Casa » Ingredienti » menta » Pagina 5
 

Menta


Autore: - scrittore di cucina
Tortine di frutti di bosco con yogurt al mieleVisualizzazioni: 3.378

Prepara delle tortine leggere e deliziose dall'aspetto fresco e estivo. Questo dessert è a basso contenuto calorico e molto facile da preparare: le tortine, o shortcakes, vengono spezzate a metà e farcite come dei sandwich con yogurt, miele e un mix di lamponi e - Per saperne di più

Farina, farina di prima qualità, zucchero, lievito in polvere, burro, panna, uova, arance, zucchero di canna grezzo, fragole, lamponi, yogurt, miele, menta...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore:
Granita di melone alla mentaVisualizzazioni: 1.331

Questa granita rinfrescante è fatta con polpa di melone, frullata con sciroppo di menta e succo di lime. Questi ultimi due ingredienti infondono la dolcezza del melone con un sapore e un aroma rinvigorenti, molto necessari nel caldo estivo. Per dare allo sciroppo di zucchero il suo vibrante sapore di menta, Per saperne di più

zucchero, menta, melone, cantalupo, succo di lime...
Tempo: 4 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, .
Autore:
Carré d'agnello marinato alla menta e allo yogurtVisualizzazioni: 2.618

Il tenero filetto di agnello con l'osso, tagliato in singole costolette, è una prelibatezza rinomata che necessita di una cottura che ne esalti il ​​sapore senza rendere la carne dura. Lo yogurt è la marinata e la salsa ideale per l'agnello. Per saperne di più

Agnello, succo di limone, pepe di Cayenna macinato, pepe nero, cipolla, aglio, yogurt, menta...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
Autore: - chef famoso
Limonata alla mentaVisualizzazioni: 3 301

Questa tonificante limonata estiva sarà ancora più rinfrescante se aromatizzata con foglie di menta fresca. La bevanda è preparata interamente con ingredienti naturali. Il succo di limone viene diluito con acqua e sciroppo semplice a piacere. Forse... Per saperne di più

succo di limone, sciroppo, menta...
Tempo: 20 minuti.
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Sorbetto al mango e acqua di roseVisualizzazioni: 1.459

L'acqua di rose è ampiamente utilizzata nei paesi orientali per preparare bevande e dessert, conferendo loro le sue note inebrianti. Si può acquistare in negozi specializzati in prodotti mediorientali o indiani. Basta un solo cucchiaino di questa aromatica... Per saperne di più

Mango, vino bianco, acqua di rose, scorza di lime, sciroppo, sorbetto, menta...
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Sorbetto agli agrumi con limoncelloVisualizzazioni: 3 143

Questo delizioso e rinfrescante dessert è preparato con tre tipi di agrumi: limone, arancia e lime. Ognuno ha le sue note uniche che, combinate, creano un bouquet di sapori rinfrescanti, splendidamente esaltati dalla menta. Preparazione: Per saperne di più

Succo d'arancia, succo di limone, liquore al limoncello, menta...
Tempo: 8 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef
Granita al caffè con panna montataVisualizzazioni: 3.716

Una tazza di espresso e una rinfrescante granita: il sapore di una calda giornata italiana. Unisci questi due ingredienti per creare un dessert italiano ancora più delizioso. L'espresso si mescola con lo zucchero e si congela. Per preparare la granita perfetta: Per saperne di più

caffè, zucchero, panna, estratto di vaniglia, zucchero a velo, cioccolato fondente, menta...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - comproprietari del ristorante
Sorbetto all'anguriaVisualizzazioni: 2.619

Per preparare questo sorbetto, la polpa di anguria senza semi viene frullata e mescolata con uno sciroppo a base di zucchero, sciroppo di mais, succo di limone, menta fresca e granatina. Questa miscela accentua perfettamente il sapore dell'anguria, rendendolo più... Per saperne di più

zucchero, sciroppo, succo di limone, sciroppo di granatina, menta, anguria...
Tempo: 4 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Autore: - chef
Granita alla menta e zenzero in coppe da limoneVisualizzazioni: 1.836

Questo dessert estivo, già solo a guardarlo, trasmette una sensazione di freschezza e sollievo. Questo rinfrescante gelato al limone e zenzero viene servito in coppette ricavate da scorze di limone congelate e guarnito con un rametto di menta fresca. Per prepararlo, per prima cosa fate bollire lo zucchero allo zenzero. Per saperne di più

limone, radice di zenzero, sciroppo, menta...
Tempo: 3 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
Autore: - chef
Mojito ai mirtilli e zenzeroVisualizzazioni: 1.519
Contenuto:

Sebbene questo mojito sia piuttosto diverso dal classico cocktail cubano, il suo sapore è altrettanto vibrante e rinfrescante. Unisce alla perfezione la menta e il lime rinvigorenti con mirtilli freschi e succosi e uno sciroppo di zenzero frizzante che... Per saperne di più

Radice di zenzero, zucchero, mirtilli, lime, menta, vodka, acqua frizzante...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef
Pasta estiva mediterranea con salsa crudaVisualizzazioni: 1.917

Una ricetta semplice per una pasta mediterranea deliziosa e salutare. Per prepararla, i capellini (o "capelli d'angelo") vengono lessati e conditi con salsa cruda, a sua volta preparata con pomodori estivi maturi tritati finemente. Per saperne di più

Olive, pomodori, menta, capperi, aglio, peperoncino in scaglie, scorza d'arancia, pasta capellini, parmigiano...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 542
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Autore: - chef
Sorbetto al melograno e mentaVisualizzazioni: 3.650
Contenuto:

Se possiedi una gelatiera, puoi preparare regolarmente sorbetti o gelati sani e naturali, sperimentando con gusti diversi. Una combinazione interessante è quella tra melograno e menta. Il sorbetto è fatto con succo di melograno al 100% e l'aggiunta di Per saperne di più

succo di melograno, succo d'arancia, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), menta, zucchero...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 l.
Autore: - chef
Granita di fragole con formaggio mascarponeVisualizzazioni: 7.747

Il mascarpone conferisce a questo dessert leggero una consistenza vellutata e un sapore cremoso che si sposa splendidamente con le fragole. Usa fragole fresche per ottenere il massimo dalla tua granita, compresi il suo ricco sapore e aroma. E la menta... Per saperne di più

zucchero, menta, fragole, formaggio mascarpone, succo di limone...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-12
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
Autore:
Pomodorini ripieniVisualizzazioni: 9.547

