Tofu, spaghetti, cavolo cinese, funghi shiitake, radice di zenzero, carote, latte di cocco, pasta di curry, succo di lime, scalogno, coriandolo, miele...
Ingredienti caldi come miele, zenzero e ras el hanout (un condimento marocchino) conferiscono a questa cena a base di pollo un sapore accogliente e autunnale. Per saperne di più
Petto di pollo, cipolla rossa, carote, radice di zenzero, couscous, cannella, semi di anice, chiodi di garofano, curcuma, macis, coriandolo, uvetta, mandorle, miele...
Ali di pollo, birra leggera, aceto di sidro di mele, aceto balsamico, curry, coriandolo, timo, salsa ranch, salsa chili, salsa sriracha, radice di zenzero, marmellata di ananas, salsa chutney, senape di Digione, avocado, miele...
Distribuite uno strato di purè di fagioli, leggermente aromatizzato all'aglio, su fette di pane tostato. Ricoprite con un altro strato del composto di miele e melograno e guarnite con scorza d'arancia. Per saperne di più
Come antipasto, potete servire del gorgonzola erborinato. Sgranate il gorgonzola con la panna e disponetelo su foglie di lattuga. Guarnite con semi di melograno e pinoli tostati e irrorate con un filo di miele. Per saperne di più
Insalata di indivia, formaggio gorgonzola, pinoli, melograno, panna, miele, menta...
Questi sono biscotti tradizionali ebraici o israeliani associati alla festività di Purim. Il nome si traduce dall'ebraico come "cappello di Haman", "tasche di Haman" o "orecchie di Haman". La forma triangolare imita la forma del cappello di Haman. Tradizionalmente, questi biscotti sono... Per saperne di più
farina, pasta frolla, uova, albicocche secche, scorza d'arancia, miele...
Il panino di Katie Lee è una sorta di sandwich dolce: taglia a metà una ciambella al sidro di mele, che funge da pane, e la farcisce con ricotta cremosa, mele aspre e un filo di miele. Il risultato è... Per saperne di più
Le patate dolci, con un pizzico di cannella, vengono frullate fino a ottenere una crema liscia, poi guarnite con noci pecan e zucchero di canna. Il risultato è un piatto sostanzioso e croccante. Per saperne di più
Patate dolci, uova, cannella, noce moscata, zenzero in polvere, zucchero di canna, noci pecan, miele...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 160
Una ricetta dettagliata per l'insalata di pollo alla griglia, con foto. Per saperne di più
Petto di pollo, noodles, peperone, salsa hoisin, aceto di riso, cipollotti, radice di zenzero, aglio, pasta di peperoncino, miele, burro di arachidi, arachidi...
Manzo, insalata mista, mango, avocado, carota, peperone, sale marino in fiocchi, nettare d'agave, burro di arachidi, aceto di riso, salsa di soia, lime, miele, arachidi...
Carne di maiale, cosce di pollo, carote, cetrioli, peperoncino serrano, radice di zenzero, salsa di soia, salsa di pesce, aceto di riso, salsa sriracha, salsa chili, succo di lime, riso jasmine, lime, citronella, fiocchi di sale marino, cipollotti, aglio, zucchero di canna, miele...
Tempo:1 ora e 40 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Se non avete un affumicatore, questo è un ottimo modo per grigliare le costine. Ho scoperto questa tecnica grazie ad Adam Perry Lang, che non è solo un eccellente cuoco di barbecue, ma anche un ottimo chef. In effetti, ne sa di carne più di chiunque altro... Per saperne di più
Carne di maiale, succo di limone, aceto di vino, cipolla rossa, aglio, sale marino in fiocchi, sale all'aglio, paprika, coriandolo, origano, timo, miele...
Tempo:5 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Petto di pollo, cosce di pollo, sovracosce di pollo, mirin (vino di riso), sakè, salsa di soia, succo d'ananas, aceto di riso, peperoncino in scaglie, cetrioli, radice di zenzero, miele...
Tempo:1 ora e 55 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Paprika, cumino, senape in polvere, semi di finocchio, peperoncino, aceto di ciliegie, senape di Digione, rafano, salsa Worcestershire, miele, melassa...
Questo è un piatto speciale per la settimana lavorativa: una colazione che è al contempo cibo e bevanda per chi non riesce nemmeno a sedersi la mattina. Se questa "energizzante" è una persona minuta e non esagera con la caffeina, allora... Per saperne di più
fiocchi d'avena, latte di mandorle, caffè, banane, miele...
Tempo:5 min.Complessità: facilmente Quantità: 1 frullato di banana e cioccolato
Fiocchi d'avena, cacao, semi di girasole, semi di sesamo, marmellata di mele, sciroppo, miele, zucchero di canna, cannella, zenzero in polvere, gocce di cioccolato (granuli), arachidi...
Impasto per pan di Spagna, torta, farina di prima qualità, prugne secche, uvetta, ribes, liquore al caffè, cacao, cannella, macis, pimento, grani di pepe bianco, miele, mandorle...
Tempo:3 ore e 30 minutiComplessità: media Quantità: 1 pagnotta
Innanzitutto, lasciatemi dire che se ci sono riuscita io, potete riuscirci anche voi. Non voglio indorare la pillola, quindi vi dico che non solo mi manca la pazienza, ma ho anche poca destrezza. Anche se non ha alcuna importanza, questi croissant sono... Per saperne di più
Pasta sfoglia, uova, cioccolato al latte, cioccolato fondente, noci, mandorle, pistacchi, cannella, scorza di limone, miele...
Non credo che cucinare debba essere complicato, ma c'è qualcosa di allettante in un piatto che sembra e ha un sapore incredibilmente complesso, quando in realtà basta semplicemente mescolare gli ingredienti. Per saperne di più
Arachidi, miele, cioccolato al latte, burro di arachidi, cialde, biscotti, sciroppo di cioccolato, gelato...
Pane ciabatta, maiale, salsa di verdure, cetriolo messicano, chips di banana, senape di Digione, zucchero di canna, succo di lime, birra lager, cumino, coriandolo, senape in polvere, pimento, chiodi di garofano, semi di finocchio, ravanello, ananas, miele, platano...
Tempo:16 ore e 25 minutiComplessità: difficile Quantità: 10-12 panini cubani
Carne di maiale, cetrioli, barbabietole, salsa di verdure, panini per sandwich, aceto di sherry, cumino, alloro, origano, semi di aneto, semi di senape, coriandolo, cipolla, aglio, miele...
Peperoncino, aglio, succo di lime, salsa di soia, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa Worcestershire, paprika, timo, origano, cipolla in polvere, chiodi di garofano, pimento, noce moscata, cannella, panna, miele, sciroppo di canna da zucchero, condimento Cajun...
Tempo:2 ore e 20 minutiComplessità: media Quantità: 2,5 cucchiai.
Cosce di pollo, sovracosce di pollo, salsa, mango, cipolla rossa, aglio, peperoncino, radice di zenzero, timo, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pimento, origano, succo di lime, aceto di vino, zucchero di canna, miele, coriandolo...
Tempo:1 ora e 10 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
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