Cioccolato fondente

Questi biscotti croccanti contengono tre tipi di gocce di cioccolato: mini gocce di cioccolato, gocce di cioccolato al latte e gocce di cioccolato fondente. Tutti questi ingredienti sono distribuiti uniformemente in un impasto al burro nocciola. Per saperne di più

Questa ricetta è ispirata ai morbidi brownie al cioccolato, amati per la loro consistenza e il ricco sapore di cioccolato. L'impasto dei biscotti brownie è fatto con una generosa quantità di cioccolato fondente e un cucchiaio di caffè solubile in polvere, grazie a... Per saperne di più

Ogni goloso dovrebbe provare questa semplice ricetta di ganache al caramello. Cosa c'è di più semplice che scaldare una salsa al caramello già pronta e mescolarvi le gocce di cioccolato fino a farle sciogliere? Raddoppia il sapore e... Per saperne di più

Le meringhe, leggere, croccanti e che si sciolgono in bocca, sono la delizia perfetta per sé stessi e per i propri cari durante le feste. Questo dessert non lascerà nessuno indifferente. Preparate le meringhe con pistacchi e gocce di cioccolato. Tritate alcuni pistacchi e aggiungeteli all'impasto. Per saperne di più

• Pere sciroppate alla vaniglia
• salsa al cioccolato

Pere cotte alla vaniglia con gelato e salsa al cioccolato, o pere "Bella Elena" (in francese: Poire belle Hélène), è un dessert francese del XIX secolo inventato dal ristoratore Auguste Escoffier e chiamato così in onore dell'operetta di Jacques Offenbach. Per saperne di più

Una ricca torta al cioccolato che soddisferà qualsiasi amante del cioccolato. Inoltre, è senza farina, quindi adatta a chi segue una dieta senza glutine. Per prepararla, si aggiunge una salsa di cioccolato fondente fuso... Per saperne di più

• Mojito al cioccolato e menta
• Mousse bavarese alla menta
• Genoise al cioccolato
• Ganache

Questi squisiti pasticcini francesi con un ricco ripieno di cioccolato e menta e note speziate sono un dessert che delizierà anche i palati più esigenti. Segui la ricetta dettagliata passo dopo passo per preparare questo lussuoso dolce. Per saperne di più

• Cupcakes
• Smalto

Questi cupcake hanno un aspetto elegantissimo e il loro sapore è una vera delizia. Grazie all'olio d'oliva mescolato all'impasto, questi cupcake al cioccolato sono meravigliosamente morbidi e umidi, e il mezzo fico aggiunto a ciascuno durante la cottura li rende... Per saperne di più

I cioccolatini artigianali sono deliziosi, salutari e sempre apprezzati, soprattutto quando si uniscono cioccolato e formaggio di capra. Il dessert è moderatamente dolce, con una leggera acidità data dal formaggio, proprio come delle mini cheesecake al cioccolato! Per saperne di più

Il soufflé perfetto e ricco si prepara con una salsa al cioccolato e burro, a cui si incorporano separatamente i tuorli e gli albumi montati a neve. Questi saturano l'impasto con milioni di bollicine, che faranno lievitare il soufflé durante la cottura e gli conferiranno... Per saperne di più

Il budino di pane è un dolce casalingo confortante, facile da preparare e delizioso, soprattutto se si aggiungono pezzi di mela e cioccolato fondente. Per il budino, utilizzare fette di pane alla cannella e uvetta (radiato o essiccato in - Per saperne di più

Ogni bambino adorerà questa delizia bella e gustosa. Infilate dei lunghi bastoncini in ogni mela e, per una dolce copertura, preparate del caramello con zucchero e sciroppo di mais, aggiungendo un po' di colorante alimentare arancione. Dopo il caramello... Per saperne di più

Decora una festa per bambini o la tua festa di Halloween con questi adorabili topolini di fichi ricoperti di cioccolato commestibile. I fichi neri sodi sono i più adatti per modellarli. Immergili nel cioccolato fuso nel microonde... Per saperne di più

Le deliziose e pregiate noci di macadamia sono squisite in qualsiasi forma, soprattutto se ricoperte di cioccolato. Puoi risparmiare denaro e ricoprire le noci da solo. In questo modo, sarai sicuro della qualità del tuo snack e il sapore non ti deluderà. Il segreto è... Per saperne di più

