Una miscela di spezie composta da spezie per torta di zucca ed erbe aromatiche italiane. Per saperne di più
Spezie italiane, senape in polvere, aglio granulare, zenzero macinato, spezie per torta di zucca, pepe di Cayenna macinato, scorza d'arancia, zucchero di canna, paprika...
Cioccolato e arancia si abbinano bene, e cioccolato e zucca sono deliziosi insieme, quindi perché non gustarli tutti insieme? Basta unire il burro alla confettura d'arancia e aggiungere un po' di scorza d'arancia per creare... Per saperne di più
Purea di zucca, spezie per torta di zucca, impasto per pan di Spagna, farina 00, cioccolato fondente, sale marino in fiocchi, confettura d'arance, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, uova...
Tempo:2 ore e 20 minuti compreso il tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Quantità: 1 pagnotta (22,5 cm x 12,5 cm)
Farina di prima qualità, panna, uova, estratto di vaniglia, cioccolato fondente, cacao, purea di zucca, scorza d'arancia, cardamomo, chiodi di garofano, zenzero in polvere, cannella, noci pecan, miele...
Fiocchi d'avena, purea di zucca, yogurt, estratto di vaniglia, succo d'arancia, scorza d'arancia, zucchero di canna, sciroppo d'acero, spezie per torta di zucca, noci pecan, semi di zucca, marmellata, mirtilli rossi, granola...
Distribuite uno strato di purè di fagioli, leggermente aromatizzato all'aglio, su fette di pane tostato. Ricoprite con un altro strato del composto di miele e melograno e guarnite con scorza d'arancia. Per saperne di più
Questi sono biscotti tradizionali ebraici o israeliani associati alla festività di Purim. Il nome si traduce dall'ebraico come "cappello di Haman", "tasche di Haman" o "orecchie di Haman". La forma triangolare imita la forma del cappello di Haman. Tradizionalmente, questi biscotti sono... Per saperne di più
farina, pasta frolla, uova, albicocche secche, scorza d'arancia, miele...
Non perdetevi questa deliziosa ricetta di salsa di mirtilli rossi, con l'aggiunta di un po' di scorza di agrumi per un sapore ancora più intenso. Per saperne di più
mirtillo rosso, scorza d'arancia, scorza di limone...
In questa torta (una delle migliori) di Tyler Frolens non mancano certo le combinazioni di consistenze: il ripieno di patate dolci profumato alla cannella è cremoso e morbido, mentre la copertura di noci pecan, mirtilli rossi e mandorle aggiunge una piacevole croccantezza. Per saperne di più
Patate dolci, mirtilli rossi, noci pecan, biscotti alle mandorle, uova, panna, pasta frolla, scorza d'arancia, noce moscata, cannella...
Tempo:3 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
I mirtilli rossi possono essere utilizzati non solo nella salsa per il piatto principale, ma anche nei dessert, come in questa grande torta di Alex Guarnaschelli. Aggiunge al ripieno alcune pere, insieme a un po' di scorza d'arancia, per conferire al dolce un leggero sapore agrumato. Per saperne di più
Mele, mirtilli rossi, pasta frolla, farina, succo di limone, sciroppo, scorza d'arancia, chiodi di garofano, noce moscata, gelato alla vaniglia, amido...
Se amate i sapori piccanti, lo shichimi togarashi potrebbe diventare la vostra nuova miscela di spezie preferita. Questo condimento giapponese è a base di sesamo, semi di papavero e aglio, oltre a scorza d'arancia, peperoncino in polvere e alghe essiccate. Per saperne di più
Alghe nori, scorza d'arancia, aglio granulare, fiocchi di sale marino, pepe di Cayenna macinato, semi di papavero, semi di sesamo...
