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Dragoncello


Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - ristoratore
Zuppa di pane con asparagi e pancettaVisualizzazioni: 2 143

Questa zuppa cremosa e salutare è preparata con asparagi e spinaci in brodo di pollo, e l'aggiunta di pane bianco la rende densa e deliziosa. Il sapore ricco della zuppa è esaltato dalla soffrittura di scalogno e aglio sulla pancetta fusa. Per saperne di più

Asparagi, spinaci, pancetta, prosciutto crudo, succo di limone, cipollotti, dragoncello...
Tempo: 35 min.
Autore:
Condimento della Dea Verde con acciugheVisualizzazioni: 2.260

Questo condimento californiano è ricco di erbe aromatiche: prezzemolo, dragoncello, basilico ed erba cipollina. Il tutto viene amalgamato con maionese e panna acida, dando vita a una salsa liscia e rinfrescante di colore verdastro, dal sapore intenso e deciso. Per saperne di più

maionese, panna acida, acciughe, basilico, dragoncello, succo di limone...
Tempo: 10 min.
Autore: - chef
Antipasto con condimento Green GoddessVisualizzazioni: 1.766

Questo rinfrescante condimento Green Goddess è un modo delizioso per utilizzare l'abbondante raccolto di verdure di inizio primavera ed estate. Puoi prepararlo con qualsiasi erba aromatica tu abbia a disposizione, combinando i loro sapori fragranti, come prezzemolo, basilico, Per saperne di più

Maionese, panna acida, basilico, dragoncello, ravanello, cavolfiore, piselli mangiatutto, lattuga, succo di limone...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1,5 cucchiai
Autore: - scrittore di cucina
Condimento all'avocado Green GoddessVisualizzazioni: 2 802

L'avocado non è un ingrediente tradizionale della salsa Green Goddess, ma può essere utilizzato per preparare una versione altrettanto deliziosa, sana e ipocalorica. L'avocado è un ottimo sostituto della maionese e della panna acida, che hanno una consistenza più densa. Frullatelo in un frullatore con - Per saperne di più

Avocado, latte acido, kefir, aceto di vino, cipollotti, dragoncello...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef
Asparagi, carciofi e funghi saltati in padella con vinaigrette al dragoncello.Visualizzazioni: 3.325
Contenuto:

Gli asparagi, i carciofi, i funghi e i pomodorini saltati in padella con un profumato condimento al dragoncello sono un piatto meraviglioso per una deliziosa cena all'italiana. Quando aggiungete gli ingredienti in padella, assicuratevi di seguire l'ordine corretto e tutte le verdure risulteranno perfette. Per saperne di più

Asparagi, carciofi, funghi champignon, pomodorini, aceto di vino, pepe nero, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Strudel con rabarbaro e dragoncelloVisualizzazioni: 1.817
Contenuto:

Uno strudel a strati con una crosta croccante e una deliziosa farcitura di cremoso formaggio spalmabile e rabarbaro agrodolce, esaltato dall'aroma del dragoncello. Questo magnifico dessert conquista con la sua consistenza e l'incredibile combinazione di sapori. Tra i seguenti: Per saperne di più

Pasta fillo, rabarbaro, formaggio spalmabile, baccello di vaniglia, dragoncello...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Piselli mangiatutto al dragoncelloVisualizzazioni: 4 201

I piselli mangiatutto sono così teneri, succosi e nutrienti che si possono mangiare interi. Sbollentateli per qualche minuto in acqua bollente e conditeli con olio d'oliva e dragoncello profumato, che si abbinerà perfettamente alla dolcezza dei piselli. Questa ricetta primaverile... Per saperne di più

piselli mangiatutto, dragoncello...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 4
Categorie: Zuppe, Verdure, Con la pasta, .
Autore: - chef
Zuppa di pollo e gnocchiVisualizzazioni: 11.466

Questa zuppa è una variante del tradizionale piatto americano di pollo e gnocchi, ma oltre a questi due ingredienti, contiene molte verdure salutari: carote, sedano rapa, rape, rutabaga, cipolle e finocchio. Le verdure vengono leggermente saltate in una salsa cremosa. Per saperne di più

Rapa, rutabaga, bulbo di finocchio, carota, sedano, pollo, vino bianco, semi di finocchio, timo, alloro, dragoncello, noce moscata, latte, gnocchi...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Uova alla fiorentina su frittelle con bistecca di manzoVisualizzazioni: 5.426

Le uova alla fiorentina si distinguono dalle più famose uova alla Benedict per la presenza di uno strato di spinaci al posto del prosciutto. Un muffin inglese tagliato a metà e fritto viene guarnito con spinaci in camicia, un uovo in camicia e un filo di salsa olandese. Per saperne di più

uova, manzo, spinaci, aceto di vino, succo di limone, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 790
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Autore:
French toastVisualizzazioni: 3.345

Questi mini sandwich su croccanti fette di baguette saranno perfetti su una tavola imbandita per le feste o tra gli antipasti di un ricevimento tra amici. Guarniteli alla francese: paté di fegatini d'anatra, una fetta di formaggio Brie e una fogliolina di dragoncello aromatico. Per saperne di più

paté d'anatra, baguette, formaggio brie, dragoncello, pepe nero...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente
Autore:
Cavolini di Bruxelles e ravanelli al burroVisualizzazioni: 1.391

I cavoletti di Bruxelles sono considerati la varietà di cavolo più nutriente. Sono un contorno eccellente per qualsiasi tipo di carne o pollame, e le loro teste di un verde brillante sono molto gradevoli tra gli altri piatti. Prepara un contorno delizioso e salutare mescolando i cavoletti di Bruxelles. Per saperne di più

Cavolini di Bruxelles, ravanelli, burro, scalogno, dragoncello, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Salse, Emulsione, .
Autore: - chef
Salsa berneseVisualizzazioni: 10 323

La salsa bernese è una classica salsa francese che prende il nome dalla regione del Béarn, nel sud della Francia. Densa e ricca, è fatta con burro fuso mescolato con tuorli d'uovo sbattuti e scalogno, soffritto con verdure fresche. Per saperne di più

scalogno, aceto di champagne, vino bianco, uova, dragoncello...
Tempo: 1 ora.
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Cosce di pollo brasate alla franceseVisualizzazioni: 2.785

