"Adoro preparare questo hamburger il lunedì senza carne. Lo ammetto, sono una vera carnivora, ma una volta a settimana mi concedo una pausa e una cena completamente vegetariana." Per saperne di più
Pane pita, fagioli cannellini, quinoa, mais, lattuga, cetrioli, pomodori, pangrattato, peperoncino in polvere, cumino, semi di sesamo, salsa piccante, succo di limone, aglio in granuli, yogurt, coriandolo...
Il bello di queste uova ripiene è che si possono preparare velocemente poco prima dell'arrivo degli ospiti e poi semplicemente conservare in frigorifero fino al momento di servirle sulla tavola di Pasqua. Per saperne di più
Cosce di pollo, aceto di riso, succo di lime, spaghetti di riso, lattuga, ravanello daikon, salsa piccante, salsa di soia, mirin (vino di riso), sakè...
Tempo:2 ore e 40 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Tonno, noci di macadamia, lattuga, burro di arachidi, acqua di cocco, salsa di soia, salsa piccante, succo di lime, semi di sesamo, coriandolo, alghe...
Sunny Anderson cuoce a fuoco lento il pollo macinato con verdure e una miscela di spezie fatta in casa, che garantisce un ripieno incredibilmente saporito per i suoi tacos croccanti. Non si limita ad aggiungere la solita panna acida e salsa ai suoi tacos; miscela questi condimenti classici per... Per saperne di più
Pollo macinato, tacos, salsa, pomodori a grappolo, peperoni, cipolle rosse, aglio, aglio in polvere, jalapeños, succo di limone, salsa piccante, cumino, coriandolo, paprika, panna acida, coriandolo fresco...
Questo piatto vegetariano leggero, ideale per una cena informale, è incredibilmente ricco di proteine, grazie a fagioli, uova, cavolo nero, formaggio e pane integrale. È inoltre ricco di vitamina C, calcio e ferro. Per saperne di più
Quando non hai voglia di zuppa, prepara questi panini croccanti con pollo e scalogno di Jeff Mauro per colazione e ti basteranno per arrivare fino a pranzo. Frigge il pollo impanato fino a renderlo croccante, poi lo mette tra due fette di pane. Per saperne di più
Questo pollo in agrodolce di Food Network Magazine è cucinato con verdure fresche in una miscela di salsa di soia, salsa chili e aglio. Saltato velocemente in padella a fuoco vivo, il pollo acquisisce una crosticina croccante e un sapore delizioso, anche senza... Per saperne di più
Petto di pollo, salsa piccante, aceto di riso, salsa di soia, succo d'arancia, amido, olio di arachidi, peperone, cipollotti, piselli mangiatutto, riso integrale, arachidi, frutta a guscio...
Quando una normale insalata non basta, prova l'insalata di pollo Buffalo di Rachel Ray, che ti farà cambiare idea sulle insalate con condimento. La combinazione di lattuga romana, verdure e pollo grigliato in cima è tutt'altro che... Per saperne di più
Un pollo fritto straordinario, con una crosticina croccante e profumata e una carne tenerissima e succosa: un piatto facile e delizioso, perfetto per un picnic. Per saperne di più
pollo, farina, amido, paprika, pepe de arbol, salsa piccante, yogurt...
Per rendere le cotolette ancora più succose, Ina Garten aggiunge maionese, senape di Digione e uova sbattute. Un antipasto informale, ma semplicemente straordinario. Per saperne di più
L'ingrediente chiave di questa zuppa sefardita, grande quanto una noce, è il kneidlach: gnocchi lessati con prezzemolo, aggiunti alla zuppa insieme a un soffritto di peperoni freschi, pomodorini e coriandolo profumato. Per saperne di più
Questa salsa densa e cremosa, preparata con pezzi di polpa di granchio, aglio dolce arrostito e salsa Worcestershire, è ottima per intingere cracker o pane pita tostato. Per saperne di più
Polpa di granchio, formaggio Pepper Jack, parmigiano, maionese, salsa Worcestershire, cipollotti, aglio, salsa piccante, succo di limone, senape in polvere...
Bobby Flay serve questi piccoli hamburger come antipasto, guarnendoli con una maionese piccante a base di peperoncini chipotle, salsa adobo e una spruzzata rinfrescante di lime. Per saperne di più
Carne macinata, formaggio pepper jack, panini per hamburger, maionese, peperoncini chipotle in salsa adobo, salsa adobo, salsa piccante, cipolla rossa, cetriolini sottaceto, succo di lime...
