Una ricetta per un'insalata con foglie di spinaci freschi, fette di pompelmo caramellate e noci. Per il condimento, sbattete insieme l'olio d'oliva e l'aceto di riso, poi aggiungete un pizzico di senape di Digione. Per saperne di più
Pompelmo, zucchero di canna, paprika, aceto di riso, senape di Digione, noci, spinaci...
Il pollo in agrodolce che ordini al ristorante è probabilmente troppo grasso e salato, ma questa versione fatta in casa di Food Network Magazine, pur essendo magra, è incredibilmente saziante. Un approccio intelligente e ingredienti selezionati, come i petti di pollo, Per saperne di più
Petto di pollo, peperoni dolci, piselli mangiatutto, riso integrale, cipollotti, aglio, aceto di riso, salsa di soia, succo d'arancia, burro di arachidi, radice di zenzero, amido, arachidi...
Bulbo di finocchio, cipolla, aglio, radice di zenzero, peperoncino in fiocchi, alghe, mirin (vino di riso), aceto di riso, salsa di soia, miso (pasta di soia), succo di limone, tonno...
Questa leggera combinazione di verdure condite con aceto e olio è completata da spaghetti di grano saraceno e da un condimento profumato: la salsa satay. Per saperne di più
Spaghetti, lattuga, scalogno, carote, peperoni, salsa di arachidi, aceto di riso, succo di lime, salsa di pesce, salsa di soia, peperoncino in scaglie, aglio, basilico, menta, coriandolo...
Una ricetta dettagliata per l'insalata di pollo alla griglia, con foto. Per saperne di più
Petto di pollo, noodles, peperone, salsa hoisin, aceto di riso, cipollotti, radice di zenzero, aglio, pasta di peperoncino, miele, burro di arachidi, arachidi...
Strudel di pasta fillo con brie e salmone affumicato. Per saperne di più
Pasta fillo, formaggio Brie, salmone affumicato, senape in polvere, senape dolce bavarese, aceto di riso, salsa di soia, pepe di Cayenna macinato, paprika, prezzemolo, aneto...
Manzo, insalata mista, mango, avocado, carota, peperone, sale marino in fiocchi, nettare d'agave, burro di arachidi, aceto di riso, salsa di soia, lime, miele, arachidi...
Carne di maiale, cosce di pollo, carote, cetrioli, peperoncino serrano, radice di zenzero, salsa di soia, salsa di pesce, aceto di riso, salsa sriracha, salsa chili, succo di lime, riso jasmine, lime, citronella, fiocchi di sale marino, cipollotti, aglio, zucchero di canna, miele...
Tempo:1 ora e 40 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Spaghetti di riso, gamberi, tofu, salsa di pesce, aceto di riso, burro di arachidi, salsa sriracha, uova, lime, scalogno, aglio, peperoncino in scaglie, arachidi...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Petto di pollo, tofu, spaghetti di riso, olio di arachidi, scalogno, aglio, peperoncino ancho, tamarindo, aceto di riso, salsa di pesce, zucchero di canna, burro di arachidi, anacardi, lime, coriandolo...
Petto di pollo, spaghetti di riso, linguine, olio di semi d'uva, salsa di soia, aceto di riso, burro di arachidi, arance, radice di zenzero, peperoncino, cipollotti, aglio, coriandolo...
Petto di pollo, cetrioli, carote, tortilla, salsa di soia, aceto di riso, burro di arachidi, salsa di arachidi, cipollotti, pepe di Cayenna macinato, basilico, menta, semi di sesamo...
Tempo:30 min.Complessità: facilmente Quantità: 4 grandi involtini
Gamberetti, spaghetti di riso, cetrioli, peperoni, peperoncini jalapeño, carote, fragole, vino bianco, succo di lime, aceto di riso, salsa di soia, burro di arachidi, salsa hoisin, pasta di arachidi, salsa di arachidi, alloro, basilico, aglio, arachidi...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 8 involtini primavera Contenuto calorico: 222
Polpa di granchio, spaghetti di riso, papaya, carote, salsa di soia, aceto di riso, pasta di peperoncino, cipollotti, aglio, coriandolo, menta, maionese...
Spaghetti di riso, cetrioli, gamberetti, cipollotti, lattuga, salsa hoisin, aceto di riso, salsa di pesce, pasta di curry, latte di cocco, pepe nero, menta, basilico, arachidi...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 197
Una ricetta per costolette di maiale con l'osso, saltate in padella con una miscela di spezie vietnamite. Servite con riso e insalata di carote. Per saperne di più
Carne di maiale, riso a chicco lungo, carote, aceto di riso, salsa di pesce, succo di lime, peperoncino in scaglie, aglio, coriandolo...
