Aceto di riso
Sebbene questo soffritto sia chiaramente ispirato ai noodles Pad Thai, manca il tamarindo che conferisce al piatto tradizionale la sua caratteristica acidità. Al suo posto, vengono aggiunti fiocchi di peperoncino rosso e salsa Sriracha per un tocco piccante. Questa è un'altra... Per saperne di più
Questo pollo croccante riceve una doppia dose di agrumi: viene cotto al forno su un letto di fette d'arancia per insaporire il pollo e ricoperto da una glassa appiccicosa all'arancia che funge anche da salsa d'accompagnamento. Questo piatto agrodolce e piccante... Per saperne di più
Il segreto di un ceviche delizioso sta nell'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, e questo vale non solo per la scelta del pesce: anche il succo di lime in cui viene immerso il salmone deve essere spremuto fresco. Questo antipasto peruviano è abbastanza facile da preparare, ma richiede tempo. Per saperne di più
Questa deliziosa e salutare insalata di ispirazione asiatica è ricca di fibre e proteine. Conquista il palato con la sua varietà di consistenze: cavolo nero succoso, ravanelli, arachidi croccanti, fagioli edamame e un condimento cremoso al burro di arachidi. Servitela come antipasto o come contorno. Per saperne di più
In Giappone, il termine teppanyaki si riferisce ai frutti di mare cucinati su una piastra piatta e calda chiamata teppan. Per questa ricetta, potete usare una normale padella dal fondo pesante o un wok. Rosolate i gamberi e le verdure in una salsa di ispirazione asiatica e... Per saperne di più
Queste saporite alette di pollo (grazie a citronella, lime e zenzero) vengono cotte a fuoco lento nel latte di cocco speziato fino a diventare tenere, poi fritte fino a doratura e croccantezza. Parte della marinata al cocco viene utilizzata per preparare la salsa di accompagnamento, che... Per saperne di più
Gli haemul pajeon, classici pancake coreani con cipollotti e frutti di mare, sono perfetti come antipasto da accompagnare a vino di riso o birra. L'aggiunta di fecola di patate all'impasto garantisce che i pancake siano morbidi al centro e ricoperti di... Per saperne di più
Il tacchino fritto conquista non solo per il suo aspetto magnifico, ma anche per il suo sapore: rimane succoso e non c'è da preoccuparsi che si secchi. Inoltre, la pelle è croccante e dorata, un risultato difficile da ottenere. Per saperne di più
Le frittelle croccanti di cipollotto in stile cinese sono un antipasto facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Le frittelle sono fatte con un semplice impasto di farina e acqua, a cui vengono aggiunti i cipollotti tritati. Friggetele per - Per saperne di più
Il riso fritto croccante caratteristico del dolsot bibimbap coreano ha ispirato questo piatto, che prevede riso fritto in una piastra elettrica per waffle fino a renderlo croccante e servito con un uovo fritto alla perfezione, kimchi e salsa piccante. Per saperne di più
La salsa di soia hoisin, dal sapore agrodolce, è un ingrediente tipico della cucina cantonese e viene spesso aggiunta alle carni grigliate. In questa ricetta, viene utilizzata per condire il filetto di maiale magro, che viene poi grigliato e servito con riso integrale e salsa veloce... Per saperne di più
Sebbene il nome hiyashi-chuka significhi letteralmente "cinese freddo", questa insalata di noodles freddi è in realtà un piatto giapponese tradizionalmente preparato in estate. Questa insalata è leggera, rinfrescante e facile da preparare. Consiste in noodles freddi - Per saperne di più
Grigliare il salmone su una tavoletta di cedro è un modo semplice per conferire al piatto un sapore ricco e straordinario. Il pesce acquisisce un piacevole aroma affumicato, rimanendo al contempo meravigliosamente umido e impedendo alla pelle di attaccarsi alla griglia. Prima di grigliare, spennellate leggermente il salmone con... Per saperne di più
Questi mini-sandwich sono perfetti per uno spuntino. Nonostante le dimensioni ridotte, questi slider offrono un'esplosione di sapore in ogni boccone. I panini sono rivisitati in chiave asiatica, con tenero filetto di maiale e insalata di cavolo. Per saperne di più
Le carote, naturalmente dolci, sono un'ottima base per una salsa densa e di ispirazione asiatica. Arrostitele in forno per un sapore più ricco e, se mescolate con pasta di miso, zenzero, aceto di riso e salsa di soia, otterrete una salsa dal gusto particolare... Per saperne di più
