaggio e fagioli fritti. È saziante, delizioso e divertente. A - Per saperne di più

Questo curry thailandese è preparato con tofu, zucca, fagiolini e peperoni, cotti a fuoco lento in una salsa saporita e gustosa a base di pasta di curry rosso e latte di cocco. Per un piatto ipocalorico e salutare, utilizzare: Per saperne di più

Questa zuppa densa, deliziosa e salutare conquisterà tutti gli amanti della cucina asiatica, in particolare di quella thailandese. Spaghetti di riso, succoso bok choy, pomodorini e gamberi sodi, il tutto in un brodo limpido, agrodolce e piccante con pasta e succo di curry rosso. Per saperne di più

• Salsa ponzu
• Pesce e verdure

Questo piatto tipicamente asiatico è incredibilmente facile da preparare, delizioso e leggero! Inoltre, richiede meno di mezz'ora. Il filetto di salmone viene cotto in padella e servito con bok choy al vapore. E il suo sapore incredibile deriva da... Per saperne di più

Ogni porzione di questo piatto di ispirazione latinoamericana viene cotta in forno in un cartoccio individuale foderato di carta da forno. Prima della cottura, le cosce di pollo disossate e senza pelle vengono marinate per diverse ore in una pasta piccante a base di peperoncino, cipollotti, coriandolo ed erbe aromatiche. Per saperne di più

Con questo antipasto sostanzioso e d'effetto, i vostri ospiti non resteranno di certo a stomaco vuoto. Questa salsa di ispirazione messicana è composta da sette strati diversi che si abbinano splendidamente tra loro. Fagioli fritti in scatola, maiale sfilacciato e... Per saperne di più

Questi biscotti al lime, ricoperti da una deliziosa crosticina verde, allieteranno qualsiasi tè pomeridiano. Sono facili da preparare, basta assicurarsi di far riposare l'impasto in frigorifero per un tempo adeguato. Una volta cotti, le palline di impasto ricoperte di zucchero si allargano e assumono un aspetto... Per saperne di più

Questa insalata è composta da riso basmati al curry, accompagnato da verdure croccanti e succose e da foglie verdi rinfrescanti, insieme a pezzi di tacchino arrosto. Il chutney di mango e il lime sono gli ingredienti perfetti per un sapore agrodolce e rinfrescante... Per saperne di più

Per chi quest'estate ama una birra fresca e un Margarita aspro, non c'è più bisogno di scegliere tra i due. Mescolateli in un unico bicchiere! La birra messicana dona al classico Margarita un sapore nuovo. Congelate la base del cocktail da - Per saperne di più

I tomatillos arrostiti, il mais arrostito e i peperoni poblano anneriti conferiscono alla zuppa messicana posole un sapore e un aroma irresistibili e ricchi, e aggiungono un bel colore erbaceo. Servire il posole, Per saperne di più

Molti cocktail analcolici, o cosiddetti mocktail, sono troppo semplici o troppo dolci, ma questa bevanda di Carla Hall ha un sapore complesso e sfaccettato. E se preferite, potete aggiungere dell'alcol. Tutti saranno contenti! Per saperne di più

Se arrivano ospiti all'improvviso o se semplicemente avete voglia di uno spuntino gustoso e, soprattutto, sano, tirate fuori dal freezer una busta di piselli surgelati, scongelateli in acqua bollente e frullateli fino a ottenere una salsa densa. Un ottimo accompagnamento per i piselli verdi è... Per saperne di più

Fresca e acidula, questa salsa verde messicana a base di tomatillos grigliati è l'accompagnamento perfetto per un Margarita ghiacciato o una birra fredda. È ottima anche con pollo e maiale alla griglia. Mescolare le verdure. Per saperne di più

Il pico de gallo è una salsa messicana a base di verdure fresche tritate: pomodori, cipolle, jalapeño e coriandolo. Non richiede cottura ed è quindi veloce da preparare, ma si può fare ancora più rapidamente con un frullatore. Basta non esagerare quando si frullano gli ingredienti: dovrebbero... Per saperne di più