Un delizioso e invitante antipasto a base di pomodorini ciliegino al forno con feta, in stile mediterraneo. I pomodorini, conditi con olio d'oliva e peperone rosso, vengono farciti con cubetti di formaggio e cotti al forno. Sono un accompagnamento perfetto per un piatto di stuzzichini... Per saperne di più

Pomodorini, feta, olive, tapenade (pasta di olive), menta...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Quantità: 24 tartine Contenuto calorico: 88
Autore: - chef
Anguria con formaggio halloumi frittoVisualizzazioni: 4 138

Questo piatto a base di anguria marinata e halloumi fritto può essere servito come contorno o come antipasto. Ha un aspetto molto invitante e affascina con la sua combinazione contrastante di sapori e consistenze. Fette di anguria succosa vengono marinate in una miscela di rosso - Per saperne di più

scalogno, aglio, aceto di vino, miele, mandorle, menta, anguria, formaggio halloumi...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore:
Kofta di manzo alla griglia con insalata di meloneVisualizzazioni: 3 301

In Medio Oriente e in Asia, il termine kofta può riferirsi a qualsiasi piatto a base di carne macinata, che si tratti di una cotoletta, una polpetta o un involtino, a seconda della regione. E grazie a un'interessante combinazione di aromatiche spezie orientali, le vostre cotolette si trasformeranno in... Per saperne di più

Pane integrale, noci, cipolla rossa, paprika, cannella, menta, cumino, pepe di Cayenna macinato, aneto, prezzemolo, carne macinata, melone cantalupo, melone, succo di limone...
Tempo: 44 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 416
Autore: - chef famoso
Pita di agnello glassata al melograno con menta su spiedino, pomodori grigliati e insalata di cavolo greca.Visualizzazioni: 2 217
Contenuto:

Un delizioso antipasto in stile mediterraneo composto da piccole focaccine servite con fettine di agnello allo spiedo glassate al melograno e una fresca insalata di cavolo alla greca. Per l'arrosto viene utilizzata la coscia d'agnello. Per saperne di più

Agnello, cavolo rosso, carote, feta, melassa di melograno, origano, rosmarino, alloro, menta, aneto, pomodorini, pita...
Tempo: 6 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Griglia, Carne, Insalate, Frutta, .
Autore:
Filetto di maiale alla griglia con insalata di meloneVisualizzazioni: 2.686

Un succulento filetto di maiale alla griglia e una deliziosa insalata estiva acquistano un sapore vibrante dall'olio di zenzero, ottenuto da una miscela di olio d'oliva, zenzero fresco grattugiato finemente e un po' di zucchero. Questo olio aromatico viene utilizzato - Per saperne di più

Filetto di maiale, maiale, melone, succo di lime, anacardi, radice di zenzero, menta...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
Autore:
Bistecca in padella con insalata di bietoleVisualizzazioni: 2.140

Prima di grigliare, cospargere la bistecca di manzo con menta essiccata, il cui aroma si sviluppa durante la cottura e insaporisce la carne. Come contorno, preparare una deliziosa insalata di bietole ricca di fibre. Foglie di bietola tritate - Per saperne di più

bietola, pane bianco, acciughe, aglio, pomodorini, limone, manzo, menta, formaggio feta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 484
Autore: - chef famoso
Pollo grigliato glassato al miele con salsa di piselli e mentaVisualizzazioni: 3 148
Contenuto:

I petti di pollo vengono grigliati e, pochi minuti prima della cottura, spennellati con una deliziosa glassa di miele e aceto balsamico, che crea una crosticina dorata e appiccicosa dal sapore dolce e piccante. Per servire il pollo: Per saperne di più

Miele, aceto balsamico, petto di pollo, piselli, aceto di vino, menta, coriandolo, peperoncino jalapeño...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 369
Categorie: Insalate, Verdure, Frutta, .
Insalata di anguria, cetriolo e fetaVisualizzazioni: 3.904

Questa insalata dall'aspetto invitante e dal sapore rinfrescante non richiede ingredienti particolari. Solo anguria, cetriolo e feta. Dovrete solo fare attenzione a tagliare gli ingredienti in cubetti di uguali dimensioni e... Per saperne di più

cetrioli, anguria, formaggio feta, basilico, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 2 Contenuto calorico: 264
Autore: - scrittore di cucina
Costolette di agnello alla griglia marocchinaVisualizzazioni: 5 283
Contenuto:

Un raffinato piatto festivo in stile marocchino con carré d'agnello alla griglia e un profumato contorno di couscous. E considerando che il couscous si prepara in pochi minuti e la carne può essere marinata la sera prima, l'intero piatto... Per saperne di più

Aglio, menta, curcuma, coriandolo, cumino, limone, agnello, yogurt, salsa sriracha, burro, cipolla, brodo, couscous, pinoli...
Tempo: 6 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Quaglia alla griglia con salsa barbecue al melograno e arancia e insalata di tabbouleh di cavolo nero e quinoaVisualizzazioni: 2.322
Contenuto:

Un'insalata di tabbouleh mediorientale, rinfrescante ma sostanziosa, e una salsa barbecue agrodolce al melograno e arancia si abbinano perfettamente alla quaglia grigliata. Il piatto nel suo insieme è squisito, completo e una combinazione deliziosa. Per saperne di più

Quinoa, pomodorini, menta, cavolo nero, cetrioli, cipolla rossa, limone, arance, cipolla dolce, succo di melograno, melassa di melograno, aceto di vino, zucchero di canna, cannella, ketchup, senape di Digione, salsa barbecue, quaglia...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Pesche grigliate con burro e cannellaVisualizzazioni: 3.548

Un modo semplice per trasformare le pesche fresche in un delizioso dessert è grigliarle. Una volta che la frutta è ben grigliata e ammorbidita, servitela con burro mescolato con zucchero e cannella. Questa spezia aromatica... Per saperne di più

burro, zucchero, cannella, pesche, menta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 199
Autore:
Carré d'agnello alla griglia con mentaVisualizzazioni: 4 279

Il carré d'agnello con salsa alla menta è una vera prelibatezza dal sapore squisito, dove la freschezza della menta si sposa perfettamente con il ricco sapore della carne. Apprezzerete anche la rapidità di cottura di questo piatto. Per... Per saperne di più

menta, peperoncino in scaglie, agnello, montone, aglio...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 238
Autore: - Presentatore televisivo
Bastoncini di carote fritti croccantiVisualizzazioni: 5.992