Questo squisito dessert si prepara in pochi minuti con soli due ingredienti: cioccolato fondente fuso e panna da montare. Non serve il bagnomaria né altre attrezzature oltre a un mixer. Cioccolato - Per saperne di più

Soffice, ricca e incredibilmente deliziosa, la mousse al cioccolato è un dessert di grande effetto che può essere servito a una cena o a conclusione di un pranzo domenicale in famiglia. Per prepararla, è importante utilizzare cioccolato fondente di alta qualità, che - Per saperne di più

• Mousse
• Panna montata

Questa mousse ariosa, ricca della classica combinazione di cioccolato fondente e arancia rinfrescante, è un elegante dessert francese che vorrete preparare per le occasioni speciali e ogni giorno. È fatta con una miscela di Per saperne di più

La crema al cioccolato francese cotta al forno (pou de crème) è una delicata bomba di cioccolato che ti conquisterà con la sua consistenza e il suo sapore indimenticabile. Il gusto, a sua volta, dipende direttamente dalla qualità degli ingredienti utilizzati, quindi scegli il miglior cioccolato fondente - Per saperne di più

Le tavolette di cioccolato fatte a mano sono una meravigliosa delizia per le feste o un regalo perfetto per gli amici, e un modo per sentirsi un cioccolatiere francese senza bisogno di particolari abilità. Sono realizzate utilizzando una miscela di diversi tipi di cioccolato. Per saperne di più

Questa torta lussuosa contiene tutti gli ingredienti del dolce da campeggio americano s'mores: biscotti graham, cioccolato e marshmallow. Insieme, creano un sapore e una consistenza deliziosi. I biscotti graham sbriciolati vengono mescolati alla base e - Per saperne di più

Per una festa in famiglia o un incontro con gli ospiti, preparate dei dolcetti sani a base di banana, deliziosi ed eleganti come torte. Banane molto dolci e mature vengono tagliate a pezzetti e ricoperte con una glassa a base di: Per saperne di più

Questo elegante dessert all'italiana unisce i sapori vivaci della crema al formaggio e cioccolato, dei lamponi freschi e degli amaretti. Per preparare la crema, il mascarpone viene mescolato con lo zucchero e il cioccolato fondente fuso. Al momento di servire: Per saperne di più

• Torta e fiamma
• Smalto

Riunite i vostri cari attorno al fuoco per il dessert, perché quei ceppi ardenti non sono altro che plumcake! Gli ospiti saranno deliziati da quanto realistico sembri questo plumcake da falò. Due plumcake acquistati al supermercato sono ricoperti di glassa al cioccolato e - Per saperne di più

Prepara il dessert perfetto che farà impazzire qualsiasi goloso. Gelato napoletano in tre gusti diversi, guarnito con panna montata a scelta, zucchero filato e un ricco brownie al cioccolato che... Per saperne di più

Il punto forte di questa torta grande e lussuosa è la root beer, aggiunta sia all'impasto che alla glassa, il cui sapore leggermente speziato si sposa perfettamente con le note di cioccolato, spezie e caramello dello zucchero di canna presente nella torta. Per saperne di più

• Cupcakes
• Smalto

Organizzate un tè in stile inglese a casa vostra e preparate questi deliziosi cupcake al cioccolato con glassa di meringa al gusto di Earl Grey. La glassa si prepara con le bustine di tè, che vengono aggiunte direttamente all'impasto mentre si mescola. Per saperne di più

Il toffee di patatine fritte è un'alternativa interessante e insolita al toffee di noci. È altrettanto facile da preparare; il segreto è scegliere patatine spesse e sode in modo che non siano troppo fragili. Per prima cosa, caramellate il burro e... Per saperne di più

I dolcificanti liquidi come lo sciroppo d'acero conferiscono morbidezza e una consistenza deliziosamente gommosa ai biscotti. È inoltre più salutare dello zucchero raffinato e, oltre alla sua dolcezza, offre una vasta gamma di sapori caldi che... Per saperne di più

Il sapore intenso di questi biscotti deriva da cacao in polvere di alta qualità, pezzetti di cioccolato fondente e zucchero muscovado scuro, ricco di melassa. Viene aggiunto all'impasto e utilizzato come guarnizione. I biscotti si caratterizzano per una consistenza morbida e gommosa. Per saperne di più

