cosce di pollo

Questo piatto di pollo e farro è un'esplosione di sapori vivaci della cucina mediterranea, con olive salmastre, feta acidula e pomodori secchi dolci. Il farro è piacevolmente sodo e il pollo è succoso con una crosticina croccante e dorata. Il più - Per saperne di più

• Pollo in pentola
• Miscela di spezie hawaiane

Il pollo in una salsa densa e speziata con carote, sedano e piselli viene servito in ciotole individuali con coperchi commestibili di pasta sfoglia croccante e dorata. Può essere cotto in ciotole da forno o in cocotte. Tutto il ripieno viene cotto sul fornello. Per saperne di più

Cuocete il pollo con riso al gelsomino in una pentola a cottura lenta e, per un ricco sapore asiatico, aggiungete il bok choy saltato in olio all'aglio profumato e un filo di salsa di pesce alla fine. Servite guarnito con... Per saperne di più

I vareniki di formaggio surgelati possono essere utilizzati non solo come piatto principale, ma anche come sostituto dei ravioli nel brodo di pollo. Sono deliziosi, sazianti e insoliti. Preparate un brodo di pollo con carote, piselli e panna e aggiungeteli alla fine. Per saperne di più

Prepara una cena completa in una sola teglia, e pulire e lavare i piatti sarà un gioco da ragazzi. Le cosce di pollo sono la scelta migliore per questa ricetta: sono più saporite e succose. Il cavolfiore, adatto alla dieta chetogenica, è un ottimo contorno. Per saperne di più

Cerchi un pasto sostanzioso, confortante e caldo per tutta la famiglia? Con spezie come cannella, curcuma, zenzero e coriandolo, questo pollo succoso è proprio quello che fa per te. È preparato con cosce di pollo leggermente rosolate e poi... Per saperne di più

Questa ricetta è una salvezza quando devi preparare velocemente e deliziosamente il pollo con un contorno, ad esempio per cena dopo il lavoro, quando l'ultima cosa che vuoi fare è armeggiare in cucina. Le cosce di pollo disossate vengono cotte in una pentola a cottura lenta su una griglia, sotto la quale, allo stesso tempo, Per saperne di più

Questi peperoni ripieni racchiudono il sapore vivace delle fajitas di pollo messicane. Al posto delle tortillas si usano i peperoni stessi. Usate peperoni di diversi colori per dare al piatto un aspetto messicano vivace e invitante. Il ripieno è a base di... Per saperne di più

Sebbene questa zuppa sia preparata con soli cinque ingredienti, è ricca, deliziosa e nutriente. Il segreto sta nella tecnica. Si inizia facendo sobbollire le cosce di pollo con pelle e osso nel brodo di pollo, il che intensifica il sapore del brodo, e... Per saperne di più

Questa lasagna di pasta fresca è composta da strati di tenero pollo brasato in un profumato ragù alla cacciatora italiano, una ricca besciamella e abbondante parmigiano grattugiato. Una delizia perfetta per un'occasione speciale! Servitene in abbondanza. Per saperne di più

Conosciuto anche come murgh makhani, questo piatto indiano prevede pollo cotto a fuoco lento in una ricca salsa a base di burro e panna, che attenua i sapori di numerose spezie, creando un pollo saporito ma non eccessivamente piccante. Per saperne di più

Questo saporito pollo al curry è una versione più casalinga e rustica del famoso classico. Il curry è preparato con carne scura di pollo, cosce e sovracosce, che rimarrà sempre succosa. Il piatto è ricco di spezie come cardamomo, cannella e zenzero. Per saperne di più

Il pollo fritto croccante preparato nella friggitrice ad aria è una vera e propria scoperta deliziosa. Puoi cucinarlo con una crosticina incredibilmente croccante senza bisogno di grassi in eccesso o di friggerlo in olio. Prima di friggerlo, immergi il pollo in latte acido speziato per diverse ore (o meglio ancora, per tutta la notte). Per saperne di più

La scarola è una verdura piacevolmente amara che cuoce rapidamente, quindi se si desidera preservare un po' di consistenza nella zuppa, aggiungere le foglie alla fine in modo che appassiscano leggermente. Iniziate la zuppa rosolando il pollo. I succhi rilasciati si mescoleranno con... Per saperne di più

