Questo tradizionale piatto di carne britannico con una crosta di purè di patate vi ricompenserà con il suo sapore, ma richiede un po' di pazienza per la preparazione. Si ritiene che per il shepherd's pie si utilizzi solo agnello o montone. Se... Per saperne di più
Autore: Trisha Yearwood - cantante, autrice di libri di cucina
Visualizzazioni: 5.878
Questa casseruola è un ottimo contorno per le carni alla griglia, così come un sostanzioso piatto principale. Dopo aver tolto la teglia dal forno, puoi cospargere la superficie con mozzarella. Se fai lo stesso con la pancetta precotta, invece di aggiungerla prima della cottura, Per saperne di più
Carne macinata di manzo, carne di maiale, fagioli rossi, salsa barbecue, salsa Worcestershire, salsa di soia, zucchero di canna, ketchup, pancetta...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12
Il ragù alla bolognese classico, o ragù alla bolognese come viene chiamato in Italia, è un ragù di carne aggiunto alle lasagne o alla pasta. Rende il piatto molto sostanzioso e incredibilmente delizioso. Contrariamente alla credenza popolare che il ragù alla bolognese sia un sugo per spaghetti, Per saperne di più
Ragù di carne, carne macinata, pomodori a grappolo, vino bianco, latte, cipolle, sedano, carote, pancetta...
Tempo:2 ore e 35 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Una ricetta per hamburger con formaggio, peperoni e cipolle al forno. L'hamburger Philadelphia è uno spuntino perfetto per chi ha fame e non vede l'ora di gustare un morbido panino con un succulento tortino di carne. Per saperne di più
Carne macinata, provolone, peperone, cipolla, panini per hamburger, jardiniera...
La lasagna è uno dei piatti italiani più popolari al mondo. Sebbene le sue radici risalgano all'antica Roma, la sua forma moderna risale al XIV secolo. Il piatto è composto da diversi strati di pasta cotta al forno, carne macinata, Per saperne di più
Pasta per lasagne, carne macinata, salsa di pomodoro, ricotta, mozzarella, origano...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Ravvivate il vostro pranzo preparando dei muffin di carne (o muffin di carne macinata) come piatto principale al posto delle solite cotolette. Grazie alla cottura in teglia, la carne macinata rimane perfettamente umida. Il formaggio cheddar e la salsa barbecue aggiungono un sapore deciso ai muffin. Questi sono... Per saperne di più
Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, carne macinata di vitello, formaggio cheddar, salsa barbecue, aglio...
Autore: Jeff Mauro - comproprietario del ristorante
Visualizzazioni: 3.984
Il Reuben è un tipo di panino caldo americano a base di carne di manzo e crauti. Si dice che prenda il nome da Reuben Kulakofsky, un residente di Omaha, Nebraska, che lo inventò e lo offrì ai suoi amici durante una partita a poker. Per saperne di più
Carne macinata, formaggio svizzero, salsa Thousand Island, crauti, cumino...
Tempo:40 min.Complessità: facilmente Quantità: 12 mini panini
Questo classico hamburger acquista un tocco speciale nelle fasi finali della cottura con l'aggiunta di formaggio Huntsman, che si scioglie e avvolge la succosa polpetta di manzo. Questa ricetta è adatta anche alla griglia. L'Huntsman è un formaggio inglese che... Per saperne di più
panini per hamburger, carne macinata, formaggio Stilton...
La moussaka è un piatto tradizionale preparato in molti paesi del Medio Oriente e dei Balcani. Tuttavia, le ricette variano da regione a regione. La moussaka greca è una casseruola composta da tre strati: melanzane, carne macinata e salsa besciamella. Per lo strato di carne - Per saperne di più
Carne macinata, melanzane, patate, salsa di pomodoro, vino rosso, parmigiano, aglio in polvere, noce moscata, origano, cannella...