• Manzo
• Insalata di cetrioli sottaceto

Il satay è uno spiedino asiatico in miniatura servito su spiedini di legno che cuoce velocemente e sparisce dalla tavola ancora più in fretta. In questa ricetta, sottili strisce di manzo (una per spiedino) vengono marinate in una miscela di anacardi, salse asiatiche e spezie, e poi... Per saperne di più

A differenza delle capesante di mare, le capesante di baia hanno una carne più tenera e delicata e sono ideali per preparare il ceviche, uno spuntino peruviano in cui i frutti di mare non vengono cotti. Invece, le capesante fresche sono - Per saperne di più

• Ali
• salsa per intingere

Le alette di pollo piccanti alla Buffalo sono tradizionalmente fritte, ma questa ricetta al forno è perfetta per chiunque voglia ridurre i grassi. Le alette sono altrettanto deliziose e croccanti all'esterno. Una volta sfornate, conditele con... Per saperne di più

Questa fresca salsa tropicale non richiede cottura e si serve come antipasto con le patatine. Tutti gli ingredienti sono tritati finemente e mescolati. Versate la salsa sulle patatine e godetevi la combinazione di note dolci, acidule, agrumate e salate, e... Per saperne di più

Il sapore di frutti di bosco di questo cocktail brasiliano a base di cachaça con succo di açai e menta è meravigliosamente rinfrescante in una calda giornata estiva. Unire tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, agitare fino a quando lo shaker non si appanna, filtrare e gustare. Per saperne di più

Gli involtini di lattuga asiatici sono un ottimo antipasto per ogni occasione, soprattutto per i picnic. Il tenero filetto di maiale viene strofinato con una salsa asiatica piccante, grigliato (o fritto in padella), poi tagliato a fette sottili e servito su - Per saperne di più

I noodles soba di grano saraceno vengono cucinati con edamame (fagioli di soia acerbi) e gamberoni in una salsa di ispirazione asiatica. Questa ricetta si prepara in meno di mezz'ora. È veloce, deliziosa e salutare. È la cena perfetta dopo il lavoro. Per saperne di più

Queste tradizionali tortillas venezuelane di farina di mais, come il PAN, vengono servite come antipasto con fagioli neri piccanti, fette di mango e avocado, che vengono farciti nelle arepas come fossero tasche. I peperoncini chipotle nella salsa adobo conferiscono ai fagioli un sapore... Per saperne di più

Questa salsa non necessita di cottura e si prepara in un attimo nel frullatore. Si conserva in frigorifero fino a quattro giorni. È incredibilmente versatile e si abbina perfettamente a verdure, carne, pollame o pesce, ed è ottima anche come condimento per le insalate. Per saperne di più

Prepara un taco bar in soli 15 minuti o meno. Ti basterà acquistare un mix di cavolo cappuccio già tritato, maionese al chipotle e fagioli in scatola. Questo metodo rapido ti permetterà di sorprendere i tuoi cari con qualcosa di divertente e senza stress. Per saperne di più

Se amate il pesce rosso salato, apprezzerete sicuramente l'antipasto scandinavo gravlax. Questa ricetta prevede pesce fresco marinato a secco con sale, aneto, finocchio, coriandolo, pepe bianco e zucchero di canna, servito su un letto di cipolle. Per saperne di più

Una bevanda frizzante e rinfrescante a base di gin, cetriolo, lime e ginger ale, perfetta per le feste estive. Preparatela in una caraffa per un gruppo numeroso e servitela ben fredda con ghiaccio. Aggiungete il ginger ale direttamente nel bicchiere. Per saperne di più

Rendete i nachos più leggeri, sani e ipocalorici sostituendo le tradizionali patatine con verdure tagliate a fette e piccole foglie di lattuga. Disponete le verdure fresche su un piatto e guarnite con un ripieno di fagioli neri piccanti. Un ottimo antipasto per tutta la famiglia! Per saperne di più