Il pollo brasato alla francese in una salsa di pomodoro piccante con funghi riscalda con il suo sapore e aroma intensi. Prima della brasatura, le cosce di pollo vengono infarinate in una miscela di farina e timo e fritte in olio d'oliva fino a doratura e croccantezza. Per saperne di più

Cosce di pollo, vino bianco, pomodori San Marzano, funghi champignon, scalogno, carote, olive, dragoncello, timo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Uova alla scozzese con salsa alla senapeVisualizzazioni: 1.822

Un modo interessante e delizioso per cucinare le uova di gallina. Lessate le uova finché non sono a metà cottura, sbucciatele, avvolgetele in un involucro spesso di carne macinata, passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente fino a doratura. Per saperne di più

Uova, kupaty (salsicce da friggere), carne di maiale macinata, prezzemolo, dragoncello, farina, latte, pangrattato panko, maionese, senape, succo di limone...
Tempo: 50 min. Complessità: media Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Asparagi grigliati con salsa gribicheVisualizzazioni: 3.813

La salsa gribiche francese si prepara con tuorli d'uovo sodo, olio d'oliva, capperi, cetriolini sottaceto, dragoncello fresco e aceto di vino bianco. È aromatica, moderatamente acidula e delicata. È perfetta con pesce, pollame e fritti. Per saperne di più

asparagi, uova, sottaceti, capperi, aceto di vino, dragoncello...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Insalate, Uovo, Con i fagioli, .
Autore:
Insalata per cena con uova e fagioliVisualizzazioni: 9.045

Una generosa quantità di succose verdure a foglia verde, fagioli in scatola, ortaggi e uova: un'ottima combinazione per un'abbondante insalata per cena. Ma non lasciatevi spaventare dalla parola "insalata" o dalla prospettiva di avere fame dopo un'ora. Questa insalata è davvero saziante. Per saperne di più

Lattuga Bibb, indivia, sedano, fagioli bianchi, rape, uova, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 399
Autore: - chef famoso
Pollo alla contadinaVisualizzazioni: 2.902
Contenuto:

Questo piatto in stile francese è veloce e facile da preparare, ma la sua vivace combinazione di ingredienti lo rende molto festivo, perfetto sia per una cena infrasettimanale che per una festa in famiglia. È meglio usare un misto di pollo - Per saperne di più

Petto di pollo, cosce di pollo, burro, scalogno, carote, funghi champignon, dragoncello, prezzemolo, vino rosso, passata di pomodoro, tagliatelle, piselli mangiatutto, zucchero...
Tempo: 44 min. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Gratin di frutti di mareVisualizzazioni: 6 162

Il gratin di pesce è una versione più festiva del tradizionale sformato. Un mix di gamberi, halibut e polpa di granchio conferisce al piatto un aroma delizioso. Questa ricetta prevede quattro gratin, ma potete tranquillamente raddoppiare le dosi e cuocerli in forno. Per saperne di più

brodo, panna, vino bianco, passata di pomodoro, zafferano, gamberi, halibut, aragosta, burro, farina, porro, carota, pangrattato panko, parmigiano, prezzemolo, dragoncello, aglio...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Salse, Emulsione, .
Autore: - chef
Salsa berneseVisualizzazioni: 2.444

Per preparare la salsa bernese perfetta, è necessaria pratica e rigorosa aderenza alle istruzioni della ricetta, così non otterrete solo un composto di uova e burro con l'aroma di dragoncello, ma una salsa francese ariosa e vellutata, come nelle più squisite - Per saperne di più

Burro, aceto di dragoncello, vino bianco, pepe nero, scalogno, uova, dragoncello, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - ristoratore
Salmone al cartoccioVisualizzazioni: 2.618
Contenuto:

Il salmone, insieme a finocchio fritto, patate semibollite, scalogno, erbe aromatiche, una noce di burro e un po' di vino bianco, viene sigillato in papillote, cioè in pergamena, e cotto al forno finché il pesce non è - Per saperne di più

Bulbo di finocchio, patate, salmone, vino bianco, burro, dragoncello, scalogno, olive, capperi, acciughe, aglio, succo di limone, miele, prezzemolo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore:
insalata di verdure frescheVisualizzazioni: 2.083
Contenuto:

Quando le verdure estive mature e saporite sono di stagione, a volte il modo migliore per prepararle è non cuocerle affatto, ma gustarle fresche. Questa insalata contiene zucchine crude (sia zucchine che zucca gialla), funghi champignon e barbabietole gialle. Tutte le verdure e - Per saperne di più

Zucchine, zucca gialla, barbabietole, funghi champignon, erba cipollina, dragoncello, aceto di champagne...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 120
Autore: - ristoratore
Insalata di aragostaVisualizzazioni: 3.952

Se avete a disposizione delle aragoste vive, la cosa migliore che potete preparare è un'insalata di aragosta americana con una delicata salsa aioli alla maionese. Seguite le istruzioni passo passo della ricetta per uccidere, sfilettare e cuocere l'aragosta. Poi si tratta solo di... Per saperne di più

Aragosta, salsa aioli, sedano, erba cipollina, dragoncello, aceto di champagne, pepe nero, paprika, alloro, timo, limone...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Pollo con mele e cipolle al fornoVisualizzazioni: 3.092

Un delizioso piatto di pollo, cipolline e mele in salsa di mele dai ricchi sapori autunnali. Questo piatto utilizza la parte più gustosa del pollo: le cosce, apprezzate per la loro carne scura, succosa e tenera. Cosce di pollo, strofinate con... Per saperne di più

Cosce di pollo, senape in polvere, cipolle, burro, farina, vino bianco, sidro di mele, brodo, mele, aceto di vino, erba cipollina, dragoncello, cerfoglio...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Pescare, .
Autore:
Bollire con aragosta e cozzeVisualizzazioni: 1.429
Contenuto:

Le boilies di pesce sono un delizioso piatto da campeggio, ideale per gruppi numerosi. Si possono preparare a pranzo o come spuntino da accompagnare alla birra. Le verdure – cipolle, gambi – vengono cotte a fuoco lento in una pentola capiente in un brodo aromatizzato con un bouquet di spezie e vino bianco. Per saperne di più