I manicotti sono rotoli di pasta italiana a forma di tubi larghi, ripieni con vari tipi di formaggio o carne e cotti al forno con un sugo. Il sugo tradizionale italiano conferisce a questo piatto il suo aroma e sapore unici. Per saperne di più
Crea un hamburger in stile italiano inserendo tutti gli ingredienti della pizza tra due metà di panino. Pomodori e formaggio aggiunti alla carne macinata rendono l'hamburger incredibilmente succoso e tenero. Completa il panino con autentici ingredienti italiani. Per saperne di più
Carne macinata, concentrato di pomodoro, pomodori secchi, pane di segale, parmigiano, mozzarella, peperoncino in scaglie, basilico...
Il chili con carne, o semplicemente chili, è un piatto messicano che si traduce dallo spagnolo come "chili con carne". Sebbene gli ingredienti principali del piatto siano peperoncini e carne, i messicani aggiungono anche mais, fagioli, pomodori e peperoni dolci. Per saperne di più
Carne macinata, fagioli rossi, mais, salsa di pomodoro, peperone, condimento al peperoncino, origano, cumino...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Gli spaghetti sono originari della città di Napoli, e fu Antonio Viviani a dar loro il nome. Il termine italiano "spaghetti" si riferisce unicamente a uno specifico tipo di pasta italiana. In origine gli spaghetti erano lunghi 50 cm, ma nel corso del tempo la loro lunghezza si è ridotta a quella attuale. Per saperne di più
Carne di maiale macinata, carne di manzo macinata, salsiccia, formaggio Pecorino Romano, salsa di pomodoro, spaghetti, vino bianco, noce moscata, semi di finocchio, maggiorana, origano...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Quale piatto italiano da solo può riempire l'intero menù di un ristorante o di un servizio di consegna a domicilio? La pizza, naturalmente. L'infinita varietà di condimenti e salse, unita alla facilità di preparazione, ha reso questo piatto non solo un classico della ristorazione, ma anche uno dei preferiti in casa. Per saperne di più
Non si può negare che i panini (e le loro varianti, come panini, hamburger, ecc.) siano una delle forme di cibo più versatili. Sono sempre un ottimo spuntino da prendere al volo e non c'è bisogno di posate. Sono tra i preferiti. Per saperne di più
Panino dolce, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, carne macinata di vitello, farina di prima qualità, latte, parmigiano, provolone, salsa di pomodoro, origano...
Qual è la prima cosa che ti viene in mente quando pensi alla cucina italiana? Probabilmente pizza, pasta e forse lasagne. E naturalmente, il sugo più tradizionale: il ragù alla bolognese. La semplice combinazione di pomodori e basilico è considerata il piatto simbolo dell'Italia. Per saperne di più
Il Patty Melt è un semplice ma delizioso panino americano simile a un cheeseburger. Invece del pane, si usano fette di pane, solitamente di segale o multicereali. Il panino chiuso viene fritto in padella in modo che il formaggio... Per saperne di più
Pane multicereali, macinato di tacchino, macinato di manzo, formaggio svizzero, funghi champignon, aceto balsamico, salsa Worcestershire...
Autore: Trisha Yearwood - cantante, autrice di libri di cucina
Visualizzazioni: 35.863
Le polpette non sono altro che polpette. Questa nuova parola, importata dall'inglese, si traduce come "polpetta". Tuttavia, mentre le polpette vengono tipicamente cotte a fuoco lento in salsa, più spesso vengono cotte al forno. Preparatene di piccole e sode - Per saperne di più
Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, pangrattato, uova, latte, cipolle, aglio, prezzemolo...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Quantità: 70 mini-polpette
Preparate gli gnocchi italiani il 29 di qualsiasi mese, mettete una moneta sotto il piatto ed esprimete un desiderio! È proprio quello che si fa in alcuni paesi dell'America Latina, credendo che aiuti ad aumentare la propria ricchezza. Per saperne di più
Prepara un semplice hamburger con un tortino insolito. Ciò che lo rende insolito è la carne tenera e succosa e il sapore saporito, un ritorno ai tempi in cui la carne si abbinava ai dolci. Abbraccia le tradizioni dell'alta cucina; non devi sapere tutto a memoria. Per saperne di più
Carne macinata di maiale, carne macinata di manzo, carne macinata di vitello, pangrattato, salsa di pomodoro, salsa d'anatra, panini per hamburger...
