Questo punch si può preparare con qualsiasi rum, purché si abbia una bottiglia chiara e una scura. Si possono usare i succhi di frutta in confezione Tetra Pak o diluire il concentrato. Per saperne di più
Peperoncino, aglio, succo di lime, salsa di soia, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa Worcestershire, paprika, timo, origano, cipolla in polvere, chiodi di garofano, pimento, noce moscata, cannella, panna, miele, sciroppo di canna da zucchero, condimento Cajun...
Tempo:2 ore e 20 minutiComplessità: media Quantità: 2,5 cucchiai.
Mango, salsa chutney, zucchero di canna, succo di lime, aceto di vino, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, cipolla, cumino, chiodi di garofano, coriandolo, cannella...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 2
Cosce di pollo, sovracosce di pollo, salsa, mango, cipolla rossa, aglio, peperoncino, radice di zenzero, timo, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pimento, origano, succo di lime, aceto di vino, zucchero di canna, miele, coriandolo...
Tempo:1 ora e 10 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
Salsa di verdure, peperone, zucchina, cipolla, peperoncino jalapeño, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, semi di sedano, semi di senape, zenzero in polvere, curcuma, alloro, chiodi di garofano, pepe nero, cannella, pomodori verdi...
Tempo:35 min. più 12 ore di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
A casa: Preriscaldare il forno a 220°C. Tagliare il pollo come indicato nella ricetta. Adagiarlo (con la pelle rivolta verso l'alto) su una teglia foderata di carta stagnola. Cuocere in forno per 30 minuti. Girare, spennellare con la glassa e cuocere per altri 10 minuti. Ancora una volta - Per saperne di più
pollo, succo d'ananas, zucchero di canna, chiodi di garofano, cannella, pimento, rum...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Carne macinata, mix di insalata, peperoncino jalapeño, cetriolo, radice di zenzero, aglio, curry, curcuma, coriandolo, cumino, garam masala, senape in polvere, aceto di vino, succo di lime, succo di limone, salsa di soia, zucchero di canna, menta, panino brioche...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Il mojito classico è originario dell'Avana, Cuba, e si dice che fosse il drink preferito di Ernest Hemingway. Tipicamente si prepara con lime, menta, zucchero di canna e rum, ingredienti tipici dell'isola caraibica. Per saperne di più
rum, zucchero di canna, succo di lime, acqua frizzante, menta...
Carne di maiale, radice di zenzero, zucchero di canna, timo, pimento, chiodi di garofano, cannella, alloro, coriandolo, cipolla in polvere, aglio in polvere, peperoncino, cipolla, aglio, condimento jerk...
Tempo:6 ore e 40 minuti più il tempo di marinatura Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Ali di pollo, peperoncino, salsa di soia, aceto di sidro di mele, succo di lime, succo d'arancia, zucchero di canna, miele, semi di finocchio, pepe di Cayenna macinato, pimento, timo, zenzero macinato, cipollotti, aglio...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Petto di pollo, fagiolini, peperone, acqua di cocco, scaglie di cocco, pasta di curry, burro di arachidi, zucchero di canna, succo di lime, riso, coriandolo...
Cosce di pollo, peperoncino, coriandolo, zenzero in polvere, zucchero di canna, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di Cayenna in polvere, timo, pimento, chiodi di garofano, cannella, coriandolo fresco, mango, condimento jerk...
Tempo:1 ora e 26 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Cosce di pollo, sovracosce di pollo, succo d'arancia, radice di zenzero, peperoncino, cipolla rossa, aglio, succo di lime, aceto di vino, zucchero di canna, timo, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pimento, coriandolo, salsa, mango...
Tempo:15 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 576
Ali di pollo, peperoncino, aceto di sidro di mele, succo di lime, succo d'arancia, salsa di soia, zucchero di canna, cipollotto, aglio, semi di finocchio, pepe di Cayenna macinato, pimento, timo, zenzero macinato, miele...
Tempo:1 ora e 10 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6
Ali di pollo, salsa barbecue, salsa di soia, peperoncino, zenzero in polvere, pimento, timo, cumino, cannella, noce moscata, cipolla, aglio, aceto di mele, succo di limone, zucchero di canna, ananas, condimento jerk...
Tempo:20 minutiComplessità: facilmente Quantità: 18 alette di pollo piccanti
Mele, fragole, noci, pasta frolla, farina di prima qualità, uova, panna, fiocchi d'avena, zucchero a velo, zucchero di canna, gelato alla vaniglia, cannella...
Impasto per pan di Spagna, farina per dolci, uova, latte, zucchero di canna, zucchero a velo, estratto di vaniglia, amido, carne di maiale, salsa teriyaki, ananas...