Patate rosse, mais, aragosta, cozze, vino bianco, pomodori, sedano, limone, timo, semi di finocchio, coriandolo, pepe nero, alloro, peperoncino in scaglie, dragoncello, basilico...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Salmone al forno con verdure estiveVisualizzazioni: 7.965

Salmone tenero, ricoperto da uno strato di erbe aromatiche e cotto al forno con zucchine succose: un piatto meraviglioso e leggero, ricco di sapori estivi. Il pesce cuoce in meno di 10 minuti, quindi prima di tutto, tagliate il salmone longitudinalmente in forno. Per saperne di più

salmone, zucchine gialle, pomodorini, cipollotti, dragoncello, aneto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Insalata con prosciutto fritto, pesche e formaggio di capraVisualizzazioni: 1986

Questa insalata utilizza fette di prosciutto cotto naturale, che necessitano solo di una leggera grigliatura per riscaldarsi e insaporirsi ulteriormente. Oltre al prosciutto, include anche pesche fresche (un delizioso... Per saperne di più

Prosciutto cotto, formaggio di capra, pesche, scalogno, noci pecan, aceto di sherry, senape di Digione, miele, insalata mista, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Lattuga iceberg surgelataVisualizzazioni: 6 138

Questo modo di servire la lattuga iceberg è all'altezza del suo nome. Se non avete mai provato la lattuga iceberg surgelata, vi state perdendo qualcosa. È un antipasto leggero e delizioso, ancora più rinfrescante e perfetto per una calda giornata estiva. Perché... Per saperne di più

Lattuga iceberg, aceto di champagne, dragoncello...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Branzino alla griglia con pomodori al fornoVisualizzazioni: 2.923

Mentre cuocete il filetto di branzino alla griglia, mettete accanto ad esso un cartoccio di pomodorini ciliegino in salsa di burro, vino bianco e dragoncello aromatico sulla griglia. Durante la cottura, i pomodorini si apriranno e rilasceranno il loro delizioso succo, che... Per saperne di più

Branzino, pomodorini, pomodorini ciliegino, vino bianco, dragoncello...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 420
Autore:
Ravanelli in umidoVisualizzazioni: 6.009

Se non siete sicuri di quali verdure dell'orto vi piaceranno e siete schizzinosi, i ravanelli brasati sono la soluzione ideale. Questo contorno è delizioso, soprattutto se usate ravanelli appena raccolti dall'orto. Tagliateli in quarti - Per saperne di più

ravanelli, dragoncello...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 70
Autore: - chef
Cetriolo arrostito sotto un mattoneVisualizzazioni: 3 124
Contenuto:

Arrostire sotto un mattone permette di cuocere polli interi in padella in modo uniforme e dall'aspetto invitante, come se fossero appena usciti dal forno. Un mattone avvolto nella carta stagnola funge da peso, che può anche essere sostituito con qualcosa di pesante, come Per saperne di più

Pollo, pepe nero, dragoncello, timo, alloro, origano, basilico, scalogno, aglio, pomodori, peperoni, limone, mandorle...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Insalata Cobb con salmone grigliatoVisualizzazioni: 4 120

Questa versione dell'insalata Cobb americana con salmone è leggermente diversa da quella tradizionale, ma si prepara seguendo lo stesso principio: tutti gli ingredienti vengono tritati e disposti in file ordinate su un letto di strutto. Metà degli ingredienti vengono poi soffritti in padella. Per saperne di più

salmone affumicato, uova, lattuga romana, avocado, mais, pomodorini, basilico, aneto, dragoncello...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Panini con frittata ai funghiVisualizzazioni: 6 102

Per una colazione deliziosa e sostanziosa, friggete una frittata francese ripiena di funghi e formaggio e servitela su un panino spalmato di senape, come un sandwich. Per preparare il ripieno, soffriggete i funghi in olio d'oliva, poi disponeteli sul panino... Per saperne di più

Uova, funghi prataioli, groviera, insalata frisse, pan brioche, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
Categorie: Insalate, Con la pasta, Carne, .
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Insalata di pasta con pollo, erbe aromatiche e formaggio AsiagoVisualizzazioni: 2.319

Il petto di pollo grigliato conferisce un sapore fantastico a questa insalata, soprattutto se cotto su una griglia a carbone. Il pollo cotto viene tagliato a pezzetti e mescolato con la pasta cavatappi cotta, la cipolla rossa, la rucola e il formaggio grattugiato. Per saperne di più

Cavatappi, pollo alla griglia, rucola, erba cipollina, asiago, dragoncello...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Insalata con ptitim e verdure grigliateVisualizzazioni: 1.786

Il ptitim è una pasta piccola conosciuta come couscous israeliano per via della sua forma. È un ingrediente comune nei piatti in stile mediorientale, come questa insalata. Per prepararla, il ptitim lessato viene mescolato con Per saperne di più

ceci, zucchine, peperoni, capperi, acciughe, dragoncello, cumino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore:
Insalata di patate con erbe aromatiche e pancettaVisualizzazioni: 1.674

Prepara una deliziosa insalata di patate rompendo con la tradizione e utilizzando la fantastica salsa a base di latte fermentato Green Goddess al posto della maionese. Trasformerà la tua semplice insalata di patate lesse, uova e pancetta fritta in un piatto dal sapore completamente nuovo. Per saperne di più

patate, sedano, acciughe, uova, pancetta, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore:
Insalata mista con patatine fritte al fornoVisualizzazioni: 12.287

Questa insalata di patate è fatta con tutto ciò che si può coltivare nel proprio orto, ma si distingue dalle altre insalate simili grazie all'ottimo sapore e alla consistenza conferiti dalle patate cotte al forno fino a doratura. È fatta con patate piccole - Per saperne di più

Patate, scalogni, pomodorini, cetrioli, ravanelli, piselli mangiatutto, senape di Digione, miele, dragoncello...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef famoso
Torta flambé con uova strapazzate e formaggio di capraVisualizzazioni: 2.284

La tradizionale tarte flambée francese si prepara come una focaccia condita con panna acida, formaggio, cipolle e pancetta, ma diventa ancora più sostanziosa e saporita se guarnita con uova strapazzate, peperoncini Fresno e formaggio di capra. Una buona base potrebbe essere: Per saperne di più