In questo cocktail festivo, preparato in una grande ciotola da punch per un grande gruppo, si uniscono i tradizionali frutti e bacche invernali. Tutti gli ingredienti vengono semplicemente versati nella ciotola, dando vita a una bevanda magnifica con il giusto equilibrio di sapori... Per saperne di più

• Spaghetti
• Salsa
• Saltato in padella

Questa ricetta di Pad Thai con pollo è deliziosa quanto quella che troveresti in un ristorante asiatico, ma ancora meglio, considerando che non devi spostarti! Si prepara con la tecnica del wok, saltando velocemente tutti gli ingredienti in padella. Per saperne di più

Pollo, peperoni e cipolle vengono preventivamente marinati in una purea saporitissima a base di coriandolo, miele, succo di lime, jalapeño e cipollotti, quindi grigliati per una deliziosa finitura senza grassi. Il ripieno viene poi disposto a strati sopra. Per saperne di più

• Torta
• Panna acida verde

Il peperoncino in polvere, il coriandolo e il cumino insaporiscono il pollo e i peperoni con un gusto piccante da fajita. Questo ripieno viene poi avvolto in pasta per pizza, creando una torta perfetta come antipasto. Tagliatela a fette e servitela con una birra messicana ghiacciata per... Per saperne di più

Arricchisci il tuo guacamole con un sapore estivo intenso, dalle note dolci e affumicate, abbinando il mais grigliato all'avocado schiacciato. Per questo antipasto, il mais viene prima grigliato intero sulla pannocchia, poi sgranato e grigliato fino a quando... Per saperne di più

Le polpette asiatiche sono fatte con carne di maiale macinata e condite con aglio, zenzero, castagne d'acqua, coriandolo e olio di sesamo scuro. Tutte queste spezie conferiscono loro un bouquet di sapori unici, caratteristici della cucina asiatica. Le polpette vengono fritte - Per saperne di più

Questa zuppa di pomodoro in stile messicano con gamberi e patate è facile e veloce da preparare, deliziosa e corroborante. Schiacciate alcune patate direttamente in pentola per addensare la zuppa. Friggete i gamberi a parte e serviteli in una ciotola. Per saperne di più

I semi di edamame non maturi sono una preziosa fonte di proteine, fibre alimentari, vitamine e micronutrienti. Si possono acquistare surgelati e sono ideali per insalate ricche di vitamine. Ad esempio, aggiungete gli edamame sbollentati a un'insalata di cetrioli. Per saperne di più

Per dei tacos veloci e sostanziosi, il filetto di maiale è la scelta migliore. Questo taglio di carne tenero cuoce con la stessa rapidità delle verdure. Il filetto di maiale viene massaggiato con un mix di spezie per fajitas e grigliato intero in forno su un'unica teglia. Per saperne di più

Prepara delle fajitas di pollo per un'insalata sana e pratica da portare al lavoro in un barattolo. Richiede uno sforzo minimo: basta mescolare il pollo con le verdure e il condimento per fajitas su una teglia, infornare e servire. Per saperne di più

• Rifornimento
• insalata di noodles

Crea una ciotola con una combinazione di colori armoniosa, come questa ciotola tailandese con spaghetti di riso, broccoli verdi e saltati in padella, sedano, cetriolo e menta fresca, il tutto legato da un condimento di ispirazione asiatica. Per saperne di più

Il caratteristico sapore marocchino di questo couscous deriva dal condimento ras el hanout, tradizionalmente utilizzato nella cucina nordafricana. Cuocete il couscous a fuoco lento in una salsa di pomodoro leggera e piccante e, una volta pronto, friggetelo direttamente nella stessa padella. Per saperne di più

Ricco di proteine ​​e vitamine, questo piatto ipocalorico e a basso contenuto di carboidrati si presenta con un aspetto molto invitante ed è adatto sia ai pasti di tutti i giorni che alle tavole delle feste, quando la tavola è imbandita con piatti deliziosi e si desidera alleggerirla con qualcosa di più leggero. Per saperne di più