• Sorbetto
• Kumquat canditi

Il sapore intenso di questo sorbetto deriva dal doppio cioccolato: sciroppo di cioccolato a base di zucchero, cacao in polvere e acqua, e cioccolato fondente finemente tritato. I due ingredienti vengono mescolati fino a ottenere un composto omogeneo, che viene poi accuratamente... Per saperne di più

Questo dessert è una versione inversa delle fragole ricoperte di cioccolato, ma è molto più delizioso perché la cottura in forno rende le fragole più succose e il loro sapore più intenso. Scegliete fragole sode e di grandi dimensioni. Dovrebbero rimanere in posizione verticale. Per saperne di più

Una tazza di espresso e una rinfrescante granita: il sapore di una calda giornata italiana. Unisci questi due ingredienti per creare un dessert italiano ancora più delizioso. L'espresso si mescola con lo zucchero e si congela. Per preparare la granita perfetta: Per saperne di più

• Sorbetto
• Sciroppo di menta

Se possiedi una gelatiera, puoi preparare regolarmente sorbetti o gelati sani e naturali, sperimentando con gusti diversi. Una combinazione interessante è quella tra melograno e menta. Il sorbetto è fatto con succo di melograno al 100% e l'aggiunta di Per saperne di più

Questo soffice e umido pane alla banana e cioccolato si distingue dagli altri perché la frutta viene mescolata all'impasto a pezzi, non frullata. Il cioccolato fuso crea un effetto marmorizzato sull'impasto, che risulta molto suggestivo una volta tostato. Per saperne di più

• Torte
• Tartufi di cioccolato fondente

Una deliziosa crostata al cioccolato e lamponi senza cottura. La base della crostatina è fatta con biscotti al cioccolato sbriciolati e mescolati con burro. Il composto ottenuto viene poi versato in stampini per muffin e modellato a forma di... Per saperne di più

• Torta
• Smalto

La frutta secca in questa torta aggiunge una piacevole dolcezza. Senza zucchero né dolcificanti artificiali. L'uvetta, le albicocche secche e i datteri contengono abbastanza fruttosio da rendere la torta davvero deliziosa. È facile da preparare e... Per saperne di più

Questa glassa al cioccolato è preparata con cioccolato fondente tritato, panna fresca e cacao in polvere, mentre i datteri aggiungono una dolcezza naturale senza l'aggiunta di zucchero raffinato. I datteri, inoltre, esaltano il sapore del cioccolato. Per saperne di più

Una miscela di cioccolato fondente, cacao in polvere e caffè istantaneo conferisce a questa torta un sapore e un aroma indescrivibilmente ricchi, che vengono splendidamente esaltati da spezie come cardamomo e vaniglia. Grazie all'olio di canola, che può essere sostituito con un altro olio, Per saperne di più

La fantasia marmorizzata conferisce a questo pane alle banane un aspetto e un sapore più festosi, perfetti sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. L'impasto è preparato con due banane molto mature, che aggiungono maggiore dolcezza naturale, aroma e un sapore delizioso. Per saperne di più

Le prugne, dolci e carnose, non solo sono salutari, ma sono anche perfette per un delizioso dessert. Per preparare i tartufi di prugne, non è necessario tritarle e modellarle in caramelle. Basta inserire una mandorla in ogni prugna tagliata. Per saperne di più

Una torta densa, tipo plumcake, è un'ottima base per altri dessert e semplicemente una delizia per tutti i giorni. Viene spesso servita con varie salse dolci o creme. Ma si può anche dare alla torta un aspetto festivo e più formale guarnendola con una semplice glassa... Per saperne di più

Questi cracker sottili e croccanti sono un perfetto esempio di come anche i dolcetti ripieni di cioccolato e burro di arachidi possano essere salutari. Sono cotti con farina integrale e fiocchi di germe di grano, che aggiungono fibre, oltre a... Per saperne di più

• Strato di biscotti
• Strato di brownie
• Strato di macarons

Questo dessert unisce i sapori di tre dolci americani molto popolari con consistenze contrastanti: biscotti al burro di arachidi, brownie al cioccolato e macarons al cocco. Da non confondere con i macarons alle mandorle! Preparare ogni strato - Per saperne di più

Il nome banana split può essere approssimativamente interpretato come banana tagliata a metà. E la ricetta originale prevede effettivamente l'utilizzo di una banana tagliata a metà, guarnita con gelato, noci e cioccolato. Questo dessert è considerato un dolce americano e... Per saperne di più