Impasto lievitato, pancetta, formaggio cheddar, formaggio di capra, peperoncino Fresno, uova, cipolle Vidalia, panna acida, dragoncello...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Costolette di maiale naturali con insalata tiepida di tre tipi di fagioli e ciccioli.Visualizzazioni: 3.428

Le costolette di lonza di maiale con osso, insaporite con una miscela di finocchio e coriandolo, vengono prima rosolate in padella fino a doratura, poi terminate in forno. Servite con un'insalata tiepida di tre legumi. Per saperne di più

Lombo di maiale, maiale, fagioli gialli, fagioli di Lima, scalogno, pancetta, semi di finocchio, coriandolo, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 510
Categorie: Dessert, Frutta, Antipasti, Snack, .
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Anguria con delizioso sale ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 3.070

Il vibrante aroma estivo e il sapore succoso dell'anguria si uniscono al sale speziato e al profumo altrettanto vivace delle erbe fresche. Basilico e dragoncello profumati vengono macinati in un robot da cucina insieme al sale. Un pizzico di questa miscela è sufficiente per... Per saperne di più

Anguria, basilico, dragoncello...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Primavera con pasta fusilliVisualizzazioni: 1.247

Asparagi e chicchi di mais conferiscono a questa Pasta Primavera un aspetto e un sapore primaverili vivaci, mentre la radice di finocchio e le aromatiche foglie di prezzemolo e dragoncello la completano splendidamente. Le verdure vengono leggermente saltate in padella e mescolate con... Per saperne di più

fusilli a spirale, asparagi, mais, bulbo di finocchio, formaggio Asiago, dragoncello...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 460
Autore: - chef famoso
Tartine con trota affumicata e salsa di panna acida alle erbe aromatiche per due personeVisualizzazioni: 2.455

Nell'attesa della cena, preparate dei semplici ma deliziosi stuzzichini con pane di segale integrale, trota affumicata e salsa di panna acida. La salsa si prepara montando panna acida con erbe aromatiche tritate finemente, scorza e succo di limone. Per saperne di più

Crème fraîche, prezzemolo, aneto, erba cipollina, dragoncello, limone, pane nero, trota...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo fritto nel burro con senape di Digione e lenticchie caldeVisualizzazioni: 5.759

Un modo interessante per cucinare il petto di pollo consiste nel spennellare un lato con senape di Digione e cospargerlo con uno spesso strato di pangrattato mescolato a dragoncello aromatico tritato. Il pollo viene poi rosolato in padella con il lato impanato rivolto verso il basso. Per saperne di più

petto di pollo, spinaci, lenticchie, alloro, dragoncello...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 610
Categorie: Griglia, Carne, .
Carré d'agnello in salsa di yogurt e erbe aromatiche con un mix di spezie.Visualizzazioni: 3.005
Contenuto:

Il carré d'agnello viene grigliato intero e poi tagliato in polpette individuali con l'osso prima di essere servito. Questo garantisce che la carne sia incredibilmente succosa all'interno e ricoperta da una deliziosa crosta di spezie all'esterno, tra cui finocchio, cumino, coriandolo, pepe nero e... Per saperne di più

Agnello, yogurt, dragoncello, timo, semi di finocchio, pepe di Cayenna macinato, cumino, coriandolo, pepe nero, paprika...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Scaloppine di pollo grigliate con insalata di pomodori ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 2.371

Scaloppine di petto di pollo, battute sottilmente, vengono spennellate con olio d'oliva e grigliate. La carne tenera cuocerà in pochi minuti per lato. Fate attenzione a non cuocere troppo le scaloppine per evitare che si secchino. Servitele con un contorno semplice... Per saperne di più

Pomodori, aglio, cipollotti, aceto di vino, basilico, dragoncello, prezzemolo, petto di pollo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 300
Categorie: Insalate, Caldo, Verdure, .
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insalata di patate primaverileVisualizzazioni: 3.273
Contenuto:

Un'insalata di patate può essere resa leggera e rinfrescante, in perfetto stile primaverile, utilizzando verdure fresche e succose. L'ideale è usare patate rosse novelle tagliate a fettine sottili, insieme a carote tagliate anch'esse a fettine sottili. Per saperne di più

Aglio, maionese, aceto di vino, vermouth, timo, alloro, pepe nero, patate rosse, patate, carote, ravanelli, cetrioli, pomodorini, cipollotti, prezzemolo, aneto, dragoncello, limone...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8 Contenuto calorico: 280
Trota intera alla grigliaVisualizzazioni: 57.474

La trota intera alla griglia è un piatto semplice ma delizioso. Basta eviscerare il pesce, aggiungere erbe aromatiche e limone. Si aggiungono poi mazzetti di aneto, prezzemolo e dragoncello, insieme a spicchi di limone. Il pesce viene grigliato da entrambi i lati. Per saperne di più

trota, aneto, prezzemolo, dragoncello, limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Pesce intero del Mediterraneo grigliato con vinaigrette allo sherry e dragoncelloVisualizzazioni: 2.642
Contenuto:

Cosa c'è di più delizioso di un pesce intero alla griglia con una crosta dorata e croccante e i segni della griglia ben definiti? Per un'esperienza davvero squisita, riempite le cavità di pesci mediterranei come l'orata o la spigola con rondelle di... Per saperne di più

orata, alloro, arance, dragoncello, prezzemolo, aceto di sherry, scalogno, senape di Digione...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 473
Categorie: Insalate, Foglia, .
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Insalata con asparagi e radice di finocchioVisualizzazioni: 1.917

L'insalata è preparata con verdure fresche: lattuga Boston, misticanza, piselli mangiatutto, sedano, finocchio e asparagi, che vanno prima sbollentati per ammorbidirli un po' senza perdere la loro succosità. Per fare ciò: Per saperne di più

Lattuga Boston, mix di insalata, piselli mangiatutto, sedano, asparagi, bulbo di finocchio, pistacchi, acciughe, dragoncello...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Forno, Torte, .
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Quiche primaverile con ricotta, prosciutto e cipollottiVisualizzazioni: 9 011

Questa meravigliosa torta sarà un ottimo modo per iniziare la giornata nel migliore dei modi, soprattutto se devi conservare il calore per la tavola festiva di Pasqua, quando tutti si riuniranno. La base di questa deliziosa e ricca torta per la colazione è Per saperne di più

