Kefir
Questa torta salata, con il suo denso ripieno di pollo e i deliziosi panini friabili, può essere preparata in una grande teglia per più persone o in stampini individuali. Il ripieno, oltre al petto di pollo, comprende una varietà di verdure, tra cui cipolle e carote. Per saperne di più
Questa deliziosa insalata vegetariana è ricca di proteine, fibre e micronutrienti essenziali. Per una presentazione bella e originale, tagliate la lattuga iceberg a spicchi spessi e disponetene uno per porzione. Si abbina perfettamente con... Per saperne di più
I gambi di rabarbaro rosa sono un ingrediente comune in varie torte e altri dolci. Rendono un dessert non solo delizioso e umido, ma anche molto elegante se disposti in un certo modo. In questa torta rovesciata, i pezzi sono... Per saperne di più
Con il pollo al forno o fritto avanzato si può preparare una torta salata deliziosa e sostanziosa. Il pollo cotto e sminuzzato viene versato in un composto di brodo di pollo e crema di pollo in scatola e ricoperto con una semplice pastella a base di farina e spezie. Per saperne di più
I gamberi fritti in una croccante panatura sono la prelibatezza perfetta per le feste in casa. Se non avete una friggitrice, potete friggerli in una pentola con abbondante olio. Usate un termometro per fritture per portare l'olio alla temperatura corretta. Per saperne di più
Prima della frittura, i pezzi di pollo vengono marinati per un'ora in latte acido con un pizzico di sale per rendere la carne tenera e succosa, soprattutto il petto. Successivamente, ogni pezzo viene impanato in una miscela di farina autolievitante, paprika e aglio in polvere. Per saperne di più
Questi deliziosi fili di cipolla sono diversi dai tradizionali anelli di cipolla, essendo più sottili e croccanti. Per prepararli, bisogna affettare la cipolla il più sottilmente possibile con un coltello affilato o una mandolina. Dopodiché, bisogna lasciare riposare gli anelli sottilissimi per un'ora. Per saperne di più
Se amate il pollo fritto croccante e impanato, ma il pensiero della frittura e l'enorme quantità di grasso vi fanno desistere dal gustare le vostre cosce preferite, allora questa ricetta è una vera scoperta! I pezzi di pollo (petto, cosce, sovracosce, ali) vengono cotti al forno in - Per saperne di più
Un biscotto tradizionale del Sud degli Stati Uniti, perfetto per l'ora del tè di tutti i giorni. È moderatamente dolce e fatto con ingredienti semplici, eppure piace a tutti ed è una soluzione rapida. Per l'impasto, avrai bisogno di farina, burro, zucchero, - Per saperne di più
Queste tortillas di mais sono molto popolari nel sud degli Stati Uniti. Sono facili da preparare, si friggono in padella e sono ottime per la colazione. L'impasto per le tortillas di mais si conserva in frigorifero per diversi giorni. È molto comodo prepararlo la sera prima e mangiarlo la mattina. Per saperne di più
Il segreto per preparare questo pane di mais è una padella in ghisa in cui cuocerlo, e l'impasto è facile e veloce da preparare, non serve nemmeno un mixer: basta aggiungere tutti gli ingredienti nell'ordine indicato e mescolare. Per saperne di più
Le insalate a strati sono solitamente di grande effetto visivo, quindi è meglio preparare questo antipasto in una ciotola di vetro in modo che tutti gli strati colorati siano visibili, oppure in barattoli da mezzo litro a bocca larga se si preparano porzioni individuali da portare con sé. Per saperne di più
Queste ciambelle vengono cotte al forno e risultano altrettanto soffici, morbide e umide all'interno come se fossero fritte. Per prepararle, avrete bisogno di uno stampo speciale per ciambelle e di una sac à poche per riempire facilmente i fori con l'impasto. Quando - Per saperne di più
L'avocado non è un ingrediente tradizionale della salsa Green Goddess, ma può essere utilizzato per preparare una versione altrettanto deliziosa, sana e ipocalorica. L'avocado è un ottimo sostituto della maionese e della panna acida, che hanno una consistenza più densa. Frullatelo in un frullatore con - Per saperne di più
