Farina di prima qualità, uova, formaggio spalmabile, noci, estratto di vaniglia, zucchero di canna, noce moscata, cannella, zucchero a velo, frutta candita, carote...
Tempo:2 ore. Complessità: media Quantità: 12 cupcake
Una ricetta dettagliata per la preparazione di un piatto ebraico. Per saperne di più
Formaggio cremoso, pasta frolla, marmellata di albicocche, ciliegie secche, estratto di vaniglia, estratto di mandorle, latte, farina, pimento, cannella...
Farina di prima qualità, pasta frolla, formaggio cremoso, uova, latte, noci, zucchero di canna, estratto di vaniglia, marmellata di albicocche, cannella, uvetta...
Tempo:1 ora e 55 minutiComplessità: facilmente Quantità: 48 bagel
Se pensate che solo un'insegna italiana all'angolo possa promettervi la stessa lasagna filante che preparano le vostre nonne, vi aspetta una sorpresa. Ecco come Tyler Florence prepara una lasagna fantastica: unisce carne macinata - Per saperne di più
Pasta per lasagne, carne macinata, mozzarella, ricotta, vino rosso, parmigiano, pomodori, cipolle, aglio, carote, sedano, uova, panna, origano, cannella, basilico, prezzemolo...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Il panino di Katie Lee è una sorta di sandwich dolce: taglia a metà una ciambella al sidro di mele, che funge da pane, e la farcisce con ricotta cremosa, mele aspre e un filo di miele. Il risultato è... Per saperne di più
Le patate dolci, con un pizzico di cannella, vengono frullate fino a ottenere una crema liscia, poi guarnite con noci pecan e zucchero di canna. Il risultato è un piatto sostanzioso e croccante. Per saperne di più
Patate dolci, uova, cannella, noce moscata, zenzero in polvere, zucchero di canna, noci pecan, miele...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 160
In questa torta (una delle migliori) di Tyler Frolens non mancano certo le combinazioni di consistenze: il ripieno di patate dolci profumato alla cannella è cremoso e morbido, mentre la copertura di noci pecan, mirtilli rossi e mandorle aggiunge una piacevole croccantezza. Per saperne di più
Patate dolci, mirtilli rossi, noci pecan, biscotti alle mandorle, uova, panna, pasta frolla, scorza d'arancia, noce moscata, cannella...
Tempo:3 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
"Adoro cuocere le torte in una teglia dai bordi alti", dice Ina Garten, mentre riempie la sua torta di mele, che intende cuocere in una teglia profonda. Aggiunge tre spezie aromatiche al ripieno: pimento, noce moscata e cannella. Per saperne di più
Mele, pasta frolla, farina, succo di limone, succo d'arancia, cannella, noce moscata, pimento, uova...
Cosce di pollo, radice di zenzero, cipolla, aglio, yogurt, panna, garam masala, cumino, coriandolo, peperoncino in fiocchi, cardamomo, cannella, alloro, chiodi di garofano, uvetta, mandorle...
Petto di pollo, peperoncino, radice di zenzero, pomodori, concentrato di pomodoro, cipolle, aglio, curry, cannella, latte di cocco, ghee, succo di limone, coriandolo, cumino, cardamomo, pepe nero, semi di finocchio, semi di senape, chiodi di garofano, curcuma, coriandolo fresco...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Questa torta autentica, aromatizzata con spezie come cannella, zenzero in polvere e un pizzico di chiodi di garofano, ha una consistenza densa simile a quella di una torta quattro quarti. È inoltre aromatizzata con vino Madeira. È il dessert perfetto per concludere una cena delle feste. Per saperne di più
Farina di prima qualità, impasto per biscotti, latte, uova, cannella, zenzero in polvere, frutta candita, chiodi di garofano, noce moscata, vino rosso, sciroppo, melassa...
Il budino di riso portoghese si cuoce interamente sul fornello, come il risotto. Tradizionalmente si aggiungono i tuorli d'uovo per addensarlo e insaporirlo, ma anche senza di essi il budino mantiene una consistenza ricca ed è anche meno unto. Per saperne di più
Riso Arborio, riso a chicco tondo, latte, scorza di limone, zucchero di canna, cannella, vino Porto, uva passa...
Una ricetta dettagliata per preparare i "Pastel de Nata", pasticcini portoghesi a base di pasta sfoglia o pasta frolla con una crema pasticcera a base di tuorli d'uovo. Per saperne di più
pasta sfoglia, uova, panna, zucchero a velo, cannella, amido...
Tempo:45 min.Complessità: facilmente Quantità: 16 mini tortine
Uova, latte acido, farina di prima qualità, impasto per pan di Spagna, marshmallow, ciliegie da cocktail, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato fondente, cacao, estratto di vaniglia, ciliegie secche, cannella...
Questi sono i classici biscotti natalizi tedeschi. Si possono trovare praticamente in ogni cucina intorno al giorno di San Nicola (6 dicembre). Questi biscotti senza glutine sono un incrocio tra macarons e meringhe, con un sapore di nocciola. Per saperne di più
uova, zucchero a velo, scorza di limone, cannella, mandorle...
Uova, panna, amido di mais, impasto per pan di Spagna, scorza di limone, estratto di vaniglia, cioccolato fondente, cacao, ciliegie, cannella, sciroppo...
Carne di maiale, salsa di soia, salsa di pesce, miscela di cinque spezie, scalogno, aglio, peperoncino jalapeño, cetrioli, carote, maionese, garam masala, chiodi di garofano, cardamomo, cannella, succo di lime, tortilla, coriandolo, menta...
Tempo:20 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto Contenuto calorico: 328
Il pho è una sostanziosa zuppa vietnamita, tradizionalmente preparata con spaghetti di riso e carne. Lo stinco di manzo utilizzato in questa ricetta di Food Network esalta il sapore e la consistenza del piatto originale. Il vantaggio principale: questa ricetta prevede sei porzioni abbondanti. Per saperne di più
Manzo, spaghetti di riso, salsa di pesce, salsa hoisin, salsa sriracha, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, cipolla rossa, aglio, cannella, anice stellato, pepe nero, basilico, menta...
Tempo:2 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Una ricetta per un'insalata di carne con polpette, lattuga e peperoni, condita con yogurt. Invece del pangrattato, potete usare delle chips di pita per le polpette; conferiranno anche un sapore più salato e una consistenza più croccante. Per saperne di più
Carne macinata, lattuga romana, peperone, aceto di vino, cipolla, aglio, pomodorini, yogurt, crostini di pita, cannella, menta...
Saltati indonesiani, spiedini francesi o kebab turco: i piatti allo spiedo sono sempre una delizia. Il "kufta" è un kebab fatto con carne macinata, non a cubetti. Per saperne di più
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