Yogurt
Il börek è una torta turca a strati con un ripieno di carne o verdure. Non viene cotto con pasta sfoglia, ma con sottili sfoglie di yufka o pasta fillo, che assorbono i succhi del ripieno, diventando molto teneri. Uno dei ripieni più popolari per il börek è Per saperne di più
Lo yogurt alla frutta congelato, come il gelato, ha un sapore piacevolmente cremoso, ma a differenza del gelato, contiene molte meno calorie, zuccheri e grassi. Inoltre, questo dessert è una vera miniera di vitamine, poiché è fatto utilizzando... Per saperne di più
L'insalata California è un'abbondanza di ingredienti e una combinazione armoniosa di consistenze contrastanti in una sola ciotola. Verdure e ortaggi succosi, avocado tenero e morbido e uova sode, ceci densi e semi di zucca croccanti. Condire il tutto con una vinaigrette a base di Per saperne di più
Il cetriolo è l'ingrediente perfetto per piatti e zuppe estive, poiché è composto al 95% di acqua, il che lo rende un'ottima bevanda dissetante e rinfrescante nelle giornate calde. Aggiungete del melone succoso e aromatico e un gambo di sedano succoso, il tutto tagliato a dadini. Per saperne di più
Il trifle è un tradizionale dessert inglese a strati la cui storia risale al XVI secolo. Viene tipicamente preparato in una ciotola di vetro trasparente per mostrare gli strati alternati di pan di Spagna imbevuto di liquore o sherry, panna e frutti di bosco. Noi... Per saperne di più
Quest'insalata è deliziosa appena preparata, e anche il giorno dopo. Le mandorle tostate, oltre al cetriolo, aggiungono una piacevole croccantezza. Qualche fetta di clementina dona una nota agrumata che ne esalta ulteriormente il sapore. Per saperne di più
Un dessert delizioso e leggero a cui non potrete resistere, che richiede pochissimo tempo e fatica. Apprezzerete non solo il suo sapore, ma anche i suoi benefici per la salute, poiché è preparato con frutta fresca e yogurt e può facilmente sostituire i dessert tradizionali. Per saperne di più
Questa ricetta di gelato allo yogurt fatto in casa è deliziosa, cremosa e incredibilmente cioccolatosa. Inoltre, è molto più povera di calorie e grassi rispetto al gelato al cioccolato acquistato al supermercato, pur essendo altrettanto squisita. Preparazione: Per saperne di più
Questa zuppa non richiede cottura e si prepara nel frullatore. Lo yogurt cremoso le conferisce una consistenza vellutata, mentre il miele aggiunge un sapore dolce. Per saperne di più
I fagiolini sono rinomati per il loro sapore unico e il loro valore nutrizionale. Si abbinano splendidamente a carne e verdure. Le melanzane tenere e carnose costituiscono la base perfetta. In questa ricetta, le melanzane grigliate sono condite con una salsa allo yogurt con - Per saperne di più
Il tilapia con melanzane al pesto marocchino è un piatto a base di filetti di tilapia grigliati con salsa al pesto, serviti con melanzane grigliate e couscous. È un piatto delizioso, semplice e, cosa ancora migliore, veloce da preparare. Per saperne di più
La cheesecake è diventata particolarmente popolare tra i dessert a base di cheesecake europei. La cheesecake moderna ha origini americane, ma si ritiene che gli antichi greci sapessero preparare un dolce simile. Il sapore della cheesecake può essere notevolmente variato utilizzando: Per saperne di più
Per grigliare le melanzane, usate un po' più di carbone, in modo da avere braci ardenti alla fine della cottura. Grigliate le melanzane per il tempo indicato, ma non di più, per preservarne le vitamine. Questo metodo... Per saperne di più
La melanzana è considerata originaria dell'India, ma il suo sapore e i suoi benefici per la salute l'hanno resa una delle preferite in tutto il mondo. Le melanzane sono un ottimo antipasto se fritte o cotte al forno in precedenza. Le melanzane fritte sono eccellenti - Per saperne di più