Sul suo canale di cucina, Aarti Sequeira propone una cena domenicale in stile indiano. "Il mio segreto per il pollo al forno: apritelo a farfalla e cuocerà alla perfezione. E, naturalmente, serve una temperatura molto alta per ottenere la crosticina..." Per saperne di più
pollo, patate, cardamomo, scorza d'arancia, radice di zenzero, aglio...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: media Porzioni: 4 - 6
Ogni anno, per Diwali (il Capodanno indù), mio padre riceve scatole di frutta secca. Un giorno del Ringraziamento, quando ho ricevuto datteri biologici, mi sono ricordata di questa tradizione e ho deciso di preparare non la salsa di mirtilli rossi per la tavola delle feste, ma questo... Per saperne di più
Peperoncino, ciliegie secche, albicocche secche, mirtilli rossi, aceto di sidro di mele, scorza d'arancia, succo di mela, cannella, anice stellato, chiodi di garofano, semi di senape, semi di finocchio, radice di zenzero, salsa chutney, datteri...
Questo punch si può preparare con qualsiasi rum, purché si abbia una bottiglia chiara e una scura. Si possono usare i succhi di frutta in confezione Tetra Pak o diluire il concentrato. Per saperne di più
Pancake, farina di prima qualità, liquore all'arancia, liquore Grand Marnier, gelato alla vaniglia, scorza d'arancia, succo d'arancia, succo di limone, uova, latte...
Per un doppio tocco di ricco sapore di zenzero, Ina Garten aggiunge zenzero essiccato e cristallizzato all'impasto di una torta soffice a base di melassa, e poi cosparge altro zenzero cristallizzato su una glassa liscia e agrumata al formaggio cremoso. Per saperne di più
Rum, melassa, uvetta, torta, panna, farina, panna acida, formaggio Philadelphia, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, zucchero a velo, impasto per pan di Spagna, zenzero in polvere, cannella, chiodi di garofano, frutta candita...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Scoprite questa nuova ricetta di cannoli dalla rivista Food Network: invece dei classici tubi di cannolo ripieni di crema di formaggio, usate i coni gelato. Riempiteli con un dolce composto di ricotta e crema di formaggio e guarnite con... Per saperne di più
Ricotta, formaggio Philadelphia, cioccolato semidolce, cioccolato fondente, frutta secca, pistacchi, scorza d'arancia, zucchero a velo, estratto di vaniglia, estratto di mandorla...
Per evitare di passare tutta la serata a preparare cocktail secondo i gusti dei vostri ospiti, seguite la ricetta di Giada De Laurentiis e preparate in anticipo diversi tipi di purea di frutta. Quando i vostri amici arriveranno, potranno semplicemente riempire i loro bicchieri con le varie puree di frutta. Per saperne di più
Lasciando in infusione lo zenzero nel sidro di mele per qualche minuto, si otterrà una bevanda alla mela deliziosa e dal sapore speziato. Rachael Ray aggiunge anche i mirtilli rossi per dare colore. Per saperne di più
Sidro di mele, succo di mirtillo rosso, chiodi di garofano, cannella, scorza d'arancia, radice di zenzero, mirtilli rossi...
La cosa migliore di questa bevanda calda di Alton Brown è che si prepara interamente con una caffettiera a percolazione. Questo significa che puoi versarti una tazza di vin brulé con vino e scorza d'arancia direttamente dalla teiera. Preparazione: Per saperne di più
Vino rosso, scorza d'arancia, scorza di limone, pepe nero, pimento, cannella, anice stellato, radice di zenzero, miele...
Tempo:2 ore e 3 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 10
Una grande quantità di questa bevanda di Ina Garten, guarnita con bastoncini di cannella, può essere preparata velocemente all'ultimo minuto prima dell'arrivo degli ospiti. Basta scaldare pochi ingredienti: sidro di mele speziato, chiodi di garofano e... Per saperne di più
Sidro di mele, succo di mela, scorza d'arancia, succo d'arancia, anice stellato, cannella, chiodi di garofano...
