Questa è un'insalata in stile indiano meravigliosamente rinfrescante e croccante. Si abbina perfettamente all'agnello piccante. Puoi servire le carote e il condimento da soli, oppure aggiungere mele o sedano per un sapore ancora più dolce e... Per saperne di più
agnello macinato, carote, scalogno, cipolla rossa, radice di zenzero, sesamo, cumino, succo di limone, garam masala, menta, coriandolo, naan, yogurt...
Carne macinata, mix di insalata, peperoncino jalapeño, cetriolo, radice di zenzero, aglio, curry, curcuma, coriandolo, cumino, garam masala, senape in polvere, aceto di vino, succo di lime, succo di limone, salsa di soia, zucchero di canna, menta, panino brioche...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Il mojito classico è originario dell'Avana, Cuba, e si dice che fosse il drink preferito di Ernest Hemingway. Tipicamente si prepara con lime, menta, zucchero di canna e rum, ingredienti tipici dell'isola caraibica. Per saperne di più
rum, zucchero di canna, succo di lime, acqua frizzante, menta...
Farina per dolci, farina di prima qualità, torta, radice di zenzero, zucchero di canna, uova, panna, estratto di vaniglia, banane, ananas, gelato al cocco, acqua di cocco, noci di macadamia, menta...
Pancake, uova, latte, farina di prima qualità, cacao, zucchero a velo, menta, ciliegie, vodka, amido, succo di limone, ricotta, estratto di vaniglia, estratto di mandorle, cioccolato fondente, mandorle...
Preparato per cupcake, crema di formaggio, ananas, banane, fragole, marshmallow, ciliegie al maraschino, noci, scaglie di cocco, sciroppo di cioccolato, panna, menta...
Un'insalata con cipolle grigliate, cetrioli freschi e feta, che dopo soli 20 minuti Bobby Flay completa con una vinaigrette allo yogurt e menta. Per saperne di più
cetrioli, cipolla rossa, aglio, formaggio feta, origano, menta, semi di sesamo, cumino, succo di limone, yogurt...
Una bottiglia di spumante costituisce la base del cocktail di Giada De Laurentiis, guarnito con uno sciroppo profumato alla menta e qualche fogliolina di menta fresca. Per saperne di più
Il rabarbaro non è ottimo solo nei dolci; è perfetto anche per i cocktail rinfrescanti. Mark Forgione, conduttore di Iron Chef America, ne prepara uno sciroppo alla menta e lo mescola con il vino spumante Prosecco. Per saperne di più
Pomodori freschi, cubetti di zucchine e formaggio di capra morbido non sono gli unici ingredienti di questo piatto veloce e saziante proposto da Food Network Magazine. Che ne direste di aggiungere una salsa cremosa a base di aglio, peperoncino in scaglie e... Per saperne di più
Pasta cavatelli, zucchine, pomodori, feta, formaggio di capra, aglio, prosciutto crudo, prezzemolo, menta, peperoncino in scaglie...
Bobby Flay non si limita a preparare una semplice insalata verde con le zucchine; fa di questo ortaggio il protagonista della ricetta, grigliandolo leggermente e poi marinandolo in una vinaigrette al limone e senape. L'insalata viene servita guarnita con pinoli croccanti. Per saperne di più
Zucchine, succo di limone, scorza di limone, prezzemolo, menta, formaggio Pecorino Romano, pinoli, senape di Digione...
In questa ricetta di mojito facile da preparare, Guy Fieri sostituisce il rum con la vodka, aggiunge succo di mela e guarnisce il cocktail con fette di mela rossa e verde. Per saperne di più
La combinazione di succo di lime e arancia rinfrescanti è alla base di questa bevanda brillante e solare, che si prepara in pochi secondi in uno shaker. Per saperne di più
In un paio di minuti, il vivace e ghiacciato cocktail di Giada De Laurentiis, con ciliegie congelate tritate, rum agli agrumi e sciroppo di lime dolce, è pronto. Per saperne di più
Innanzitutto, unisci la menta e il lime, e solo dopo aggiungi il rum e il ghiaccio: questo è il segreto per preparare un drink secondo la ricetta di Bobby Flay. Questo pre-trattamento permette di estrarre tutti i possibili aromi dagli ingredienti e di creare un cocktail con... Per saperne di più
lime, menta, rum, acqua gassata...
