Le polpette di granchio di Paula Deen sono dorate e croccanti all'esterno, e ripiene di tenera polpa di granchio, verdure fresche e una miscela di maionese e salsa Worcestershire. Per saperne di più
Polpa di granchio, peperone, cipollotto, aglio in polvere, senape in polvere, salsa Worcestershire, succo di limone, burro di arachidi, uova, maionese, farina, pepe di Cayenna macinato, cracker...
Questa salsa densa e cremosa, preparata con pezzi di polpa di granchio, aglio dolce arrostito e salsa Worcestershire, è ottima per intingere cracker o pane pita tostato. Per saperne di più
Polpa di granchio, formaggio Pepper Jack, parmigiano, maionese, salsa Worcestershire, cipollotti, aglio, salsa piccante, succo di limone, senape in polvere...
L'avena a cottura rapida e la melassa sono i "nuovi" ingredienti che Ellie Krieger aggiunge alla sua ricetta tradizionale del polpettone, che include anche carne macinata, funghi ed erbe aromatiche. Per saperne di più
Carne macinata, funghi champignon, cipolle, aglio, carote, timo, senape, concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire, uova, cereali, melassa...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Patrick e Gina Neely propongono una ricetta di fagioli al forno insaporiti con spezie barbecue, salsa barbecue fatta in casa e avanzi di maiale o manzo affumicato. Per saperne di più
Peperone, cipolla, aglio, fagioli al forno, zucchero di canna, melassa, maiale, paprika, zucchero, cipolla in polvere, ketchup, aceto di sidro di mele, senape in polvere, succo di limone, salsa Worcestershire...
In questo piatto relativamente leggero, Paula Deen stufa manzo e verdure in un brodo di carne aromatizzato con chiodi di garofano e foglie di alloro. Per saperne di più
Preparato con verdure fresche e spezie tradizionali come il pepe di Cayenna e il peperoncino in polvere, questo succulento polpettone, ricoperto da una glassa di ketchup e cumino, è un magnifico piatto forte per qualsiasi tavola delle feste. Per saperne di più
Farcite dei morbidi panini rotondi con carne macinata di tacchino rosolata nel burro, salsa piccante e cremoso formaggio erborinato per un'esperienza da sandwich tradizionale (senza le alette di pollo). Per saperne di più
Tacchino macinato, panini per hamburger, salsa ranch, salsa Worcestershire, salsa di pomodoro, cetriolini sottaceto, cipolla, cipollotto, aglio, timo, aneto, carota, sedano, panna acida, formaggio erborinato, sale di sedano, birra leggera...
Il panino di Ellie Krieger è una versione più leggera del classico hamburger Sloppy Joe. Utilizza carne macinata magra, fritta con fagioli rossi ricchi di proteine e concentrato di pomodoro, e spalma il tutto su un panino. Per saperne di più
Carne macinata, panini per hamburger, cipolla, aglio, senape in polvere, salsa Worcestershire, aceto di vino, melassa, concentrato di pomodoro, fagioli pinto, peperoncino jalapeño, peperoncino...
Patrick e Gina Neely affermano: "Il fumo e il calore indiretto vi aiuteranno a cuocere delle costine deliziosamente tenere, mentre la cola aggiungerà un tocco di dolcezza inaspettata". Il segreto di questa ricetta è non aggiungere subito la glassa alla cola, altrimenti... Per saperne di più
Carne di maiale, cola, zucchero di canna, cipolla in polvere, aglio in polvere, senape in polvere, peperoncino in polvere, cumino, ketchup, salsa Worcestershire, succo di limone, aceto di sidro di mele, cipolla, aglio, salsa barbecue...
Tempo:15 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Prima di grigliare le sue costolette di maiale e servirle con una glassa di salsa Worcestershire e ketchup, Alton Brown le marina per tutta la notte in succo d'arancia e mix per margarita. Per saperne di più
Carne di maiale, succo d'arancia, salsa Worcestershire, ketchup, zucchero di canna, peperoncino in polvere, aglio in polvere, timo, pepe di Cayenna, pimento, caffè, miele, sciroppo...