Se non avete mai provato il pane di mais, iniziate con questa ricetta: non rimarrete delusi! È incredibilmente facile da preparare: non è necessario impastare fino a ottenere un impasto senza grumi. Basta mescolare gli ingredienti, versarli in una teglia unta e... Per saperne di più
La salsa Buffalo è una prelibatezza molto apprezzata alle feste in casa americane, nota per il suo alto contenuto di grassi e, di conseguenza, per il suo sapore delizioso. Questa versione preparata con la pentola a cottura lenta utilizza ingredienti a basso contenuto calorico, ma il risultato è altrettanto buono: Per saperne di più
Il bello di questa colazione è che tutto viene preparato in anticipo, la sera prima, assemblato in una pirofila e lasciato riposare in frigorifero fino al mattino. Poi, il giorno dopo, basta mettere la pirofila in forno. Contiene tutto ciò che abbiamo sempre conosciuto. Per saperne di più
Questa saporita quiche con un ricco ripieno di funghi è un'ottima e salutare colazione o cena, ricca di proteine, fibre e micro e macronutrienti necessari per una dieta sana. La quiche è cotta su una base di fiocchi d'avena sbriciolati e il ripieno è... Per saperne di più
Invece della tradizionale glassa al formaggio cremoso, questi cupcake red velvet sono guarniti con una soffice glassa di meringa per un look davvero festivo. L'impasto per cupcake al cioccolato è facile e veloce da preparare con l'aggiunta di colorante alimentare rosso. Cuoceteli in pirottini di carta. Per saperne di più
Prepara una torta al cioccolato con uno splendido strato di cocco per San Valentino o qualsiasi altra festività. Nonostante il suo aspetto semplice, che ricorda un gigantesco cioccolatino, la torta ha un sapore incredibile, per la gioia degli amanti del cocco e... Per saperne di più
Questi saporiti cetriolini sottaceto, avvolti in una panatura dorata e croccante, sono un antipasto perfetto per le feste in casa. Possono essere serviti con una salsa o utilizzati come ingrediente per deliziosi hamburger e panini. La cottura nella friggitrice ad aria facilita la preparazione... Per saperne di più
La torta di tamales è una casseruola tradizionale del sud-ovest americano. Consiste in un ripieno di carne macinata cotta a fuoco lento con pomodori, spezie tipiche della regione (peperoncino in polvere, chipotle), peperoni e mais, il tutto ricoperto da... Per saperne di più
Volete preparare ai bambini una sana zuppa di cavolfiore? Aggiungete dei nuggets fritti! Cavolfiore, panna acida e latticello conferiscono alla zuppa una consistenza deliziosamente cremosa e un sapore piacevolmente vellutato con sentori di cipollotto. Dopo... Per saperne di più
Se vi sono avanzate delle patate al forno dalla cena di ieri sera, preparate una deliziosa zuppa cremosa. Le patate al forno conferiranno un sapore più ricco, i porri una piacevole dolcezza e il mix di latte acido, panna acida e parmigiano grattugiato... Per saperne di più
Questa semplice insalata comprende patate lesse, sedano tritato e cipolla rossa, ed è condita con una miscela fermentata di maionese, latte acido, senape in grani e senape di Digione, e aneto fresco. Lasciate riposare l'insalata prima di servirla. Per saperne di più
Questa torta si abbina perfettamente a una tazza di caffè o tè aromatico. È soffice e spumosa, e il suo punto forte è la croccante copertura che non lascerà nessuno indifferente. La copertura comprende un mix di noci tostate e tritate e... Per saperne di più
Questa torta salata ripiena viene cotta in una padella di ghisa, adatta sia per il fornello che per il forno. Per prima cosa, il ripieno viene cotto sul fornello nella padella, utilizzando petto di tacchino sfilacciato, cipolle, carote, sedano, piselli e spezie. Per prepararla: Per saperne di più
Se avete deciso di cucinare un tacchino intero per le feste, iniziate a prepararlo due giorni prima, o meglio, due notti prima. La prima notte e il giorno seguente, lasciate scongelare gradualmente la carcassa in frigorifero se è congelata. E il giorno prima... Per saperne di più
