10 ricette di salsa per petto di pollo

Stanchi dei soliti petti di pollo fritti, al forno o alla griglia? Trasformate una cena noiosa in un tripudio di sapori con queste semplici salse adatte a ogni occasione.

salsa barbecue americana

La salsa barbecue di Claire si prepara con soli cinque ingredienti ed è facilissima da realizzare: basta mescolare a fuoco basso fino a quando non si addensa. Spennellatela sul pollo prima di arrostirlo o grigliarlo. Questa salsa si conserva in frigorifero fino a una settimana o in congelatore fino a sei mesi.

Ricetta: salsa barbecue americana

Salsa pesto classica

Dai un tocco italiano alla tua cena a base di pollo con questa semplice salsa al pesto: basilico, pecorino, pinoli, aglio e olio d'oliva. Versa questa ricca salsa su pollo, pasta o verdure.

Ricetta: Salsa pesto classica

Salsa cremosa al rafano

In questa salsa Elton, panna acida, rafano piccante, aceto di vino bianco acidulo e senape di Digione piccante si bilanciano a vicenda. Servite con pollo o crocchette di pollo impanate e conservate in frigorifero per un massimo di tre settimane.

Ricetta: Salsa cremosa al rafano

salsa di arachidi

Conferite al petto di pollo un tocco di sapore esotico con questa salsa dal gusto di nocciola, preparata con pasta di curry rosso piccante e densa crema di cocco. Versate la salsa sul pollo oppure servitela su lattuga o cavolo cappuccio tritato per un'insalata d'ispirazione asiatica.

Ricetta: salsa di arachidi

Salsa al mango

Dai un tocco caraibico ai tuoi piatti con la salsa di mango dolce e acidula di Ellie Krieger. Servila sul pollo per una cena fresca e leggera, e accompagna gli avanzi con croccanti patatine di mais.

Ricetta: Salsa al mango

Salsa Beurre Blanc

La salsa olandese, o beurre blanc, è una classica salsa francese che esalta il sapore di qualsiasi piatto a base di pollo. Soffriggete gli scalogni nel vino bianco, poi incorporate il succo di limone, la panna e il burro. Consigliamo di provare questa salsa anche su verdure arrosto o al vapore.

Ricetta: Salsa Beurre Blanc

salsa all'aglio

Rendi il pollo al forno ancora più delizioso con la salsa all'aglio arrosto di Bobby Flay, che unisce aglio e scalogno arrostiti a brodo di pollo e vino Porto.

Ricetta: salsa all'aglio

salsa chimichurri

Questa classica salsa argentina, preparata con prezzemolo, aglio, olio, aceto e jalapeño, viene tipicamente servita con carni alla griglia, ma può essere utilizzata anche come marinata.

Ricetta: salsa chimichurri

Salsa di pomodoro senza trattamento termico

Questa salsa è preparata con pomodori a pezzi, basilico, parmigiano e olio d'oliva. Può essere versata sulla pasta o sul pollo per una versione semplice del pollo alla parmigiana.

Ricetta: Salsa di pomodoro senza trattamento termico

Salsa di mele, cipolle e aceto di sidro di mele

Se cercate una salsa che possa anche servire da contorno, provate questa versione con cipolle, fettine di mela e aceto di mele. Le mele e la cipolla rossa aggiungono dolcezza, mentre l'aceto di mele conferisce acidità. È un modo semplice per rendere speciale una semplice cena a base di pollo al forno.

Ricetta: Salsa di mele, cipolle e aceto di sidro di mele