Una rivisitazione originale degli antipasti a base di caviale di melanzane, che presentano sapori distintivi in diverse cucine del mondo. Il Baigan Bharta indiano vanta l'aroma caratteristico dei piatti del Sud-est asiatico. Sebbene cotto al forno secondo questa ricetta... Per saperne di più
L'abbinamento di cetrioli e panna acida è da tempo un elemento tradizionale della cucina casalinga in molti paesi. Le insalate e le salse a base di cetrioli e yogurt sono particolarmente apprezzate nelle regioni calde d'Europa e dell'India per il loro sapore rinfrescante. Provate questa insalata di cetrioli e cipolle in - Per saperne di più
Questa salsa ricorda in qualche modo il popolare antipasto mediorientale baba ganoush, a base di melanzane grigliate, tagliate a julienne e condite con spezie e tahina (pasta di sesamo). Tuttavia, ha un sapore di grigliato più pronunciato perché le melanzane non vengono grigliate. Per saperne di più
Waffle soffici, profumati e croccanti... Questo dessert è sempre un successo. È facile e veloce da preparare, si può preparare in anticipo e poi riscaldare prima di servirlo. Questa versione, mescolando diversi tipi di farina e cereali, crea un tocco unico. Per saperne di più
Il pane naan è un alimento base della cucina indiana, parte essenziale di ogni pasto. Tradizionalmente cotto nel tandoor, questo pane piatto a base di lievito è altrettanto saporito e delizioso anche cotto al forno. Il naan viene servito con zuppe, piatti caldi e... Per saperne di più
Gli anelli di cipolla sono un antipasto delizioso ed economico, ma molti sono scoraggiati dalla quantità di olio necessaria per friggerli. Bene, c'è una soluzione! Con questa ricetta, puoi preparare degli ottimi anelli di cipolla al forno con pochissimo olio. E sono... Per saperne di più
Il gazpacho è un piatto spagnolo. Nel suo paese d'origine, viene tipicamente preparato con i pomodori, mentre la versione con le melanzane proviene dall'Italia. Questa zuppa è perfetta per un pranzo estivo, ma si può gustare in qualsiasi periodo dell'anno. Il gazpacho ha... Per saperne di più
Questi panini ricchi di proteine sono ottimi serviti subito dopo la cottura. I cetrioli con la buccia liscia sono i migliori: sono più sottili di quelli bitorzoluti e non necessitano di essere sbucciati. Servite ogni panino avvolto in carta cerata per... Per saperne di più
Facilissimi da preparare, questi spiedini di gamberi vi trasporteranno sulle calde spiagge estive del Mediterraneo. Il segreto sta nella combinazione degli ingredienti e nella salsa a base di yogurt greco e olive. Servite i gamberi con un'insalata o un contorno. Per saperne di più
Nella cucina del Maghreb, e in particolare in quella marocchina, i prodotti a base di latte fermentato sono spesso utilizzati nei piatti caldi. Insieme alle spezie, conferiscono un sapore e un aroma ricchi a pesce o carne. Marinate il salmone in una salsa allo yogurt e friggetelo su una piastra... Per saperne di più
La salsa per le alette di pollo è piccante ma allo stesso tempo leggermente dolce e acidula, creando una combinazione meravigliosa. La salsa si abbina perfettamente alle alette grigliate, anche se sono deliziose anche da sole. La salsa piccante si abbina bene anche con... Per saperne di più
Perdonerete l'aspetto semplice di quest'insalata, perché porta una buona notizia: è l'inizio della stagione del barbecue. Servitela come contorno con un condimento a base di maionese e senape integrale. Per saperne di più
"Questo condimento tunisino è uno dei miei preferiti ed è il modo perfetto per esaltare tutte quelle note piccanti. Adoro aggiungere un pizzico di Harissa ai condimenti per insalate e alle verdure leggermente saltate in padella, quindi provatelo." Per saperne di più
Unisci dessert, frutta e un frullato rinfrescante in un sano frullato di papaya e banana. Questa bevanda è incredibilmente saziante, migliora la digestione e dona energia. Questa ricetta non richiede l'aggiunta di zucchero. Per saperne di più
