Le chips di pita sono particolarmente buone intinte nella fresca salsa tzatziki allo yogurt. Questa popolare salsa greca contiene yogurt denso, panna acida e cetriolo grattugiato. Per saperne di più
Chips di pita, pita, aglio, cetrioli, succo di limone, aceto di vino, aneto, yogurt, panna acida...
Provate a preparare i falafel, quelle polpette di ceci avvolte in una piadina, e aggiungerete un altro piatto sano alla vostra dieta. Per saperne di più
Pita, ceci, peperone, cipolla, aglio, peperoncino in scaglie, cumino, prezzemolo, coriandolo, lattuga, cetrioli, pomodori, succo di limone, scorza di limone, uova, yogurt...
L'insalata di pollo con sedano, semi di papavero, albicocche secche e noci pecan può essere utilizzata anche come ripieno per le pita. Otterrete un panino delizioso e succoso. Per saperne di più
Petto di pollo, pita, panna acida, yogurt, maionese, senape di Digione, arance, sedano, semi di papavero, frutta secca, albicocche secche, lattuga, mandorle, noci pecan, noci, coriandolo...
Soffice, tenera e saporita, questa grande torta di pan di zenzero di Food Network Kitchen è una versione salutare del dolce tradizionale. È preparata con latticello a basso contenuto di grassi e purea di mele, il che riduce le calorie, ma a causa dell'elevata quantità di zucchero, è anche un po' meno nutriente. Per saperne di più
Farina 00, uova, latte acido, yogurt, melassa, torta, impasto per pan di Spagna, zucchero di canna, zucchero a velo, purea di mele, zenzero in polvere, pimento, cannella, chiodi di garofano...
Tempo:55 min.Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 55 min.
A Rachael Ray bastano solo quattro ingredienti e cinque minuti per preparare questo parfait vivace e rinfrescante. Alterna strati di croccante riso soffiato a strati di yogurt alla vaniglia, mandarino succoso e ananas fresco per un dessert con... Per saperne di più
I cupcake al burro di arachidi sono solitamente piuttosto calorici, quindi questo dolce è più una golosità che un'opzione salutare. Ma questa versione senza cottura è arricchita con ingredienti a basso contenuto di grassi, formaggio spalmabile e yogurt greco... Per saperne di più
Biscotti al cioccolato, gocce di cioccolato, formaggio Philadelphia, mascarpone, yogurt, burro di arachidi, zucchero a velo, arachidi...
A volte bisogna sacrificare i principi di un'alimentazione sana in nome della semplicità. Ma non quando si tratta di preparare il piatto di pollo preferito dai vostri figli. Questi bastoncini di pollo surgelati, facili e salutari, possono essere preparati in qualsiasi... Per saperne di più
Con cetrioli senza semi, melone retato fresco e peperoncini jalapeño, Claire Robinson crea la sua semplice insalata dal sapore dolce e leggermente piccante. Per saperne di più
Un'insalata con cipolle grigliate, cetrioli freschi e feta, che dopo soli 20 minuti Bobby Flay completa con una vinaigrette allo yogurt e menta. Per saperne di più
cetrioli, cipolla rossa, aglio, formaggio feta, origano, menta, semi di sesamo, cumino, succo di limone, yogurt...
Un'ottima idea per una colazione abbondante che non deluderà. Questo piatto della rivista Food Network presenta pezzi di salmone scottato con patate, che possono essere acquistate già pronte da cuocere per risparmiare tempo, e tenere - Per saperne di più
Cuocete il couscous con cannella e zenzero per infondergli fin da subito aromi caldi, poi conditelo con pollo e carote grigliate, yogurt greco freddo e harissa, per un pasto completo. Per saperne di più
Per assicurarti di ottenere sempre dei muffin dolci e deliziosi, segui lo speciale "Metodo Muffin", come lo chiama Alton Brown, che prevede di mescolare gli ingredienti per soli 10 secondi. Per saperne di più
Prepara questi muffin di zucchine salutari con farina senza glutine, bucce di psillio e spezie aromatiche come cannella, noce moscata e cardamomo. Sono leggermente dolci e soffici. Ma soprattutto... Per saperne di più
Zucchine, farina senza glutine, bucce di psillio, cannella, noce moscata, cardamomo, uova, zucchero di canna, yogurt, estratto di vaniglia...
Questa deliziosa torta ai mirtilli rossi, con il suo delizioso aroma di cannella e noce moscata in polvere, viene ricoperta con una ricca glassa alla vaniglia prima di essere servita. Per saperne di più
Farina 00, cannella, noce moscata, mirtilli rossi secchi, uova, yogurt, panna acida, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, zucchine, zucchero a velo, latte, baccello di vaniglia...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 1 pz. (23x10 cm)
Con porzioni individuali e un po' di burro aggiunto, questi crumble di pesche non sono solo deliziosi, ma nascondono anche una sorprendente sorpresa salutare. Per saperne di più
Pesche, amido, farina, semi di lino, latte acido, latte, yogurt...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 203
Risparmia tempo in cucina usando patate grattugiate surgelate in questa amata casseruola. Questa delizia al forno incredibilmente salutare è preparata con funghi cremini e formaggio cheddar, che aggiungono un sapore ancora più ricco e... Per saperne di più
I peperoncini Serrano e un po' di zenzero grattugiato danno un tocco piccante a questa zuppa a cottura rapida, ma un po' di yogurt greco freddo bilancia le spezie con un sapore deciso. Per saperne di più
Lenticchie, peperoncini serrano, pomodori, radice di zenzero, aglio, curcuma, coriandolo, yogurt, pane naan, tortillas di grano...