Il ragù è il complemento perfetto per la pasta o le verdure; permette di assaporare l'aroma raffinato e speziato della cucina italiana senza uscire di casa. Può rendere qualsiasi antipasto ancora più saporito, arricchire un panino con gusto e, aggiungendo... Per saperne di più
Carne macinata, kupaty (salsicce da friggere), zucchine, sedano, carote, vino bianco, pomodori, concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, peperoncino in scaglie, origano, timo, alloro, prezzemolo...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12
Julia Child è una delle chef più famose degli Stati Uniti e del mondo. Verso la metà del secolo scorso, fu la prima a condurre programmi di cucina in televisione. Specializzata principalmente nella cucina francese, ha anche creato ricette per piatti tradizionali. Per saperne di più
Il polpettone, preparato con tre tipi di carne macinata e verdure tritate finemente, impreziosirà qualsiasi tavola delle feste. Può essere gustato con un contorno di verdure o come antipasto, a fette, con pane e una salsa. Preparate il polpettone seguendo una delle ricette qui sotto. Per saperne di più
Carne macinata di manzo, carne macinata di vitello, carne macinata di maiale, uova, latte, pangrattato panko, sedano, cipolla, aglio...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Chi ama i piatti sostanziosi dovrebbe assolutamente provare questa ricetta. Il segreto di questi hamburger sta nella tecnica insolita di preparazione delle polpette ripiene di formaggio. La salsa adobo piccante, abbinata al ketchup, ne esalta perfettamente il sapore. Per saperne di più
Paprika, peperoncino in polvere, pepe di Cayenna macinato, ketchup, formaggio cheddar, cipolla rossa, carne macinata, aglio in granuli, origano, cumino, uova, panini per hamburger...
Il polpettone è considerato un classico della cucina americana. In realtà, la ricetta fu importata dall'Europa dagli immigrati tedeschi che si stabilirono in Pennsylvania. Il piatto, infatti, assomiglia al pane nell'aspetto. Per saperne di più
È improbabile che qualcuno non abbia mai sentito parlare della tradizionale "casseruola" italiana: la lasagna. Anche se i greci e gli scandinavi, le cui cucine da tempo includono piatti simili, possono rivendicare le origini di questo piatto. Persino gli inglesi hanno trovato una menzione del piatto. Per saperne di più
Lasagne, carne macinata, parmigiano, mozzarella, ricotta, spinaci, sedano, carote, alloro, pepe bianco in grani, salsa di pomodoro, noce moscata, pomodori...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Il polpettone è tradizionalmente considerato un piatto della cucina tedesca e belga. Ma la sua semplicità e il suo costo contenuto lo hanno reso uno dei piatti preferiti in molti paesi, e oggi se ne preparano varianti in oltre 20 paesi in tutto il mondo. E questo non sorprende. Nonostante la sua semplicità, Per saperne di più
Carne macinata, pangrattato, salsa Worcestershire, senape in polvere, rafano, ketchup...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
L'impasto della pizza è un delizioso vantaggio di questi hamburger. Inoltre, non si inzuppa come il pane normale. La combinazione di sapori che si crea in questo piatto è davvero da provare. In più, sono preparati con... Per saperne di più
Gli hamburger preparati con carne macinata, pomodori e spezie fecero la loro comparsa negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo, assumendo vari nomi. Tuttavia, già negli anni '40 un piatto simile veniva chiamato "Sloppy Joe". Negli anni '60, sul mercato statunitense comparvero anche i seguenti: Per saperne di più
Panino dolce, carne macinata, peperone dolce, condimento al peperoncino, senape in polvere, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire...