• Torta
• Riempimento

Ogni boccone di questa epica cheesecake è ricco di burro d'arachidi e cioccolato. È fatta con le caramelle al cioccolato ripiene di arachidi Reese's, che si trovano all'interno e sopra la cheesecake. La cheesecake stessa è... Per saperne di più

Come suggerisce il nome, questi biscotti sono realizzati con tre tipi di cioccolato. Innanzitutto, il cioccolato fondente fuso viene incorporato all'impasto, conferendo ai biscotti il ​​loro caratteristico colore, e successivamente vengono aggiunti separatamente pezzetti di cioccolato fondente e bianco. Per saperne di più

I biscotti con gocce di cioccolato si crepano durante la cottura, conferendo a ciascuno un disegno unico, molto contrastante e invitante. Mescola l'impasto al cioccolato con un paio di cucchiai di caffè solubile per creare... Per saperne di più

Fondant au chocolat si traduce dal francese come "cioccolato fuso". Preparare questo squisito dessert richiede una certa abilità culinaria, poiché è necessario assicurarsi che la base sia croccante e il ripieno si sciolga. Per saperne di più

• Torta
• Cheesecake

La cheesecake è diventata popolare in Russia solo di recente ed è percepita principalmente come un classico dessert americano. Tuttavia, questo dolce veniva già preparato nell'antica Grecia, dove era un elemento essenziale dei banchetti nuziali e veniva servito anche... Per saperne di più

Una torta al cioccolato incredibilmente facile e veloce da preparare, che si distingue per il suo aspetto semplice e di ispirazione italiana. È composta da un unico strato, preparato con mandorle, amaretti sbriciolati e burro. Per saperne di più

• Cookie
• Ripieno di cioccolato bianco

Questi biscotti al cioccolato, dolci e morbidi come i brownie, si abbinano perfettamente alla farcitura al mascarpone. Vorrete preparare questo dolce più e più volte, e panna montata, gelato o burro di arachidi sono ottime alternative per la farcitura. Per saperne di più

Una semplice ricetta fotografica passo passo per il tiramisù, il dolce italiano. La crema è fatta solo con mascarpone, zucchero e tuorli d'uovo. Disponete a strati savoiardi o biscotti savoiardi imbevuti in una miscela di caffè e rum e... Per saperne di più

• Base per brownie
• strato di marshmallow
• Uno strato di popcorn

Se inviti gli amici a casa per una serata cinema, oltre ai classici snack che si trovano al cinema, prepara anche queste deliziose tortine che uniscono popcorn, arachidi e cioccolato e creeranno l'atmosfera giusta per la tua serata. Per saperne di più

Preparate i vostri cioccolatini fatti in casa e saranno buoni quanto quelli comprati al supermercato. La base è un mix di crema spalmabile al cioccolato e nocciole e riso soffiato. La consistenza è piuttosto interessante, delicata e allo stesso tempo... Per saperne di più

L'aroma speziato della cannella conferisce un tocco speciale a questo toffee al cioccolato, mentre i cristalli di sale grosso sulla sua superficie aggiungono una nuova dimensione al sapore. I veri intenditori apprezzeranno sicuramente il gusto del vostro toffee fatto in casa. L'impasto stesso è preparato utilizzando latte condensato. Per saperne di più

Una delle ricette più semplici per un delizioso toffee fatto in casa. Si basa sul latte condensato, al quale, a seconda dei gusti, si aggiunge cioccolato fondente o burro di arachidi granulato, e si riscalda fino a ottenere un composto liscio. Mettere su - Per saperne di più

Se cercate un dessert che non solo conquisti i vostri ospiti con il suo sapore, ma che diventi anche il fulcro della vostra tavola delle feste, provate a creare un magnifico, leggermente elaborato, ma indimenticabile croquembouche. Si tratta di profiteroles impilati a formare una torre a forma di cono con... Per saperne di più

I cannoli siciliani saranno un vero fiore all'occhiello della vostra tavola di Capodanno e di Natale, e sono perfetti anche come dessert quotidiano con il caffè, se si utilizza, ad esempio, una versione semplificata con cannucce già pronte per il ripieno. Preparazione dei cannoli: Per saperne di più

Questa torta si ispira ai famosi biscotti italo-americani arcobaleno, al gusto di mandorla e ricoperti di cioccolato. Quindi, questa torta è una versione più grande del biscotto italiano, ma invece della pasta di mandorle, lo strato di torta è fatto con... Per saperne di più