Petto di pollo, rucola, carote, peperoncini serrano, scalogno, aglio, succo di lime, salsa di pesce, aceto di riso, burro di arachidi, peperoncino in scaglie, formaggio di capra, basilico, coriandolo, menta, wasabi, arachidi...
Questi involtini croccanti in stile vietnamita sono sani e leggeri, e l'aggiunta di riso li rende un pasto completo. Sono senza glutine e piacciono a tutti, anche agli adulti. Per saperne di più
Pollo, riso integrale, aceto di riso, salsa di soia, carote, cetrioli, lattuga Boston, burro di arachidi, cipollotti, basilico, menta, coriandolo...
Tempo:30 min.Complessità: facilmente Porzioni: 3-4 come antipasto Contenuto calorico: 342
Manzo, funghi shiitake, cipollotti, cavolo cinese, ravanelli, salsa di soia, mirin (vino di riso), aceto di riso, radice di zenzero, peperoncino in scaglie, tofu...
Cosce di pollo, aceto di riso, succo di lime, spaghetti di riso, lattuga, ravanello daikon, salsa piccante, salsa di soia, mirin (vino di riso), sakè...
Tempo:2 ore e 40 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Riso tondo, aceto di riso, funghi shiitake, carote, cetrioli, ravanello daikon, succo di lime, tofu, radice di zenzero, salsa di soia, wasabi, semi di sesamo...
Petto di pollo, cosce di pollo, sovracosce di pollo, mirin (vino di riso), sakè, salsa di soia, succo d'ananas, aceto di riso, peperoncino in scaglie, cetrioli, radice di zenzero, miele...
Tempo:1 ora e 55 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Carne di maiale, vino di riso, sakè, sherry, radice di zenzero, cetrioli, aceto di riso, peperoncino in scaglie, pangrattato panko, uova, amido, olio di arachidi, salsa di soia, salsa Worcestershire, ketchup...
Questo condimento per insalata versatile sfrutta al meglio ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: il miso aggiunge un sapore umami e l'olio di sesamo un aroma di nocciola. Usalo con verdure a foglia verde, noodles cinesi o anche come contorno. Per saperne di più
aceto di riso, salsa di soia, miso (pasta di soia), burro di arachidi...
Tempo:5 min.Complessità: facilmente Quantità: 1 tazza di salsa per intingere Contenuto calorico: 369
Questo è un piatto natalizio irrinunciabile per me, e come tante altre cose belle della mia vita, mi è stato suggerito dal mio "compagno di battaglia". Ho usato pesche sciroppate sia in barattoli di vetro che di metallo e, francamente, non ho notato... Per saperne di più
Pesche, sciroppo, aceto di riso, aceto di vino, peperoncino, radice di zenzero, pepe nero, chiodi di garofano, cannella...
Tempo:10 min.Complessità: facilmente Porzioni: 8 porzioni come antipasto
Spaghetti di riso, broccoli, tofu, zenzero, peperoncino, aceto di riso, salsa di soia, salsa di ostriche, semi di sesamo, olio di arachidi, arachidi, cipollotti, aglio, pangrattato, paprika, coriandolo, sambal oelek...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Questo piatto panamericano unisce gli elementi asiatici della cucina cantonese tradizionale a un sapore leggermente tropicale. Carnoso ma tenero, il mahi-mahi è più comunemente conosciuto in altri paesi come dorado o delfino, e viene impanato e fritto. Per saperne di più
Mahi-mahi, salsa di soia, radice di zenzero, lime, aceto di riso, pangrattato, amido di mais...
Tyler intinge delle focaccine fatte in casa con cipollotti verdi in una salsa piccante: una miscela di salsa di soia, aceto di riso e una pasta di peperoncino piccante come la Sriracha. Il sapore è bilanciato da un pizzico di zucchero e olio di sesamo scuro. Per saperne di più
Pancake, uova, farina di prima qualità, burro di arachidi, radice di zenzero, peperoncino, salsa sriracha, salsa di soia, aceto di riso, cipollotti, coriandolo, semi di sesamo...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6-8 Contenuto calorico: 246
Questo pollo in agrodolce di Food Network Magazine è cucinato con verdure fresche in una miscela di salsa di soia, salsa chili e aglio. Saltato velocemente in padella a fuoco vivo, il pollo acquisisce una crosticina croccante e un sapore delizioso, anche senza... Per saperne di più
Petto di pollo, salsa piccante, aceto di riso, salsa di soia, succo d'arancia, amido, olio di arachidi, peperone, cipollotti, piselli mangiatutto, riso integrale, arachidi, frutta a guscio...
In soli 20 minuti, Paula Deen prepara un'insalata di teneri asparagi e mais dal colore vivace, condita con una vinaigrette agrodolce. È un antipasto leggero ma saziante. Per saperne di più
asparagi, mais, cipolla rossa, basilico, aceto di riso...