New York è piena di ristoranti e negozi di alimentari italiani, ma Arthur Avenue nel Bronx è il luogo perfetto per assaporare la cucina italiana. Questa zona della metropoli ospita molti esercizi a conduzione familiare, tramandati di generazione in generazione... Per saperne di più
Pane ciabatta, carne macinata, formaggio fontina, formaggio asiago, salsa di pomodoro, peperoncino in scaglie, aceto di vino, origano, basilico, ketchup, rucola...
Seguendo il percorso, è possibile entrare in contatto con la storia americana ed esplorare un luogo di interesse culturale come il Santa Fe Trail. Il percorso attraversava villaggi Comanche. E per quanto si desideri preservare questi ricordi, essi sono caduti nell'oblio. Ma lo stile dell'argilla - Per saperne di più
Panini per hamburger, carne macinata, formaggio, latte, peperoncino, patatine fritte...
La catena di ristoranti casalinghi di Bobby Flay propone un "Crunch Burger" come piatto forte, ovvero l'hamburger "croccante". Contiene tutti gli ingredienti classici, come cipolla rossa, pomodoro, lattuga romana e senape al rafano, ma è stato assemblato in modo tale che se hai voglia di qualcosa di croccante, Per saperne di più
Un viaggio a Miami non sarebbe completo senza aver provato il famoso sandwich cubano, un panino pressato direttamente su una piastra. Riceverete un panino caldo farcito con arrosto di maiale e prosciutto affumicato con... Per saperne di più
Questa torta salata messicana può essere servita sia a pranzo che a cena. Non richiede molto tempo né fatica per la preparazione. Questo piatto delizioso, nutriente e saporito vi conquisterà con il suo sapore e aroma unici. È meglio servirlo - Per saperne di più
Carne macinata di maiale, carne macinata di manzo, cipolla, aglio, peperoncini chipotle in salsa adobo, cumino, coriandolo, cacao, cannella, concentrato di pomodoro, birra leggera, latte, semola di mais, polenta, burro, miele, formaggio cheddar...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4-6
Gli involtini di cavolo sono un piatto della cucina dell'Europa orientale. Sono composti da carne macinata o verdure con riso o grano saraceno cotti, avvolti in foglie di cavolo o di vite. Questo piatto delizioso, sano e bello da vedere conquisterà sicuramente tutti. Per saperne di più
Il polpettone è un piatto veloce e delizioso, perfetto sia per una cena informale che per le feste. La crosta di pancetta preserva la succosità e il sapore della carne, conferendo al piatto un aroma e un gusto meravigliosi e aggiungendo un tocco incredibile... Per saperne di più
Latte, pane bianco, carne macinata, parmigiano, prezzemolo, uova, pancetta, ketchup, zucchero di canna, senape in polvere, salsa piccante, salsa Worcestershire...
Tempo:1 ora e 35 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Le cotolette "arrivarono" nella cucina russa dalla cucina europea. Originariamente, erano un pezzo di carne con un osso di costola (ora chiamato cotoletta naturale con osso). Oggi, la cotoletta è un piatto a forma di focaccia fatto con carne macinata. Preparata secondo questa ricetta, Per saperne di più
Pangrattato, latte, prezzemolo, uova, salsa Worcestershire, cipolla, peperoncino in polvere, aglio, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, carne macinata di vitello, ketchup, zucchero di canna, aceto di mele...
La Louisiana può deliziarti con un hamburger incredibilmente sostanzioso, con una polpetta fritta in stile Cajun in una miscela di spezie piccanti, ricoperta di formaggio fuso, prosciutto a fette e cipollotti freschi. Non dovrai cercare la salsa per hamburger; segui semplicemente queste istruzioni: Per saperne di più
Panini per hamburger, carne macinata, prosciutto cotto, senape integrale, salsa piccante, cetriolini sottaceto, paprika, timo, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, cipollotti, prezzemolo...