Sottili bastoncini di carota vengono fritti in abbondante olio, poi conditi con aceto di mele e cosparsi di menta tritata e scorza d'arancia grattugiata, che conferiscono a questo snack croccante un sapore incredibilmente rinfrescante. Ecco come si presentano queste carote: Per saperne di più

carote, aceto di mele, scorza d'arancia, menta...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 2 - 4
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore:
Insalata di tabbouleh con riso alle verdureVisualizzazioni: 3.439

Tradizionalmente, l'insalata tabbouleh mediorientale si prepara con bulgur o couscous mescolati con erbe aromatiche fresche. Tuttavia, al posto dei cereali, si può aggiungere anche del riso di verdure a base di cavolfiore e broccoli. Si può usare riso surgelato acquistato al supermercato o prepararlo in casa. Per saperne di più

Bulgur, couscous, cavolfiore, broccoli, fagiolini, succo di limone, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Cupcake al limone e mirtilliVisualizzazioni: 6.878
Contenuto:

Questi cupcake leggeri e soffici, con la giusta umidità all'interno, acquistano un sapore meraviglioso grazie alla combinazione di mirtilli aromatici e limone. Il succo e la scorza di limone vengono mescolati direttamente all'impasto, mentre i mirtilli vengono aggiunti dopo che questo è già stato versato nei pirottini, per... Per saperne di più

Farina 00, scorza di limone, zucchero a velo, formaggio cremoso, uova, latte, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Autore:
Pollo su un letto di riso al fornoVisualizzazioni: 8 303

Questo delizioso pollo viene cotto al forno insieme a un contorno di riso nella stessa teglia. Quando scegliete il pollo, optate per le cosce disossate e senza pelle. Richiedono lo stesso tempo di cottura del riso basmati integrale e, una volta cotte al forno, rimangono... Per saperne di più

cosce di pollo, riso basmati, succo d'arancia, pinoli, menta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
Autore:
Panini al pollo con tè verde e frullato di avocadoVisualizzazioni: 2.805
Contenuto:

Il ripieno di questi panini è fatto con petto di pollo mescolato con cipolle, basilico e dragoncello, e condito con una salsa allo yogurt. Il pollo viene prima cotto a fuoco lento nel tè verde al gelsomino, che gli conferisce un sapore unico e interessante. Per saperne di più

Petto di pollo, tè verde, avocado, succo di mela, succo di lime, aceto balsamico, dragoncello, basilico, menta, pane bianco, lattuga, mandorle...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 580
Categorie: Insalate, Foglia, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di foglie con cetrioli, pomodori e patatine fritteVisualizzazioni: 7 151

Il piatto è preparato con un mix di lattuga, abbondante prezzemolo, cipollotti, menta, cetriolo e pomodorini dolci, e viene condito con una vinaigrette al limone e croccanti pezzi di pita fritta prima di essere servito. Un'insalata succosa e ricca di vitamine con - Per saperne di più

Lattuga, lattuga romana, pomodorini, cetrioli, succo di limone, pane pita, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 150
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Peperoni ripieni con ripieno leggeroVisualizzazioni: 9.535

Il ripieno dei peperoni risulterà più leggero e nutriente se si utilizza carne macinata magra mescolata con lenticchie marroni. Queste ultime sono ricche di proteine ​​quanto la carne e aggiungeranno anche fibre al piatto. Rosolare la carne macinata con le spezie. Per saperne di più

Peperone, carne macinata, lenticchie, riso a chicco lungo, concentrato di pomodoro, origano, cannella, cumino, aneto, menta...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 320
Autore:
Spiedini di fragole grigliate con salsa al limone e mentaVisualizzazioni: 3.779

Gli spiedini di fragole sono un dessert da picnic unico e delizioso. Usa le braci ardenti del barbecue dopo aver grigliato la carne per grigliare le fragole infilzate su spiedini di legno. Una volta che le fragole sono ricoperte da deliziosi segni di griglia, Per saperne di più

fragole, sciroppo d'acero, menta, limone...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 140
Autore: - scrittore di cucina
Involtini primavera asiatici morbidi con salsa agrodolce.Visualizzazioni: 9.577
Contenuto:

Gli involtini estivi asiatici si distinguono dai più comuni involtini primavera perché non vengono mai fritti, ma serviti freschi. Teneri, trasparenti e ripieni di colori estivi e ingredienti succosi, questi involtini sono perfetti come antipasto o per un pasto leggero. Per saperne di più

Spaghetti di riso, carta di riso, pasta per involtini primavera, basilico, gamberetti, carote, menta, lattuga, zucchero, aceto di riso, salsa Sriracha, lime, salsa di pesce, salsa di soia, cipollotti...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 90
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Polpettone greco integraleVisualizzazioni: 1.731

Questo polpettone in stile mediterraneo è ripieno di carne macinata, bulgur e pinoli, che gli conferiscono un sapore ricco di fibre e di cereali integrali. La pasta di cipolle fritte è abbinata a - Per saperne di più

Bulgur, carne macinata, pinoli, pangrattato, uova, pomodori a grappolo, cetrioli, pimento, cumino, cannella, menta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 410
Autore: - chef famoso
Peperoni ripieni con quinoa e melanzaneVisualizzazioni: 15.767

Un delizioso antipasto a base di metà peperoni ripieni di quinoa cotta, melanzane, zucchine, pomodori, spezie e formaggio. Le metà dei peperoni vengono precotte in forno fino a diventare morbide. Aggiungete altri sapori vivaci. Per saperne di più

peperoni dolci, melanzane, zucchine, peperoncini, pomodori a grappolo, formaggio feta, ricotta, menta...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 303
Autore:
Torta alla crema di cocco con menta e basilicoVisualizzazioni: 3.789
Contenuto:

Il basilico e un dessert cremoso potrebbero sembrare ingredienti incompatibili. Ma se abbinato alla menta e al latte di cocco, quest'erba aromatica acquista una dimensione completamente nuova, completando armoniosamente l'intero bouquet di sapori e aromi. Macinate insieme lo zucchero e la menta e... Per saperne di più

Biscotti wafer, zucchero, burro, basilico, menta, uova, panna, amido, estratto di cocco, latte di cocco, scorza di lime, scaglie di cocco...
Tempo: 7 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10-12
Categorie: Insalate, Con la pasta, Pescare, .
Insalata integrale con gamberettiVisualizzazioni: 8 308

Questa insalata combina splendidamente le consistenze e i sapori dei suoi ingredienti. Il farro, dalla consistenza soda e consistente, i morbidi fagioli bianchi e il crescione succoso sono esaltati da teneri gamberi grigliati e conditi con una vinaigrette saporita. Per saperne di più