• Pollo
• gnocchi

Il comfort food per eccellenza! Teneri pezzi di pollo e verdure si uniscono in una salsa cremosa con soffici gnocchi. Il piatto è saziante, ma non pesante. È preferibile utilizzare cosce di pollo non salate. Per saperne di più

• Marinata per il pollo
• Salsa

Il Murgh Makhani è nato in un ristorante di Delhi quando uno chef cercava un modo per utilizzare il pollo tandoori avanzato dalla cena della sera precedente. Ha creato una salsa di pomodoro piccante con cannella, cardamomo e chiodi di garofano e ha aggiunto una salsa cremosa... Per saperne di più

Cosce di pollo, fagiolini e pomodorini vengono conditi con un mix di erbe aromatiche italiane e cotti in forno su un'unica teglia; pochi minuti prima della fine della cottura, si aggiungono fette di ciabatta italiana leggermente condite con olio extravergine di oliva. Per saperne di più

Una marinatura a secco a base di zucchero di canna, paprika, aglio in polvere, sale e pepe nero, unita a una lunga cottura a fuoco lento in forno, produce risultati sorprendenti: le cosce di pollo risultano incredibilmente succose e tenere, la carne si stacca letteralmente dal piatto. Per saperne di più

Prepara un pasto completo e veloce in un'unica padella. Il riso cuoce a fuoco lento insieme al pollo in una deliziosa salsa al mango, assorbendone tutti i succhi. Ree Drummond utilizza cosce di pollo disossate e senza pelle per questa ricetta. Per saperne di più

Invece della tradizionale pastella, questa torta salata è guarnita con crocchette di patate già pronte, il che semplifica la preparazione e aggiunge un sapore nuovo e interessante. La base è uno stufato denso di pollo e verdure in una salsa cremosa. Per saperne di più

• Marinata
• Impasto
• Frittura

Questo antipasto si ispira ai rotoli di salsiccia, ma è più elaborato e interessante. Questa delizia sarà sicuramente un successo alla tua festa. Pezzi di coscia di pollo vengono marinati per diverse ore in una miscela di latte acido e... Per saperne di più

• Pollo
• Condimento ranch alla panna acida
• Takito

Alla tua prossima festa, delizia i tuoi ospiti con questo antipasto messicano. I taquitos sono tubi di tortilla croccanti ripieni di carne. Questa ricetta utilizza pollo in una ricca salsa di pomodoro come ripieno. Incartalo! Per saperne di più

Il caldo verde è una zuppa tradizionale portoghese, spesso preparata per le feste e i matrimoni. La sua ricetta varia di famiglia in famiglia, ma poiché il nome si traduce dal portoghese come "zuppa verde", uno dei suoi ingredienti è... Per saperne di più

L'arroz caldo (termine spagnolo che significa "riso in brodo") è una zuppa di riso densa molto popolare nelle Filippine, di origini spagnole. La zuppa è preparata con cosce di pollo fritte e croccanti che, insieme allo zenzero e all'aglio fritto, le conferiscono un sapore ricco. Per saperne di più

Se preferisci acquistare pasti surgelati in busta per poter preparare la cena in un attimo, ti piacerà l'idea di preparare i tuoi pasti precotti utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Puoi... Per saperne di più

Le cosce di pollo disossate e senza pelle sono perfette per la cottura lenta, poiché rimangono tenere e succose anche dopo diverse ore di cottura a fuoco lento. E la salsa in cui verranno cotte a fuoco lento conquisterà sicuramente tutti gli amanti del barbecue. Per saperne di più

Per questa ricetta di pollo asiatica, le cosce di pollo disossate e senza pelle sono le più indicate. Dopo una lunga cottura a fuoco lento nella salsa, risultano incredibilmente succose e tenere, imbevute di tutti i sapori della salsa, con sentori di umami, agrumi e... Per saperne di più

Ogni porzione di questo piatto di ispirazione latinoamericana viene cotta in forno in un cartoccio individuale foderato di carta da forno. Prima della cottura, le cosce di pollo disossate e senza pelle vengono marinate per diverse ore in una pasta piccante a base di peperoncino, cipollotti, coriandolo ed erbe aromatiche. Per saperne di più