Ad alcuni piace il guacamole con pezzi grossi, mentre altri preferiscono la sua consistenza liscia e cremosa. Per questa ricetta, avrete bisogno di un frullatore o di un robot da cucina. Frullate l'avocado con il peperoncino jalapeño, le erbe aromatiche, il succo di lime e la panna acida per... Per saperne di più

Questo contorno sarà un'aggiunta straordinaria alla vostra tavola delle feste. È facile da preparare e ha un aspetto invitante. Le carote intere pelate vengono cotte al forno e servite alla messicana: condite con panna acida al lime e peperoncino e cosparse di... Per saperne di più

Questa salsa messicana piccante con peperoncini chile de árbol è perfetta per qualsiasi piatto messicano, inclusi tacos, burritos o semplicemente uova fritte e carne alla griglia. Un'aggiunta molto versatile per chi ama il cibo piccante. La salsa è fatta con - Per saperne di più

Cucinate questo succulento maiale in una salsa ricca e saporita, perfetta per una cena di ispirazione messicana, e servitelo con tortillas calde, cavolo cappuccio tritato, formaggio e cipolle rosse sottaceto, così che ognuno possa servirsi a piacere. Per saperne di più

Questo delizioso e rinfrescante antipasto in stile messicano è pronto in pochi minuti. Basta irrorare i cetrioli con succo di lime e cospargerli con un mix di peperoncino e sale. Cospargere le arachidi tostate con lo stesso sale piccante e servirle accanto ai cetrioli. Ottimo! Per saperne di più

Dai al tuo Margarita un meraviglioso tocco tropicale aggiungendo succo d'ananas e purea di frutto della passione agli ingredienti base: tequila, succo di lime appena spremuto e liquore all'arancia. Il suo aroma evocherà una calda estate anche in inverno e ti solleverà il morale. Per saperne di più

Un Margarita rinfrescante, delizioso e di un rosa acceso è la bevanda perfetta per le feste estive, o quando vuoi rivivere l'estate in inverno! Il cocktail si prepara in un frullatore con purea di frutto del drago congelata. Prima di servire, Per saperne di più

La menta e l'uva bianca aggiungono un sapore ancora più rinfrescante al già tonificante Margarita, e il cocktail assume un invitante colore verde. I Margarita ghiacciati si preparano nel frullatore. Congelate prima l'uva, così non dovrete aggiungerla al cocktail. Per saperne di più

Trasforma il tradizionale Margarita in un drink più divertente e vivace aggiungendo la soda all'arancia ai suoi ingredienti principali: tequila, succo di lime appena spremuto e liquore all'arancia. Servi con abbondante ghiaccio e uno spicchio d'arancia. Per saperne di più

Questo frullato incredibilmente rinfrescante è ricco di vitamina C grazie all'aggiunta di anguria. Durante la stagione dell'anguria, tagliatela a cubetti e conservatela in freezer per poterla frullare facilmente e ottenere un delizioso frullato. Abbinate l'anguria con: Per saperne di più

La granita è un rinfrescante dessert italiano, un'alternativa perfetta al gelato, ed è facile da preparare in casa. Richiede solo pochi ingredienti: frutta e zucchero, e non serve la gelatiera. Il composto di frutta viene congelato in una teglia larga e poi... Per saperne di più

Rendi speciale la tua colazione del fine settimana e offri a tutti un gelato invece del tradizionale porridge o frullato! Questo gelato delizioso, nutriente e sano è perfetto per una colazione estiva. Contiene polpa di anguria naturale, lamponi freschi, Per saperne di più

Mescola rum e liquore all'arancia con succo di lime e anguria frullata per un cocktail incredibilmente rinfrescante, perfetto per una calda giornata estiva. Puoi usare qualsiasi tipo di rum, chiaro o scuro, e l'anguria deve essere senza semi. Guarnisci ogni bicchiere con un cerchio. Per saperne di più