• Cupcakes
• Tartufi
• Smalto

Questi cupcake sono una vera delizia al cioccolato. Nascosta al centro della torta al cioccolato si cela la gioia di tutti i golosi e gli amanti del cioccolato: una farcitura liquida al tartufo che rimane morbida anche il giorno dopo la cottura. I cupcake sono guarniti con... Per saperne di più

• crosta di brownie al cioccolato
• Ripieno di zucca e formaggio

Per Halloween, preparate una cheesecake alla zucca a tema Jack-o'-lantern, la tradizionale decorazione per le zucche. La base della cheesecake è un brownie al cioccolato, dal quale potrete ritagliare gli occhi, il naso e il sorriso sinistro. Il ripieno della cheesecake è già pronto: Per saperne di più

• Cupcakes
• Grazur
• Decorazione

Questa versione della popolare torta al cioccolato Devil's Food assume un aspetto che è davvero all'altezza del suo nome. La Devil's Food è una ricca torta al pan di Spagna al cioccolato a strati con glassa al cioccolato fondente. Preparatela in versione cupcake rossi - Per saperne di più

Fette di mela sane su stecco, guarnite con glassa al cioccolato bianco e fondente. Per questo dessert, è preferibile utilizzare mele sode e leggermente acidule; non si sfalderanno quando le infilerete sullo stecco e si abbineranno splendidamente alla dolcezza del cioccolato. Per saperne di più

• Cookie
• Glassa reale

I tradizionali biscotti di Natale al burro sono più morbidi di questi biscotti al cioccolato, ma l'impasto è incredibilmente versatile: può essere modellato in quasi tutte le forme, è facile da preparare e ha una durata di conservazione relativamente lunga. Ma... Per saperne di più

• Macarons
• Guarnizione all'ananas

Il delicato biscotto francese a base di meringa, il macaron, ha conquistato il cuore degli amanti dei dessert raffinati e colorati. Ma questa prelibatezza ha un cugino inglese, il macaroon, che è completamente diverso. E sebbene entrambi i dessert abbiano origini... Per saperne di più

• Torta al cioccolato e caffè
• Mousse
• glassa al cioccolato

Le torte mousse sono diventate di recente un successo tra i dolci. Sono apprezzate per la loro leggerezza e la combinazione di diverse consistenze. Sebbene le torte mousse non siano considerate le più facili da preparare, se segui le istruzioni di questa ricetta... Per saperne di più

Oggigiorno il gelato difficilmente sorprenderà qualcuno, ma la storia di questo dessert freddo risale a oltre 5.000 anni fa. Persino nell'antica Cina, i nobili gustavano neve e ghiaccio mescolati ad arance e melograni. Oggi le varianti sono diventate molto più complesse. Per saperne di più

• Torta
• Noci croccanti ricoperte di caramello
• Crema
• Guarnizione

Un dessert meraviglioso, non eccessivamente dolce, con una perfetta combinazione di sapori e consistenze. Per garantire che il caramello si solidifichi correttamente, potrebbe essere necessario cuocere lo sciroppo un po' più a lungo di 8 minuti, fino a raggiungere un colore ambrato. La consistenza della crema ricorda... Per saperne di più

I brownies sono uno dei dessert al cioccolato americani più iconici. Vengono preparati praticamente in ogni casa e bar. Il segreto della loro popolarità risiede nella facilità di preparazione e nella consistenza unica. Non sono più semplici biscotti al cioccolato, ma densi e... Per saperne di più

• Torta
• Smalto divino

Una ricca torta al cioccolato con una glassa divina sarà l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa. Preparare gli strati è facile, ma ottenere la consistenza perfetta per la glassa e deliziarvi con il suo sapore paradisiaco richiederà un po' di lavoro. Il segreto è... Per saperne di più

• Torta al cioccolato
• Macchie di vaniglia
• Macchie di cioccolato

Le cheesecake individuali possono essere decorate con una crema di formaggio bicolore spalmata su una base croccante. L'apparente complessità di questa decorazione è del tutto ingannevole e i piccoli vortici bianchi e neri creeranno un dolce memorabile. Preparane due - Per saperne di più