Questi deliziosi panini sono una versione più informale della classica torta red velvet, perfetta per le feste. Soffici e leggeri, questi panini rossi, con il loro delizioso sapore di cioccolato e cannella e una cremosa glassa al formaggio, conquisteranno sicuramente tutti. Ecco come si presentano: Per saperne di più
La cacio e pepe è un piatto di spaghetti italiani semplice ma delizioso, con formaggio e pepe nero. Trasformalo in un delizioso antipasto da mangiare con le mani e friggilo fino a ottenere delle frittelle croccanti e dorate. Mescola due tipi di formaggio nell'impasto. Per saperne di più
Una cena in un'unica teglia è veloce e deliziosa, soprattutto quando le verdure assorbono i succhi rilasciati dal pollo. Questo piatto di ispirazione indiana prevede cosce e sovracosce di pollo strofinate con curry Madras e - Per saperne di più
Questa deliziosa torta a forma di tronco d'albero sarà un meraviglioso centrotavola a tema per il vostro tè di Natale. Seguite la ricetta passo passo e la vostra torta sarà bella come un vero tronco d'albero, oltre che deliziosa, con un sapore di cioccolato e caramello. Per saperne di più
Vuoi preparare un'insalata verde leggera e ricca di vitamine? Riempi le foglie di lattuga con sapori vivaci usando un condimento fermentato a base di yogurt, panna acida e un paio di cucchiai di maionese, guarnito con erbe fresche e fette di mirtilli rossi sottaceto, che puoi... Per saperne di più
I biscotti americani si distinguono dai panini tradizionali per la loro forma cilindrica e la deliziosa consistenza friabile. Il loro fascino risiede nella rapidità di preparazione. Contengono solo gli ingredienti che ci si aspetterebbe da qualsiasi cucina: farina, zucchero e latte acido (o - Per saperne di più
In una tranquilla domenica mattina, deliziate i vostri cari con una colazione abbondante e gustosa a base di panini fatti in casa. Questi deliziosi panini sono preparati con farina, burro e latte acido. Dovrebbero risultare friabili e lievitare bene. Per ottenere questo risultato: Per saperne di più
Una salsa ranch a base di maionese, latte acido, spezie ed erbe aromatiche fresche conferisce un sapore ricco a questo piatto. Questa miscela viene spennellata sulla bistecca di fianchetto prima della cottura alla griglia e viene utilizzata anche per condire l'insalata di patate con sedano e crescione saporito. Per preparare la bistecca... Per saperne di più
I funghi Portobello sono perfetti per questo antipasto. Hanno un sapore e un aroma intensi, e i loro cappelli sono abbastanza grandi da poter essere tagliati a strisce lunghe e fritti in pastella. Mescolate la pastella con la farina (farina di grano e farina di mais in parti uguali), la birra e l'uovo. Per saperne di più
Il pollo con gnocchi in un brodo ricco e poco abbondante, con verdure ed erbe aromatiche fresche, è un meraviglioso piatto casalingo perfetto per le fredde giornate autunnali. È piuttosto semplice da preparare, il sapore è incredibile e gli gnocchi sono il comfort food per eccellenza. Per saperne di più
Servite l'insalata di pollo in un modo unico e delizioso disponendola in una ciotola (o "ciotola di Buddha"). Questa ciotola salutare inizia con spinaci freschi, sui quali vengono poi aggiunti strati individuali di altri ingredienti: fette di pollo fritto - Per saperne di più
Questa splendida torta estiva con copertura di pesche unisce note di caramello, bourbon speziato e noci pecan infuse nell'impasto. Per creare una bellissima torta rovesciata, le fette di pesca vengono prima disposte con cura nella teglia, creando un motivo particolare. Per saperne di più
Questa torta lussuosa contiene tutti gli ingredienti del dolce da campeggio americano s'mores: biscotti graham, cioccolato e marshmallow. Insieme, creano un sapore e una consistenza deliziosi. I biscotti graham sbriciolati vengono mescolati alla base e - Per saperne di più