Tempo:2 ore e 30 minutiComplessità: media Quantità: 24 muffin
Farina per dolci, farina di prima qualità, torta, radice di zenzero, zucchero di canna, uova, panna, estratto di vaniglia, banane, ananas, gelato al cocco, acqua di cocco, noci di macadamia, menta...
Petto di pollo, aceto di sidro di mele, rum, cipolla, aglio, pomodori, peperone, radice di zenzero, pimento, peperoncino, salsa chili, zucchero di canna, spezie per torta di zucca, ananas, salsa di sottaceti...
Pollo, alloro, zenzero in polvere, pepe di Cayenna in polvere, cumino, aglio in polvere, cipolla, salsa di soia, aceto di ciliegie, succo di limone, succo d'ananas, zucchero di canna, ketchup...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Questo piatto è un delizioso dessert per una cena speciale. Potete tagliarlo a triangoli con una rotella per pizza e servirlo con gelato alla vaniglia. Per saperne di più
Uova, latte, panna, farina 00, zucchero a velo, zucchero di canna, estratto di vaniglia, gelato alla vaniglia, noce moscata, cannella, mele...
Per preparare questi biscotti morbidi, all'impasto della pasta frolla si aggiunge zucchero di canna insieme allo zucchero semolato, ottenendo così una consistenza gommosa. Per saperne di più
Farina di prima qualità, uova, pasta frolla, zucchero di canna, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato (granuli)...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Quantità: 36 pezzi.
Per preparare l'impasto del pan di Spagna, avrai bisogno di ingredienti freschi: uova, burro e panna acida. In questa ricetta, non è necessario separare le uova; aggiungile semplicemente una alla volta al composto di burro con lo zucchero già sciolto. Per saperne di più
Uova, latte, panna acida, farina di prima qualità, zucchero a velo, zucchero di canna, torta, pan di Spagna, estratto di vaniglia, noci pecan, cannella...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12
Soffice, tenera e saporita, questa grande torta di pan di zenzero di Food Network Kitchen è una versione salutare del dolce tradizionale. È preparata con latticello a basso contenuto di grassi e purea di mele, il che riduce le calorie, ma a causa dell'elevata quantità di zucchero, è anche un po' meno nutriente. Per saperne di più
Farina 00, uova, latte acido, yogurt, melassa, torta, impasto per pan di Spagna, zucchero di canna, zucchero a velo, purea di mele, zenzero in polvere, pimento, cannella, chiodi di garofano...
Tempo:55 min.Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 55 min.
Delizioso e visivamente sbalorditivo, il trifle di Bobby Flay è perfetto per una festa fino a 12 persone. Questo dessert è composto da pan di zenzero fatto in casa al burro, crema al limone acidula e una salsa di frutti di bosco a base di... Per saperne di più
Cupcake, panna, impasto per pan di Spagna, zenzero in polvere, noce moscata, cannella, chiodi di garofano, frutta candita, zucchero di canna, liquore al lampone, succo di limone, scorza di limone, uova, panna, farina, mirtilli, melassa...
Tempo:1 ora e 5 minutiComplessità: media Porzioni: 8 - 12
Questi biscotti alle arachidi sono perfetti per gli ospiti che prendono il tè. Alcune persone sono allergiche alle arachidi, quindi vi preghiamo di informarli se i biscotti le contengono. Per saperne di più
Burro di arachidi, gocce di cioccolato, marmellata, cioccolato, estratto di vaniglia, pasta frolla, farina di prima qualità, uova, zucchero di canna, liquore...
Tempo:1 ora e 5 minutiComplessità: facilmente Quantità: 40 – 50 pezzi.
Se amate la cheesecake e le caramelle al burro d'arachidi, o se semplicemente adorate quelle deliziose caramelle su stecco, allora preparate questa cheesecake al burro d'arachidi ricoperta di cioccolato. Per saperne di più
Formaggio Philadelphia, gocce di cioccolato, burro di arachidi, estratto di vaniglia, zucchero di canna, cheesecake, pasta frolla, uova, panna, noci, caramello...
Tempo:4 ore e 30 minutiComplessità: media Quantità: 36 pezzi.
Essendo preparate in stampini di piccole dimensioni, queste cheesecake sono facilissime da servire: ogni ospite riceve una porzione individuale. Per saperne di più
Biscotti di pasta frolla, formaggio Philadelphia, radice di zenzero, zucchero di canna, cannella, noce moscata, pimento, chiodi di garofano, uova, zucca...