Spicchi di anguria ghiacciati su stecco, imbevuti in un cocktail di tequila dolce e aspro, sono perfetti per le feste estive. Prima di gustare questa anguria adatta agli adulti, spruzzatela con succo di lime e cospargetela di peperoncino in polvere per un sapore ancora più vivace e... Per saperne di più

Dai un tocco asiatico al guacamole messicano. L'avocado schiacciato viene mescolato con polvere di wasabi, zenzero sottaceto, succo di lime, peperoncino jalapeño ed erbe aromatiche. Il risultato è un antipasto saporito perfetto per una festa in casa. Per saperne di più

Le radici di manioca (o yuca) sono un ingrediente popolare in Sud America, dove vengono tipicamente preparate in modo simile alle patate. La manioca può persino essere utilizzata per fare le patatine fritte, che sono dorate, croccanti e morbide al centro proprio come le patate tradizionali. E per... Per saperne di più

Questo cocktail leggero a base di rosé è perfetto per feste e brunch estivi. Aspettatevi una combinazione rinfrescante di anguria, arancia e lime, mentre la soda aggiunge un tocco di effervescenza. Servite con ghiaccio in una caraffa. Per saperne di più

Questa cremosa zuppa vegana, grazie ai ceci e all'abbondanza di verdure, è sufficientemente saziante per un pranzo completo. Per un pasto ancora più appagante, puoi aggiungere un cucchiaio di riso o noodles cotti poco prima di servire. Quando scegli... Per saperne di più

Il curry verde è uno dei piatti thailandesi più popolari, che affascina con il suo sapore ricco e il suo aroma magico. Il dolce latte di cocco, bilanciato con peperoncino serrano, citronella e succo di lime, crea una salsa ricca che... Per saperne di più

Gli antipasti a base di verdure sono sempre apprezzati: a basso contenuto calorico, aiutano a placare la fame e offrono benefici per la salute. Il segreto sta nel presentarli in modo originale per soddisfare i vostri ospiti. Ad esempio, potreste preparare un piatto di verdure in stile Tex-Mex. Semplicemente... Per saperne di più

• Condimento Tex-Mex
• Pepe e cipolla
• Condimenti

Provate queste succulente fajitas con maiale grigliato piccante, perfettamente accompagnate da peperoni e cipolle rosse saltati in padella. Prima della cottura, il filetto di maiale viene massaggiato con una miscela di spezie in stile Tex-Mex a base di peperoncino, tra cui peperoncino affumicato... Per saperne di più

• Condimento Tex-Mex
• Mais e funghi
• Condimenti

Per questa ricetta, avrete bisogno di fettine di lonza di maiale naturale, senza le costole. Le fettine vengono strofinate con una miscela di spezie a base di peperoncino secco, aglio, cumino e zucchero di canna, marinate leggermente, poi grigliate e tagliate a fette sottili. Per saperne di più

• Condimento Tex-Mex
• Mais e funghi
• Condimenti

Petto di pollo strofinato con una miscela di peperoncini e altre spezie, viene grigliato, poi tagliato a striscioline sottili e servito in tortillas calde con funghi shiitake fritti e mais. Guarnisci le tue fajitas con coriandolo fresco, guacamole e sottaceti... Per saperne di più

Una semplice ciotola di lattuga può essere sia l'antipasto perfetto per una festa che una cena squisita per una serata infrasettimanale. Pesa pochissimo, è povera di calorie e apporta una buona dose di fibre a qualsiasi ripieno. Riempite le vostre ciotole di lattuga con: Per saperne di più

Questa pasta si può preparare con il pollo grigliato o al forno avanzato. L'ingrediente chiave è il sugo. Questo delizioso sugo è fatto con brodo di pollo, peperone dolce, panna da cucina, salsa di soia, succo di lime e pepe. Per saperne di più

Se amate i falafel tradizionali ma non siete vegetariani, provate a prepararli con il tacchino. Il suo sapore delicato non sovrasterà quello classico dei ceci e, per semplificarvi la vita, acquistate salsicce di tacchino crude naturali, eliminate la pelle e... Per saperne di più