Prepara un pasto completo in una sola ciotola: riso al vapore con fagioli neri piccanti, pezzi di pollo fritto ed erbe aromatiche fresche. Quando scegli il pollo, opta per le cosce disossate e senza pelle: saranno sempre succose e tenere, a differenza del petto. Per saperne di più

• miscela di farina senza glutine

Prima della frittura, i pezzi di pollo vengono immersi nel latte acido speziato e ricoperti con una speciale panatura senza glutine. Puoi prepararla facilmente mescolando farina di miglio, farina di riso glutinoso e fecola di patate. Il composto... Per saperne di più

• Marinata e pollo
• Salsa

Secondo alcune fonti, il pollo tikka masala fu preparato per la prima volta negli anni '60 da uno chef bengalese a Glasgow, in Scozia. Si tratta di un piatto piccante a base di pomodoro, insaporito con aglio, zenzero, fieno greco e garam masala. Per saperne di più

• Pollo
• Sugo di carne

Per preparare questo piatto, le cosce di pollo vengono impanate due volte e fritte in olio bollente fino a diventare super croccanti all'esterno e succose e tenere all'interno. Si consiglia di utilizzare un termometro per fritture per mantenere la temperatura corretta. Per saperne di più

Il condimento cinese alle cinque spezie conferisce al pollo un sapore e un aroma magici, con note salate e dolci. Le cosce intere (con pelle e ossa) vengono prima cotte al forno, poi spennellate con una glassa asiatica e grigliate. Per saperne di più

Questo classico piatto delle feste si prepara interamente in una pentola a cottura lenta. Capperi e olive salati, insieme ad albicocche secche dolci e un pizzico di zucchero di canna, creano un connubio perfetto di sapori, il tutto in un vino bianco ridotto. La ricetta prevede: Per saperne di più

Questo piatto è piuttosto popolare online tra coloro che preferiscono la praticità della cottura lenta, ma spesso la salsa risulta troppo liquida o cagliata. Questa ricetta utilizza cosce di pollo disossate e senza pelle, che... Per saperne di più

Il pollo alla Marsala è un delizioso pollo arrosto in una saporita salsa al vino e funghi. Questa ricetta prevede l'utilizzo di cosce di pollo disossate e senza pelle, che vengono poi sminuzzate e aggiunte alla salsa Marsala preparata, per un sapore squisito. Per saperne di più

Le cosce di pollo vengono rosolate in padella fino a quando la pelle non diventa croccante e di un bel colore dorato intenso, poi terminate in forno in una salsa agrodolce al vino con olive nere e verdi e prugne. Servite con verdure bollite verdi - Per saperne di più

Le cosce di pollo, precedentemente rosolate in padella, vengono cotte a fuoco lento in una salsa piccante a base di peperoni e harissa fatta in casa. La combinazione di peperoni piccanti e dolci, cannella, paprika affumicata e aceto di vino crea un sapore ricco, complesso e di ispirazione orientale, sia nella salsa che nel pollo. Per saperne di più

Questa ricetta di pollo alla siciliana è una di quelle che richiede uno sforzo minimo e che comunque garantisce un risultato eccellente. Le cosce di pollo vengono arrostite in forno alla massima temperatura su un letto di cipolla rossa, peperoncini secchi e pepe nero. Per saperne di più

Manit Chauhan, cresciuta a Ranchi, nell'India orientale, viaggiava spesso con i suoi genitori in treno, impiegando due o tre giorni per il viaggio. Amava i lunghi viaggi, poiché nelle stazioni ferroviarie di tutta l'India si vendevano chaat, una varietà di snack da strada. Quindi, ogni... Per saperne di più

• Shawarma con pollo
• Tum
• Inning

Il classico shawarma, cibo di strada mediorientale, è preparato con una generosa quantità di pollo marinato, disposto a strati su uno spiedo e cotto lentamente per diverse ore. Questa versione casalinga semplificata, che utilizza una griglia e degli spiedini, vi porterà... Per saperne di più

Gli yakitori negima sono spiedini di cosce di pollo e cipollotti, spesso serviti nei bar giapponesi con birra fredda. Mentre sono grigliati, gli yakitori vengono spennellati con salsa teriyaki, che conferisce loro una deliziosa glassa caramellata. Tu - Per saperne di più

