Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 500 gr.

Questa è la salsa perfetta per le feste. Aina dice che è ancora più buona il giorno dopo averla preparata.

Ingredienti:

• 230 gr. formaggio cremoso mascarpone O Filadelfia), temperatura ambiente
• 1/2 tazza di panna acida
• 120 gr. filetto di salmone affumicato, tritato
• 1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
• 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
• 1 cucchiaino di rafano
• 1/2 cucchiaino di sale grosso
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

salmone affumicato, formaggio, formaggio cremoso, formaggio di Filadelfia, formaggio mascarpone, panna acida, succo di limone, aneto, rafano, pepe nero

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una planetaria, unire il formaggio cremoso, la panna acida, il succo di limone, l'aneto, il rafano, il sale e il pepe e mescolare di nuovo. Aggiungere il salmone affumicato e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere in frigorifero. Servire con cracker e verdure tagliate a julienne.

Voti: 1