Impasto lievitato, ricotta, uova, panna, cipollotti, aneto, dragoncello, prosciutto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 460
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Pollo arrosto con verdure primaverili in glassa di albicoccheVisualizzazioni: 3.431

Un piatto delizioso, vivace e appetitoso a base di petto di pollo saltato in padella con carote, asparagi e piselli, il tutto avvolto in una glassa densa di marmellata di albicocche. Tutte le verdure vengono cotte separatamente dal pollo fino a raggiungere la consistenza al dente, preservandone il sapore primaverile. Per saperne di più

Petto di pollo, asparagi, piselli, senape di Digione, cipollotti, marmellata di albicocche, carote, dragoncello...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 430
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - chef famoso
zuppa di tagliatelle all'uovoVisualizzazioni: 8.399

Una deliziosa zuppa di noodles cotta a fuoco lento in brodo di pollo per non più di 10 minuti. Oltre ai noodles, aggiungete cipolla tritata e un gambo di sedano per un sapore più ricco, così come un mix di prezzemolo e dragoncello. Un'aggiunta sfiziosa a questa zuppa è... Per saperne di più

tagliatelle all'uovo, sedano, dragoncello...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 167
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Panini al pollo con tè verde e frullato di avocadoVisualizzazioni: 2.805
Contenuto:

Il ripieno di questi panini è fatto con petto di pollo mescolato con cipolle, basilico e dragoncello, e condito con una salsa allo yogurt. Il pollo viene prima cotto a fuoco lento nel tè verde al gelsomino, che gli conferisce un sapore unico e interessante. Per saperne di più

Petto di pollo, tè verde, avocado, succo di mela, succo di lime, aceto balsamico, dragoncello, basilico, menta, pane bianco, lattuga, mandorle...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 580
Autore: - scrittore di cucina
Salsa Green GoddessVisualizzazioni: 3.485

La consistenza delicata dell'avocado maturo e morbido si sposa perfettamente con lo yogurt, creando una base densa e vellutata per la salsa. Questa combinazione rende la salsa un'alternativa meno grassa e più salutare alla tradizionale Green Goddess a base di panna acida. Per saperne di più

Avocado, cipollotto, dragoncello, prezzemolo, yogurt...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 70
Categorie: Insalate, Carne, .
Autore:
Insalata primaverile con pollo e patateVisualizzazioni: 19.085

Verdure fresche e succose conferiscono a questa insalata un sapore primaverile: lattuga romana, cetriolo, peperone e ravanello. Il pollo e le patate novelle aggiungono consistenza e sapore. Lessate le patate con la buccia per preservarne le preziose proprietà nutritive. Per saperne di più

Pollo grigliato, patate rosse, cetrioli, ravanelli, peperoni, lattuga romana, aceto di vino, yogurt, dragoncello...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 331
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo al forno con limone ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 3.779

Invece di un pollo grande, arrostisci due polli piccoli in forno. Questo li aiuterà a cuocere più velocemente e a dorarsi in modo più uniforme. Strofina i polli con burro alle erbe aromatiche prima di infornarli. Usa tante erbe aromatiche diverse, come ad esempio: Per saperne di più

pollo, burro, limone, prezzemolo, cerfoglio, erba cipollina, dragoncello...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Carciofi caramellatiVisualizzazioni: 13.829

I carciofi marinati sono un delizioso antipasto mediterraneo, perfetto da servire con un aperitivo o su una tavola imbandita per le feste. E sono molto più facili da preparare di quanto si possa pensare. Si utilizza solo la parte più tenera del cuore, eliminando le parti più dure. Per saperne di più

limone, carciofi, aglio, timo, dragoncello, vino bianco...
Tempo: 2 ore. Complessità: media Quantità: 3 litri
Autore:
Pollo al forno con erbe aromatiche e pomodoriVisualizzazioni: 3.027

Questo pollo deve il suo sapore straordinario a una profumata pasta di erbe aromatiche con noci. Prima della cottura, frullate il prezzemolo, il coriandolo, il dragoncello e l'aneto in un robot da cucina con le noci, l'aglio e l'olio d'oliva. Parte di questa pasta verrà utilizzata per... Per saperne di più

cipolla rossa, prezzemolo, coriandolo, dragoncello, aneto, noci, aglio, aceto di vino, yogurt, pollo, pomodori a grappolo...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Salmone al forno con patateVisualizzazioni: 3.350

Teneri filetti di salmone selvatico vengono cotti al forno a bassa temperatura su un letto di porri, precedentemente cotti separatamente per qualche minuto prima che il pesce, condito con olio d'oliva e sale, venga adagiato sopra. Per saperne di più

porri, salmone, patate, scalogno, burro, erba cipollina, dragoncello, prezzemolo, succo di limone...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, .
Autore:
Torta di asparagi primaveriliVisualizzazioni: 3.773

Stupisci i tuoi ospiti e prepara una torta salata sostanziosa, deliziosa e croccante con un ripieno saporito di formaggio e asparagi freschi. Usa la pasta sfoglia già pronta per questa ricetta e l'intero processo sarà un piacere. Stendi l'impasto su un foglio di Per saperne di più

farina, pasta sfoglia, formaggio mascarpone, uova, scorza di limone, erba cipollina, dragoncello, asparagi...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore:
Pasta orzo cremosa al limone con pollo arrosto e insalata di fichiVisualizzazioni: 2.906

Se amate il risotto ma desiderate qualcosa di più veloce e semplice, questa pasta orzo è proprio quello che fa per voi. Ha l'aspetto di chicchi di riso e si cucina in modo da ottenere un risotto dalla consistenza meravigliosamente cremosa e vellutata. Per saperne di più

Yogurt, aglio, limone, cosce di pollo, pasta orzo, piselli, formaggio di capra, dragoncello, basilico, lattuga, fichi...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 430
Autore:
Pasta orzo cremosa al limone e pepe con pollo arrostoVisualizzazioni: 4.346

Le cosce di pollo disossate e senza pelle vengono grigliate su una griglia esterna o interna fino a quando non presentano deliziose striature di grigliatura, quindi vengono affettate e servite con un cremoso contorno di pasta. Questa consistenza deriva dal sapore... Per saperne di più

yogurt, aglio, limone, cosce di pollo, pasta orzo, piselli, formaggio di capra, dragoncello, basilico...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 317
Categorie: Insalate, Frutta, .
Autore: - ristoratore
Insalata primaverile con meleVisualizzazioni: 2 251
Contenuto:

