Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Lo snack originale per bambini "Formiche sul tronco" consisteva in un gambo di sedano ricoperto di burro d'arachidi con delle formiche (uvetta) che ci strisciavano sopra. Era un modo originale per far mangiare il sedano ai bambini, ma col tempo lo snack si è trasformato, aggiungendo altre creme spalmabili e altre "formiche", come in questa ricetta. Sunny Anderson ha ricoperto i gambi di sedano con salsa ranch e li ha guarniti con mirtilli rossi secchi e noci, oltre all'uvetta.

Ingredienti:

• 450 g di formaggio spalmabile montato
• 3 cucchiai di panna acida
• 1 bustina Preparati per condimento ranch Hidden Valley
• 6 gambi di sedano, tagliati a pezzi di 7 cm.
• 0,5 tazza di noci tritate
• 1/4 di tazza di uva passa dorata
• 1/4 di tazza di mirtilli rossi secchi

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

sedano, uva passa, mirtilli rossi secchi, noci, formaggio cremoso, condimento ranch

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preparare la distribuzioneVersate il formaggio cremoso, la panna acida e il condimento ranch in una ciotola. Mescolate con una spatola di silicone fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
• Tostare le nociMettete le noci in una padella e tostatele a fuoco medio, mescolando, finché non saranno ben calde e profumate. Toglietele dal fuoco e lasciatele raffreddare.
Passo 3
• AssembleaIn una ciotola bassa, unire le noci, l'uvetta e i mirtilli rossi. Riempire la cavità di ogni gambo di sedano con la crema di formaggio spalmabile.
Passo 4
• Premete ciascun "tronchetto", con il lato del formaggio rivolto verso il basso, nel composto di noci e frutta secca per farlo aderire. Servite a temperatura ambiente.

Voti: 1