Grano integrale, gamberetti, fagioli bianchi, succo di lime, crescione, menta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Con il pane, .
Panzanella con zucchine a fette e crostini alla mentaVisualizzazioni: 2.449

Una delle insalate estive più semplici, preparata con pomodori, pane raffermo, olio d'oliva, basilico e vinaigrette, la panzanella toscana è rinfrescante ma anche molto saziante. Contiene: Per saperne di più

zucchine, pomodorini, crostini, succo di limone, basilico, origano, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Filetto di petto di pollo fritto con salsa alle erbe e zenzeroVisualizzazioni: 13.955

Per garantire che i petti di pollo fritti siano succosi all'interno e dorati all'esterno, friggeteli in una padella molto calda per non più di 5 minuti per lato. I residui dorati attaccati al fondo possono essere trasformati in una deliziosa salsa. Per saperne di più

petto di pollo, radice di zenzero, basilico, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 316
Autore:
Tilapia con asparagi al vapore e mentaVisualizzazioni: 6.005

Servite il filetto di tilapia fritto con asparagi al vapore e guarnite con gremolata alla menta. Questa miscela di menta fresca, scorza di limone, aglio e peperoncino in scaglie dona un tocco di colore vivace al piatto, ravvivando i sapori neutri del pesce e degli asparagi. Cuocete gli asparagi al vapore. Per saperne di più

tilapia, asparagi, scorza di limone, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 230
Autore:
Bistecca alla griglia e fagiolini con pomodori e salsa chimichurriVisualizzazioni: 5.779
Contenuto:

Una succulenta e tenera bistecca di controfiletto al sangue si abbina perfettamente a fagiolini grigliati e pomodorini. Le verdure impiegheranno un po' più di tempo a cuocere rispetto alla carne, quindi mettetele prima in un cartoccio di alluminio con burro e... Per saperne di più

manzo, fagiolini, pomodorini, aceto di vino, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 451
Autore: - chef
Zuppa fredda di piselli con polpa di granchio piccanteVisualizzazioni: 2.018
Contenuto:

Una deliziosa zuppa di piselli senza cottura, perfetta per le calde giornate estive. I piselli verdi vengono frullati con brodo vegetale, succo di limone e olio d'oliva e serviti freddi con pezzetti di polpa di granchio piccante. Per saperne di più

piselli, brodo, succo di limone, limone, sambal oelek, polpa di granchio, menta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 cucchiai.
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef
Salsa di piselli verdiVisualizzazioni: 7.021

Questa salsa di piselli verdi è pronta in soli 10 minuti. Frullate i piselli sbollentati con ricotta, parmigiano, menta e scorza di limone in un robot da cucina fino a ottenere un purè di patate con piccoli pezzi. È piuttosto saziante, ma allo stesso tempo leggero, con - Per saperne di più

Piselli, ricotta, scorza di limone, parmigiano, menta, pane bianco...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef
Patate al cartoccio arrostite al limoneVisualizzazioni: 7.378
Contenuto:

Un contorno di patate davvero unico, dall'aspetto festoso, che conquisterà sicuramente i vostri ospiti. Le patate novelle vengono lessate con la buccia, poi leggermente schiacciate con le mani per romperle un po' e infine fritte in olio d'oliva all'aglio. Per saperne di più

patate, aglio, limone, prezzemolo, menta...
Tempo: 48 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Verdure, .
Autore: - chef
Crostini con purea di piselli verdiVisualizzazioni: 3.619
Contenuto:

I crostini croccanti all'italiana sono l'antipasto perfetto per le feste in casa. Sono un classico, grazie alla combinazione di sapori vivaci, consistenze contrastanti e una presentazione accattivante. Preparate i crostini con purea di piselli verdi alla menta e pezzetti di... Per saperne di più

brodo, peperoncino in scaglie, piselli, menta, pepe nero, panna, prosciutto cotto, prosciutto crudo, baguette, aglio...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore:
Macedonia di frutta fresca con mentaVisualizzazioni: 4 180

Questa insalata combina alla perfezione i sapori e le consistenze di papaya, fragola, kiwi, banana, arancia e lampone. Se lo si desidera, è possibile sostituire la papaya con il mango e i lamponi con i mirtilli. Le foglie di menta aggiungono ulteriore freschezza e aroma, e per il condimento si può usare del succo di limone... Per saperne di più

Papaya, mango, fragola, kiwi, banana, arancia, miele, liquore Grand Marnier, menta, lampone, mirtillo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore: - scrittore di cucina
Involtini di zucchine e spinaci frittiVisualizzazioni: 17.864

Questo wrap con hummus, zucchine fritte, verdure fresche ed erbe aromatiche è un'alternativa salutare ai soliti panini con affettati. L'hummus e i pinoli lo rendono saziante, le zucchine fritte aggiungono sapore, e peperoni freschi, spinaci e cipolle lo arricchiscono di gusto... Per saperne di più

zucchine, hummus, pane pita, pinoli, peperoni, spinaci, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 320
Autore:
Gamberi con couscous e salsa allo yogurt e hummusVisualizzazioni: 10.005

Un piatto in stile mediorientale dal sapore e dall'aspetto vivaci, che si prepara in meno di 20 minuti e offre un armonioso equilibrio di nutrienti essenziali: carboidrati complessi, fibre e proteine. Il couscous, come contorno, non richiede alcuna preparazione aggiuntiva. Per saperne di più

Couscous, gamberetti, hummus, pomodorini, albicocche secche, paprika, aneto, menta...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 385
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Cotolette di maiale vietnamite con riso allo zenzeroVisualizzazioni: 6.625

Le costolette di maiale naturali con l'osso sono un piatto di carne molto apprezzato in molti ristoranti vietnamiti, caratterizzato dal tradizionale sapore agrodolce con sentori di citronella. Puoi ricreare questo sapore straordinario a casa con - Per saperne di più

Maiale, riso al gelsomino, radice di zenzero, scalogno, citronella, salsa di soia, salsa di pesce, cetrioli, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
Insalata di lenticchie e orzo con cavolfiore arrosto, bietole e verdure a foglia verdeVisualizzazioni: 2.582

Questa insalata incredibilmente deliziosa, saziante e salutare combina tutti i colori vivaci, i sapori e le consistenze dei suoi ingredienti. La base dell'insalata è costituita da pasta orzo cotta e lenticchie marroni con l'aggiunta di cavolfiore. Pomodorini freschi, cavolo nero e Per saperne di più