Tempo:3 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 8 tortine
Tostate nel burro con una miscela speziata di cannella e cumino, queste noci al gusto d'arancia vi delizieranno con la nuova tendenza culinaria che unisce glassa dolce e speziata, e sono perfette come aperitivo per la vostra casa. Per saperne di più
Noci pecan, scorza d'arancia, cumino, cannella, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato...
Questo dessert a base di tenere mele adagiate sotto una ricca copertura di crumble di zucchero e cannella è ottimo servito caldo con gelato alla vaniglia. Per saperne di più
Mele, noci pecan, zucchero di canna, cannella, sciroppo d'acero, succo di limone, farina 00, pasta frolla...
Caratterizzata dall'amatissima combinazione di strati croccanti di pasta frolla e ripieno morbido e cremoso, questa torta è cotta su una base di pasta brisée e farcita con un composto di uova e zucchero e pezzi di noci pecan tostate. Per saperne di più
Bourbon, estratto di vaniglia, zucchero di canna, sciroppo di mais, farina di prima qualità, uova, pasta frolla, noci pecan...
Tempo:3 ore e 35 minutiComplessità: media Porzioni: 8
Provate questa cheesecake, preparata con una base croccante di biscotti Graham e un ricco ripieno di zucca e crema di formaggio: diventerà sicuramente una delle preferite di tutta la famiglia. Per saperne di più
Crackers, zucca, formaggio Philadelphia, mascarpone, zucchero di canna, farina di prima qualità, uova, panna acida, estratto di vaniglia, cannella, noce moscata, chiodi di garofano...
Per preparare questo piatto, i cubetti di pane vengono immersi in una miscela di uova e latte fino a completo imbevimento, poi cotti al forno con noci pecan croccanti e guarniti con una semplice salsa al burro e brandy prima di essere serviti. Per saperne di più
Pane bianco, zucchero di canna, uova, latte, estratto di vaniglia, noci pecan, brandy...
Questo antipasto originale e facile da preparare, in cui un ripieno di brie, noci e cannella viene cotto in una pasta sfoglia già pronta fino a doratura, sarà una splendida decorazione per un tagliere di formaggi. Per saperne di più
Formaggio Brie, cracker, noci, zucchero di canna, cannella, uova, pasta sfoglia...
Calda, soffice e profumata di cannella e noce moscata, la deliziosa torta salata per la colazione di Paula Deen può essere preparata la sera prima e semplicemente cotta al forno la mattina successiva. Per saperne di più
Uova, latte, panna, sciroppo di mais, sciroppo d'acero, estratto di vaniglia, cannella, noce moscata, zucchero di canna, noci pecan, baguette...
Guy Fieri non è un grande appassionato di fagioli al forno, perché li trova troppo dolci. Così ha creato una sua ricetta personale: un ibrido tra fagioli al forno e chili, simile nella consistenza ma meno dolce. Per saperne di più
Manzo, maiale, cipolla rossa, peperoncino jalapeño, aglio, aceto di sidro di mele, fagioli bianchi, fagioli di Lima, fagioli rossi, melassa, zucchero di canna, salsa di soia, ketchup, pane bianco...
Tempo:2 ore e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Rachael Ray sa preparare mille varianti di fagioli al forno, ma in questa ricetta utilizza fagioli precotti con un condimento fatto in casa a base di cipolla rossa, pancetta, zucchero di canna e pepe nero. Per saperne di più
fagioli al forno, pancetta, cipolla rossa, zucchero di canna, prezzemolo...
Patrick e Gina Neely propongono una ricetta di fagioli al forno insaporiti con spezie barbecue, salsa barbecue fatta in casa e avanzi di maiale o manzo affumicato. Per saperne di più
Peperone, cipolla, aglio, fagioli al forno, zucchero di canna, melassa, maiale, paprika, zucchero, cipolla in polvere, ketchup, aceto di sidro di mele, senape in polvere, succo di limone, salsa Worcestershire...
Per ottenere facilmente il sapore classico della salsa barbecue, Paula Deen unisce fagioli in scatola a carne di maiale, sciroppo d'acero, zucchero di canna, senape e, naturalmente, pancetta. Per saperne di più
Cipolla, fagioli bianchi, maiale, senape, sciroppo d'acero, zucchero di canna, ketchup, succo di limone, pancetta...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
"Il cavolo non è l'ingrediente principale di questa insalata", afferma Paula Deen a proposito di questo contorno molto apprezzato, che lei prepara con broccoli tagliati a julienne, noodles di grano croccanti e semi di girasole. Per saperne di più
Spaghetti, mandorle, broccoli, semi di girasole, cipollotti, zucchero di canna, aceto di mele...