• Brownie
• Noci pecan tostate salate

Questa ricetta di brownie al cioccolato fondente prevede una glassa al cioccolato che rende la torta più simile a un budino umido. Questa torta al cioccolato può contenere frutta secca salata, ma rimarrà comunque soffice al centro e conquisterà con il suo sapore ricco e la sua consistenza densa. Per saperne di più

• Torta
• crema al caramello
• Ganache

Questa ricetta è a base di cioccolato. La torta è deliziosa. La superficie è decorata con cocco e noci pecan. Per saperne di più

• Eclair
• Crema
• Smalto

Tra la vasta gamma di dessert ripieni di crema pasticcera, gli éclair rimangono un classico francese amatissimo. Decorati con glassa al cioccolato e serviti con una tazza di caffè, questi pasticcini possono facilmente diventare una delizia impareggiabile per la domenica mattina. Se... Per saperne di più

• Pasta choux per éclair
• Crema pasticcera (ripieno al cioccolato)
• Smalto

Gli éclair (dal francese éclair, che significa "fulmine, lampo") sono un classico dolce francese di forma oblunga, noto fin dai tempi di Napoleone. Esistono molte varianti di éclair, tutte piuttosto semplici. Sono il dessert perfetto per accompagnare il tè. Per saperne di più

• Torta di pan di Spagna al cioccolato senza farina
• Ciliegie con vodka
• Crema al cioccolato
• Assemblaggio del rotolo

Che meraviglia gustare una tazza di tè con un pezzo di questo delizioso rotolo al cioccolato con ripieno di ciliegie, sormontato da una crema candida come la neve! Vi consigliamo di preparare questo squisito dessert. Per saperne di più

Una delle combinazioni di sapori più armoniose: banana e cioccolato al latte rendono questo delicato budino un dessert speciale, perfetto sia per le feste che per tutti i giorni. Soprattutto perché è facilissimo da preparare. Basta versarci sopra del cioccolato. Per saperne di più

La ganache, una crema a base di cioccolato e panna fresca, è perfetta per lo strato di cioccolato di una torta. Il modo più semplice per prepararla è sciogliere il cioccolato tritato nella panna calda e mescolare accuratamente. Più la panna è densa, più la ganache risulterà elastica e liscia. Per saperne di più

La ganache è una glassa al cioccolato versatile, perfetta per ricoprire torte, pasticcini, cupcake o frutta. Una volta solidificata, la ganache può essere utilizzata anche per preparare deliziose caramelle, rotolando delle palline di cioccolato in cacao, cocco grattugiato o... Per saperne di più

Stupisci i tuoi ospiti con un antipasto inaspettato: pancetta croccante fritta ricoperta di cioccolato. Questo snack esotico è da tempo molto popolare negli Stati Uniti. Nonostante gli ingredienti apparentemente incompatibili, rimarrai piacevolmente sorpreso dalla sua bontà. Per saperne di più

• Cookie
• glassa al cioccolato

I biscotti bianchi e neri sono uno dei simboli dolciari di New York. Questi biscotti morbidi e rotondi sono ricoperti per metà da una glassa bianca e per metà scura. In America, sono associati alla pacifica convivenza tra due razze e sono anche... Per saperne di più

Questa torta è molto popolare in Francia e molto tempo fa ha conquistato il cuore di Julia Child, che ha chiamato la sua versione di questo dolce "Le Glorieux" (il glorioso). La ricetta originale della torta non è completamente senza farina. Quando la rivista McCall's la pubblicò nel 1959, Per saperne di più

Quando andate a fare un picnic, non dimenticate di prendere un casco di banane per un dessert delizioso e insolito. Tagliate le banane a metà nel senso della lunghezza e grigliatele. Le banane grigliate sono molto più saporite di quelle crude, soprattutto se al supermercato ne avete trovate solo di poco... Per saperne di più

Un giorno del 1832, il diplomatico austriaco Klemens von Metternich ordinò ai suoi cuochi di preparare un dessert insolito per degli ospiti illustri. Ma quel giorno il suo chef era malato. Il sedicenne Franz Sacher, apprendista in cucina, con gli ingredienti a disposizione... Per saperne di più

Il tiramisù, dolce italiano a base di caffè, che si può tradurre come "sollevami", è stato inventato relativamente di recente, negli anni '60. Da allora, il suo sapore delicato e raffinato ha conquistato milioni di fan in tutto il mondo. La ricetta classica del tiramisù è Per saperne di più