Tempo:20 minuti.Complessità: facilmente Quantità: 12 tazze grandi
Tostate nel burro con una miscela speziata di cannella e cumino, queste noci al gusto d'arancia vi delizieranno con la nuova tendenza culinaria che unisce glassa dolce e speziata, e sono perfette come aperitivo per la vostra casa. Per saperne di più
Noci pecan, scorza d'arancia, cumino, cannella, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato...
Sebbene la torta di Alton Brown venga servita a temperatura ambiente, il suo ripieno è fatto con frutti di bosco freschi congelati, precedentemente schiacciati con zucchero, succo e scorza di agrumi. Per saperne di più
Pasta frolla, mirtilli, amido, uova, succo d'arancia, scorza d'arancia...
Anziché una base tradizionale, Giada De Laurentiis utilizza biscotti italiani. Come dolcificante, impiega miele di trifoglio e scorza d'arancia, che aggiungono note floreali al composto di ricotta e formaggio cremoso. Per saperne di più
Il segreto di Rachel Ray per un pollo croccante sta nell'ordine in cui impana ogni cotoletta. Prima la infarina, poi la immerge nella pastella all'uovo e solo dopo la impana in un composto di formaggio e pane. La serve con un contorno leggero... Per saperne di più
Sottili e dorate, queste frittelle di Ina Garten, con scorza d'arancia e un mix di tre tipi di frutti di bosco, assomigliano più alle frittelle olandesi che ai tradizionali dolci americani. Per saperne di più
Latte, uova, farina di prima qualità, fragole, lamponi, mirtilli, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, sciroppo d'acero, zucchero a velo...
Per smorzare l'acidità del rabarbaro, Ina Garten lo abbina alla dolcezza e alla succosità delle fragole. Questa combinazione costituisce la base del suo magnifico dessert, caratterizzato da una crosta di fiocchi d'avena imburrati e cosparsi di zucchero di canna, servito con una pallina di gelato alla vaniglia. Per saperne di più
Rabarbaro, fragole, scorza d'arancia, farina di prima qualità, zucchero di canna, fiocchi d'avena, gelato alla vaniglia, pasta frolla, crumble...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Il segreto della ricetta di Ina Garten sta nell'intingere i pezzi di brioche in una salsa dolce al miele e vaniglia prima di infornarli. Questo permette ai panini di assorbire tutto il sapore della salsa, ottenendo un dolce umido e soffice. Per saperne di più
Panino dolce, uova, panna, miele, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, uvetta, sciroppo d'acero, panino brioche...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Per preparare il French toast all'arancia, Ina Garten utilizza la challah o la brioche, un pane ricco e dolce. Si gusta al meglio con sciroppo d'acero o una confettura di frutta dal colore vivace. Per saperne di più
Uova, panna, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, miele, challah, panino, sciroppo d'acero, marmellata di lamponi, zucchero a velo, panino brioche...
Tempo:27 min.Complessità: facilmente Quantità: 8 fette grandi
Questa deliziosa torta ai mirtilli rossi, con il suo delizioso aroma di cannella e noce moscata in polvere, viene ricoperta con una ricca glassa alla vaniglia prima di essere servita. Per saperne di più
Farina 00, cannella, noce moscata, mirtilli rossi secchi, uova, yogurt, panna acida, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, zucchine, zucchero a velo, latte, baccello di vaniglia...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 1 pz. (23x10 cm)
Il delizioso dessert di Giada De Laurentiis, che presenta ricotta giovane per aggiungere una consistenza leggermente più ricca, è caratterizzato da una profumata scorza d'arancia che si abbina al sapore di mandorla del liquore Amaretto. Aggiungete un tocco di freschezza guarnendo con Per saperne di più
Farina per dolci, ricotta, uova, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, liquore amaretto, zucchero a velo, fragole...
Puoi stendere l'impasto dei biscotti di pasta frolla, tagliarlo a fette o tagliarlo in un milione di modi diversi usando delle formine per biscotti o semplicemente un coltello. Una volta scelta la formina, questi biscotti di zucchero, aromatizzati con scorza d'arancia, - - Per saperne di più
farina di prima qualità, zucchero a velo, uova, estratto di vaniglia, scorza d'arancia...