Cavolfiore, pomodorini, bietole, lenticchie, pasta orzo, olive, prezzemolo, aneto, menta, scorza di limone, peperoncino in scaglie...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 267
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Petto di pollo al forno con salsa al limone e mentaVisualizzazioni: 23.080
Contenuto:

Condito con sale e pepe, il petto di pollo viene rosolato in padella fino a doratura, poi terminato in forno. Questo garantisce che rimanga succoso e tenero. Il sapore ricco deriva dalla deliziosa salsa al limone e menta, che... Per saperne di più

petti di pollo, succo di limone, prezzemolo, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 359
Categorie: Griglia, Carne, .
Autore:
Cosciotto d'agnello alla griglia con asparagi e salsa chimichurri alla mentaVisualizzazioni: 3 157

L'abbinamento di agnello e menta è ormai un classico. Questa erba aromatica si sposa perfettamente con la carne grassa grazie alla sua freschezza, creando insieme un sapore straordinario. Grigliate una coscia d'agnello e servitela con la salsa chimichurri alla menta, tipica dell'America Latina. Per saperne di più

agnello, asparagi, succo di limone, aglio, prezzemolo, menta...
Tempo: 1 ora e 45 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore:
Gamberi al forno con erbe aromaticheVisualizzazioni: 4.843

Prepara una cena deliziosa e salutare a base di gamberi saporiti con cavolo nero e peperoni, cotti su una teglia in forno. Per prima cosa, arrostisci il cavolo nero con peperoni, aglio e spezie in olio di semi d'uva. Ha un sapore neutro e, in... Per saperne di più

Gamberetti, cavolo nero, peperone, olio di semi d'uva, pasta di curry, succo di lime, anacardi, basilico, menta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 280
Categorie: Griglia, Pescare, Antipasti, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Gamberi grigliati in foglie di lattuga con salsa piccante alla mentaVisualizzazioni: 13.578
Contenuto:

Un ottimo modo per servire i gamberi grigliati è avvolgerli in foglie di lattuga. Si ottiene così un antipasto succoso e delizioso, perfetto soprattutto per un picnic. Assicuratevi solo di non cuocere troppo i gamberi per mantenerli sodi e succosi. A - Per saperne di più

Gamberetti, lattuga frisée, coriandolo, menta, peperoncino serrano, aglio, radice di zenzero, zucchero, aceto di vino, salsa di pesce...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 166
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Insalata di quinoa, uva e avocadoVisualizzazioni: 5.073

La quinoa sudamericana è una miniera di vitamine e micronutrienti essenziali. Chi segue un'alimentazione sana in tutto il mondo la include attivamente nella propria dieta. Ma oltre a essere un contorno delizioso, la quinoa è anche un ingrediente fondamentale per insalate ricche e nutrienti. Per saperne di più

Quinoa, uva, cetrioli, succo di lime, cipollotti, menta, avocado...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Insalate, Con la pasta, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Insalata greca con cremosa pasta orzo e ceci croccantiVisualizzazioni: 3.494
Contenuto:

Questa ricetta offre una versione più sostanziosa dell'insalata greca. Le verdure estive tradizionali di questo piatto vengono abbinate alla pasta orzo italiana e condite con una salsa ranch a base di yogurt greco. Questo conferisce alla pasta un sapore più cremoso e... Per saperne di più

Ceci, pasta orzo, pomodori, cetrioli, formaggio feta, salsa ranch, succo di limone, olive, menta, za'atar...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Falafel con hummus e tre salseVisualizzazioni: 10.694
Contenuto:

Sebbene i falafel siano popolari soprattutto tra i vegetariani nei paesi europei, queste croccanti polpette di ceci sono apprezzate da tutti. Prima della cottura, immergete i ceci in acqua fredda per 24 ore, quindi scolateli accuratamente per garantire... Per saperne di più

Ceci, peperoncini serrano, peperoni piquillo, fagioli bianchi, pomodori, scorza di limone, menta, salsa harissa, coriandolo, cumino, paprika...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: media Quantità: 20 palline
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Involtini vietnamiti con gamberi e maiale (Goi Cuon) e salsa di pesceVisualizzazioni: 21.914
Contenuto:

I goi cuon, involtini vietnamiti, sono un antipasto succoso, delizioso e dall'aspetto invitante, preparato con la migliore carta di riso e farcito con gamberi cotti, maiale tagliato a fettine sottili, erbe aromatiche e vermicelli di riso. Gli involtini sono succosi e sazianti, e il loro sapore vivace deriva da... Per saperne di più

Spaghetti di riso, gamberi, maiale, peperoncino, salsa di pesce, succo di lime, lattuga iceberg, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 6
Autore:
Crudité con salsa allo yogurt verdeVisualizzazioni: 3.319

Una crudité è un piatto ben disposto di verdure crude, cotte al forno o sbollentate con una salsa di accompagnamento. Per evitare che il vostro piatto di verdure sembri un'insalata disordinata, è meglio avere un'idea precisa quando lo si compone e... Per saperne di più

Broccoli, semi di zucca, lattuga, cavoletti di Bruxelles, fagiolini, cetrioli, acciughe, menta, aneto, cipollotti, yogurt...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Dessert, Torte, .
Tronchetto di Natale senza cotturaVisualizzazioni: 15.750

Questo tronchetto di Natale delizierà i vostri ospiti già solo con il suo aspetto, per non parlare del suo incredibile sapore di cioccolato e caffè. E sarete entusiasti di prepararlo. Questa ricetta non richiede cottura, quindi potete... Per saperne di più

biscotti wafer, marshmallow, cioccolato fondente, cacao, caffè, panna, mirtilli rossi, rosmarino, menta...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Categorie: Insalate, Foglia, .
Autore:
Insalata Boston con condimento al limone e oliveVisualizzazioni: 2.779

Questa insalata leggera e rinfrescante è a base di succulente foglie di lattuga bib, mentre prezzemolo fresco, basilico, aneto e menta le conferiscono un'esplosione di sapore. È meglio strappare tutte le foglie e la lattuga a mano piuttosto che tritarle per preservarne le preziose vitamine. Per - Per saperne di più

Lattuga Boston, basilico, aneto, menta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Carote glassate con gremolata alla mentaVisualizzazioni: 7 237

Anche se le carote in questa ricetta vengono stufate in padella, hanno lo stesso sapore e lo stesso aspetto delle carote cotte al forno. Questo perché le carote vengono prima stufate in brodo in padella e poi, una volta evaporato tutto il liquido, vengono rapidamente... Per saperne di più

carote, succo di limone, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 110
Autore:
Barbabietole bollite con condimento allo yogurt e mentaVisualizzazioni: 4.845