Per preparare queste deliziose focacce con cipollotto e sesamo, usate un impasto per pizza già pronto e metà del lavoro è fatto. Friggete le focacce in padella fino a quando non saranno dorate e croccanti. Servitele con... Per saperne di più
- Maiale e marinata
- Cetrioli sottaceto con carote
- Salsa di senape dolce e piccante
- Salsa agrodolce al peperoncino
Questi panini in stile cinese con maiale, cetrioli e carote sottaceto, salsa di senape agrodolce e salsa chili dolce conquisteranno tutti con la loro combinazione di sapori. Il ripieno è spalla di maiale, marinata per diverse ore in... Per saperne di più
Tutti gli appassionati di alimentazione sana devono assolutamente procurarsi uno spiralizzatore o un tagliaverdure, che permetterà a voi e ai vostri cari di gustare una varietà di spaghetti di verdure. La star di questa ricetta sono gli spaghetti di barbabietola. Basta lessarli in - Per saperne di più
Questo piatto tipicamente asiatico è incredibilmente facile da preparare, delizioso e leggero! Inoltre, richiede meno di mezz'ora. Il filetto di salmone viene cotto in padella e servito con bok choy al vapore. E il suo sapore incredibile deriva da... Per saperne di più
Alex Guarnaschelli insegna come cucinare la focaccia in padella: "Quando decorate la focaccia con i condimenti, disponeteli in un ordine specifico, visualizzando ogni pezzo individualmente". Il risultato non è solo una focaccia, ma una vera concorrente della pizza! "Friggere - Per saperne di più
Per dei tacos ipocalorici e senza glutine, usate foglie di lattuga spesse al posto delle tortillas, che possono essere farcite a mo' di ciotole. Per il ripieno, saltate i gamberi in padella con chicchi di mais, spezie, sciroppo d'agave e salsa Sriracha. Per saperne di più
Il satay è uno spiedino asiatico in miniatura servito su spiedini di legno che cuoce velocemente e sparisce dalla tavola ancora più in fretta. In questa ricetta, sottili strisce di manzo (una per spiedino) vengono marinate in una miscela di anacardi, salse asiatiche e spezie, e poi... Per saperne di più
Una succulenta bistecca alla griglia con patatine fritte è un abbinamento popolare e irresistibile. Questa ricetta propone una rivisitazione del classico, arricchendo il piatto con i sapori e gli aromi della cucina asiatica. La scelta perfetta per questo è... Per saperne di più
Per questa ricetta, usate costine di maiale ricavate dalla lombata. Sono più carnose e succose. Marinate le costine in una salsa allo zenzero e ponzu (preferibilmente per tutta la notte) e grigliatele. Mezz'ora prima che siano pronte, iniziate a glassarle con salsa hoisin e - Per saperne di più
Tagliate a listarelle i cavoletti di Bruxelles freschi e conditeli con peperoni, coriandolo e una vinaigrette all'aglio e peperoncino. È il contorno leggero perfetto per pesce o pollo alla griglia in stile asiatico. Per saperne di più
Il principio di cottura di queste cosce di pollo non è molto diverso da quello di qualsiasi altro barbecue: si strofinano con una miscela di spezie, si lasciano marinare e poi si grigliano, spennellandole con la salsa. Ciò che conferisce loro quell'incredibile sapore asiatico è la combinazione di spezie e... Per saperne di più
Il salmerino alpino, come il salmone, è ottimo per preparare hamburger succosi e leggermente aciduli grazie all'aggiunta di capperi, scorza di limone e senape in grani. Serviteli su un bagel sottile con rucola, sottaceti veloci e... Per saperne di più
Questa salsa veloce e vellutata, a soli cinque ingredienti, aggiunge un tocco di sapore tailandese a insalate, noodles, pollame, frutti di mare e persino panini. Non richiede cottura; basta frullarla in un frullatore e si può conservare in frigorifero fino a cinque giorni. Pasta rossa - Per saperne di più
Per ridurre i tempi di cottura, tagliate il bok choy a pezzi grossi (ad esempio, in quattro parti) e sovrapponete i cappelli dei funghi per affettarli. Il riso avanzato dalla cena di ieri sera può essere riscaldato come contorno, ma anche il riso basmati fresco cuoce velocemente. Per saperne di più
Questa insalata sostanziosa e nutriente è pronta in soli 15 minuti. Per ridurre al minimo i tempi di preparazione, grattugiate lo zenzero fresco invece di tritarlo finemente, tagliate i gambi dei funghi shiitake con le forbici invece che con il coltello e acquistate... Per saperne di più
