Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Cime di rapa brasate - ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 10 tazze di cime di rapa, sciacquate sotto l'acqua corrente e asciugate tamponandole.
• 1/2 tazza di olio d'oliva
• 2 spicchi d'aglio, tagliati a fettine sottili
• 1/4 di tazza d'acqua
• 1 cucchiaino di sale
• Pepe macinato fresco

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

rapa, aglio

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Preparazione:

Passo 1
• Mettete le verdure in una casseruola, aggiungete l'olio d'oliva, l'aglio, l'acqua e 1 cucchiaino di sale. Coprite la casseruola e cuocete a fuoco medio fino a quando non si saranno ammorbidite, per circa 40 minuti. Condite con pepe macinato.

Voti: 3