Ami la pasta ma stai attento alla linea? Questa meravigliosa ricetta ti aiuterà a risolvere questo dilemma. Avrai bisogno di una varietà speciale di zucca spaghetti e nemmeno un grammo di olio, poiché questo piatto meraviglioso è cotto al forno. La patria storica di questa varietà è Per saperne di più
Un ottimo modo per variare i vostri piatti a base di uova è preparare una frittata persiana. A differenza della versione tradizionale cotta sui fornelli, questo piatto viene cotto in forno, quindi non richiede una costante attenzione. Una frittata deliziosa - Per saperne di più
Il Saag è un piatto a base di verdure tipico del subcontinente indiano. Viene spesso guarnito con vari ingredienti, come il formaggio paneer, come in questa ricetta. Il Saag viene servito caldo con pane piatto (roti o naan), così come con riso. Inoltre, Per saperne di più
Un antipasto a base di carne di agnello macinato, erbe aromatiche e pinoli. Queste saporite polpette vengono servite con melanzane fritte in purea, semi di melograno, erbe aromatiche e spicchi di limone. Una vera delizia per i palati più esigenti. Per saperne di più
Ecco la tua nuova delizia preferita. Questo impasto commestibile può essere aggiunto al gelato, ai frappè, al pane tostato imburrato o usato come ripieno per i biscotti (basta mettere un po' di impasto tra due cialde alla vaniglia). Per saperne di più
I piatti a base di pollo sono presenti in tutte le cucine nazionali, poiché il pollo è l'uccello che cuciniamo più spesso. Il pollo può essere cucinato in molti modi; una volta cotto, la carne diventa tenera e assorbe bene i sapori. Per saperne di più
Per preparare un hamburger delizioso non serve la carne macinata. La combinazione di ingredienti di questo piatto è adatta ai vegetariani e piacerà a tutti. Gli hamburger rimangono succosi all'interno e croccanti all'esterno. Una porzione comprende: Per saperne di più
Questo frullato di cavolo nero surgelato ha solo 120 calorie a porzione: l'accompagnamento perfetto per un nutriente porridge d'avena o una frittata. Uno spuntino pratico e veloce! Per saperne di più
Una sostanziosa quesadilla di tortilla integrale ripiena di maiale, jalapeños sottaceto, cipolle rosse croccanti e formaggio, servita con una salsa allo yogurt piccante con coriandolo e jalapeños rossi affumicati. Per - Per saperne di più
Questo frullato di frutti di bosco, denso e cremoso, si prepara in fretta e il suo sapore ripaga ampiamente la fatica. Persino i semi dei frutti di bosco non comprometteranno la delizia di questa bevanda. Durante la calura estiva, qualche foglia... Per saperne di più
Un frullato di arachidi è un'ottima colazione o uno spuntino salutare, oltre ad essere delizioso. Sebbene la ricetta sia squisita anche senza modifiche, utilizzandola come base è facile ottenere un risultato ancora più gustoso. Ad esempio, potresti: Per saperne di più
Una bevanda deliziosa con pochissimi grassi e tantissime vitamine. È perfetta per iniziare la giornata in modo sano e attivo o per ricaricarsi dopo l'allenamento. Alcuni potrebbero trovare l'equilibrio dei sapori un po' troppo acido e... Per saperne di più
Questi tartufi insoliti rievocheranno i ricordi dei dolcetti dell'infanzia a base di pasta frolla. Questa ricetta è senza uova. Confezionati con cura, questi tartufi sono il regalo perfetto o una delizia ideale. Per saperne di più
Il cavolo nero è un vero tesoro di vitamine, minerali essenziali e aminoacidi. Un'insalata di questa verdura salutare con agrumi e formaggio di capra, condita con succo di frutta, olio d'oliva e yogurt – Per saperne di più
Gustatevi i vostri biscotti al tartufo d'avena preferiti! Il nostro impasto per biscotti senza uova a base di avena e uvetta è ricoperto da una glassa al caramello. È una combinazione perfetta: immaginate i sapori dell'autunno e del Giorno del Ringraziamento, tutto in un unico dolce! Per saperne di più