Rachel prepara questo antipasto in chiave greca, aggiungendo spinaci e feta alla carne macinata e servendo le polpette con una salsa greca piccante. Per saperne di più
Una ricetta per una cheesecake a base di biscotti dai bordi alti, simile a una torta. A differenza della cheesecake tradizionale, si prepara senza cottura in forno. Per saperne di più
Crackers, formaggio spalmabile, estratto di vaniglia, yogurt, farina 00, miele, succo di limone, fragole, zucchero a velo, scorza di limone...
Tempo:3 ore e 20 minutiComplessità: facilmente Quantità: 1 azione
Una torta con ripieno freddo all'arancia e vaniglia. Il ripieno, composto da succo d'arancia, yogurt greco, latte condensato e succo di limone, viene versato su una base di biscotti. La torta viene poi messa in freezer e lasciata raffreddare fino a quando non si sarà solidificata. Per saperne di più
Crackers, arance, yogurt, latte condensato, succo di limone, succo d'arancia, estratto di vaniglia, farina integrale...
Tempo:4 ore e 20 minutiComplessità: facilmente Quantità: 1 azione
Ricetta di uno chef per un'insalata vegetariana. L'insalata è composta da funghi porcini al forno, uova sode, fagiolini, tofu fritto e lattuga. Il condimento è a base degli stessi ingredienti dell'insalata, con l'aggiunta di olio d'oliva. Per saperne di più
Funghi porcini, formaggio cheddar, fagiolini, tofu, yogurt, aceto di vino, lattuga, lattuga a foglia, barbabietole, uova, semi di girasole...
Una ricetta per cosce di pollo marinate in spezie, yogurt, latte e aglio. Le cosce vengono impanate con un composto di pangrattato e scaglie di cocco e fritte. Vengono servite con mango tritato finemente, cipolla rossa e... Per saperne di più
Cosce di pollo, mango, scaglie di cocco, curry, pepe di Cayenna macinato, coriandolo, succo di lime, yogurt, latte, farina, cipolla rossa, aglio...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Una ricetta per una torta dolce che ricorda una pagnotta di pane ripiena di polpa di aragosta. La torta è composta da pan di Spagna, fragole, scaglie di cocco e una farcitura di yogurt e panna. Per saperne di più
Cupcake, marshmallow, panna, liquirizia, fragole, cocco, yogurt, marmellata...
Se non avete ancora provato i semi di chia, considerateli un superfood in miniatura. Nella sua ricetta, Giada li lascia in ammollo per tutta la notte in latte di mandorle e sciroppo d'acero, ottenendo così una consistenza densa e cremosa, simile a quella di un budino. Per saperne di più
Yogurt, latte di mandorle, semi di chia, sciroppo d'acero, estratto di vaniglia, mandorle, fragole...
Cachi, zucchero di canna grezzo, farina integrale, farina di prima qualità, zenzero in polvere, cannella, scorza di limone, uova, yogurt, panna acida...
Tempo:50 min.Complessità: facilmente Quantità: 12 muffin grandi o 48 muffin piccoli Contenuto calorico: 282
Farina di prima qualità, semola di grano duro, pinoli, cipolle, peperoni, concentrato di pomodoro, agnello macinato, manzo macinato, cumino, cannella, peperoncino in scaglie, pomodori a grappolo, yogurt, succo di limone, coriandolo, prezzemolo...
Tempo:2 ore e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12
Se ai vostri bambini non piace l'avocado troppo verde, potete semplicemente omettere il mix di verdure già pronto e aggiungere strisce di pancetta di tacchino croccante, foglie di lattuga fresca e pomodori succosi. Per saperne di più
Tacchino, cipolla rossa, aceto di sidro di mele, pancetta, avocado, yogurt, pane integrale, lattuga romana, pomodori, cetrioli...
Questo condimento dolce e piccante con maionese, ketchup, sottaceti e spezie come pepe macinato e peperoncino aggiungerà più sapore non solo a un'insalata come le barchette di lattuga iceberg, ma anche a qualsiasi snack da fast food, si abbina bene alle patatine fritte, - Per saperne di più
Yogurt, maionese, ketchup, salsa Worcestershire, peperoncini chipotle in salsa adobo, salsa di verdure...
Un antipasto americano: una salsa a sette strati a base di fagioli rossi, avocado, formaggio cheddar, lattuga romana e pomodoro. A differenza della ricetta originale, questa utilizza yogurt e formaggio a basso contenuto di grassi. Per saperne di più
fagioli rossi, pomodori, formaggio, peperoncini, aglio, pasta di peperoncino, salsa piccante, formaggio cheddar, avocado, succo di limone, cipollotti, coriandolo, peperoncini jalapeño, yogurt, lattuga romana...
Pasta sfoglia, purè di patate, uova, carote, fagiolini, piselli, curry, coriandolo, menta, zenzero in polvere, pepe di Cayenna in polvere, yogurt, salsa di mirtilli rossi...
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