Brasare il pollo con cannella, coriandolo e fette di limone caramellate e servirlo su un letto di couscous e datteri. Questo splendido piatto di ispirazione marocchina è ricco di una magica miscela di sapori dolci, piccanti e aspri ed è preparato - Per saperne di più

I limoni conservati aggiungono un sapore vivace, aspro e salato a qualsiasi piatto. Si preparano strofinando fette di limone con sale, pressandole saldamente in un barattolo con erbe aromatiche e lasciandole marinare per diverse settimane. Cercateli in - Per saperne di più

Invece del tradizionale petto di pollo, questo piatto utilizza cosce di pollo intere con osso e pelle. Le cosce vengono impanate e fritte in olio fino a diventare croccanti, poi terminate in forno sotto uno strato di salsa. Per saperne di più

Prepara a casa delle deliziose fajitas, proprio come quelle che mangeresti in un ristorante messicano di alto livello. Queste fajitas vengono cotte al forno in cartocci individuali di alluminio e servite su tortillas di grano, il che significa che non sporcherai quasi per niente! Queste fajitas contengono pezzi succosi... Per saperne di più

Il bello di questa paella è che puoi preparare la parte più laboriosa in anticipo, poi assemblare il piatto in una pirofila e metterlo in frigorifero. Inforna il piatto poco prima di servirlo. Con questa ricetta, non dovrai preoccuparti di... Per saperne di più

Le fajitas messicane si preparano in un'unica padella con la pasta penne, offrendo un pasto completo con pollo, verdure e contorno in soli 30 minuti. Per prepararle, avrete bisogno di una padella capiente adatta al forno. Prima di tutto: Per saperne di più

• Pollo e pastella
• insalata di cavolo coreana
• Salsa

Rachel Ray propone una nuova interpretazione del tradizionale pollo fritto, in stile coreano. Prima della frittura, i pezzi di pollo (cosce o petti) vengono immersi in una pastella a base di vodka, amido di mais, farina di frumento e lievito in polvere. Per saperne di più

Questa pasta con pollo in salsa cremosa si prepara in soli 30 minuti. Ma la parte migliore è che si cucina tutto in un'unica pentola: prima si soffrigge il pollo con le verdure e le spezie Cajun, e poi si aggiunge il brodo di pollo. Per saperne di più

Con questa splendida cena di ispirazione nordafricana, facile da preparare e perfetta per qualsiasi sera infrasettimanale, le tue papille gustative faranno un viaggio intorno al mondo. Pollo al limone, ceci teneri e carote saporite vengono preparati... Per saperne di più

• Impasto
• Riempimento
• Sugo di carne

Questi knish soffici e leggeri sono ripieni di tutti gli ingredienti di una classica zuppa di pollo. "La cosa migliore della zuppa di pollo di mia nonna Celia era la tenerezza del pollo, non importa quanto a lungo lo cuocesse." Per saperne di più

Questo piatto è pervaso dagli aromi delle spezie indiane e dal profumo del coriandolo. Il suo sapore eccezionale deriva da una salsa speciale a base di coriandolo fresco e peperoncino serrano, che viene frullata in pochi secondi e poi condita con le cosce di pollo. Per saperne di più

Le grandi conchiglie ripiene di formaggio filante e pollo sono un vero successo. Bollite fino a cottura ultimata, le conchiglie vengono farcite con un misto di ricotta, formaggi italiani grattugiati e cosce di pollo sminuzzate, quindi cotte al forno in salsa Alfredo fatta in casa sotto uno strato di... Per saperne di più

Mentre sei al lavoro o ti dedichi alle faccende domestiche, lascia che la tua pentola a cottura lenta prepari una deliziosa e salutare zuppa di pollo che piacerà a tutti. È ricca di verdure e riso integrale ricco di fibre, mentre il succo di limone e l'aneto le conferiscono un tocco di sapore in più. Per saperne di più

Utilizzando una pentola a cottura lenta, è possibile preparare il pollo con riso in modo semplice e veloce, ottenendo un riso deliziosamente soffice e un pollo succoso. Le verdure saltate in padella, come cipolle, peperoni, aglio e coriandolo, aggiungeranno ulteriore sapore al piatto (utilizzate verdure sode). Per saperne di più