Per preparare questo delizioso dolce, avrete bisogno di soffice pane francese, purea di zucca e panna da montare di ottima qualità. Servite con una cremosa salsa al rum. Per saperne di più
Zucca, rum, uova, panna, baguette, zucchero di canna, amido, estratto di vaniglia, baccello di vaniglia, spezie per torta di zucca...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 10
Questo pane unisce la ricca purea di zucca al sidro di mele, all'uvetta e alle noci croccanti, per una deliziosa doppia porzione di pane. Per saperne di più
Purea di zucca, zucchero di canna, uova, farina di prima qualità, cannella, uvetta, noci, sidro di mele...
Avete voglia del profumo di pan di zenzero tipico delle feste? Con questa semplice ricetta di Rachael Ray, i waffle saranno pronti in appena mezz'ora. Per saperne di più
Purea di zucca, farina di prima qualità, cannella, radice di zenzero, noce moscata, latte, uova, zucchero di canna, melassa...
Tempo:10 min.Complessità: facilmente Quantità: 8 porzioni da 2 waffle
Una rivisitazione di una ricetta tradizionale: cuocere il manzo con un contorno abbondante di carote e patate in una miscela di aceto di vino rosso, zucchero di canna e pomodori. Il risultato sarà una carne tenerissima, che si scioglie in bocca e dal sapore delizioso. Per saperne di più
Manzo, sedano, carote, cipolle, aglio, pomodori, aceto di vino, aceto di mele, zucchero di canna...
Ricoperto da una miscela agrodolce di zucchero di canna e pepe di Cayenna, Paula Deen affumica lentamente questo delizioso petto di manzo su fuoco vivo fino a renderlo tenero e succoso, con un sapore affumicato. Per saperne di più
Manzo, condimento al peperoncino, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, zucchero di canna...
Tempo:6 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
In soli 20 minuti, Patrick Neely combina salsa di soia, succo d'arancia e aceto di riso per creare una salsa orientale che si addensa durante la cottura ed è incredibilmente deliziosa, soprattutto se abbinata a succulenta carne di pollo. Per saperne di più
Cosce di pollo, broccoli, cipollotti, aglio, radice di zenzero, peperoncino in scaglie, amido, aceto di vino, zucchero di canna, succo d'arancia, semi di sesamo, salsa di soia, riso...
Questa versione rivisitata del classico e amatissimo panino "sloppy Joe" è caratterizzata da un delizioso ripieno di carne e da una ricca salsa a base di paprika affumicata, ketchup e aceto di sidro di mele. Per saperne di più
Carne macinata, panini per sandwich, patatine, cipolla, aglio, cumino, paprika, pepe di Cayenna macinato, ketchup, aceto di sidro di mele, zucchero di canna...
Tempo:30 min.Complessità: facilmente Porzioni: 4 mini panini con carne macinata
Utilizzando la collaudata combinazione di maiale e mele, Rachael Ray guarnisce il lombo di maiale caramellato con una salsa dolce di mele a base di zenzero fresco e uva passa dorata. Per saperne di più
Carne di maiale, mele, sidro di mele, noce moscata, zucchero di canna, uvetta, radice di zenzero, succo di limone, cannella...
Patrick e Gina Neely farciscono un filetto di maiale con un impasto di pane di mais e pancetta, sigillando i fori con degli stuzzicadenti per evitare che si aprano mentre grigliano la carne per pochi minuti per lato. Per saperne di più
Carne di maiale, pangrattato, cipolla, aglio, sedano, rosmarino, salvia, prezzemolo, mirtilli rossi secchi, zucchero di canna, pancetta...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Patrick e Gina Neely preparano una glassa semplice per questo piatto utilizzando miele, zucchero di canna, peperoncino in fiocchi e un pizzico di pepe di Cayenna per dare un tocco piccante. Per saperne di più
prosciutto, aceto di sidro di mele, miele, zucchero di canna, timo, cumino, zenzero in polvere, cannella, senape in polvere...
Tempo:14 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12 - 16
Il prosciutto di Paula Deen è un classico di ogni tavola delle feste. È guarnito con fette di ananas e ciliegie candite, fissate alla carne con chiodi di garofano. La glassa, fatta con succo d'ananas, è marrone - Per saperne di più
prosciutto, zucchero di canna, senape, chiodi di garofano, ciliegia al maraschino, ananas...