L'indivia, conosciuta anche come cicoria da insalata, è apprezzata per il suo contenuto di vitamine, fibre alimentari e succosità, che la rendono un ingrediente eccellente per insalate salutari. Per dare un sapore vivace alla vostra insalata di indivia, aggiungete un sottile strato di... Per saperne di più

Mele, insalata di indivia, formaggio erborinato, noci, olio di semi d'uva, aceto di sherry, dragoncello...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Crema di sedanoVisualizzazioni: 7 173

Non è un segreto che il sedano sia rinomato per le sue proprietà dietetiche. Nonostante ciò, può essere utilizzato per preparare una zuppa cremosa piuttosto sostanziosa, dalla consistenza delicata e dal sapore sfaccettato. Questa zuppa contiene tre tipi di sedano: radice robusta, Per saperne di più

Sedano rapa, sedano, succo di limone, panna, semi di sedano, timo, dragoncello...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Salsa di gamberi Green Goddess in una ciotola di paneVisualizzazioni: 2.066

Servire una salsa in una ciotola di pane è un modo divertente e originale per proporre un antipasto a un gruppo di amici. L'ideale è utilizzare una pagnotta di pane a lievitazione naturale, rotonda o ovale. Svuotate la mollica, versate la salsa nella ciotola ricavata e poi eliminate la mollica. Per saperne di più

Pane bianco, gamberetti, formaggio spalmabile, aneto, prezzemolo, cipollotti, dragoncello, maionese, panna acida...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Olive marinate in salsa agli agrumiVisualizzazioni: 3.637

Le olive in salamoia, se consumate regolarmente, possono essere arricchite di sapore marinandole in una salsa agrumata con curry, dragoncello, peperoncino e aglio. Questa insolita combinazione, se lasciata sobbollire a lungo, conferirà alle olive un sapore unico e inimitabile. Per saperne di più

olive, aceto di vino, succo di limone, peperoncino in scaglie, curry, dragoncello...
Tempo: 15 min. più il tempo di marinatura
Categorie: Insalate, Con i fagioli, .
Autore: - chef famoso
Insalata di piselli mangiatutto con condimento ai capperiVisualizzazioni: 4.517
Contenuto:

Questa insalata ricca di vitamine contiene tre tipi di piselli: piselli mangiatutto, piselli da neve e piselli verdi comuni. I piselli mangiatutto e i piselli da neve hanno baccelli così teneri che si mangiano interi, quindi lessateli per solo 1-2 minuti e poi consumateli subito. Per saperne di più

Piselli mangiatutto, germogli di piselli, senape di Digione, succo di limone, aceto di sherry, dragoncello, capperi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 200
Autore:
Insalata di orzo e bistrotVisualizzazioni: 3.892

L'idea alla base di una ciotola (dal termine inglese "bowl") è quella di servire un pasto saziante, gustoso e salutare in un'unica ciotola, bilanciando armoniosamente tutti i nutrienti: proteine, grassi e carboidrati. Le ciotole sono anche belle e appetitose. Assemblaggio - Per saperne di più

Orzo perlato, pomodori, lattuga frisée, olive, peperoni, formaggio di capra, dragoncello, salsa, uova, pancetta...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore: - ristoratore
Frittelle di gamberi con salsa di cetrioliniVisualizzazioni: 4.345
Contenuto:

Le soffici frittelle ripiene di verdure e frutti di mare, ricoperte da una crosta croccante, sono sempre un gradito spuntino da accompagnare alla birra o un pasto sostanzioso. Mescolate l'impasto con gamberetti, zucchine, cipollotti e peperoncini jalapeño piccanti tritati finemente e friggete. Per saperne di più

Maionese, cetriolini sottaceto, senape di Digione, senape in polvere, dragoncello, succo di limone, uova, gamberetti, cipollotti, zucchine, aglio, peperoncino jalapeño, farina, paprika, latte acido, sottaceti...
Tempo: 45 min. Complessità: media Porzioni: 6
Autore: - chef
Linguine cremose all'asticeVisualizzazioni: 6.354

Le linguine si servono tradizionalmente con i frutti di mare, e questa ricetta non fa eccezione. Lessate la pasta e conditela con una salsa a base di pancetta e cipolle fritte, passata di pomodoro e panna, che ammorbidirà l'acidità dei pomodori, rendendola più tenera e— Per saperne di più

Pancetta, scalogno, aglio, peperoncino in scaglie, passata di pomodoro, panna, linguine, parmigiano, rucola, basilico, dragoncello, piselli, astice...
Tempo: 50 min. Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Bistecca di manzo London broil con burro alle erbeVisualizzazioni: 4.424
Contenuto:

Il London broil è un taglio di carne marinato, scottato e tagliato a fette sottili. Si prepara tipicamente con la fesa di manzo, ovvero un taglio di coscia, un taglio piuttosto fibroso e magro che si cuoce facilmente troppo e si secca. Per saperne di più

brodo, salsa di soia, salsa Worcestershire, succo di limone, manzo, burro, erba cipollina, prezzemolo, cerfoglio, dragoncello...
Tempo: 5 ore e 12 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Panini, Pescare, .
Autore: - chef
Bruschetta con gamberi, dragoncello e rucolaVisualizzazioni: 6.779
Contenuto:

Ricche di sapore, queste bruschette italiane con gamberi e note fresche di dragoncello sono perfette come antipasto. Il condimento può essere servito anche da solo su pasta o purè di patate, e il pane tostato croccante aiuterà ad assorbire fino all'ultima goccia di questa incredibile salsa. Per - Per saperne di più

pane ciabatta, formaggio mascarpone, gamberetti, dragoncello, rucola, pane tostato...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Panini, Pescare, .
Autore:
Mini panini ai gamberettiVisualizzazioni: 4.365

La salsa remoulade francese è preparata con maionese e senape, capperi, sottaceti ed erbe aromatiche. Viene spesso servita con frutti di mare; ad esempio, la remoulade è un ottimo accompagnamento per i gamberi. I gamberi vengono mescolati con la salsa e poi guarniti con... Per saperne di più