Trasforma le barbabietole comuni in un antipasto sofisticato con un divertente condimento a base di yogurt e aceto balsamico. Cuoci le barbabietole nel microonde per risparmiare tempo, poi affettale, disponile su un piatto da portata e condiscile con... Per saperne di più

barbabietole, pistacchi, aceto balsamico, yogurt, menta...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 70
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Quinoa per cena avvolta in foglie di lattugaVisualizzazioni: 26.028

Sebbene la quinoa abbia guadagnato popolarità tra gli amanti del cibo sano solo nel XXI secolo, è conosciuta da secoli ed era parte integrante della dieta degli indigeni sudamericani. A differenza di altri cereali, è più nutriente e leggera, ricca di... Per saperne di più

Quinoa, pomodori, indivia, cetrioli, aceto di vino, avocado, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 319
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Spezzatino di maiale in salsa di pesce e fagiolini saltati in padella.Visualizzazioni: 4.982

Il modo più semplice per cucinare un piatto in stile asiatico è quello di saltare in padella verdure e carne, utilizzando la tecnica del soffritto, che consiste nel tagliare gli ingredienti principali a striscioline sottili e friggerli velocemente con le spezie in una padella calda. Per semplificarti le cose, taglia a striscioline sottili - Per saperne di più

Maiale, riso al gelsomino, fagiolini, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa di pesce, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 700
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Spalla di maiale cotta a fuoco lento con ortaggi a radice e coriandoloVisualizzazioni: 4.971

La spalla di maiale viene massaggiata con una pasta di coriandolo e altre erbe aromatiche e cotta a fuoco lento in una pentola a cottura lenta con patate e rutabaga in succo d'arancia e limone per 7 ore e mezza. A prima vista, può sembrare un'eternità. Ma è l'opzione perfetta. Per saperne di più

Maiale, patate, rutabaga, pomodori grigliati, peperoncino in scaglie, coriandolo, salvia, timo, alloro, rosmarino, menta...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Cookie, Torte, .
Autore:
Mini tortine di fragoleVisualizzazioni: 2.379

La torta di fragole è una torta fatta con una base di pasta frolla farcita con fragole succose e panna montata. Questa delizia delizia sempre con il suo sapore estivo, il suo aroma e il suo aspetto vivace. E se stai organizzando una festa con un buffet o... Per saperne di più

farina di prima qualità, scorza di limone, panna, marmellata di fragole, fragole, menta...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 30 torte
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Trifle di biscotti al cioccolato e mentaVisualizzazioni: 4.690

Il punto forte di questo trifle sono i biscotti Thin Mint al cioccolato e menta, spesso distribuiti dalle Girl Scout. I biscotti vengono tritati e aggiunti all'impasto della torta prima della cottura, e costituiscono anche uno degli strati del dolce. Il trifle è ottimo - Per saperne di più

Preparato per torta, biscotti di pasta frolla, sciroppo di mais, panna da montare, estratto di vaniglia, budino alla vaniglia, menta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Maiale in stile asiatico servito in ciotole da insalataVisualizzazioni: 3.174

Una ricetta facile per un delizioso antipasto di maiale in stile asiatico con spaghetti di riso. Per questa ricetta, avrete bisogno di cotolette di lonza di maiale con l'osso già pronte. Un'ottima idea sarebbe quella di utilizzare gli avanzi della cena di ieri sera, ad esempio. Tagliate la carne a - Per saperne di più

Salsa hoisin, aceto di riso, radice di zenzero, aglio, spaghetti di riso, lonza di maiale, lattuga Boston, arachidi, menta, coriandolo, germogli di soia, salsa sriracha...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
frittelle croccantiVisualizzazioni: 8 303

I pancake ripieni dei semi più salutari sono perfetti per una colazione sana. E la granola aggiunta all'impasto dona una deliziosa croccantezza. Prepara l'impasto per i pancake con farina integrale, semi di lino, semi di chia e... Per saperne di più

Preparato per pancake, latte, zucchero di canna, uova, granola, semi di lino, semi di chia, semi di girasole, burro, yogurt, menta, lamponi, more, mirtilli...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 8-10 pezzi.
Autore:
Torta di meringa: una festosa ghirlanda di meringa con frutti di bosco.Visualizzazioni: 10 128
Contenuto:

Prepara un dessert festivo a forma di corona d'Avvento che attirerà subito l'attenzione con il suo aspetto luminoso e sarà ricordato per il suo sapore straordinario. Meringa croccante, sormontata da soffice panna montata e una deliziosa salsa a base di un trio di frutti di bosco: mirtilli rossi, mirtilli freschi - Per saperne di più

uova, cremor tartaro, zucchero a velo, mirtilli rossi, zucchero, succo di limone, lamponi, melograno, menta, panna...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10-12 Contenuto calorico: 335
Autore:
Cheesecake al cioccolato e tartufoVisualizzazioni: 2.868
Contenuto:

Dopo aver assaggiato una fetta di questa delicata cheesecake al cioccolato, i tuoi ospiti non indovineranno nemmeno che è adatta a una dieta. Nonostante la sostituzione della maggior parte del formaggio cremoso con ricotta all'1% e l'utilizzo di formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi per il formaggio cremoso rimanente, Per saperne di più

Crackers, zucchero, burro, cioccolato fondente, ricotta, formaggio spalmabile, cacao, farina di prima qualità, uova, caffè, estratto di vaniglia, lamponi, menta...
Tempo: 13 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 12 Contenuto calorico: 245
Bevanda rinfrescante al gusto di bastoncino di zucchero alla mentaVisualizzazioni: 4.317
Contenuto:

Un cocktail rinfrescante a base di vodka alla menta, panna e un mix di Benedictine speziato e brandy è perfetto per una festa di Capodanno o di Natale, creando un'atmosfera festosa proprio come i bastoncini di zucchero stessi. Schiacciate alcuni dei bastoncini e... Per saperne di più

caramello, vodka, liquore Benedictine, panna, menta...
Tempo: Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Cosciotto d'agnello arrosto alla paprika con salsa alla mentaVisualizzazioni: 5.320
Contenuto:

Il modo più semplice per cucinare la carne è arrostirla in un unico pezzo al forno. Basta preparare la marinata e marinare la carne, poi infornarla il giorno dopo. Con il minimo sforzo, otterrete un pasto delizioso. Per saperne di più

Prezzemolo, aglio, senape di Digione, capperi, succo di limone, zucchero, peperoncino in scaglie, paprika, cumino, origano, agnello, menta...
Tempo: 11 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 6-8
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
Autore: - chef famoso
Cocktail al Campari e arancia rossaVisualizzazioni: 4.941