Tempo:1 ora e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Il punto forte di questo piatto saporito e gustoso è il ripieno di funghi, saltati in padella con cipolle ed erbe aromatiche, che si sposa perfettamente con l'hamburger di carne macinata magra. Il burger viene servito con ketchup piccante dal sapore affumicato di chipotle. Ricetta - Per saperne di più
Panini per hamburger, carne macinata di manzo, carne macinata di tacchino, jalapeño, funghi crimini, funghi, formaggio cheddar, peperoncini chipotle in salsa adobo, scalogno, timo, prezzemolo, ketchup...
Panini ripieni di carne, preparati con pane croccante e farciti con polpette tenerissime in una saporita salsa marinara al pomodoro e formaggio provolone italiano. Serviti con patatine fritte al forno speziate. Per saperne di più
Gli amanti della cucina asiatica adoreranno questo piatto di manzo e tofu su un letto di lattuga. È perfetto quando si ha voglia di qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo veloce e saziante. Può essere servito come portata principale o come contorno salutare. Per saperne di più
Salsa chili, salsa di soia, salsa hoisin, aceto di riso, sherry, vino di riso, tofu, radice di zenzero, cipollotti, carne macinata, lattuga, peperoni, arachidi, castagne d'acqua...
Tempo:42 min.Complessità: facile Porzioni: 4 Contenuto calorico: 260
Torta di maccheroni? Su una base di carne macinata? Vi incuriosisce? Allora provatela! Una nuova combinazione di ingredienti familiari in una forma pratica. Un mix sofisticato di diversi tipi di formaggio con salsa di pomodoro e basilico delizierà i buongustai. La preparazione richiede... Per saperne di più
Il polpettone è considerato un piatto tradizionale tedesco. In realtà, però, si possono trovare piatti simili in quasi tutte le cucine del mondo. Facile da preparare e con una varietà di ripieni, questo pane è un'ottima opzione per... Per saperne di più
Tacos, tortillas, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, uova, cipolle, aglio, condimento al peperoncino, cumino, pomodori, formaggio fuso, peperoncini jalapeño, ketchup...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facile Porzioni: 4-6
Il polpettone (meatloaf nei paesi anglofoni) è una nuova e originale alternativa per chi è stanco delle solite cotolette, e un contorno sotto forma di relish (una salsa per snack a base di verdure marinate o fresche tritate) dal ricco sapore di pomodoro aggiungerà aromaticità - Per saperne di più
Il polpettone è un piatto di carne macinata abbastanza semplice e veloce da preparare, molto saziante, succoso e tenero. Se amate le polpette ma non avete voglia di prendervi la briga di prepararle, questo delizioso piatto è perfetto per voi. Americano - Per saperne di più
Carne macinata, pangrattato, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, timo...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Stanchi delle solite polpette? Provate a preparare i tacos con le albondigas. Le albondigas sono un piatto ispano-messicano a base di polpette in una salsa di verdure densa, speziata e leggermente piccante. I tacos sono un piatto tradizionale messicano. I tacos sono composti da: Per saperne di più
Tortilla, carne macinata, pangrattato, salsa piccante, peperoncini chipotle in salsa adobo, formaggio cotija, farina di mais, guarnizione: cipolla rossa, aceto di vino, alloro, origano, chiodi di garofano...
La sera, dopo una dura giornata di lavoro, nessuno ha voglia di passare troppo tempo in cucina. La pasta al ragù è un'ottima soluzione per una cena veloce ma deliziosa. Per saperne di più
Carne macinata, concentrato di pomodoro, peperoncino in fiocchi, origano, noce moscata, basilico...