Tempo:3 ore e 50 minutiComplessità: media Quantità: 48 biscotti, di 5 cm ciascuno.
Il pasticcio di carne di Rachel è un ottimo modo per utilizzare tutti gli avanzi della cena delle feste e creare un pasto completo. Questa ricetta offre un piatto principale e un dessert, entrambi realizzati con gli avanzi. Per saperne di più
Tacchino macinato, patata dolce, cipolla, carota, sedano, farina, salsa Worcestershire, piselli, banane, salsa piccante, formaggio cheddar, composta di mele, cannella, scorza d'arancia, gelato, panna, noci pecan...
Il punto forte di questo piatto a base di tacchino è la generosa aggiunta di burro all'aglio ed erbe aromatiche alla carne prima della cottura, che viene poi utilizzato per preparare una salsa cremosa. I mirtilli rossi e i semi di melograno nella salsa aggiungono colore e un tocco di dolcezza. Per saperne di più
Se si desidera che le patate dolci cuociano più velocemente, è sufficiente tagliarle a pezzetti più piccoli. Rachel aggiunge inoltre il suo ingrediente segreto alla purea: banane a fette fritte nell'olio. Per saperne di più
Questa deliziosa torta greca di noci, la Karidopita, è profumata con aromi di cannella e chiodi di garofano ed è incredibilmente facile da preparare. Provatela e rimarrete stupiti dal suo sapore ricco e dalla sua consistenza unica. Servitela con una pallina di gelato alla vaniglia e... Per saperne di più
Noci, noce moscata, pangrattato, chiodi di garofano, cannella, uova, cognac, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, succo d'arancia...
Ricetta della torta salata. La torta viene preparata in stampini individuali e farcita con ciliegie, rum e cioccolato. Lo stampo viene ricoperto con pasta frolla e cotto in forno. La torta viene servita con gelato. Per saperne di più
Pasta frolla, cioccolato fondente, ciliegie, panna, gelato alla vaniglia, zucchero di canna grezzo, rum, estratto di vaniglia, scorza d'arancia, amido, farina...
Tempo:2 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Biscotti alle mandorle, mandorle, uova, ricotta, liquore amaretto, estratto di vaniglia, estratto di mandorla, scorza d'arancia, zucchero a velo, cannella...
Tempo:2 ore e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Ricetta per la porchetta con prosciutto, un involtino di maiale tipico delle feste italiane. Cotto al forno con un ripieno di carne a base di pancetta, rosmarino, aglio, capperi e scorza d'arancia e di limone. Per saperne di più
Pancetta, prosciutto crudo, carne di maiale, aglio, scorza di limone, scorza d'arancia, prezzemolo, rosmarino, peperoncino in scaglie, capperi...
Tempo:4 ore e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12 - 15
Mandorle, frutta a guscio, farina di prima qualità, cannella, scorza d'arancia, cacao, ciliegie, estratto di mandorla, liquore alla ciliegia, panna acida, estratto di vaniglia, uova, crumble...
Tempo:2 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Ricetta per un'insalata tiepida di rigatoni con scalogni ammollati, broccolini cotti, ravanelli e feta. Condita con aceto di sherry e scorza d'arancia. Per saperne di più
Broccolini, rigatoni, feta, scalogno, ravanelli, aceto di sherry, aceto di vino, scorza d'arancia...
Il punch all'uovo non è generalmente considerato una bevanda a basso contenuto di grassi, ma questa versione sostituisce il latte intero e la panna con latte scremato e amido di mais come addensante. La scorza di agrumi e un baccello di vaniglia assicurano... Per saperne di più
Latte, scorza d'arancia, scorza di limone, baccello di vaniglia, uova, amido, rum, bourbon, noce moscata...
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