Un cocktail leggero e rinfrescante a base di liquore Campari, succo d'arancia e acqua frizzante. Guarnite il bicchiere con una fetta di arancia rossa e un rametto di menta per un'esperienza davvero deliziosa e piacevole alla vista. Per saperne di più

Campari bitters, succo d'arancia, acqua frizzante, arance, menta...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Torta al cioccolato con glassa al caramello e mentaVisualizzazioni: 3.567
Contenuto:

Questa torta dall'aspetto semplice ha il sapore di una gigantesca caramella alla menta ricoperta di cioccolato fondente, uno dei tanti ingredienti che contiene. Le caramelle alla menta sono un ripieno denso alla menta ricoperto di cioccolato. Il sapore è molto rinfrescante e armonioso. Per saperne di più

farina di prima qualità, cioccolato fondente, cacao, uova, panna, caramello, menta...
Tempo: 14 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 15
Categorie: Antipasti, Verdure, Formaggio, .
Autore: - chef
Cappelli di funghi ripieni di pecorino ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 2.430

Per preparare questo antipasto, avrete bisogno di funghi di grandi dimensioni. Più grandi sono i cappelli, più delizioso ripieno di formaggio conterranno. Riempite i funghi con formaggio Pecorino Romano grattugiato e guarnite con un mix di erbe aromatiche fresche. Per saperne di più

pangrattato, formaggio pecorino romano, aglio, prezzemolo, menta, funghi champignon...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 28 pezzi.
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
Autore: - ristoratore
Cocktail SouthsideVisualizzazioni: 35.061

Un cocktail americano a base di gin, succo di lime, sciroppo semplice e menta. La bevanda ha probabilmente avuto origine nel South Side di Chicago ed era popolare tra il gangster Al Capone, che dominava la zona. Tutti gli ingredienti sono perfetti. Per saperne di più

gin, succo di lime, sciroppo, menta...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Fast food, Hamburger, .
Autore:
Hamburger di tacchino mediterraneiVisualizzazioni: 7.844

A questi hamburger si aggiunge un delizioso sapore mediterraneo grazie a una profumata salsa allo yogurt, preparata nello stile del tradizionale tzatziki greco. Mescolate yogurt bianco con feta, cetriolo e aglio grattugiati, menta, sale e pepe, e spalmate il composto su... Per saperne di più

Yogurt, formaggio feta, cetrioli, menta, aglio, macinato di tacchino, panini per hamburger, lattuga, pomodori, patatine...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 540
Autore:
Couscous e filetto di pesce gatto cotti al cartoccioVisualizzazioni: 4.554

Prepara un pasto completo per quattro persone in appena mezz'ora, utilizzando un unico cartoccio di alluminio. La base del sapore del piatto è costituita da olio d'oliva, condito con paprika affumicata, sale e pepe. Aggiungerai questi ingredienti a ogni passaggio, disponendoli a strati sul cartoccio. Per saperne di più

Couscous, pesce gatto, succo di limone, pomodorini, prezzemolo, menta, paprika...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 429
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Involtini primavera con noodles asiatici e salsa alla mentaVisualizzazioni: 4.544
Contenuto:

Gli involtini primavera sono un popolare snack asiatico composto da frittelle con vari ripieni, avvolte in una sottile sfoglia di pasta o carta di riso. Gli involtini primavera prendono il nome dalla Cina, poiché storicamente sono stati preparati con un ripieno di verdure fresche... Per saperne di più

Spaghetti di riso, radice di zenzero, peperoncino, funghi porcini, funghi shiitake, funghi champignon, salsa di soia, salsa hoisin, succo di limone, cipollotti, menta...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - chef famoso
Mousse al cioccolato bianco con nocciole e moreVisualizzazioni: 4.703

Un dessert delizioso e veloce con more fresche e nocciole tostate, anche piuttosto rapido da preparare. Strati di mousse di panna montata con cioccolato bianco e purea di more vengono disposti in un bicchiere, ciascuno imbevuto di liquore al ribes nero. Per saperne di più

more, zucchero, liquore di ribes, panna, cioccolato bianco, nocciole, menta...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo croccante impanato con falafel e insalata di cetrioliVisualizzazioni: 2.343
Contenuto:

Il falafel, piatto mediorientale a base di polpette fritte di ceci macinati e spezie, è apprezzato non solo nella sua terra d'origine, ma in tutto il mondo. Per facilitarne la preparazione, si trovano persino preparati secchi già pronti che basta mescolare con acqua e friggere. Per saperne di più

petti di pollo, cetrioli, aneto, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Zucca al forno con glassa al melogranoVisualizzazioni: 4.372

Con l'arrivo dell'autunno, sugli scaffali dei negozi compaiono due frutti ricchi di vitamine: la zucca e il melograno. Unisci questi due alimenti salutari in un contorno facilissimo e veloce da preparare, ma dall'aspetto e dal sapore degni di un piatto da ristorante. Infornalo! Per saperne di più

zucca a ghianda, melassa di melograno, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Insalata di tabboulehVisualizzazioni: 6 121

L'insalata tabbouleh è un popolare antipasto mediorientale originario del Libano. I due ingredienti principali del tabbouleh, prezzemolo e bulgur, vengono mescolati con verdure tritate finemente, il più delle volte pomodori, cipolle e menta, e conditi con olio e succo di limone o lime. Per saperne di più

Bulgur, cetrioli, pomodori, cipollotti, succo di lime, ravanelli, prezzemolo, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - scrittore di cucina
Macedonia di frutta con liquore al limoncelloVisualizzazioni: 4.326

In questo dessert, fragole, lamponi e mirtilli vengono mescolati con zucchero e imbevuti di liquore e serviti in ciotole con una guarnizione di yogurt al limone fatta con yogurt, crema al limone, miele e vaniglia. Macedonia di frutta leggera e rinfrescante con limoncello - Per saperne di più

Yogurt, crema al limone, miele, estratto di vaniglia, fragole, lamponi, mirtilli, zucchero, vodka al limone, banane, menta...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 256
Autore: - chef
Trifle con crema al limone e frutti di bosco freschiVisualizzazioni: 10.961

Il trifle è un dolce inglese popolare in Scozia e negli Stati Uniti. È un dessert a base di pan di Spagna con crema pasticcera, succo di frutta o gelatina e panna montata. Gli ingredienti sono tipicamente disposti a strati. Il più comune è Per saperne di più