Tyler Florence prepara il suo prosciutto con una miscela di sapori vivaci. Per prima cosa, strofina la carne con sale, pepe, salvia fresca e olio d'oliva. Durante la cottura, ricopre il prosciutto con una glassa di burro, fette di mandarino e succo di mandarino. Per saperne di più
prosciutto, mandarini, zucchero di canna, carote, cannella, chiodi di garofano, salvia...
Tempo:4 ore e 20 minutiComplessità: media Porzioni: 10 - 12
Food Network Magazine propone una nuova e originale versione dei biscotti al burro d'arachidi, aggiungendo arachidi tostate al miele, un pizzico di peperoncino chipotle, pezzetti di pancetta croccante e grasso di pancetta fuso. Un'ottima combinazione. Per saperne di più
Farina 00, cannella, peperoncino in polvere, pancetta, arachidi, burro di arachidi, zucchero di canna, uova, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato (granuli)...
Mettete da parte il pane e preparate una versione più dolce del sandwich al burro d'arachidi e marmellata di Giada De Laurentiis. Questi piccoli biscotti al burro d'arachidi, una volta raffreddati, si farciscono con una generosa dose di marmellata di ribes nero dal colore vivace. Per saperne di più
Farina di prima qualità, cacao, sale marino in fiocchi, burro di arachidi, zucchero di canna, uova, estratto di vaniglia, pasta frolla, marmellata...
Patrick e Gina aggiungono un tocco croccante ai loro pancake al kefir cospargendoli di frutta secca tritata prima di girarli. Guarda i Neely preparare la colazione e scopri il segreto per preparare uno sciroppo con soli tre ingredienti che... Per saperne di più
Farina di prima qualità, uova, noci pecan, sciroppo, zucchero di canna, latte acido, kefir...
Per smorzare l'acidità del rabarbaro, Ina Garten lo abbina alla dolcezza e alla succosità delle fragole. Questa combinazione costituisce la base del suo magnifico dessert, caratterizzato da una crosta di fiocchi d'avena imburrati e cosparsi di zucchero di canna, servito con una pallina di gelato alla vaniglia. Per saperne di più
Rabarbaro, fragole, scorza d'arancia, farina di prima qualità, zucchero di canna, fiocchi d'avena, gelato alla vaniglia, pasta frolla, crumble...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Patrick e Gina Neely affermano: "Il fumo e il calore indiretto vi aiuteranno a cuocere delle costine deliziosamente tenere, mentre la cola aggiungerà un tocco di dolcezza inaspettata". Il segreto di questa ricetta è non aggiungere subito la glassa alla cola, altrimenti... Per saperne di più
Carne di maiale, cola, zucchero di canna, cipolla in polvere, aglio in polvere, senape in polvere, peperoncino in polvere, cumino, ketchup, salsa Worcestershire, succo di limone, aceto di sidro di mele, cipolla, aglio, salsa barbecue...
Tempo:15 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Prima di grigliare le sue costolette di maiale e servirle con una glassa di salsa Worcestershire e ketchup, Alton Brown le marina per tutta la notte in succo d'arancia e mix per margarita. Per saperne di più
Carne di maiale, succo d'arancia, salsa Worcestershire, ketchup, zucchero di canna, peperoncino in polvere, aglio in polvere, timo, pepe di Cayenna, pimento, caffè, miele, sciroppo...
Tempo:18 ore e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Il segreto di questo piatto per il pranzo della domenica è una salsa barbecue asiatica fatta in casa, agrodolce, a base di cinque spezie, aglio, salsa hoisin e miele, che viene aggiunta a fine cottura. Per saperne di più
Pollo, radice di zenzero, aglio, aceto di riso, miele, sottaceti, zucchero di canna, miscela di cinque spezie, salsa hoisin, salsa barbecue...
Una salsa barbecue a base di cola e ketchup, piccante, dolce e salata allo stesso tempo, insaporita con salsa Worcestershire e servita con pollo croccante al forno. Per saperne di più
Pollo grigliato, paprika, cipolla disidratata, aglio in granuli, semi di sedano, pepe di Cayenna macinato, zucchero di canna, salsa barbecue, ketchup, salsa Worcestershire, marinata secca, birra leggera, cola...
Tempo:2 ore e 35 minutiComplessità: media Porzioni: 2 - 4 Contenuto calorico: 291
Una marinata secca a base di sedici spezie, ideale per insaporire il pollo. Il condimento aromatico di Bobby Flay è perfetto per il pollo alla griglia. Per saperne di più
Cannella, peperoncino in polvere, cumino, coriandolo, zenzero macinato, chiodi di garofano, semi di finocchio, aglio in polvere, cipolla in polvere, pimento, pepe di arbol, zucchero di canna, pepe nero, pepe di Cayenna macinato...