Questi muffin di carne macinata, cotti in stampini per muffin e conditi con salsa barbecue, purè di patate e pancetta croccante, sono un'ottima cena per tutta la famiglia. Per saperne di più
Sostenete un prodotto nazionale che rispetti gli standard americani. Non c'è niente di più patriottico del polpettone. Ora lo uso nei miei panini, sotto forma di una grande polpetta. La carne macinata per il polpettone è tradizionalmente... Per saperne di più
Panini per sandwich, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, carne macinata di vitello, salsa Worcestershire, salsa piccante, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, ketchup, prezzemolo...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: facile Quantità: 4 panini
Questa quesadilla con tortilla di grano è un pasto completo, ripieno di sostanzioso polpettone, verdure e formaggio messicano. È guarnita con un'insalata piccante di broccoli con coriandolo e jalapeño sottaceto. Per saperne di più
Non fatevi ingannare. Queste non sono le solite patate al forno: sotto il purè croccante si cela un ricco ripieno di carne e verdure. E, a differenza della casseruola, queste "patate" sono anche commestibili. Per saperne di più
Patate, burro, latte, panna acida, erba cipollina, carote, carne macinata, salsa Worcestershire, concentrato di pomodoro, timo, piselli...
Questo tipo di sformati è tipico della cucina americana. Si ritiene che queste ricette siano diventate popolari negli Stati Uniti grazie a un libro di cucina del 1984. Durante la cottura, il pane viene disposto a strati con il ripieno, poi si versa sopra il composto di uova e si lascia riposare. Per saperne di più
Funghi champignon, latte, panna, origano, uova, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, cavolo nero, baguette, pane ciabatta, formaggio, formaggio Gouda...
Tempo:9 ore e 40 minutiComplessità: media Porzioni: 12
Polpette: Il titolo di questa ricetta di Food Network dice tutto: "Ottimi hamburger". Tenete a portata di mano questa ricetta collaudata per quando avete voglia di qualcosa di saporito. E per... Per saperne di più
Se pensate che solo un'insegna italiana all'angolo possa promettervi la stessa lasagna filante che preparano le vostre nonne, vi aspetta una sorpresa. Ecco come Tyler Florence prepara una lasagna fantastica: unisce carne macinata - Per saperne di più
Pasta per lasagne, carne macinata, mozzarella, ricotta, vino rosso, parmigiano, pomodori, cipolle, aglio, carote, sedano, uova, panna, origano, cannella, basilico, prezzemolo...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: Trisha Yearwood - cantante, autrice di libri di cucina
Visualizzazioni: 5.348
"Lo stufato della mia famiglia è molto denso e cremoso", dice Trisha Yearwood. Contiene tre tipi di carne macinata, patate e mais in una salsa cremosa, il tutto frullato in un robot da cucina durante la fase di "assemblaggio". Per saperne di più
Carne di maiale macinata, carne di manzo macinata, carne di pollo macinata, patate rosse, pomodori, ketchup, salsa Worcestershire, pepe di Cayenna macinato, cipolle, mais...
Tempo:3 ore e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 16
Una ricetta dettagliata di questo piatto tedesco, con tanto di foto. Per saperne di più
Cavolo, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, riso a chicco lungo, pomodori, cipolle, aglio, uova, aceto di sidro di mele, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, cipolla in polvere, origano, timo, condimento Cajun, paprika...
Tempo:3 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Mescolate menta, prezzemolo e maggiorana con carne macinata di agnello e manzo per preparare delle polpette e cuocetele in brodo di pollo e salsa al limone. Per saperne di più
Una ricetta per un'insalata di carne con polpette, lattuga e peperoni, condita con yogurt. Invece del pangrattato, potete usare delle chips di pita per le polpette; conferiranno anche un sapore più salato e una consistenza più croccante. Per saperne di più
Carne macinata, lattuga romana, peperone, aceto di vino, cipolla, aglio, pomodorini, yogurt, crostini di pita, cannella, menta...