• Pollo
• Condimento fatto in casa

Il pollo fritto con la sua pelle spessa e croccante è difficile da resistere. Piace a tutti, soprattutto ai bambini. Ma sebbene il pollo fritto abbia una consistenza e un sapore divini, contiene anche molti grassi poco salutari e calorie in eccesso. Con questa ricetta, puoi preparare... Per saperne di più

Questo piatto cinese utilizza cosce di pollo succose, disossate e senza pelle. Tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con peperoncini piccanti, quindi unitele a verdure saltate separatamente in padella, come peperoni dolci e sedano, in una salsa densa, Per saperne di più

Questa ricetta permette di cuocere pollo e riso in un'unica padella. È un piatto raffinato, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo di festa. Si utilizzano cosce di pollo intere con pelle e ossa, che cuociono quindi uniformemente. Per saperne di più

I momo sono ravioli molto popolari in Nepal e Tibet, serviti come antipasto o piatto principale. Sono fatti con un semplice impasto di farina e acqua ripieno di carne. Questa ricetta utilizza succulento pollo macinato per il ripieno. Per saperne di più

Non si sa quasi nulla sulle origini del pollo "Vesuvio", un arrosto di pollo e patate in salsa di vino bianco. Il piatto prende il nome da un vulcano situato vicino a Napoli e molti credono che sia stato inventato dagli italiani. Per saperne di più

Una cena in teglia è veloce e pratica: si cuociono contemporaneamente la carne e un contorno di verdure. E se si combinano correttamente gli ingredienti, il risultato è anche delizioso. In questa ricetta, le cosce di pollo vengono cotte al forno con patate novelle. Per saperne di più

L'ingrediente principale di questi deliziosi panini è il pollo fritto in una panatura croccante. Usate cosce di pollo disossate e senza pelle: sono più succose del petto e i panini risulteranno fantastici. Il pollo viene marinato per diverse ore in una miscela... Per saperne di più

Provate questo delizioso piatto di ispirazione asiatica. È una combinazione perfetta di pollo, funghi shiitake, fagioli edamame, spezie, verdure, noodles udon e una salsa squisita che avvolge e insaporisce ogni ingrediente. È facile e veloce da preparare grazie alla tecnica del soffritto. Per saperne di più

• Spaghetti
• Salsa

Questo delizioso piatto di noodles asiatici si prepara in non più di 20 minuti. Il pollo tagliato a fettine sottili viene saltato in padella con aglio e zenzero, poi aggiunto ai noodles, alle carote grattugiate, al bok choy e a una deliziosa salsa asiatica... Per saperne di più

Il biryani è un delizioso piatto indiano a base di riso, simile a un pilaf a strati. Questa ricetta è molto simile a quella tradizionale, con l'unica differenza che il biryani viene cotto in forno anziché sul fornello, garantendo una cottura uniforme e senza sporcare. Per saperne di più

Per preparare il pollo adobo, un piatto tradizionale dell'esotica cucina filippina, non servono ingredienti particolari. Tutto ciò che serve è pollo, salsa di soia e aceto bianco in parti uguali, insieme a spezie comuni. Per saperne di più

Portate la primavera in casa e iniziate a cucinare quanti più piatti possibile con verdure fresche e colorate. Ad esempio, questa ricetta abbina deliziose cosce di pollo croccanti a cavolfiore viola al forno e fette di cipolla rossa. Per saperne di più

Questo succulento panino è composto da un pezzo di pollo fritto in una deliziosa panatura, lattuga iceberg succosa, cetriolini sottaceto e salsa maionese, il tutto racchiuso tra due metà di un panino di patate. Usate cosce di pollo disossate e... Per saperne di più

Una deliziosa alternativa al tradizionale stroganoff di manzo. Invece del manzo, utilizziamo succose cosce di pollo senza pelle. Sono perfette per tutti i giorni e i funghi aggiungono ancora più sapore e un aroma meraviglioso. Aggiungete tutti gli ingredienti - Per saperne di più

Salsa di soia, miele, zenzero e aglio, insieme ai succhi naturali delle cosce di pollo, si combinano in una pentola a cottura lenta per creare una salsa deliziosamente dolce e piccante di ispirazione asiatica, da versare su pollo e riso bianco. Preferisci una salsa più densa? Basta... Per saperne di più

Questa cena semplice ma deliziosa si prepara su una sola teglia: un'ottima idea per una cena infrasettimanale che non vi lascerà con una montagna di piatti da lavare. Dividete la teglia in tre sezioni. Una sezione conterrà le cosce di pollo glassate. Per saperne di più

Il pollo caramellato croccante in stile asiatico è un piatto che piacerà a tutti. È delizioso come quello che si trova nei migliori ristoranti asiatici, ma sorprendentemente facile da preparare. Si prepara con cosce di pollo con la pelle. Basta cuocerle in padella. Per saperne di più

Questa è una delle ricette di stufato più semplici: le verdure vengono cotte a fuoco lento con il pollo in un saporito brodo di pollo addensato con un po' di farina. Il piatto include sedano, cipolle, carote, rutabaga, pastinaca e rape: la combinazione perfetta di verdure per... Per saperne di più

• spiedini di pollo
• Fagiolini con tofu e salsa al sesamo

Questi spiedini di pollo giapponesi vengono fritti direttamente in padella. Usate cosce di pollo più succose, infilzandole su spiedini di bambù insieme a cipollotti verdi. Friggete gli yakitori, spennellando ogni lato con la salsa preparata... Per saperne di più

Questa variante di un piatto tradizionale provenzale utilizza 40 spicchi d'aglio in tre modi: alcuni vengono fritti interi nel burro, altri vengono cotti al forno e trasformati in una saporita pasta d'aglio per la salsa, e i pochi spicchi rimanenti vengono utilizzati Per saperne di più

Ricco di sapori mediterranei, questo pollo cotto lentamente viene preparato in sano olio d'oliva con olive Kalamata, capperi, aglio e origano, e servito con una rinfrescante salsa allo yogurt greco con menta e limone. Per saperne di più

Questa pasta in stile tailandese conquisterà tutti con il suo sapore esplosivo, caratterizzato da note di cocco, curry, arachidi, lime e peperoncino. Oltre al suo gusto incredibile, è ricca di proteine ​​e fibre, ed è super veloce e facile da preparare. Le cosce di pollo disossate e senza pelle vengono affettate ​​- Per saperne di più

• Pollo
• Patata

Questo piatto non richiede la griglia; il pollo viene cotto in una pentola a cottura lenta in una miscela di salsa barbecue, miele, aglio, cipolle e peperoncini chipotle in salsa adobo. Questa combinazione crea un delizioso sapore agrodolce con un leggero aroma affumicato. Preparazione: Per saperne di più

Questa zuppa di pollo in stile messicano si prepara praticamente da sola. Basta mettere tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e il gioco è fatto. Al vostro ritorno, troverete una zuppa ricca e speziata che vi riscalderà nelle giornate fredde. Per saperne di più

Il pollo korma è un piatto tradizionale indiano che si può preparare facilmente a casa in meno di un'ora. Le cosce di pollo vengono cotte a fuoco lento in una salsa a base di latte di cocco, mandorle tritate, cipolle e pomodori. Il sapore e l'aroma unici della salsa, tipicamente indiani... Per saperne di più

Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare dorate e croccanti, e il sugo rimasto nella padella, insieme alle cipolle fritte, viene utilizzato per preparare una deliziosa salsa al pollo. Versare il vino bianco secco, aggiungere senape in grani e senape di Digione, e una leggera panna acida francese. Per saperne di più

San Valentino è la scusa perfetta per preparare questo delizioso piatto di pasta, che unisce il "Pollo con 40 spicchi d'aglio" francese alla cremosa pasta Alfredo italiana. Se entrambi amate l'aglio, lo apprezzerete sicuramente. Per saperne di più

Immaginate una pentola fumante di spezzatino di pollo, ricoperta da un delizioso e soffice coperchio di pasta sfoglia croccante. Forate la pasta sfoglia e la prima cosa che inalate è l'incredibile aroma del ripieno: pollo e verdure in una salsa cremosa. Il piatto... Per saperne di più

Le cosce di pollo vengono prima rosolate in padella fino a diventare croccanti e dorate, poi terminate in forno. Servite con spaghetti soba di grano saraceno conditi con cavolo nero e cavoletti di Bruxelles freschi tagliati a listarelle. Condimento per il riso - Per saperne di più

Questo saporito piatto in stile thailandese utilizza cosce di pollo disossate e senza pelle, un taglio di pollo molto apprezzato che risulta sempre succoso e tenero. Cuocetele in una pentola a pressione a cottura lenta con salsa di soia e aceto. Per saperne di più

Una cena in un'unica teglia è veloce e deliziosa, soprattutto quando le verdure assorbono i succhi rilasciati dal pollo. Questo piatto di ispirazione indiana prevede cosce e sovracosce di pollo strofinate con curry Madras e - Per saperne di più

Questo piatto è una combinazione perfetta di verdure, carne e frutta secca. Il sapore è sfaccettato, dolce e piccante, perfetto per una cena del fine settimana. Il pollo e il contorno di verdure vengono cotti in un'unica padella, prima sul fornello, e poi tutto il resto... Per saperne di più

• Bocce
• Salsa

Il pollo piccante in stile asiatico servito in ciotole di lattuga commestibili è un ottimo antipasto leggero per feste, facile da mangiare con le mani. Per le ciotole, scegliete foglie di lattuga iceberg sode che mantengano bene la loro forma. Per il ripieno, tritate finemente... Per saperne di più

Il pollo brasato alla francese in una salsa di pomodoro piccante con funghi riscalda con il suo sapore e aroma intensi. Prima della brasatura, le cosce di pollo vengono infarinate in una miscela di farina e timo e fritte in olio d'oliva fino a doratura e croccantezza. Per saperne di più

Le cosce di pollo vengono saltate in padella con aglio, origano fresco e succo di limone, creando un sapore deliziosamente aromatico, arricchito da una piacevole nota speziata e agrumata. Servite con riso cotto con cipolle, sedano, spezie e limone. Per saperne di più

Il pollo alla cacciatora è un semplice piatto italiano che si prepara velocemente con ingredienti facilmente reperibili. Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare croccanti, poi cotte a fuoco lento con le cipolle in una deliziosa salsa di pomodoro. L'aroma e il sapore unici sono... Per saperne di più

• Stufato
• Pangrattato all'aglio

Il cassoulet è uno stufato francese tradizionalmente preparato con fagioli bianchi, carne, verdure e pancetta, tutti cotti separatamente, poi assemblati e cotti lentamente in forno. Questa ricetta propone un cassoulet più veloce, che richiede... Per saperne di più

Un piatto semplice e veloce, ma delizioso, in stile messicano. Le cosce di pollo, strofinate con una miscela di spezie a base di peperoncino in polvere, vengono cotte al forno su una teglia, mentre il mais hominy in scatola, la zucca acorn e i peperoni, anch'essi mescolati con... Per saperne di più

Una glassa dolce a base di soia trasforma cosce di pollo, verdure e riso in uno splendido piatto asiatico. Per aggiungere note acidule e piccanti alla glassa, uniscila ad aglio grattugiato e aceto di riso. Fai sobbollire parte della salsa insieme al pollo e parte a parte. Per saperne di più

• Pollo in umido
• Tagliatelle all'uovo con erbe aromatiche e burro
• Piselli mangiatutto al vapore

Questo piatto in stile francese è veloce e facile da preparare, ma la sua vivace combinazione di ingredienti lo rende molto festivo, perfetto sia per una cena infrasettimanale che per una festa in famiglia. È meglio usare un misto di pollo - Per saperne di più

Questa ricetta è una versione semplificata del cassoulet, lo stufato francese, la cui preparazione può richiedere fino a mezza giornata. Tradizionalmente, il cassoulet è composto da diversi ingredienti: fagioli, salsiccia, pollame, pancetta, verdure, tutti cotti separatamente e... Per saperne di più

• Cassoulet
• Copertura croccante di pangrattato

Un piatto come il cassoulet francese è perfetto quando fuori fa freddo e hai voglia di qualcosa di sostanzioso, caldo e ricco di sapore. È una ricca miscela di fagioli bianchi, pollo fritto, salsiccia, verdure e pancetta croccante, il tutto sotto una salsa densa, Per saperne di più