Tempo:18 ore e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Una salsa barbecue a base di cola e ketchup, piccante, dolce e salata allo stesso tempo, insaporita con salsa Worcestershire e servita con pollo croccante al forno. Per saperne di più
Pollo grigliato, paprika, cipolla disidratata, aglio in granuli, semi di sedano, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, salsa barbecue, ketchup, salsa Worcestershire, marinata secca, birra leggera, cola...
Tempo:2 ore e 35 minutiComplessità: media Porzioni: 2 - 4 Contenuto calorico: 291
Il segreto di questa ricetta di Guy Fieri, diventata subito popolare, sta nella cottura a fuoco lento delle cipolle, che si caramellano diventando dolci e morbide. Questo permette loro di abbinarsi perfettamente al sapore intenso e ricco di... Per saperne di più
Cipolla Vidalia, scalogno, panna acida, maionese, sedano, sale, salsa Worcestershire...
I gamberi di Ina Garten, deliziosi e semplici da preparare, si gustano al meglio con la sua salsa piccante fatta in casa, a base di peperoncino, ketchup, rafano e succo di limone. Per saperne di più
Il segreto del pollo succoso e speziato di Bobby sta in una marinata a base di succo di lime, peperoncino in polvere e salsa Worcestershire. Bobby Flay lascia marinare le cosce di pollo per tutta la notte. Prima di grigliarle, guarnisce il piatto con patatine fritte e una cremosa salsa al formaggio. Per saperne di più
Cosce di pollo, succo di lime, peperoncino in polvere, salsa Worcestershire, cumino, aglio, miele, peperoncini chipotle in salsa adobo, senape di Digione, coriandolo, paprika, patatine, farina, latte, formaggio, noce moscata, avocado, peperoncino serrano, peperoncino jalapeño...
Tempo:Le 9 in punto. Complessità: media Porzioni: 6-8
Il segreto della collaudata ricetta di Sunny Anderson sta nella salsa ai funghi aromatizzata alle erbe che usa per condire il tonno, i piselli e i noodles. La salsa Worcestershire e il rafano conferiscono la piccantezza, e la consistenza densa e ricca della casseruola ha un sapore incredibile... Per saperne di più
Provate a usare carne macinata al posto del tradizionale controfiletto o filetto, aggiungendo panna acida a basso contenuto di grassi e pasta integrale per alleggerire il classico stroganoff di manzo senza sacrificarne il sapore o l'aspetto. Per saperne di più
Carne macinata, funghi porcini, cipolle, carote, aglio, paprika, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, pasta penne, formaggio cremoso, panna acida, prezzemolo, erba cipollina...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 322
Per rendere questo polpettone umido e saporito, Patrick e Gina Neely aggiungono cipolle e peperoni soffritti alla carne macinata e spennellano la superficie con una miscela agrodolce di ketchup e aceto prima di infornarlo. Per saperne di più
Condimento per pesce, salsa di soia, uova, salsa Worcestershire, cipolla rossa, peperone, aglio, macinato di tacchino, pane bianco, paprika, cipolla in polvere, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, senape in polvere, succo di limone, salsa barbecue, ketchup...