Questo pollo marinato nel latticello, con una crosticina dorata e croccante e una carne tenera e succosa, è un piatto meraviglioso e facile da preparare per un picnic. Per saperne di più
Pollo, salsa piccante, pepe di Cayenna macinato, alloro, timo, paprika, cipolla in polvere, aglio, farina, burro di arachidi, latte acido...
Paula Deen prepara questa classica versione sudamericana di pollo fritto immergendo i pezzi di pollo in una pastella a base di uova e salsa piccante, infarinandoli e friggendoli fino a quando non diventano dorati e croccanti. Per saperne di più
uova, salsa piccante, farina, pepe nero, pollo, aglio in polvere...
Simili a tortini di granchio, le crocchette dorate di Sandra Lee sono preparate con salmone cotto e un ripieno di uova, salsa piccante e panatura di pesce per un sapore ancora più intenso. Le crocchette vengono fritte in padella e servite con... Per saperne di più
Per ottenere ali di pollo tenere e succose, seguite la ricetta di Alton Brown: marinatele in una semplice miscela di burro e salsa piccante, cuocetele al vapore per eliminare il liquido in eccesso e friggetele fino a renderle croccanti. Per saperne di più
ali di pollo, salsa piccante, aglio...
Tempo:2 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Questo piatto di Ingrid Hoffman, a base di uova sode tritate, peperoni e olive, insieme a maiale, manzo e salsiccia, ha più carne che pane bianco. È sufficiente per sfamare 14 persone. Per saperne di più
Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, kupaty (salsicce da friggere), peperone, cipollotto, cipolla, aglio, salsa piccante, cumino, origano, aceto di mele, uova, latte, sedano, concentrato di pomodoro, uvetta, olive, pane bianco...
Tempo:2 ore e 23 minutiComplessità: media Porzioni: 12 - 14
Questa grande casseruola può essere preparata la sera prima e cotta quando si vuole, ad esempio la mattina di Natale. È fatta con ingredienti tipici della colazione: pane, uova, salsiccia, patate e formaggio fresco. Per saperne di più
Uova, panna, patate rosse, formaggio Monterey Jack, formaggio cheddar, funghi, salsa piccante, senape in polvere, pane bianco, kupaty (salsicce da friggere)...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Per garantire che il pollo impanato risulti succoso e saporito, la famiglia Neely consiglia di lasciarlo marinare per tutta la notte in una marinata a base di kefir, poi di cospargerlo con cornflakes sbriciolati e di cuocerlo in forno fino a doratura. Per saperne di più
Rachael Ray condisce la sua pasta con una vinaigrette all'aceto balsamico, poi guarnisce l'insalata con pancetta croccante, uova sode e peperoni rossi sottaceto. Per saperne di più
Invece di friggere i gamberi in padella per un tradizionale po'boy, grigliateli, marinateli in una marinata all'aglio e conditeli con una salsa cremosa dopo la frittura. Questa semplice ricetta di famiglia per il panino è... Per saperne di più
Gamberetti, aglio, succo di limone, paprika, pepe di Cayenna macinato, salsa Worcestershire, salsa piccante, baguette, lattuga, pomodori, maionese, salsa di verdure, senape di Digione, capperi...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 1 panino grande
Tre ingredienti che si preparano in fretta e, allo stesso tempo, sono deliziosi: pollo fritto croccante e succoso, waffle soffici e una salsa cremosa e vellutata. Per saperne di più
Salsa piccante, uova, petto di pollo, farina, condimento per pollame, cipollotti, waffle, sciroppo d'acero...
Con pochi ingredienti, la ricetta di Alton Brown vi permetterà di preparare in poco tempo un piatto delizioso con una salsa cremosa e vellutata, proprio come quella che vedete nel vostro programma di cucina preferito. Per saperne di più
Geoffrey Zakarian afferma che per questo piatto si può scegliere la carne che si preferisce. Suggerisce inoltre di aggiungere una bottiglia di birra scura e salse piccanti rosse e verdi per esaltarne il sapore. Per saperne di più
Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, carne macinata di vitello, aglio, cipolla, cipollotto, concentrato di pomodoro, condimento al peperoncino, birra scura, pomodori fritti, salsa piccante, panna acida, peperoncino jalapeño, coriandolo, pomodori, formaggio cheddar, formaggio Monterey Jack...