Tempo:2 ore e 50 minutiComplessità: facilmente Quantità: 8 cocktail
Tyler Florence combina gli ingredienti tradizionali del mojito – un goccio di rum, foglie di menta profumate e succo di lime – con ghiaccio e sciroppo semplice per creare un cocktail colorato e ghiacciato. Per saperne di più
In soli 20 minuti, Bobby Flay prepara un'insalata di foglie colorata e sfiziosa con un condimento a base di miele, burro d'arachidi e salsa di soia, arricchita da pezzetti di pollo e una spolverata di arachidi e menta. Per saperne di più
Pollo, cavolo cinese, lattuga romana, carote, piselli mangiatutto, miele, radice di zenzero, cipollotti, coriandolo, menta, aceto di riso, salsa di soia, burro di arachidi, peperoncino chipotle, lime...
Invece del classico Champagne francese, Giada De Laurentiis sceglie un vino spumante come base per questo cocktail, che arricchisce con un sorbetto al limone e menta fresca. Per saperne di più
La ricetta veloce di Melissa De Arabian per un'insalata riporta in vita il sapore rinomato del tabbouleh libanese, grazie all'aggiunta di aromatico coriandolo, menta e prezzemolo. Per saperne di più
Porta l'estate in inverno con questi hot dog piccanti in stile indiano, preparati con salsicce di pollo macinato e una generosa dose di spezie ed erbe aromatiche. Non dimenticare di guarnire l'hot dog finito con un po' di senape al mango e menta. Per saperne di più
Senape di Digione, mango, menta, pollo macinato, coriandolo, condimento masala, formaggio cremoso, aglio, radice di zenzero, peperoncino jalapeño, cipolla rossa, uova, mele, aceto di sidro di mele, panini per hot dog, maionese, rucola, fieno greco, panino brioche, tandoori masala...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: media Porzioni: 8
Il risotto è un elemento essenziale della cucina italiana. Il risotto ai gamberi è la perfezione in persona, e prepararlo è come padroneggiare una vera e propria scienza. Per saperne di più
Ricetta per un cocktail float a base di gin e more. Le more vengono cotte a fuoco lento con lo zucchero e filtrate attraverso un colino a maglie fini. Il succo ottenuto viene versato in uno shaker e mescolato con menta, gin, succo di limone e ghiaccio. Il composto viene versato nei bicchieri. Per saperne di più
Mora, menta, succo di lime, gelato alla vaniglia, sorbetto, mirtillo, gin, ginger ale...
Una ricetta per un'insalata di melone cantalupo e melone retato con un condimento piccante. È preparata con zucchero di canna, salsa di pesce, succo e scorza di lime e una salsa chili asiatica. Per saperne di più
Melone, arachidi, coriandolo, menta, salsa di pesce, salsa sriracha, succo di lime, scorza di lime...
Una ricetta per una mousse al cioccolato bianco preparata con tuorli d'uovo e panna montata. Servite la mousse in ciotole con more fresche e guarnite con foglie di menta. Per saperne di più
cioccolato bianco, menta, uova, panna, more...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Una ricetta di insalata d'ispirazione asiatica con anguria, scalogno fritto, erbe aromatiche e spezie. L'insalata è guarnita con un mix di frutta secca. Per saperne di più
Anguria, noci, scalogno, succo di lime, salsa di pesce, salsa di soia, aglio, radice di zenzero, peperoncino jalapeño, coriandolo, basilico, menta...
Una versione alcolica del cocktail Arnold Palmer con vodka. Cocktail prediletto dai golfisti americani, è composto da tè nero, succo di limone e vodka, servito con fette di limone e menta. Per saperne di più
vodka, succo di limone, tè nero, menta...
Tempo:3 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Una ricetta fotografica passo passo per una torta che imita una patata al forno nella sua buccia, avvolta nella carta stagnola. È stata realizzata con pan di Spagna, crema al burro, pasta di zucchero al cioccolato fatta in casa e caramelle gommose. Per saperne di più
Preparato per torta, menta, panna, zucchero a velo, cacao, latte, marmellata...
Tempo:2 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 16 - 20
Pasta fusilli a spirale, formaggio, piselli mangiatutto, carote, peperoni, aglio, pomodorini, peperoncino in scaglie, menta, parmigiano, formaggio di capra...
Carote, cetrioli, peperoncini jalapeño, aceto di riso, salsa di pesce, spaghetti di riso, scaloppina di maiale, maiale, salsa di soia, lattuga romana, coriandolo, basilico, menta...
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