Cannella e cioccolato bianco formano un connubio meraviglioso in questi tartufi senza uova, preparati con impasto per biscotti. Questi tartufi sono un'ottima idea regalo per insegnanti o amici: confezionateli in una scatola con una bella carta da regalo. Per saperne di più
Quando viaggio o mi sposto con le mie quattro figlie, mi sento al meglio quando mantengo un adeguato apporto proteico. Le mie figlie e mio marito adorano le barrette proteiche che preparo, e ovviamente sono molto più economiche che comprarle. Per saperne di più
Sebbene lo yogurt acquistato al supermercato sia comodo, non regge il confronto con il gusto e i benefici per la salute dello yogurt fatto in casa, che è anche molto facile da preparare. Potete prepararlo la sera prima e al mattino avrete una colazione sana pronta. Una varietà di ingredienti contribuirà a esaltarne il sapore delicato: Per saperne di più
La granola è un'ottima colazione o spuntino, preparata con avena cotta al forno, frutta secca e miele. Si consuma con yogurt, frutta fresca, latte e come porridge. Viene anche utilizzata come guarnizione per prodotti da forno, dessert e... Per saperne di più
I pancake multicereali possono risultare densi e pesanti, ma non questi: lo yogurt conferisce loro leggerezza e morbidezza senza aggiungere grassi. Per saperne di più
Una ricetta passo passo per bastoncini di pesce surgelati impanati al cocco con salsa di accompagnamento. Per saperne di più
Questa versione salutare dell'amatissimo condimento per insalata Caesar è povera di calorie e grassi: lo yogurt greco denso sostituisce il tuorlo d'uovo, conferendogli la stessa ricchezza. Il condimento è anche facilissimo e velocissimo da preparare: basta mescolare tutti gli ingredienti. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Frullato dolce di zucca e zenzero. Questa ricetta di frullato ricca di fibre ti darà una carica di energia grazie allo yogurt magro e all'aceto di mele. Amerai questo dessert stagionale a base di zucca, perfetto per ricaricarti durante i mesi autunnali. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
- 1 strato di yogurt all'acero
- Granola di zucca a 2 strati
- 3 strati di marmellata di mirtilli rossi
- 4 strati di sciroppo di zucca
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Cupcake senza glutine al gusto di cannella. Per saperne di più
Cheesecake alla zucca con crosta integrale e ripieno di yogurt. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Un panino con astice saltato in padella su un panino brioche fritto nel burro. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Una ricetta per deliziosi muffin a base di farina di grano saraceno e di mandorle e, naturalmente, con abbondante cioccolato fondente. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Questo soffritto in stile indiano viene preparato in una pentola a cottura lenta. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
L'olio al curry fornisce una base saporita per questa salsa di purè di piselli. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Una ricetta del curry passo passo con foto, direttamente dallo chef. Per saperne di più
Zucca, ceci e cavolfiore stufati con spezie al curry. Per saperne di più
Il tenero filetto di pollo è stato immerso nella salsa al curry e stufato leggermente. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
"Adoro preparare questo hamburger il lunedì senza carne. Lo ammetto, sono una vera carnivora, ma una volta a settimana mi concedo una pausa e una cena completamente vegetariana." Per saperne di più
Una ricetta dettagliata per la preparazione di un piatto di carne, corredata da foto. Per saperne di più
Preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius e arrostite la zucca butternut finché non sarà tenera. La sua polpa dolce si abbina bene con l'uvetta. Per saperne di più










































































