Panino dolce, senape di Digione, maionese, sedano rapa, gamberetti, dragoncello, sottaceti...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 mini panini
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Autore: - chef
Fagottini di verdure con salsa al dragoncello e limoneVisualizzazioni: 4.622
Contenuto:

Un antipasto francese molto popolare è la crudité, preparata con verdure fresche, spesso tagliate a bastoncini e consumate intinte in salse. Questi antipasti sono sani, veloci da preparare e, soprattutto, hanno un aspetto invitante e colorato sulla tavola. Uno degli originali è... Per saperne di più

yogurt, dragoncello, limone, carote, peperoni, cetrioli, erba cipollina...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.
Categorie: Griglia, Verdure e frutta, .
Autore: - chef famoso
Pannocchie di mais grigliate perfette con burro verdeVisualizzazioni: 10.939
Contenuto:

Se non avete mai grigliato il mais sulla pannocchia, siete fortunati ad esservi imbattuti in questa ricetta. Consiste nel grigliare le pannocchie senza rimuoverle dalle foglie. Immergete prima il mais in acqua salata, in modo che non... Per saperne di più

Mais, burro, pepe di Cayenna macinato, cumino, peperoncino ancho, basilico, erba cipollina, dragoncello, salsa Worcestershire, paprika...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Verdure estive ripiene di bulgur e funghiVisualizzazioni: 11.954

Le verdure ripiene sono sempre deliziose e invitanti sulla tavola. Preparate un antipasto con diversi tipi di verdure e servitele in modo elegante. Riempite delle ciotole con peperoni, pomodori e zucchine ripiene con un ripieno sostanzioso a base di: Per saperne di più

Bulgur, peperoni dolci, zucchine, zucca gialla, pomodori, cipolle, funghi champignon, aglio, dragoncello, parmigiano...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 276
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Ostriche grigliate con salsa mignonette, erbe aromatiche e peperoncino.Visualizzazioni: 3.337

Le abitudini alimentari relative al consumo di ostriche in America e in Europa differiscono fin dall'antichità, come testimoniano diversi scavi archeologici. Mentre in Europa le ostriche vengono tradizionalmente consumate crude, in America vengono cotte e persino preparate con... Per saperne di più

peperoncino, aceto di riso, succo di lime, erba cipollina, coriandolo, dragoncello, miele...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Pollo saltato in padella con porri, pilaf al limone e insalata mistaVisualizzazioni: 5 128
Contenuto:

Una ricetta di Rachael Ray, conduttrice del programma di cucina "30 Minute Meals", chef di fama, imprenditrice e scrittrice di libri di cucina. Rachael promuove uno stile di cucina "facile e veloce" e insegna a preparare piatti semplici che richiedono... Per saperne di più

Petto di pollo, riso a chicco lungo, vino bianco, peperone dolce, fagiolini, zucchine gialle, spinaci, rucola, porri, dragoncello, timo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - scrittore di cucina
zuppa di piselli verdiVisualizzazioni: 3 124

Questa zuppa di piselli verde brillante e leggera porterà un tocco d'estate anche in inverno, poiché può essere preparata sia con piselli freschi che surgelati. Con pochi ingredienti, la zuppa risulta incredibilmente gustosa e nutriente. Ed è anche facilissima da preparare. Per saperne di più

piselli, dragoncello...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 93
Categorie: Insalate, Frutta, .
Autore: - chef famoso
Insalata di pomodori, anguria e fragoleVisualizzazioni: 4 135

Si ritiene che gli alimenti rossi diano energia e stimolino la vitalità del corpo. Prepara questa insalata energizzante con pomodori, anguria e fragole. Non solo ti darà una carica di energia, ma sarà anche un piacevole rinfresco nelle calde giornate estive. Per saperne di più

Anguria, fragole, pomodori da insalata, pomodorini, succo di limone, aceto balsamico, dragoncello...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore:
Panini con capesante fritte nel burroVisualizzazioni: 3 157

Le capesante sono apprezzate non solo per il loro valore nutrizionale – sono ricche di proteine, iodio e acidi grassi omega-3 – ma anche per la loro versatilità in cucina. Possono essere consumate crude, bollite, fritte o marinate. Sono deliziose in qualsiasi forma e in qualsiasi piatto. Uno di questi è... Per saperne di più

Capesante, panini per hot dog, lattuga, prezzemolo, erba cipollina, timo, dragoncello...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Panini all'aragosta in stile MaineVisualizzazioni: 2 271

I panini all'aragosta più deliziosi si preparano nella regione del New England, negli Stati Uniti, in particolare nel Maine, dove le aragoste prosperano e dove sanno il fatto loro in fatto di questa prelibatezza. Tradizionalmente, i panini all'aragosta vengono preparati in padelle rettangolari e piatte. Per saperne di più

Aragosta, cetrioli, panini per hot dog, cipollotti, maionese, dragoncello...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 2 panini
Autore:
Lombo di maiale affumicato in marinata alla birraVisualizzazioni: 3.404
Contenuto:

Il lombo di maiale marinato in una miscela di birra belga e spezie per barbecue americano è incredibilmente succoso e saporito. Grigliatelo sulla brace con legno affumicato e la carne acquisirà un delizioso bouquet di spezie, luppolo e... Per saperne di più

Carne di maiale, birra leggera, alloro, sale marino in fiocchi, olio di semi d'uva, pimento, semi di anice, coriandolo, pepe nero, rosmarino, dragoncello...
Tempo: 49 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - ristoratore
Pollo al forno con lattuga e condimento provenzaleVisualizzazioni: 3.933
Contenuto:

È difficile stupire qualcuno con un piatto di pollo, ma questa ricetta ti aiuterà a creare un piatto insolito partendo da un ingrediente così comune. Questa carne facile da cucinare non richiede praticamente alcun tempo di cottura al forno e la salsa è perfetta. Per saperne di più

Pollo, aceto di vino, senape di Digione, rosmarino, timo, scorza di limone, dragoncello, lattuga Boston, sommacco...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Pollo in salsa di senapeVisualizzazioni: 65.680
Contenuto:

Il pollo in salsa di senape è un piatto delizioso che soddisferà anche i palati più esigenti. La carne è incredibilmente succosa e tenera. La senape aggiunge un sapore piccante e infonde al piatto un aroma meraviglioso, mentre il vino dona un tocco raffinato e originale. Servito con - Per saperne di più