Tempo:1 ora e 35 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6-8
Invece di friggere i gamberi in padella per un tradizionale po'boy, grigliateli, marinateli in una marinata all'aglio e conditeli con una salsa cremosa dopo la frittura. Questa semplice ricetta di famiglia per il panino è... Per saperne di più
Gamberetti, aglio, succo di limone, paprika, pepe di Cayenna macinato, salsa Worcestershire, salsa piccante, baguette, lattuga, pomodori, maionese, salsa di verdure, senape di Digione, capperi...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 1 panino grande
La casseruola di maccheroni di Rachael Ray trasforma un semplice piatto di maccheroni al formaggio cheddar in una cena sofisticata, grazie all'aggiunta di zucchero di canna scuro, salsa di pomodoro e un goccio di salsa Worcestershire. Per saperne di più
Zucchero di canna, aceto di vino, salsa Worcestershire, salsa di pomodoro, carne macinata, aglio, peperone, cipolla, pasta, formaggio cheddar, cetriolini sottaceto...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4-6
Per preparare i suoi hot dog in stile texano, Bobby Flay aggiunge un pizzico di salsa barbecue e un'insalata di cavolo croccante. Per saperne di più
Salsicce, panini per hot dog, cipolla dolce, aglio, polpa di pomodoro, aceto di vino, salsa Worcestershire, senape di Digione, zucchero di canna, miele, melassa, peperoncino in polvere, peperoncini chipotle in salsa adobo, maionese, sedano, sale, aceto di sidro di mele, salsa barbecue...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Quantità: 8 hot dog
Il pasticcio di carne di Rachel è un ottimo modo per utilizzare tutti gli avanzi della cena delle feste e creare un pasto completo. Questa ricetta offre un piatto principale e un dessert, entrambi realizzati con gli avanzi. Per saperne di più
Tacchino macinato, patata dolce, cipolla, carota, sedano, farina, salsa Worcestershire, piselli, banane, salsa piccante, formaggio cheddar, composta di mele, cannella, scorza d'arancia, gelato, panna, noci pecan...
Il punto forte di questo piatto a base di tacchino è la generosa aggiunta di burro all'aglio ed erbe aromatiche alla carne prima della cottura, che viene poi utilizzato per preparare una salsa cremosa. I mirtilli rossi e i semi di melograno nella salsa aggiungono colore e un tocco di dolcezza. Per saperne di più
La shepherd's pie, un'invenzione britannica, nacque originariamente come un modo per utilizzare gli avanzi del pranzo della domenica: agnello e patate. Se il pasto includeva carne arrosto, gli avanzi venivano cotti in una casseruola con una crosta di purè di patate e... Per saperne di più
Patate, panna acida, ricotta, uova, panna, carne macinata, carote, cipolle, farina, salsa Worcestershire, piselli, paprika, prezzemolo...
Per dare un tocco di sapore in più, Rachel ha aggiunto a questa ricetta dei peperoni rossi dolci, insieme a un'abbondante quantità di spezie e salsa di pomodoro. Per saperne di più
Carne macinata, zucchero di canna, cipolla, peperone, aceto di vino, salsa Worcestershire, salsa piccante, concentrato di pomodoro, panini per hamburger...
Rachel prepara una salsa barbecue densa e concentrata per gli hamburger di pollo. Il ripieno è senza maionese e aromatizzato con succo di limone e miele. Tutto ciò che serve per un picnic estivo. Per saperne di più
Cipolla, aglio, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, salsa piccante, pollo macinato, miele, succo di limone, salsa di verdure, panini per hamburger, condimento per carne alla griglia...
Una ricetta per costolette di maiale affumicate con mele. Le costolette vengono massaggiate con succo di limone, zucchero di canna, peperoncino in polvere, paprika, cumino, senape in polvere e sale. Vengono marinate e poi grigliate con trucioli di legno duro. Per saperne di più
Carne di maiale, salsa Worcestershire, zucchero di canna, peperoncino in polvere, paprika, cumino, senape in polvere, limone, mele, succo di mela, sidro di mele, aceto di sidro di mele...
Tempo:6 ore e 45 minutiComplessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1171
Ricetta per costolette di maiale naturali con osso, in salsa di pesca e senape. Per saperne di più
Carne di maiale, pesche, marmellata di pesche, senape in polvere, zucchero di canna, paprika, coriandolo, cipolla in polvere, aglio in polvere, aceto di sidro di mele, salsa Worcestershire, peperoncino in fiocchi, aglio...