Uova, zucchero, limone, burro, fragole, mirtilli, more, panna, torta, vodka al limone, liquore Grand Marnier, menta...
Tempo: 3 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Autore:
Mousse estiva al cheesecake con crema di formaggioVisualizzazioni: 39.287

La cheesecake mousse estiva è una ricetta di cheesecake senza cottura. Utilizza biscotti Graham sbriciolati al posto della base e il ripieno è composto da strati alternati di crema di formaggio, che ha una consistenza leggera simile a una mousse, e marmellata di frutti di bosco. La cheesecake stessa viene servita - Per saperne di più

Formaggio cremoso, zucchero a velo, panna acida, baccello di vaniglia, gelatina, cracker, burro, zucchero, marmellata di lamponi, more, lamponi, mirtilli, menta...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Zucca al vapore con ceci arrostitiVisualizzazioni: 4.046

Questo piatto è splendido da vedere e vanta anche numerosi benefici per la salute. Già solo la combinazione di colori della zucca arancione e dei piselli verde chiaro evoca emozioni positive. Se lo desiderate, potete aggiungere altro sale a piacere. Per saperne di più

Zucca Kabocha, zucca butternut, radice di zenzero, cavolfiore, cipollotti, piselli mangiatutto, coriandolo, ceci, semi di sesamo, menta...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 368
Autore: - chef
Insalata verde e crostini con burro al formaggioVisualizzazioni: 2.585
Contenuto:

Una ricetta veloce per un'insalata verde che, come molti antipasti italiani, vanta una combinazione sorprendente e deliziosa di ingredienti semplici. Unite le foglie di lattuga Bibb con menta e basilico aromatici, aggiungete la radice di finocchio e condite con... Per saperne di più

Baguette, burro, parmigiano, succo di limone, lattuga, lattuga Boston, bulbo di finocchio, basilico, menta...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore: - chef
Zuppa fredda estiva di cetrioli e meloneVisualizzazioni: 4.037

Il cetriolo è l'ingrediente perfetto per piatti e zuppe estive, poiché è composto al 95% di acqua, il che lo rende un'ottima bevanda dissetante e rinfrescante nelle giornate calde. Aggiungete del melone succoso e aromatico e un gambo di sedano succoso, il tutto tagliato a dadini. Per saperne di più

Cetrioli, cipollotti, melone, peperoncini serrano, sedano, aceto di riso, menta, coriandolo, yogurt, limone, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 158
Categorie: Antipasti, Con salse, .
Autore:
Involtini primavera con pollo e salsa di arachidiVisualizzazioni: 7.946

Gli involtini primavera sono un piatto tipico della cucina del Sud-est asiatico. Si tratta di un antipasto freddo composto da un ripieno avvolto in una sfoglia di carta di riso o altra pasta sottile. Il ripieno è generalmente a base di verdure. Per saperne di più

Pollo, spaghetti di riso, peperoni, barbabietole, carote, cetrioli, salsa hoisin, salsa di arachidi, salsa chili, succo di lime, cipollotti, coriandolo, menta...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 12 Contenuto calorico: 170
Categorie: Cocktail, Con il whisky, .
Autore: - chef famoso
Limonata frizzante con bourbonVisualizzazioni: 4.708

L'aroma di limone e il suo sapore acidulo esplodono inaspettatamente di freschezza, ricordando le stelline scintillanti. Questo cocktail brillerà a una festa barbecue. La sola vista di questa bevanda frizzante solleva gli animi. I succhi di frutta possono essere abbinati con... Per saperne di più

Succo di limone, succo d'arancia, acqua gassata, sciroppo, bourbon, menta...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Piselli verdi frittiVisualizzazioni: 100.790

I piselli mangiatutto possono essere gustati non solo come spuntino di verdure, ma anche come contorno completo. I baccelli giovani sono così teneri e deliziosi che possono essere mangiati interi. Per rendere il piatto più presentabile, basta... Per saperne di più

Piselli mangiatutto, peperoncino jalapeño, scorza di lime, sale marino in fiocchi, menta...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Forno, Torte, panini, Antipasti, .
Scones con prosciutto e formaggio alle erbe fatto in casaVisualizzazioni: 2.669
Contenuto:

Un brunch per la Festa della Mamma può iniziare con il piacevole aroma che si sprigiona dalla cucina. Questi deliziosi scones al latticello sono veloci da preparare. Sono soffici e più simili a dei biscotti di pasta frolla, il che li rende un abbinamento perfetto con le bietole... Per saperne di più

Farina di prima qualità, formaggio di capra, succo di limone, panna acida, yogurt, cipollotti, aneto, menta, prosciutto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Panino con frutti di bosco e panna montataVisualizzazioni: 2.393

Questo semplice dessert, che si prepara in fretta, piacerà sicuramente a tutta la famiglia. Il suo sapore è buono quanto il suo aspetto. Oltre ai frutti di bosco indicati nella ricetta, si possono usare altri frutti, come le pesche fresche. Abbinato a un dolce - Per saperne di più

Pane ciabatta, fragole, mirtilli, lamponi, succo di limone, panna, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Involtini di maiale e salsa al pompelmoVisualizzazioni: 3.724

Un wrap, o sandwich wrap, è un ripieno avvolto in una tortilla. Usare la lattuga al posto della tortilla dà vita a un piatto vivace e salutare. I diversi sapori degli ingredienti creano una combinazione armoniosa e... Per saperne di più

Carne di maiale macinata, lattuga romana, lattuga Boston, cipolla rossa, succo di lime, pompelmo, salsa di pesce, salsa chili, zucchero di canna, radice di zenzero, cipollotti, scaglie di cocco, arachidi, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Melanzane grigliate con feta e vinaigrette alla mentaVisualizzazioni: 2.997

Le melanzane grigliate sono deliziose e salutari, e non assorbono l'olio, conservando così il loro sapore naturale. Le fette di melanzane grigliate vengono servite con fettine di feta e condite con una vinaigrette alla menta. Per saperne di più

melanzane, formaggio feta, succo di limone, aceto di vino, scalogno, menta...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Patate ripiene con ripieno di caviale di melanzane, aglio al forno e panna acidaVisualizzazioni: 2.364

Le melanzane si abbinano splendidamente non solo ai pomodori, ma anche alle patate. L'ingrediente principale di questa ricetta di ispirazione francese è la crème fraîche, un prodotto caseario ampiamente utilizzato in Francia e Belgio. A volte viene anche chiamata... Per saperne di più

Patate rosse, caviale di melanzane, pomodori a pera, scalogno, succo di limone, paprika, menta, crème fraîche, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4


Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti