senape di Digione

Puoi preparare delle crocchette di pollo perfettamente croccanti senza nemmeno friggerle in forno. Sono deliziose come quelle fritte, ma contengono molti meno grassi. Taglia il filetto di pollo a striscioline sottili e immergile in una miscela di uova con - Per saperne di più

• Rifornimento
• Insalata

Questa insalata succosa e ricca di vitamine è preparata con un mix di piselli mangiatutto e piselli da neve, guarnita con rucola fresca e una vinaigrette francese al limone. I piselli mangiatutto, a differenza dei piselli da neve, sono più densi e hanno chicchi più grandi, quindi devono essere conditi prima... Per saperne di più

Un'insalata superba, ricca di vitamine, sapori e consistenze. Si differenzia dalle altre insalate di spinaci perché è preparata con verdure fresche, mentre tutti gli altri ingredienti sono cotti. Pancetta croccante, cipolla rossa caramellata e... Per saperne di più

Questa deliziosa cena per due, ricca di proteine ​​e fibre, si prepara su un'unica teglia. Le verdure vengono arrostite per prime, poi si aggiunge il salmone, condito con senape e spezie per barbecue. Il risultato è un pesce cotto uniformemente, tenero e succoso. Per saperne di più

Leggermente tenace ma dal sapore intenso, il petto di manzo è perfetto per una lunga brasatura, dopo la quale si sfalda letteralmente e si scioglie in bocca. Brasatelo in una pentola a cottura lenta in una salsa a base di concentrato di pomodoro e aceto. Per saperne di più

Questa casseruola è semplicemente perfetta per la colazione, perché contiene tutto ciò che si può desiderare con una tazza di caffè mattutina: pane, prosciutto, pomodori, uova e formaggio. Il tutto viene imbevuto in una delicata crema di latte e senape e cotto in forno fino a quando... Per saperne di più

L'insalata Cobb americana unisce i sapori vivaci di pancetta, pollo, avocado, formaggio erborinato e pomodori. Tradizionalmente, questi ingredienti vengono disposti in strisce ordinate su foglie di lattuga succulente. Ma se stai preparando il tuo pranzo in un contenitore, allora... Per saperne di più

La tua colazione a base di uova e pancetta si trasformerà in un piatto gourmet degno di un ristorante se sostituisci le solite uova strapazzate con uova in camicia. Se pensi che solo uno chef esperto possa preparare un piatto del genere, ti sorprenderai di quanto sia facile. Il segreto è... Per saperne di più

I porri, come i loro parenti, le cipolle, contengono altrettanti nutrienti, ma a differenza delle cipolle, sono più teneri, più dolci e hanno un sapore più delicato. I porri sono ottimi non solo nelle ricette, ma anche come spuntino a sé stante. Tagliateli a pezzi grossi - Per saperne di più

Una leggera insalata di spinaci freschi e mele verdi si sposa perfettamente con un condimento francese che bilancia sapientemente olio d'oliva, senape e aceto di mele. Condite le verdure con la vinaigrette e guarnite l'insalata con pezzetti di cipolla fritta. Per saperne di più

Le insalate di farro sono un piatto comune nella cucina italiana, soprattutto in quella regionale mediterranea, e si possono gustare nelle trattorie tradizionali. Sono molto nutrienti e sazianti e possono essere servite come contorno di carne o come piatto principale. Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Questa insalata ricca di vitamine contiene tre tipi di piselli: piselli mangiatutto, piselli da neve e piselli verdi comuni. I piselli mangiatutto e i piselli da neve hanno baccelli così teneri che si mangiano interi, quindi lessateli per solo 1-2 minuti e poi consumateli subito. Per saperne di più

Questo piatto si prepara utilizzando una bistecca di tri-tip ricavata dal muscolo della coscia del bovino. Sebbene questo taglio non sia considerato di prima qualità, non per questo è meno delizioso e tenero, con un sapore ricco. La consistenza ideale di una bistecca di tri-tip è... Per saperne di più

Preparate questo soufflé al formaggio mentre aspettate gli ospiti e preparatevi a ricevere complimenti a non finire. Questa ricetta lo rende assolutamente delizioso: con una squisita crosticina di parmigiano sui lati, una superficie croccante e un cuore perfettamente cremoso. Per saperne di più

Il segreto di un purè di patate delizioso sta nei suoi tre ingredienti principali. Innanzitutto, ci sono le patate stesse. Lessatele con la buccia, pelatele e schiacciatele fino a ottenere una purea liscia o con pezzetti, a seconda dei gusti. In secondo luogo, c'è la componente casearia, che aggiunge... Per saperne di più

Avere la pasta sfoglia già pronta nel congelatore è un ottimo modo per preparare sfogliatine veloci e deliziose in qualsiasi momento. Il foglio di pasta sfoglia si scongela abbastanza rapidamente e le sfogliatine non richiederanno più di mezz'ora. Stendi l'impasto, spalma la senape e Per saperne di più

• Nachos
• Crema al miele con rafano

Che tu ti stia riunendo con gli amici per guardare una partita o semplicemente organizzando una festa in casa, i nachos, uno snack messicano, sono perfetti per queste occasioni. I nachos tradizionali sono patatine di mais o tortilla chips di mais che - Per saperne di più

• Salsa di cetriolini
• Frittelle di gamberi

Le soffici frittelle ripiene di verdure e frutti di mare, ricoperte da una crosta croccante, sono sempre un gradito spuntino da accompagnare alla birra o un pasto sostanzioso. Mescolate l'impasto con gamberetti, zucchine, cipollotti e peperoncini jalapeño piccanti tritati finemente e friggete. Per saperne di più

La tua pasta sarà incredibilmente sana e deliziosa se la prepari con spaghetti di verdure. Per realizzarla, ti serviranno delle zucchine e uno spiralizzatore per tagliarle a spaghetti. Rosola leggermente gli spaghetti in padella per eliminare l'acqua in eccesso e... Per saperne di più

Preparando questo piatto, potrete avere carne, salsa e contorno, tutto in una volta. Le fasi che richiedono il vostro intervento diretto sono brevissime, e il forno farà il resto. Il risultato ripagherà ampiamente lo sforzo. Per saperne di più

Vi sorprenderà quanto deliziosamente e armoniosamente si combinino due ingredienti così diversi come l'arancia e i fagiolini. Tagliate l'arancia a spicchi, preferibilmente sbucciata, e mescolatela con i fagiolini cotti. Per saperne di più

Questo polpettone è una combinazione straordinaria di agnello succulento ripieno di olive Kalamata greche, macinate in una pasta con prezzemolo, origano, olio d'oliva e succo di limone. Aprire a farfalla la coscia di agnello disossata, oppure Per saperne di più

Per preparare questo piatto, avrete bisogno di una mezza coscia di prosciutto, che diventerà il pezzo forte della vostra tavola dopo la cottura. E una glassa appiccicosa e deliziosa a base di marmellata di fichi, succo d'arancia e... Per saperne di più

Un grosso pezzo di prosciutto cotto al forno è già di per sé molto festivo, ma diventerà ancora più delizioso e festoso se lo "ricoperte" con una glassa squisita. Cuocete il prosciutto stagionato in forno, ricoprendolo con uno dei seguenti ingredienti: Per saperne di più

La casseruola di maccheroni e formaggio acquisirà maggiore ricchezza, una consistenza interessante e un sapore nuovo se preparata con un mix di verdure a base di broccoli e cavolfiore. Una cucchiaiata di senape di Digione aggiungerà un sapore più fresco. Questa casseruola sarà... Per saperne di più

• Arrosto
• Yorkshire pudding

Preparate un arrosto festivo secondo la tradizione inglese, completo di Yorkshire pudding. Il taglio migliore per l'arrosto è la spessa costata di manzo, situata sulla settima costola, nota anche come prime rib, che produce una carne molto succosa e tenera. Per saperne di più

In molti paesi, il prosciutto cotto al forno è considerato un elemento essenziale della tavola delle feste. In Scandinavia, ad esempio, nessun Natale è completo senza di esso, e in America il prosciutto è diventato sempre più un sostituto del tacchino per il Giorno del Ringraziamento o... Per saperne di più

• Montone
• salsa alla menta

Il modo più semplice per cucinare la carne è arrostirla in un unico pezzo al forno. Basta preparare la marinata e marinare la carne, poi infornarla il giorno dopo. Con il minimo sforzo, otterrete un pasto delizioso. Per saperne di più

• Carne
• Panatura

Quando si decide quale carne arrosto servire sulla tavola delle feste, non esitate a scegliere il lombo di maiale con l'osso. È rinomato non solo per il suo sapore superiore rispetto ad altri tagli, ma anche per la sua elegante presentazione. In particolare... Per saperne di più

Il tacchino arrosto al forno è un piatto davvero festivo, e la glassa conferisce alla carne una lucentezza e un sapore unici, degni di una tavola di Capodanno o di Natale. E non è necessario arrostire l'intero tacchino; basta usare le parti più saporite. Per saperne di più

La salsa remoulade francese è preparata con maionese e senape, capperi, sottaceti ed erbe aromatiche. Viene spesso servita con frutti di mare; ad esempio, la remoulade è un ottimo accompagnamento per i gamberi. I gamberi vengono mescolati con la salsa e poi guarniti con... Per saperne di più

Una ricca salsa al formaggio cheddar mescolata con broccoli arrostiti crea una deliziosa salsa che si abbina perfettamente a qualsiasi antipasto. Servitela calda, prima che il formaggio si rapprenda, e intingeteci le fette di patate al forno. Per saperne di più

Per evitare che questa insalata di spinaci sana e ricca di vitamine risulti troppo noiosa, aggiungete un tocco di sapore con pancetta fritta e succosa uva rossa. Pistacchi tostati e pancetta aggiungono una piacevole croccantezza. A - Per saperne di più

Le polpette sono polpette (dalle parole inglesi "meat" e "ball") che, a differenza delle polpette o delle polpette, vengono cotte al forno fino a doratura. Le polpette sono spesso fatte con carne macinata di manzo, legata con uova e pangrattato e condita con... Per saperne di più

Puoi preparare una deliziosa fonduta di formaggio anche se non hai a disposizione una pentola apposita con fornello. Una ciotola di pane, precotta e strofinata con aglio, servirà da contenitore per la salsa al formaggio. Inoltre, è buonissima da mangiare... Per saperne di più

Le patate con il maiale, in varie varianti, sono uno dei piatti più infallibili per un pranzo tardivo sostanzioso e appagante. Preparate un filetto di maiale arrosto con verdure, sostituendo le patate normali con le patate dolci, il cui sapore si abbinerà piacevolmente al piccante... Per saperne di più

La classica insalata di uova americana è perfetta per i panini, servita su metà pomodori o foglie di lattuga. Le erbe aromatiche fresche aggiungono un bel colore e una piacevole freschezza. Se avete uova sode avanzate, potete usarle anche quelle. Per saperne di più

Questi tortini sono composti da cappelli di funghi ripieni di pangrattato e formaggio, avvolti in pasta sfoglia. Sono facilissimi da preparare se avete la pasta sfoglia già pronta. Scegliete funghi molto grandi in modo che... Per saperne di più

Un'insalata di bistecca e patate facilissima da preparare, deliziosa e sostanziosa. Le patate vengono cotte al forno fino a diventare tenere, la bistecca viene rosolata in padella e poi terminata in forno. Il tutto viene servito con formaggio erborinato. Per saperne di più

La controfiletto è considerata una bistecca economica perché ricavata dalla lombata è considerata più magra e con un contenuto di grasso minimo. Tuttavia, può fornire un taglio di carne altrettanto delizioso e tenero quanto i tagli pregiati. Per saperne di più

Le insalate di pasta sono così pratiche perché sono sazianti e deliziose, possono costituire un pasto completo e offrono ampio spazio alla creatività culinaria. Questa insalata è perfetta da portare a un picnic o al lavoro. In questa ricetta di Rachel Ray, Per saperne di più

Un'insalata di patate con pomodoro, jalapeño piccante, coriandolo, peperoncino ancho dolce, pepe di Cayenna per un tocco piccante, senape e maionese. Questa insalata di patate viene servita al Mesa Grill, un locale molto apprezzato dagli amanti del buon cibo e dai buongustai. Per saperne di più

Grigliare il radicchio a mazzetti ne attenuerà il sapore leggermente amarognolo, lasciando un piacevole retrogusto speziato con un delizioso aroma affumicato. Allo stesso tempo, il radicchio manterrà la sua freschezza e succosità all'interno. Servitelo con... Per saperne di più

Un'insalata ideata da Jeff Mauro, vincitore della settima stagione di Food Network Star e ora conduttore di Sandwich King e The Kitchen. Questa insalata leggera e rinfrescante, a base di tre diversi tipi di fagioli, è un piatto perfetto per l'estate. Per saperne di più

Grazie al sapore acidulo del limone, questa insalata si abbina perfettamente a carni grasse, come pollo fritto o costolette di maiale. Anche chi non ama i cavoletti di Bruxelles dovrà ricredersi dopo aver assaggiato questo piatto. L'insalata rimane inoltre... Per saperne di più

I piselli mangiatutto e i ravanelli sono tra i primi a maturare nell'orto e, a fine primavera, si può preparare con essi una deliziosa e sana insalata, ricca di vitamine. I baccelli dei piselli mangiatutto sono commestibili e quelli molto giovani sono adatti per le insalate, con - Per saperne di più

Questa insalata di pasta con pollo grigliato è così sostanziosa che può essere servita come piatto unico. Contiene già carne, verdure e un contorno di pasta. Unisci le farfalle cotte ai pezzi di pollo, aggiungi i pomodori marinati nell'aceto, le erbe aromatiche e... Per saperne di più

L'esotica combinazione di pancetta fritta e dolci pesche grigliate crea un'insalata dal sapore davvero sfaccettato. Friggete la pancetta e spennellate le fette di pesca con il grasso, che poi grigliate o cuocete in padella. Usate la pancetta avanzata... Per saperne di più

L'insalata Caesar è da tempo un classico della cucina. Per aggiungere un tocco personale, gli chef sperimentano non solo con gli ingredienti, ma anche con la presentazione. Questa variante, in particolare, è perfetta per un buffet e avrà un aspetto... Per saperne di più

Per molti, l'estate è praticamente sinonimo di barbecue. Ma a volte non si ha voglia di passare il tempo a marinare la carne, ed è in questi casi che si può usare questa semplice ricetta. Basta prendere la carne migliore, come il filetto di manzo, e l'ingrediente principale: Per saperne di più

Quest'insalata è deliziosa appena preparata, e anche il giorno dopo. Le mandorle tostate, oltre al cetriolo, aggiungono una piacevole croccantezza. Qualche fetta di clementina dona una nota agrumata che ne esalta ulteriormente il sapore. Per saperne di più

Questa insalata semplice e deliziosa è perfetta per il caldo estivo, poiché è meglio servirla fredda. Questa insalata fredda con maccheroni, formaggio e verdure è piacevolmente rinfrescante e ti fa sentire sazio a lungo. Unisci i maccheroni e il formaggio cotti, grattugiati... Per saperne di più

• melanzane fritte in miniatura
• glassa per barbecue

Le verdure grigliate, anche quelle più comuni, possono acquisire un sapore in più grazie a una glassa all'aceto balsamico. È facile verificarlo preparando delle mini melanzane seguendo questa ricetta. Gli ingredienti principali della glassa sono: Per saperne di più

Questa deliziosa e croccante pasta sfoglia con formaggio e prosciutto è un'ottima alternativa ai classici panini caldi per la colazione, oppure un gustoso antipasto per una festa. I tempi di preparazione si riducono notevolmente se si utilizza la pasta sfoglia già pronta. Per saperne di più

• Insalata con condimento alla vinaigrette
• Crostini di melanzane

I crostini, o toast croccanti, sono solitamente fatti con il pane, e potrebbe sembrare difficile immaginare qualcos'altro. Tuttavia, le verdure sono un condimento altrettanto delizioso. La differenza principale tra i crostini di melanzane e le melanzane semplicemente impanate e fritte è Per saperne di più

I pierogi (in polacco: pierogi), usati come base per un'insalata, sono un piatto piuttosto semplice, preparato con un ingrediente già pronto. Tuttavia, i cuochi esperti di solito evitano i pierogi preconfezionati e li preparano in casa. Per l'insalata, i pierogi vanno lessati e conditi. Per saperne di più

Poiché la marinata prevede l'uso di sale grosso, se lo sostituite con sale normale, dovreste ridurne la quantità di circa la metà. Potete anche ometterlo del tutto: lasciatevi guidare dal vostro gusto personale. Grazie alla marinata, i gamberi... Per saperne di più

Una marinata di senape e miele con un delicato sapore di limone si abbina perfettamente al petto di pollo. La carne viene intenerita dall'acidità e rimane succosa grazie all'olio d'oliva. I petti di pollo sono ottimi come piatto unico e un'ottima scelta è Per saperne di più

• Panino con salmone affumicato e cetriolo
• Panino con gamberetti e uova
• Panino con cioccolato, mandorle e lamponi
• Panino con formaggio spalmabile e ciliegie

I panini sono un antipasto sostanzioso e facile da preparare, perfetto per un buffet o uno spuntino infrasettimanale. La varietà di ingredienti che si possono utilizzare rende il menù davvero ricco. Per saperne di più

Le melanzane per questa insalata vengono grigliate e condite con olio d'oliva. Servire tiepida. Per saperne di più

• Insalata di patate
• Maionese fatta in casa

L'insalata di patate è un piatto molto popolare nella cucina europea. Viene spesso servita come contorno a piatti di carne e pesce nella cucina ceca e tedesca. Ma è deliziosa anche come piatto unico. Il segreto principale del suo sapore sta nel fatto che... Per saperne di più

• Tortini di granchio
• Rimodellamento di campagna

La polpa di granchio non è certo la prelibatezza più economica, ma se non riuscite a trovarla, potete preparare queste polpette con i surimi di granchio, che sono più facilmente reperibili. Il piatto può sembrare elaborato, ma in realtà è piuttosto semplice: non avrete bisogno di ingredienti particolari per realizzarlo. Per saperne di più

• Costolette
• Salsa barbecue alla pesca
• Miscela di spezie per strofinare

Secondo i Neely, queste costine sono perfette per stupire gli ospiti a un barbecue estivo. "Hanno un sapore dolce e affumicato con una leggera nota piccante. La dolcezza deriva dalla purea di pesca, mentre il sapore affumicato proviene dalle scaglie di legno." Per saperne di più

Questi panini ricchi di proteine ​​sono ottimi serviti subito dopo la cottura. I cetrioli con la buccia liscia sono i migliori: sono più sottili di quelli bitorzoluti e non necessitano di essere sbucciati. Servite ogni panino avvolto in carta cerata per... Per saperne di più

• Hamburger
• Panini fatti in casa al cheddar e pepe nero
• salsa ketchup

Il segreto del sapore straordinario del Big Mark burger, creato dal rinomato chef Mark Murphy, non risiede solo nell'ampio hamburger di manzo, ma anche nei fragranti panini al formaggio e nella salsa speciale. Invece della tradizionale fetta di formaggio sull'hamburger, lo chef suggerisce di mescolarla con... Per saperne di più

Questi panini sono deliziosi e nutrienti, oltre che facili da preparare. Se li preparate in anticipo e non volete che si ammollino, potete sostituire l'uva con i mirtilli rossi secchi. Il ripieno dei panini può essere servito anche separatamente, ad esempio su foglie di lattuga. Per saperne di più

Facilissimi da preparare, questi spiedini di gamberi vi trasporteranno sulle calde spiagge estive del Mediterraneo. Il segreto sta nella combinazione degli ingredienti e nella salsa a base di yogurt greco e olive. Servite i gamberi con un'insalata o un contorno. Per saperne di più

La trota iridea è una delle specie di trota più popolari. Questo pesce è considerato incredibilmente salutare ed è una fonte di proteine ​​di alta qualità e grassi sani. Inoltre, questo meraviglioso pesce contiene numerose vitamine e... Per saperne di più

• Hamburger
• sole Lento
• Salsa ShaSha

Coloro che credono che un buon hamburger sia un hamburger con tanta carne saranno sicuramente deliziati dal delizioso "Fat Doug" con un enorme patty e uno spesso strato di manzo affumicato - pastrami, sormontato da una fetta di formaggio svizzero fuso - Per saperne di più

• Ali di pollo
• Salsa piccante al chipotle
• Salsa al formaggio erborinato e yogurt

La salsa per le alette di pollo è piccante ma allo stesso tempo leggermente dolce e acidula, creando una combinazione meravigliosa. La salsa si abbina perfettamente alle alette grigliate, anche se sono deliziose anche da sole. La salsa piccante si abbina bene anche con... Per saperne di più

Questa insalata di zucchine verdi, ricca di vitamine, è un ottimo contorno per molti piatti di pesce e carne. Poiché le zucchine non vengono cotte, conservano tutte le loro proprietà benefiche. Il condimento aggiunge un sapore particolarmente interessante. Per saperne di più

• Marinata
• Smalto

Prepara le alette di pollo seguendo una delle ricette più riuscite. Marinale preventivamente in una miscela di salsa barbecue, senape e miele, poi grigliale e ricoprile con una glassa di senape e miele. Le alette risulteranno succose e tenere, ricoperte di... Per saperne di più

• Hamburger
• Senape al miele e limone

La bella stagione è considerata perfetta per le grigliate, ma che ne direste di variare un po' il vostro menù da picnic e preparare degli hamburger alla griglia altrettanto deliziosi? Soprattutto perché questa versione utilizza carne di tacchino magra, che conquisterà sicuramente tutti. Per saperne di più

La senape e i pretzel creano una panatura croccante e salata perfetta per le costolette di maiale. Questi mini-sandwich sono uno spuntino ideale da gustare con una birra fresca mentre si guarda la partita di football. Per saperne di più

L'insalata di patate è uno dei contorni più popolari per piatti di carne o salsicce in Europa e Nord America. Pur non essendo ricca di ingredienti come l'insalata Olivier russa o l'insalata Stolichny, non è per questo meno deliziosa e saziante. Gli ingredienti principali sono: Per saperne di più

• cotolette di tonno
• Aioli alla tapenade

Prepara degli hamburger incredibilmente deliziosi in stile mediterraneo con un tortino di tonno e salsa aioli alla tapenade. Per garantire che i tortini mantengano la loro forma, è meglio tagliare il filetto di tonno a pezzetti piuttosto che tritarlo. Aggiungi un sapore piccante speciale ai tortini... Per saperne di più

Preparate un'insalata deliziosa e sostanziosa con patate novelle, pomodori, cipolle, erbe aromatiche e un condimento a base di senape, maionese e spezie. Il protagonista di quest'insalata è il peperoncino chipotle, un jalapeño affumicato. Il suo sapore piccante e affumicato ne definisce il gusto. Per saperne di più

• sole Lento
• Condimento all'arancia piccante

L'insalata di cavolo cappuccio americana si prepara con cavolo cappuccio, cipolle, carote o mele tagliati finemente e conditi con una saporita salsa a base di latte o aceto. Per preparare un'insalata di cavolo cappuccio in stile texano, aggiungete questo ingrediente a una salsa base per insalata di cavolo cappuccio: Per saperne di più

Prepara un antipasto unico e sostanzioso a base di patate e formaggio di capra. Affetta le patate lesse, disponile a strati di formaggio e grigliale fino a doratura. Condisci l'antipasto con una saporita vinaigrette francese a base di aceto. Per saperne di più

• costolette di maiale
• Smalto

Una ricetta superba che non richiede molta preparazione, come la maggior parte dei piatti affumicati. Le costine in una glassa agrodolce di sciroppo d'acero e rafano sono perfette come piatto unico o come antipasto. Per saperne di più

La glassa può aggiungere un sapore nuovo e un aspetto molto invitante a qualsiasi carne cotta al forno o alla griglia. Le costine di maiale con una glassa piccante sono incredibilmente deliziose: piccanti, saporite, dorate, succose e tenere. Per saperne di più

Prepara uno spuntino sostanzioso con questi mini-sandwich, realizzati con due metà di un panino tostato con un hamburger spesso e succoso, formaggio fuso e verdure fresche in mezzo. Il punto forte di questo hamburger è la combinazione di sapori leggeri - Per saperne di più

Come contorno di verdure per un piatto di carne, grigliate pomodorini e asparagi su spiedini. La cottura rapida al forno aumenta la digeribilità delle verdure e, a differenza di altri metodi di cottura, preserva al massimo le proprietà nutritive. Per saperne di più

• Marinata secca per strofinare
• Insalata di cavolo cappuccio
• salsa barbecue

Il pulled pork è un piatto molto apprezzato nei paesi occidentali. Si prepara marinando la carne di maiale per lungo tempo e poi cuocendola al forno o alla griglia finché non si sfalda facilmente. Scomposto in - Per saperne di più

• Hamburger
• Funghi e cipolle grigliati
• salsa barbecue a base di vino rosso

Gli ingegnosi panini americani conosciuti come vari tipi di hamburger (sebbene la loro origine storica rimanga incerta) continuano a conquistare il mondo. È difficile credere che un tortino di carne con lattuga e salsa racchiuso tra due metà di un panino... Per saperne di più

• Marinata secca per strofinare
• salsa barbecue

Le moderne griglie da esterno hanno da tempo smesso di essere semplicemente griglie per friggere la carne. Ora, i fortunati possessori di tali attrezzature possono brasare, cuocere a fuoco lento, affumicare e, naturalmente, friggere. Grazie a ciò, le costine cotte a puntino... Per saperne di più

• pesce gatto fritto
• Salsa provenzale di campagna
• Frittelle di mais alla birra

Questo pesce gatto, carnoso, tenero e incredibilmente saporito, contiene pochissime lische. Mantiene tutta la sua succosità durante la cottura ed è molto tenero. La pastella croccante gli conferisce un aspetto delizioso e la salsa lo accompagna alla perfezione. Per saperne di più

Questo hamburger soddisferà qualsiasi amante del pesce. Il salmone si abbina perfettamente alla salsa tartara e alla rucola. La polpetta succosa, tenera e saporita acquista un gusto fresco e delizioso grazie alle spezie e al limone. E l'hamburger stesso ha un aspetto molto... Per saperne di più

• Marinata secca per strofinare
• Salsa barbecue dolce e piccante

Le costine di maiale cotte su una griglia affumicata risultano dorate, croccanti e succose, con una deliziosa crosticina. Una glassa di salsa agrodolce aggiunge un sapore piccante, conferendo un tocco di originalità a questo piatto. Per saperne di più

A differenza della versione araba, il couscous israeliano, o ptitim, è più simile a un piatto di pasta a forma di piccole palline. Il ptitim è stato inventato in Israele negli anni '50, quando il paese stava affrontando una carenza di riso e couscous. Il nuovo prodotto - Per saperne di più

• Fagioli
• salsa barbecue

Non lasciatevi spaventare dal nome di questo piatto, ma nel sud degli Stati Uniti, dove il barbecue è più diffuso, i "burnt ends" sono considerati una vera prelibatezza. Si tratta dei bordi carbonizzati del petto di manzo affumicato. Per saperne di più

• Miscela da fumo
• Salsa barbecue della Carolina del Nord
• Marinata secca per strofinare
• Glassa per friggere la carne

Questa ricetta per affumicare utilizza le costine di maiale ricavate dal petto. Sebbene siano meno carnose e contengano più tessuto connettivo, grazie a una marinatura a secco e a una speciale miscela per affumicatura, le costine risultano incredibilmente... Per saperne di più

• Pollo
• condimento provenzale

È difficile stupire qualcuno con un piatto di pollo, ma questa ricetta ti aiuterà a creare un piatto insolito partendo da un ingrediente così comune. Questa carne facile da cucinare non richiede praticamente alcun tempo di cottura al forno e la salsa è perfetta. Per saperne di più

• Marinata
• Smalto

Il pollo grigliato preparato con questa ricetta non solo acquisisce un sapore insolito e originale e un aroma straordinario, ma anche un aspetto mozzafiato: il risultato è una crosticina croccante, simile al miele, davvero bella e appetitosa! Per saperne di più

• Marinata
• salsa barbecue

La spalla di maiale brasata alla birra è un piatto sostanzioso e decisamente virile. La carne, cucinata in questo modo, risulta incredibilmente morbida, succosa e tenera. L'esclusiva salsa barbecue, dal sapore agrodolce e piccante, si sposa perfettamente con il gusto incredibilmente saporito e... Per saperne di più

• Filetto di maiale
• glassa alla guava
• Salsa Moyo

Il maiale alla griglia risulterà più tenero e succoso se glassato. Anche se la ricetta prevede una tazza intera di marmellata, il sapore della carne sarà armonioso, dolce e acidulo, e sarà perfettamente completato dalla salsa mojo piccante. Sebbene esistano delle varianti— Per saperne di più

Una cena pronta in mezz'ora. Qui la quesadilla non è solo un antipasto, ma un piatto principale. Grazie alle mele, piacerà anche ai bambini. Per saperne di più

Il sandwich Monte Cristo ha guadagnato popolarità negli anni '60, quando fu servito per la prima volta nei ristoranti di Disneyland. Questo sandwich viene tipicamente servito con una salsa dolce, sebbene possa anche avere un ripieno salato a base di formaggio, prosciutto o... Per saperne di più

Ricetta dettagliata con foto.

• Crêpes
• Salsa alla senape
• Ripieno di uova e prosciutto

Ricetta dettagliata con foto.