Cosce di pollo, funghi champignon, pomodorini, vino bianco, dragoncello, senape, panna acida...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Panino al tonnoVisualizzazioni: 22.731
Contenuto:

I bagel, soffici focaccine cotte al forno con un impasto lievitato e scottato, vengono utilizzati anche per preparare panini al posto dei tradizionali panini e del pane. I bagel hanno origini ebraiche, ma la loro mollica densa e umida è diventata un alimento apprezzato praticamente da tutti. Per saperne di più

bagel, formaggio spalmabile, tonno, pomodori, cetrioli, lattuga Boston, capperi, dragoncello, aneto, prezzemolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef
Trancio di salmone con ananas e salsa guacamoleVisualizzazioni: 13.277
Contenuto:

Tenero filetto di salmone grigliato con un mix di erbe aromatiche, accompagnato da ananas grigliato, guarnito con erbe fresche e servito con una salsa di avocado saporita. Questo piatto può essere preparato all'aperto utilizzando una griglia portatile o... Per saperne di più

Salmone, ananas, guacamole, avocado, acciughe, erba cipollina, basilico, dragoncello...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 393
Categorie: Griglia, Forno, Fast food, Tortillas, .
Autore: - scrittore di cucina
Quesadilla con tacchino affumicato, formaggio brie e albicoccheVisualizzazioni: 2.515

L'insolita combinazione di tacchino affumicato, formaggio Brie morbido e cremoso e marmellata di albicocche conferisce a questo piatto a base di tortilla di grano un sapore meraviglioso. La quesadilla può essere grigliata o cotta in padella e servita con un mix di erbe aromatiche fresche... Per saperne di più

Tortilla, tacchino, formaggio brie, marmellata di albicocche, rucola, dragoncello, menta, origano, basilico, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Pasta Primavera con piselli, asparagi e cavolo neroVisualizzazioni: 4.037

La primavera è un classico piatto di pasta a base di erbe fresche, ridotte in purea. Questa ricetta utilizza la popolare pasta penne e verdure verdi come piselli novelli, asparagi e asparagi ricci. Per saperne di più

Penne, piselli mangiatutto, asparagi, cavolo nero, pecorino romano, scorza di limone, erba cipollina, dragoncello...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Frittelle con salmone in salsa di vinoVisualizzazioni: 2.452
Contenuto:

Queste squisite frittelle sottili sono farcite con salmone affumicato cotto in una ricca salsa di vino bianco, pomodori ed erbe aromatiche. Un vero capolavoro culinario che impreziosirà qualsiasi tavola delle feste, pur non richiedendo molto tempo né fatica. Per saperne di più

farina, uova, latte, burro, vino bianco, dragoncello, salmone affumicato, passata di pomodoro...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Zuppa di passata di pomodoro con frittelle ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 1.661

Le frittelle preparate con erbe aromatiche, abbinate a una delicata purea di pomodoro, creano un piatto unico. Con i suoi colori vivaci e il suo aspetto invitante, arricchirà sia le tavole di tutti i giorni che quelle delle feste. Ogni ingrediente è prezioso, perché contribuisce... Per saperne di più

Farina di prima qualità, latte, uova, cipollotti, prezzemolo, dragoncello, burro chiarificato, pomodori a grappolo...
Tempo: Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Salmone Wellington con porriVisualizzazioni: 4.441
Contenuto:

Ricetta passo passo per preparare il salmone Wellington con i porri. Per saperne di più

porro, cipolla rossa, dragoncello, vino bianco, pasta sfoglia, farina, uova, salmone, panna, senape...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 8-10
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Filetto alla Wellington con erbe aromatiche e uvaVisualizzazioni: 5 160

Ricetta passo passo per il filetto alla Wellington con erbe aromatiche e uva. Per saperne di più

Carne di maiale, impasto lievitato, formaggio Gruyère, scalogno, aceto di vino, uva, senape integrale, timo, prezzemolo, dragoncello...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 651
Categorie: Salse, Condimenti, .
Autore: - chef famoso
Aceto di vino al dragoncelloVisualizzazioni: 6 210

Questa è una ricetta fantastica per un aceto aromatizzato da usare come condimento per insalate o pesce. Per saperne di più

aceto di vino, dragoncello, erba cipollina, aceto di dragoncello...
Tempo: 20 minuti.
Barbabietole al forno con erbe aromaticheVisualizzazioni: 7.577

Ricetta dettagliata con foto.

barbabietole, dragoncello, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - ristoratore
Insalata di barbabietole con formaggio di capra e pinoliVisualizzazioni: 4.971
Contenuto:

Ricetta dettagliata con foto.

Barbabietole, pepe nero, dragoncello, spinaci, aceto di riso, salsa di soia, salsa Worcestershire, senape, formaggio di capra, pinoli...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Autore:
Sangria perlata con pesche bianche e dragoncelloVisualizzazioni: 2.474

In questa bevanda, il dragoncello è stato infuso nel vino, conferendo al cocktail il suo aroma di tè. Per saperne di più

tapioca, vino bianco, succo d'uva, pesche, liquore ai fiori di sambuco, dragoncello...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore:
Panino con aragosta al burroVisualizzazioni: 3.743

Ricetta dettagliata con foto.

aragosta, panini per hot dog, cipollotti, dragoncello, paprika...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - ristoratore
Panino all'aragosta con salsa al vino biancoVisualizzazioni: 5.686
Contenuto:

Un panino con astice saltato in padella su un panino brioche fritto nel burro. Per saperne di più

Aragosta, panino brioche, salsa piccante, panna, yogurt, maionese, succo di limone, vino bianco, pepe nero, alloro, dragoncello, timo, erba cipollina, senape in polvere, senape...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panino all'aragosta con burro per bambiniVisualizzazioni: 2.358

Ricetta dettagliata con foto.

Aragosta, panini per hot dog, sedano, dragoncello, succo di limone, erba cipollina, maionese...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 – 4
Categorie: Fast food, Hot dog, .
Autore:
Hot dog all'aragostaVisualizzazioni: 3.765

"Questi sono i panini all'aragosta fatti in casa più deliziosi del mondo intero." Per saperne di più

Aragosta, panini per hot dog, sedano, dragoncello, erba cipollina, succo di limone, maionese...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6


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Unità di peso degli alimenti