Questo antipasto è preparato con cipolle Vidalia, una varietà americana dal piacevole sapore agrodolce. Gli anelli vengono immersi nel latte acido prima di essere fritti, diventando molto teneri e creando un delizioso contrasto con la crosticina che si forma in seguito. Per saperne di più
Preparate lo shashlik di tacchino e servitelo come un famoso club sandwich: con pancetta, pomodori, lattuga e salsa maionese. Non è solo delizioso, ma anche pratico, perché in questo modo, senza piatti né posate, lo shashlik... Per saperne di più
Il pollo fritto è un piatto tipico della cucina soul food, destinato a deliziarti con il suo sapore incredibile e la sua crosta croccante, quindi cuocilo alla perfezione per assicurarti che la carne sia succosa e la crosta super croccante. Per ottenere questo risultato, lascia riposare i pezzi di pollo per una notte - Per saperne di più
Questi mini muffin richiedono pochissimi ingredienti: farina, latte acido, uovo, burro e zucchero. Il tutto viene mescolato velocemente a mano e l'impasto viene versato su pezzetti di ananas immersi nello zucchero di canna, disposti in stampini individuali per muffin. Per saperne di più
Questa grande frittella con quattro gusti diversi conquisterà sicuramente tutta la famiglia. Vi conquisterà non solo con la combinazione di ingredienti, ma anche con il suo aspetto unico, che vi metterà subito di buon umore. L'impasto per le frittelle viene versato su... Per saperne di più
Molte persone adorano soprattutto la parte superiore dei muffin. È così deliziosa, soffice e ricoperta da una crosticina squisita. Quindi, perché non cuocere solo la parte superiore? Un altro vantaggio è che non servono teglie speciali: l'impasto scivola direttamente su una teglia rivestita di carta da forno. Per saperne di più
Tutti dovrebbero avere a portata di mano una ricetta per un dolce delizioso, veloce e facile da preparare, perfetto per quei momenti in cui si ha voglia di panini fatti in casa. Questi panini, o scones, sono pronti in appena mezz'ora e realizzati con ingredienti semplicissimi. Farina, zucchero, lievito in polvere, Per saperne di più
Questo soffice e umido pane alla banana e cioccolato si distingue dagli altri perché la frutta viene mescolata all'impasto a pezzi, non frullata. Il cioccolato fuso crea un effetto marmorizzato sull'impasto, che risulta molto suggestivo una volta tostato. Per saperne di più
I cupcake al cioccolato fondente sono i più cioccolatosi di tutti i cupcake al cioccolato. Oltre al loro sapore intenso, deliziano anche con la loro consistenza soffice e umida. E la glassa al cioccolato è il complemento perfetto per questo dessert diabolicamente cioccolatoso. È facile da preparare... Per saperne di più
Un delizioso brownie al cioccolato sarà più leggero se ne sostituisci una parte con una cheesecake ipocalorica preparata con formaggio spalmabile a ridotto contenuto di grassi. Inoltre, questa versione rende il dessert più festivo e la combinazione dei due ingredienti contrastanti... Per saperne di più
La fantasia marmorizzata conferisce a questo pane alle banane un aspetto e un sapore più festosi, perfetti sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. L'impasto è preparato con due banane molto mature, che aggiungono maggiore dolcezza naturale, aroma e un sapore delizioso. Per saperne di più
Trasforma le classiche ciambelle in invitanti tortine individuali, decorate con una fetta di ananas lucida e una ciliegina al maraschino. A differenza delle ciambelle tradizionali, queste vengono cotte al forno. Pertanto, avrai bisogno di uno stampo a ciambella speciale. Per saperne di più
Il delizioso e aromatico pane di mais fatto in casa si abbina perfettamente a qualsiasi pasto, che sia colazione, pranzo o cena. La sua ricetta è così semplice che potrete sfornare una pagnotta fresca ogni giorno. Per l'impasto vi serviranno farina di mais, un po' di zucchero e sale. Per saperne di più