Tempo:4 ore e 50 minutiComplessità: media Porzioni: 6
Una ricetta di pollo fritto di Jacques-Imo, proprietario del ristorante Jacques-Imo's Fried Chicken a New Orleans, in Louisiana. Il ristorante è famoso per i suoi piatti creoli e la cucina soul afroamericana. Per saperne di più
Una ricetta per bistecca di manzo con zucchine e cipolla rossa, leggermente marinata in salsa barbecue e spezie. La carne e le verdure vengono grigliate e servite con burro aromatizzato al prezzemolo e scorza di limone. Per saperne di più
Manzo, zucchine, zucca gialla, cipolla rossa, prezzemolo, scorza di limone, condimento al peperoncino, salsa Worcestershire, salsa barbecue...
Ricetta per un polpettone con formaggio, preparato con carne macinata di manzo, verdure ed erbe aromatiche condite, pangrattato e uovo. Il formaggio stagionato viene avvolto nella carne macinata e cotto in un foglio di alluminio sulla griglia. Il polpettone viene servito con peperoni grigliati. Per saperne di più
Una ricetta per una bistecca di fianchetto di manzo marinata in una marinata a base di ingredienti del Bloody Mary. La marinata include succo di verdure (pomodori, carote, sedano ed erbe aromatiche), vodka, rafano e spezie. La bistecca - Per saperne di più
Manzo, salsa piccante, salsa Worcestershire, vodka, succo di limone, succo di pomodoro, succo di carota, condimento per marinata di carne, semi di sedano, cipolla in polvere, aglio, rafano...
Ricetta per costolette di maiale con salsa barbecue. Le costolette vengono prima marinate in aceto, cipolla e aglio, poi strofinate con le spezie e grigliate fino a cottura ultimata. Una volta cotte, vengono spennellate con la salsa barbecue. Per saperne di più
Carne di maiale, cipolla, aglio, aglio in polvere, cipolla in polvere, concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, melassa, miele, zucchero di canna, marmellata di ananas, aceto di sidro di mele, salsa Worcestershire, senape in polvere, sale di sedano, semi di sedano, salsa barbecue...
Tempo:5 ore e 30 minutiComplessità: media Porzioni: 6 - 8
Una ricetta per hamburger dello chef stellato Guy Fieri. Il nome degli hamburger deriva dalle tre abbreviazioni inglesi "B", che stanno per manzo, pancetta e bourbon. Questi hamburger sono composti da polpette di manzo grigliate. Per saperne di più
Carne macinata, panini per hamburger, formaggio cheddar, pancetta affumicata, zucchero di canna, cipolla, aglio, senape di Digione, aceto balsamico, sciroppo d'acero, salsa Tabasco, salsa di soia, salsa Worcestershire, bourbon, sale all'aglio, amido...
Prepara un'insalata di uova cremosa con panna acida, aneto e senape integrale, poi aggiungi a strati salsa di mais, condimento, formaggio al peperoncino e altro ancora. Per saperne di più
Una ricetta per bistecca di manzo fritta con verdure. Il piatto è condito con una salsa a base di ricco brodo di manzo e aceto. Viene guarnito generosamente con olive spagnole. Per saperne di più
manzo, olive, erba cipollina, scalogno, aglio, aceto di vino, aceto di sherry, salsa Worcestershire...