In soli 20 minuti, Bobby Flay prepara un'insalata di foglie colorata e sfiziosa con un condimento a base di miele, burro d'arachidi e salsa di soia, arricchita da pezzetti di pollo e una spolverata di arachidi e menta. Per saperne di più
Pollo, cavolo cinese, lattuga romana, carote, piselli mangiatutto, miele, radice di zenzero, cipollotti, coriandolo, menta, aceto di riso, salsa di soia, burro di arachidi, peperoncino chipotle, lime...
Il segreto di questo piatto per il pranzo della domenica è una salsa barbecue asiatica fatta in casa, agrodolce, a base di cinque spezie, aglio, salsa hoisin e miele, che viene aggiunta a fine cottura. Per saperne di più
Pollo, radice di zenzero, aglio, aceto di riso, miele, sottaceti, zucchero di canna, miscela di cinque spezie, salsa hoisin, salsa barbecue...
In questa semplice ricetta, Guy Fieri utilizza una miscela di mango, peperoncini chipotle e coriandolo in tre modi: per marinare i pezzi di pollo, per glassare la carne (spennellandola durante la cottura) e come salsa al momento di servire. Per saperne di più
Cosce di pollo, sovracosce di pollo, salsa chili, peperoncini chipotle in salsa adobo, succo di limone, aceto di riso, aglio, coriandolo, mango...
Tempo:7 ore e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 2 - 4
Una ricetta per un ripieno da fast food: l'insalata vietnamita Banh Mi, composta da daikon sottaceto, carote e peperoncini jalapeño. L'insalata viene utilizzata come condimento per gli hot dog. Per saperne di più
ravanello daikon, carote, lattuga, peperoncino jalapeño, aceto di riso, coriandolo...
Una ricetta per classici panini d'ispirazione asiatica. Sono preparati con pancetta affumicata fritta, verdure grigliate e salse e spezie asiatiche. Serviti in panini al vapore con crescione e cetriolo. Per saperne di più
Panini per hamburger, pancetta affumicata, mix di cinque spezie, pomodori, cetrioli, aceto di riso, crescione, coriandolo, salsa sriracha, salsa hoisin, maionese...
Ricetta per spaghetti freddi con arachidi e semi di sesamo. Per saperne di più
Spaghetti Lo Mein, salsa di soia, salsa chili, aceto di riso, carote, aglio, zenzero, coriandolo, arachidi, burro di arachidi, zucchero di canna, semi di sesamo, tè verde...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Carne di maiale, peperoncino, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, cipollotto, aglio, zucchero di canna, cumino, salsa di soia, miscela di cinque spezie, aceto di riso...
Lo zenzero tagliato a rondelle può essere facilmente messo sottaceto in casa e gustato il giorno dopo. Il peperoncino tailandese e il pimento gli conferiscono un meraviglioso sapore e aroma asiatico. Conservate lo zenzero sottaceto in un barattolo in frigorifero e... Per saperne di più
radice di zenzero, peperoncino, aceto di riso, zenzero sottaceto, anice stellato...
Paté di maiale, paté di pollo, maionese, radice di zenzero, salsa di soia, baguette, aceto di riso, succo di limone, scorza di limone, carote, ravanello daikon, salsa Sriracha, coriandolo...
Aceto di riso, cetrioli, peperoncino, cipolla rossa, coriandolo, salsa di soia, salsa di pesce, mirin (vino di riso), aglio, radice di zenzero, zucchero di canna, semi di sesamo, fiocchi di peperoncino rosso, pasta di peperoncino, succo di lime, manzo, cipollotti...
Cosce di pollo, sovracosce di pollo, prezzemolo, cipollotti, olio di semi d'uva, succo di lime, succo di limone, peperoncino chipotle, salsa adobo, aceto di riso, nettare d'agave, mango...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Succo di lime, zucchero di canna, aceto di riso, peperoncino in fiocchi, scorza di lime, lime, aglio, radice di zenzero, basilico, gamberetti, salsa chili, marmellata di pesche, senape...
Popolare negli Stati Uniti, l'insalata di pollo cinese si prepara con pollo leggermente marinato in una salsa per insalata e poi fritto con cavolo cinese. L'insalata viene guarnita con spaghetti di riso fritti. Per saperne di più
Spaghetti chow mein, cosce di pollo, cavolo cinese, carote, cipollotti, piselli mangiatutto, aceto di riso, salsa di soia, senape al miele, radice di zenzero...
Una ricetta per un contorno a base di broccoli e funghi shiitake saltati in padella. Condito con salsa di soia in stile asiatico, aceto di riso e miele. Guarnito con peperoncini a fette e semi di sesamo. Per saperne di più
Salsa di soia, aceto di riso, miele, funghi shiitake, scalogno, broccoli, semi di sesamo, peperoncino...