Questo dessert, originariamente preparato per due persone, è perfetto per creare un'atmosfera romantica. La ricetta è semplice e la torta soffice imbevuta di crema al cioccolato è irresistibile. Servite con gelato alla vaniglia. Per saperne di più
Ricetta fotografica passo passo. Questa originale torta hamburger e formaggio attirerà sicuramente l'attenzione dei vostri ospiti con il suo aspetto. E anche se la preparazione è un po' laboriosa, le foglie di lattuga sono fatte di marmellata, il formaggio di fudge e l'hamburger è fatto di una base ricoperta di... Per saperne di più
Questa torta di caramelle si ispira a un'elegante scatola di cioccolatini. Ciliegie e cioccolato sono un abbinamento classico e collaudato per i dessert. Questo dolce lascerà sicuramente un'impressione duratura. Per saperne di più
Waffle soffici, profumati e croccanti... Questo dessert è sempre un successo. È facile e veloce da preparare, si può preparare in anticipo e poi riscaldare prima di servirlo. Questa versione, mescolando diversi tipi di farina e cereali, crea un tocco unico. Per saperne di più
Il budino di banana viene solitamente preparato come dessert a sé stante, ma è perfetto anche come ripieno per torte, dato che è essenzialmente in parte una crema pasticcera. Questa torta è facile da preparare e il risultato è semplicemente fantastico. Per saperne di più
Gli anelli di cipolla sono un alimento base della cucina americana da circa 100 anni. Inizialmente, venivano serviti come contorno a piatti di carne e pesce. Oggi, questo semplice antipasto si può trovare in quasi tutti i paesi del mondo, sia nei fast food che nei ristoranti... Per saperne di più
Se cercate un sapore nuovo e insolito per gli anelli di cipolla, provate a friggerli in una pastella indiana. Per farlo, avrete bisogno di spezie tradizionali indiane come il chat masala e il tandoori masala, una miscela di spezie aromatiche che donano un sapore vivace a qualsiasi piatto. Per saperne di più
Anche se questi anelli sono cotti al forno anziché fritti, risultano croccanti. Inoltre, non contengono grassi aggiunti. Probabilmente avrete bisogno di metà della quantità di latticello, uova e pastella di farina. Il tempo di cottura potrebbe essere più lungo di quello indicato nella ricetta, ma gli anelli sono... Per saperne di più
Questa ricetta è a base di cioccolato. La torta è deliziosa. La superficie è decorata con cocco e noci pecan. Per saperne di più
È difficile resistere a uno snack così delizioso come gli anelli di cipolla in pastella. Ma se siete preoccupati per l'elevato contenuto di calorie e grassi delle cipolle fritte, esiste un'alternativa più salutare. Cuocete gli anelli al forno. Questo metodo prevede due opzioni: Per saperne di più
Gli anelli di cipolla in pastella sono un esempio di come un ingrediente base della cucina, economico e versatile, possa trasformarsi in un antipasto di prima classe. Il bello di questo piatto è che si può sperimentare con spezie e ingredienti a piacere, creando ogni volta sapori nuovi. Per saperne di più
Le sopaipillas (in spagnolo: sopaipilla) sono una prelibatezza popolare nei paesi dell'America Latina, dove vengono vendute ad ogni angolo. Le sopapillas sono tradizionalmente fatte con farina, lievito in polvere o lievito di birra, grasso e una piccola quantità di zucchero. L'impasto viene tagliato in Per saperne di più
La casseruola di fagiolini è un piatto tradizionale che si prepara negli Stati Uniti per il Giorno del Ringraziamento come contorno al tacchino. In origine, questa pietanza, inventata negli anni '50, non richiedeva una lunga cottura. I fagiolini venivano conditi con zuppa di funghi in scatola. Per saperne di più
Non sapete cosa fare con le banane troppo mature? Questa semplice ricetta vi aiuterà a preparare un delizioso e saporito pane alle banane, che sta guadagnando popolarità in tutto il mondo. Per saperne di più
Una ricetta passo passo per i pancake alla zucca con sciroppo di noci pecan. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