Tempo:2 ore e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8-10
Assapora il gusto di New York con questi deliziosi hot dog di Bobby Flay's, guarniti con cipolle caramellate, pancetta, mais e formaggio. Per saperne di più
Pancetta, cipolla, mais, coriandolo, salsiccia, salsa piccante, panini per hot dog, maionese, senape integrale, formaggio cotija, pepe di Cayenna macinato, lime...
La classica ricetta di uova ripiene di Ellie Krieger si prepara in soli 25 minuti. Il tofu conferisce una tonalità più intensa al tradizionale tuorlo di senape. Per saperne di più
Il pasticcio di carne di Rachel è un ottimo modo per utilizzare tutti gli avanzi della cena delle feste e creare un pasto completo. Questa ricetta offre un piatto principale e un dessert, entrambi realizzati con gli avanzi. Per saperne di più
Tacchino macinato, patata dolce, cipolla, carota, sedano, farina, salsa Worcestershire, piselli, banane, salsa piccante, formaggio cheddar, composta di mele, cannella, scorza d'arancia, gelato, panna, noci pecan...
Simile a un budino di pane salato, la strata è un piatto leggero da brunch che può essere preparato la sera prima. Questo piatto messicano è fatto con fette di pane, salsiccia chorizo e peperoncini verdi, che... Per saperne di più
kupaty (salsicce da friggere), carne di maiale macinata, salsiccia chorizo, pane bianco, peperoncino, latte, salsa piccante, uova, formaggio cheddar, panna acida, avocado, succo di lime, pomodori, coriandolo...
Tempo:9 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4-6
Rachel ha preparato un chili con pasta a spirale, carne macinata e verdure, insaporito con una particolare miscela di spezie al pepe affumicato, che cuoce in soli 15 minuti. Per saperne di più
Pasta fusilli a spirale, carne macinata, cipolla dolce, peperoncino jalapeño, aglio, condimento al peperoncino, salsa piccante, birra leggera, passata di pomodoro, cipollotti, cumino...
Nel piatto si dispongono strati di carne, tortillas e formaggio. Il ripieno sostanzioso è composto da pollo macinato, fagioli neri e mais. Per saperne di più
La noce moscata appena macinata dona una nota avvolgente a questa cremosa zuppa di zucca, mentre la speciale salsa di mele e mirtilli rossi di Rachel aggiunge un tocco acidulo. Per saperne di più
Foglia di alloro, sedano, cipolla, farina, salsa piccante, purea di zucca, panna, noce moscata...
Tempo:45 min.Complessità: facilmente Quantità: 8 porzioni come antipasto, 4 porzioni come piatto principale
In questa ricetta, Rachel rivisita la classica salsa a sette strati (un antipasto a base di insalata a strati da accompagnare con le patatine), esaltando ogni ingrediente con un sapore extra che non lascerà nessuno indifferente. Per saperne di più
Fagioli al forno, salsa piccante, cipollotti, peperoncini, coriandolo, fagioli neri, cumino, salsa, lime, panna acida, avocado, aglio, succo di limone, peperoncini jalapeño, pomodori a grappolo, olive, patatine...
Per dare un tocco di sapore in più, Rachel ha aggiunto a questa ricetta dei peperoni rossi dolci, insieme a un'abbondante quantità di spezie e salsa di pomodoro. Per saperne di più
Carne macinata, zucchero di canna, cipolla, peperone, aceto di vino, salsa Worcestershire, salsa piccante, concentrato di pomodoro, panini per hamburger...
Rachel prepara una salsa barbecue densa e concentrata per gli hamburger di pollo. Il ripieno è senza maionese e aromatizzato con succo di limone e miele. Tutto ciò che serve per un picnic estivo. Per saperne di più
Cipolla, aglio, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, salsa piccante, pollo macinato, miele, succo di limone, salsa di verdure, panini per hamburger, condimento per carne alla griglia...
Una ricetta per costolette di maiale naturali con l'osso, marinate in latticello, zucchero di canna e olio d'oliva con aglio, foglie di alloro, grani di pepe, salsa piccante, scorza e succo di limone. La carne viene grigliata con - Per saperne di più
Carne di maiale, mais, erba cipollina, aglio, zucchero di canna, salsa piccante, pepe nero, alloro, prezzemolo, limone...