Una ricetta per hot dog con salsicce avvolte in carne macinata e poi in pancetta. Le saporite salsicce sono state arrotolate nella carne macinata e poi avvolte nella pancetta. I rotolini risultanti sono stati fritti, poi messi su panini per hot dog e guarniti con... Per saperne di più
Carne macinata, panini per hot dog, birra leggera, kupaty (salsicce da friggere), salsa Worcestershire, cipolle, formaggio cheddar, pancetta...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Tartine di manzo su crostini al formaggio con salsa barbecue. Il fianchetto di manzo è stato grigliato e affettato. La carne è stata adagiata su crostini grigliati e ricoperta di formaggio Monterey Jack. La salsa densa è stata preparata con aceto balsamico ridotto. Per saperne di più
Manzo, aceto balsamico, cipolla, aglio, ketchup, paprika, senape di Digione, aceto di vino, salsa Worcestershire, peperoncini chipotle in salsa adobo, zucchero di canna, miele, melassa, baguette, formaggio Monterey Jack, condimento al peperoncino...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Una ricetta messicana da fast food: burritos di pollo con fagioli e cavolo rosso in salsa piccante. I petti di pollo sono stati cotti a fuoco lento con spezie e verdure. Poi, sono stati sminuzzati, mescolati con la salsa e disposti sulle tortillas insieme ai fagioli. Per saperne di più
Petto di pollo, pollo, aglio, carote, sedano, limone, cipolla, prezzemolo, rosmarino, timo, fagioli al forno, formaggio cheddar, tequila, peperoncino guajillo, ketchup, aceto di mele, salsa Worcestershire, cavolo rosso...
Tempo:1 ora e 5 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Polpa di granchio, maionese, focaccia, olive, lattuga romana, acciughe, uova, panna, pomodori a grappolo, astice, senape in polvere, semi di senape, aglio, salsa Worcestershire, aceto di vino, succo di limone, parmigiano, cipollotti, erba cipollina, scalogno...
Condimento al peperoncino, senape in polvere, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, manzo, aglio, aceto di sidro di mele, succo di limone, salsa Worcestershire, senape, pimento, salsa barbecue, ketchup...
Tempo:5 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Questo condimento dolce e piccante con maionese, ketchup, sottaceti e spezie come pepe macinato e peperoncino aggiungerà più sapore non solo a un'insalata come le barchette di lattuga iceberg, ma anche a qualsiasi snack da fast food, si abbina bene alle patatine fritte, - Per saperne di più
Yogurt, maionese, ketchup, salsa Worcestershire, peperoncini chipotle in salsa adobo, salsa di verdure...
Una ricetta di insalata Caesar con cavolo nero, uovo, crostini e parmigiano, servita con uno speciale condimento all'olio d'oliva. Frullata con acciughe, aglio e salsa Worcestershire. Per saperne di più
Salsa Worcestershire, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, succo di limone, pimento, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe nero, salsa barbecue...
Tempo:10 min.Complessità: facilmente Quantità: Circa 1 litro.
Cipolla, aglio, ketchup, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, salsa per bistecche, salsa Worcestershire, melassa, senape, semi di sedano, aroma di fumo liquido, salsa barbecue...
Tempo:30 min.Complessità: facilmente Quantità: Circa 1 litro.
Cipolla, aglio, ketchup, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, melassa, salsa Worcestershire, concentrato di pomodoro, senape, aglio in polvere, aroma di fumo liquido, salsa barbecue...
Tempo:30 min.Complessità: facilmente Quantità: Circa 1 litro.
Cosce di pollo, zenzero in polvere, birra allo zenzero, tè nero, cipolle, polpa di pomodoro, senape di Digione, salsa Worcestershire, zucchero di canna, timo...
Tempo:2 ore e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Cerchi un modo divertente per dare un tocco in più alla tua solita ricetta del Bloody Mary? Prova a sostituire la vodka con la tequila o il mezcal per un sapore completamente diverso (ma non per questo meno piacevole). Per saperne di più
Succo di pomodoro, rafano, salsa Worcestershire, ketchup, succo di limone, salsa piccante, pepe nero, tequila, limone, sedano...
Queste palline di formaggio sono un delizioso antipasto. Inoltre, sono incredibilmente economiche e facili da preparare. Basta unire il formaggio cremoso con la salsa Worcestershire, la scorza di limone e il formaggio a pasta dura che preferite, quindi condire con sale e pepe. Per saperne di più
Preparare un sugo delizioso è semplicissimo: non buttate via le frattaglie del tacchino! Mentre il tacchino cuoce, preparate un brodo con il collo e le frattaglie, facendole sobbollire con le classiche erbe autunnali. Infine, unite il brodo al grasso del tacchino e a un semplice roux. Per saperne di più