In questa ricetta molto apprezzata, Tyler Florence rosola velocemente le costolette di maiale naturali per creare una crosticina dorata e croccante, quindi le cuoce a fuoco lento in una salsa al latticello finché la carne non diventa tenera e succosa. Per saperne di più
Patrick e Gina aggiungono un tocco croccante ai loro pancake al kefir cospargendoli di frutta secca tritata prima di girarli. Guarda i Neely preparare la colazione e scopri il segreto per preparare uno sciroppo con soli tre ingredienti che... Per saperne di più
Questo divertente dessert della rivista Food Network sembra un secchiello di caramelle di Halloween, ma in realtà è una torta facile e semplice da preparare grazie a un preparato già pronto e a divertenti decorazioni colorate. Per saperne di più
Il segreto di questa semplice ricetta della conduttrice del programma di cucina "On the Ranch with Ree Drummond" sta nella combinazione di tre tipi di pane che utilizza per preparare questa deliziosa e saporita casseruola. Abbina il pane di mais fatto in casa al latticello con un pane rustico... Per saperne di più
I biscotti salati di Trisha Yearwood, pronti in 30 minuti, si preparano con pochi ingredienti. Potete renderli morbidi o croccanti, a seconda di quanto li distanziate durante la cottura. Per saperne di più
Alton Brown utilizza una combinazione di burro e margarina per preparare i suoi biscotti salati più apprezzati. Questo garantisce un sapore ricco e crea una leggera stratificazione nella pasta frolla. Per saperne di più
Dopo aver preparato un classico impasto per muffin con farina di mais e kefir intero, Giada De Laurentiis aggiunge una "sorpresa fruttata": i mirtilli. Preferisce quelli surgelati. "In questo modo, rimangono interi nei muffin", spiega. Per saperne di più
Questa ricetta incredibilmente facile e semplice per brownie soffici combina un impasto al latticello con una dolce farcitura di crema al formaggio. Unendo i due ingredienti si creano delle bellissime spirali sulla superficie del dolce. Per saperne di più
Questa semplice ricetta garantisce sempre risultati eccellenti. I waffle belgi di Alton Brown sono una delizia salutare preparata con una miscela di farina di grano e farina integrale, insieme al latticello, che conferisce ai waffle una consistenza deliziosamente soffice. Per saperne di più
La semplice ricetta dei muffin di Alton Brown utilizza pochi ingredienti, tra cui il kefir. Il risultato è un sapore ricco e una consistenza soffice. Per saperne di più
Si potrebbe dire che queste ciambelle facili da preparare sono semplicemente le vostre mele preferite del frutteto, solo un po' più elaborate. Guarnite con cannella e composta di mele appena fatta, vantano una glassa dolce fatta da - Per saperne di più
Una ricetta per preparare la torta "Slavyanka" con crema al burro e glassa al cioccolato in pentola a cottura lenta. Per saperne di più
Ricetta per una torta cotta lentamente in pentola a pressione, con pan di Spagna e fiocchi d'avena. Ripiena di mele e pere. Per saperne di più
Una ricetta per muffin ai mirtilli a base di kefir, cotti in una tortiera rotonda con un foro al centro. Il muffin ai mirtilli viene guarnito con glassa di zucchero e servito con fragole nel loro succo. Per saperne di più
Ricetta per un antipasto a base di lattuga iceberg con condimento al formaggio erborinato. Per saperne di più
Pollo grigliato marinato in latticello speziato al peperoncino con glassa piccante al miele e mango.
Una ricetta per pollo marinato in una miscela di spezie piccanti e latticello e grigliato. A fine cottura, il pollo viene ricoperto con una glassa a base di cipolle, aglio e peperoncino, cotto a fuoco lento nel vino bianco e poi massaggiato con... Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta per un'insalata a base di cavolo rosso, cavoletti di Bruxelles e mele Celeste, condita con un condimento al kefir. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.









































































