Questo cocktail tropicale d'epoca è stato creato da Donn Beachcomber, il celebre fondatore dell'omonimo tiki bar, ed è stato da allora riproposto in numerose versioni. Tipicamente, gli ingredienti principali sono diversi tipi di rum, il liquore Velvet Falernum e il succo di lime. Per saperne di più

• Uova ripiene
• Ripieno di peperoni dolci
• Ripieno di carote
• Ripieno di avocado

Decora la tua tavola delle feste con un antipasto di uova ripiene arcobaleno. Il bello di questa ricetta è che non avrai bisogno di coloranti artificiali: ogni uovo sarà decorato con ingredienti naturali in un arcobaleno di colori. Quelle rosse sono dolci - Per saperne di più

• salsa di zucchine
• Peperoni piquillo con quinoa e formaggio di capra

I peperoni piquillo in scatola vengono solitamente utilizzati come ingrediente di una salsa o come guarnizione, ma in questa ricetta saranno i protagonisti. Riempite i peperoni con un ripieno di quinoa cotta, uvetta e formaggio di capra, scaldateli brevemente in forno e serviteli come antipasto. Per saperne di più

Dai un tocco tropicale al classico Cosmopolitan sostituendo il succo di mirtillo rosso con il succo di frutto della passione. Il drink risulterà leggermente più dolce e conquisterà tutti. Perfetto per le feste in casa, servitelo ben freddo e guarnito a piacere. Per saperne di più

• Miscela di patate e ceci
• Chutney verde
• Salsa allo yogurt
• Papdi chaat in stile nacho

In India, il termine chaat si riferisce a diversi tipi di snack vegetariani salati. Questa ricetta proviene da Nidhi Jalan, fondatrice del ristorante Masala Mama di Brooklyn, che prepara salse indiane fatte in casa eccezionali (in particolare il curry al cocco). Per saperne di più

• Acqua di mango verde
• Ripieno di patate

Nidhi Jalan, proprietaria di Masala Mama, prepara questi deliziosi snack ogni anno durante l'Holi, la festa indiana di primavera. Le palline croccanti, fritte, vengono pressate all'interno del guscio e riempite con un ripieno speziato. Per saperne di più

Questa insalata di tempeh e verdure con condimento alle arachidi è una variante del tradizionale piatto indonesiano gado-gado. Il sapore e l'aroma del burro di arachidi e del latte di cocco, uniti allo zenzero, conferiscono al tempeh una vivace nota tropicale. Per saperne di più

Se non riuscite a decidere tra pizza e noodles thailandesi, uniteli in un'unica ricetta! Questa pizza ha il meglio di entrambi i mondi: una crosta soffice e croccante condita con noodles Pad Thai e gamberi in una deliziosa salsa asiatica. Prima di servire - Per saperne di più

Zucchero di canna, sale e pepe nero creano una miscela di spezie semplicissima che conferisce alla bistecca di manzo alla griglia una deliziosa crosticina dal sapore caramellato e speziato. Le sottili fette di bistecca alla griglia vengono servite con un'insalata di succotash americana. Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Questa insalata vivace e nutriente, ispirata alla cucina messicana, è perfetta per l'estate e i picnic. È ricca di verdure salutari, offre una varietà di consistenze contrastanti e una vasta gamma di sapori con note piccanti, dolci e acidule. Alcuni degli ingredienti includono: Per saperne di più

Il pico de gallo è una salsa messicana che si serve fresca come antipasto, ad esempio con le tortilla chips. Tipicamente è composta da pomodori, cipolle, peperoncini e coriandolo tritati finemente, conditi con succo di lime appena spremuto. Prova ad aggiungerlo alla tua salsa: Per saperne di più

• involtini primavera
• Salsa

Sebbene gli involtini primavera americani affermino di essere ispirati all'Asia, sono principalmente un modo pratico per servire lo spuntino: il ripieno, avvolto in sottili sfoglie di pasta, è facile da intingere nella salsa e da mangiare con le mani. Questa ricetta prepara involtini primavera nello stile di Per saperne di più