Il meraviglioso sapore di cioccolato rende questi biscotti una delle prelibatezze più amate da grandi e piccini. I biscotti con gocce di cioccolato e noci sono incredibilmente deliziosi, ricchi, aromatici e salutari. Sono facilissimi e velocissimi da preparare. E spariscono ancora più in fretta, quindi assicuratevi di... Per saperne di più

Il budino di pane esiste da secoli. Un tempo considerato un "cibo dei poveri" e composto da ingredienti piuttosto comuni, oggi questo dessert è una prelibatezza amata da innumerevoli persone in tutto il mondo. Per saperne di più

Per molti anni, persino secoli, il budino al cioccolato ha continuato a conquistare il cuore di chi ama i dolci. Oggi è incredibilmente difficile trovare qualcuno che non sappia cosa sia questo dessert. I modi per preparare il budino sono infiniti. Alcuni prevedono... Per saperne di più

"Fondue" significa "fuso" in francese. La fonduta di cioccolato è una sostanza profumata che bolle sul fuoco in un apposito recipiente, nel quale vengono immersi frutta e pezzi di torta infilzati su spiedini. Vengono immediatamente ricoperti con... Per saperne di più

L'idea del dessert "cioccolato fondente" (o "cioccolato fuso") proviene dalla Francia. Consiste in un guscio di biscotto duro con cioccolato fuso all'interno. Secondo una leggenda, questo dessert nacque a seguito di un errore di uno chef che... Per saperne di più

Questa semplice ricetta per gli amanti del cioccolato fondente vi aiuterà a creare una mousse delicata, dall'aroma intenso e dal sapore delizioso. Questo dessert delizierà voi e i vostri cari, e sarà anche un'ottima conclusione per una cena di festa. Per saperne di più

Se volete dare un tocco di varietà alla vostra cucina inglese, un'ottima idea sarebbe quella di preparare un budino di pane utilizzando croissant e cioccolato fondente, che sostituiscono facilmente il pane tradizionale. Per saperne di più

I famosi "brigadeiro", dolciumi artigianali brasiliani, hanno da tempo conquistato il cuore dei golosi nel loro paese d'origine. Sono davvero irresistibili, perché preparati con latte condensato e cioccolato, che insieme... Per saperne di più

• Tartufi
• Finitura decorativa

Amore e cioccolato: ecco di cosa parla San Valentino. Invece della solita noiosa scatola di cioccolatini comprati al supermercato, sorprendete la persona amata con una deliziosa sorpresa di tartufi fatti in casa. Per la decorazione, scegliete glitter commestibili e perline rosse. Base - Per saperne di più

• Cupcake
• Crema ganache

Un delizioso dessert al cioccolato con un tocco di liquore all'arancia, una rosa di ganache delicatissima e guarnito con scaglie di cioccolato bianco. Grazie al cioccolato e al cacao presenti nell'impasto, i cupcake hanno un sapore intenso e ricco. Per saperne di più

• Cupcakes
• Ganache
• Ripieno di crema

Nonostante la lunga lista di passaggi preparatori, realizzare questi soffici cupcake dal sapore ricco e dolce non è poi così difficile. Probabilmente alla fine vi avanzerà della glassa, quindi potete ridurne la quantità di circa la metà. Potete anche... Per saperne di più

• Cupcakes
• Glassa cremosa al caffè espresso

Il ricco aroma di caffè di questi piccoli cupcake al cioccolato è dato da una speciale polvere di caffè espresso: è più concentrata del normale caffè istantaneo e viene utilizzata principalmente per aromatizzare prodotti da forno e pasticcini. Cupcake - Per saperne di più

I famosi cioccolatini al tartufo, così chiamati per la loro somiglianza con i pregiati funghi omonimi, sono facili da preparare in casa. Tradizionalmente, i tartufi hanno una forma rotonda o conica. Sono ripieni di ganache al cioccolato, spolverati con cacao e ricoperti di cioccolato tritato finemente... Per saperne di più

• Cioccolata calda
• marshmallow fatti in casa

Una tazza di cioccolata calda con i marshmallow vi riscalderà in una gelida giornata invernale e vi rallegrerà in qualsiasi periodo dell'anno. I piccoli pezzi di marshmallow fatti in casa si abbinano perfettamente al ricco sapore di cacao, arricchito da cioccolato e cannella. I marshmallow sono... Per saperne di più