Tempo:4 ore e 45 minutiComplessità: media Porzioni: 6
Una ricetta per bistecche di controfiletto alla griglia con insalata di mais. La carne viene marinata per una notte in erbe aromatiche, scalogno, aglio e olio d'oliva. L'insalata è fatta con mais marinato in aceto, zucchero e... Per saperne di più
Manzo, mais, salsa piccante, peperoncino jalapeño, peperone, cipolla, scalogno, senape di Digione, aceto di vino, succo di pomodoro, curcuma, succo di lime, aglio, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, rosmarino, timo...
Tempo:8 ore e 50 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Una ricetta per condire gli hot dog a base di cipolle caramellate, ketchup, aceto e salsa piccante. Le cipolle vengono poste sopra la salsiccia. Per saperne di più
Una ricetta per un condimento per hamburger a base di patate fritte con salsa al formaggio. La salsa è fatta con burro, farina, latte, birra e salsa piccante. Le patate vengono mescolate con la salsa e poste tra le due metà dell'hamburger. Per saperne di più
Una ricetta per una bistecca di fianchetto di manzo marinata in una marinata a base di ingredienti del Bloody Mary. La marinata include succo di verdure (pomodori, carote, sedano ed erbe aromatiche), vodka, rafano e spezie. La bistecca - Per saperne di più
Manzo, salsa piccante, salsa Worcestershire, vodka, succo di limone, succo di pomodoro, succo di carota, condimento per marinata di carne, semi di sedano, cipolla in polvere, aglio, rafano...
Una ricetta per il piatto tedesco "Bratwurst", che consiste in salsicce grigliate. Le salsicce vengono prima bollite in acqua con birra e spezie. Vengono poi grigliate e servite con vari condimenti (cipolle in agrodolce, peperoni, Per saperne di più
Birra leggera, kupaty (salsicce fritte), pagnotta di pane, cipolla, aglio, radice di zenzero, cumino, alloro, chiodi di garofano, senape integrale, peperone, sedano, aceto di mele, aceto di vino, semi di sedano, salsa piccante, formaggio cheddar...
Una ricetta per un secondo piatto a base di lonza di maiale cotta al forno con spezie e cavolo nero brasato con fagioli bianchi, pomodori e brodo di pollo. Per saperne di più
Una ricetta per i classici maccheroni al formaggio, preparati con una speciale salsa al formaggio. Tre tipi di formaggio vengono mescolati in un composto di latte, creando una salsa profumata e cremosa. Viene poi unita ai maccheroni e alla pancetta fritta. Il piatto può essere cotto al forno, se lo si desidera. Per saperne di più
Una ricetta per una costoletta di manzo, impanata con fiocchi di mais e poi cotta al forno fino a cottura ultimata. Servita con una cremosa salsa al latte a base di brodo di manzo. Per saperne di più
Autore: Trisha Yearwood - cantante, autrice di libri di cucina
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Una ricetta per uno spuntino: palline di mais fritte con peperoncini jalapeño. Le palline di mais sono state preparate con un preparato per muffin, un preparato per pancake, uova e chicchi di mais in scatola. Per saperne di più
Preparato per pancake, cipolla, peperoncino jalapeño, mais, uova, salsa piccante...
Tutti i sapori delle alette di pollo Buffalo si uniscono in una salsa. Mescola il pollo sminuzzato, la salsa piccante, i semi di sedano e il formaggio cremoso e inforna fino a quando non si formano delle bollicine. Per saperne di più
Formaggio cremoso, panna acida, salsa al pepe, salsa piccante, pollo grigliato, semi di sedano, cipollotti, formaggio cheddar, formaggio erborinato, sedano, carote, cracker...
Un antipasto americano: una salsa a sette strati a base di fagioli rossi, avocado, formaggio cheddar, lattuga romana e pomodoro. A differenza della ricetta originale, questa utilizza yogurt e formaggio a basso contenuto di grassi. Per saperne di più
fagioli rossi, pomodori, formaggio, peperoncini, aglio, pasta di peperoncino, salsa piccante, formaggio cheddar, avocado, succo di limone, cipollotti, coriandolo, peperoncini jalapeño, yogurt, lattuga romana...
Una ricetta per broccoli con riso e pezzetti di pancetta caramellata. I broccoli sono stati prima fritti nel grasso di pancetta, poi cotti a fuoco lento con riso e brodo di pollo. Il piatto è stato infine completato con un uovo fritto e le foglie. Per saperne di più
Broccoli, riso, pancetta, crescione, riso a chicco lungo, radice di zenzero, salsa di soia, aglio, peperoncino in scaglie, uova, senape, salsa piccante...