Questo panino è fatto con una focaccia in stile bing, che a sua volta è fatta con un normale impasto per pizza refrigerato. L'impasto steso viene cosparso di semi di sesamo e fritto in padella fino a doratura. Tagliare la focaccia spessa in Per saperne di più
"Nella mia famiglia coreana, l'insalata di ravanelli panchan veniva servita su ogni tavolo", ricorda l'autrice di ricette Jackie Ji Yoon Park. "Piccole ciotole di questo antipasto di verdure croccante, salato e a volte piccante rimangono il mio contorno preferito ancora oggi. Di solito... Per saperne di più
Le carote arrosto vengono servite con una salsa a base di pistacchi, datteri, olive, arance e spezie. "Ogni Giorno del Ringraziamento, non vedo l'ora di avere ospiti inattesi alla nostra tavola, il che aggiunge un tocco di novità alle tradizioni che abbiamo mantenuto anno dopo anno", Per saperne di più
I semi di edamame non maturi sono una preziosa fonte di proteine, fibre alimentari, vitamine e micronutrienti. Si possono acquistare surgelati e sono ideali per insalate ricche di vitamine. Ad esempio, aggiungete gli edamame sbollentati a un'insalata di cetrioli. Per saperne di più
Questa insalata asiatica, ricca di proteine e fibre, è un concentrato di sapori dolci, aciduli e salati. Il tofu al forno si sposa perfettamente con la dolce zucca butternut, i profumati funghi shiitake, le erbe aromatiche fresche e lo zenzero sottaceto. Per saperne di più
Crea una ciotola con una combinazione di colori armoniosa, come questa ciotola tailandese con spaghetti di riso, broccoli verdi e saltati in padella, sedano, cetriolo e menta fresca, il tutto legato da un condimento di ispirazione asiatica. Per saperne di più
Questa salsa in stile giapponese si abbina perfettamente alle verdure o ai fagiolini in tempura. Disponeteli intorno alla ciotola, intingete e gustate. Provatela anche con patate dolci al forno o salmone alla griglia. È davvero versatile. Per saperne di più
Questa insalata è fatta con cavolo nero fresco ed è ricca di vitamine e fibre. Per rendere il cavolo nero crudo più digeribile, tagliatelo finemente e schiacciatelo con le mani se lo desiderate. Condite con una salsa di ispirazione asiatica a base di olio di sesamo, farina di riso e Per saperne di più
Il crescione ha un sapore amaro e acidulo di per sé, ma in questa ricetta è abbinato a un condimento piccante di zenzero, aglio e salsa Sriracha per creare un contorno saporito di ispirazione asiatica che si abbina bene a carne o pollo. Verdure - Per saperne di più
Il kimchi coreano piccante preparato secondo questa ricetta è pronto da gustare in poche ore, e più riposa, più piccante diventa. Dopo aver provato questa versione, la prossima volta potreste voler aggiungere più pasta di peperoncino al condimento. Per saperne di più
Quando le zucchine sono di stagione, puoi preparare un'insalata coleslaw sostituendo il cavolo nero con le zucchine fresche. Unisci le zucchine crude con carote grattugiate e cipolle rosse in una salsa a base di maionese dal sapore deciso e servi come antipasto o contorno per carne, hamburger e panini. Per saperne di più
Questo mix croccante di riso soffiato, spaghetti chow mein croccanti e frutta secca in salsa teriyaki crea dipendenza: non riuscirete a smettere di mangiarlo! Per prepararlo, tutti gli ingredienti vengono mescolati con la salsa su una teglia e cotti in forno finché la salsa non si addensa... Per saperne di più
Il filetto di salmone e i cipollotti vengono spennellati con una saporita salsa teriyaki e grigliati fino a ottenere deliziose bruciature e una glassa lucida, serviti con un'insalata di avocado e cetrioli in una leggera vinaigrette teriyaki. Cospargere con semi di sesamo per un tocco in più... Per saperne di più
Prepara questi adorabili polpi come antipasto usando delle salsicce croccanti fritte in tempura. Le salsicce sono facili da tagliare a forma di polpo e, per mantenerle in forma, cuocile al microonde. Ogni polpo viene poi... Per saperne di più
Prepara degli hamburger con polpette di salmone in scatola. Il pesce sbriciolato viene mescolato con panna acida, uova, pangrattato e spezie, quindi modellato in polpette e cotto velocemente in padella. Servili su pane tostato. Per saperne di più
Se volete dare un tocco originale al vostro vassoio di antipasti, provate a preparare delle angurie sottaceto veloci. La polpa viene marinata in aceto di riso con peperoncino, salsa di pesce e zucchero di palma per pochi minuti, fino a quando non si raffredda. Per saperne di più
Che sorpresa! Se avete portato a casa dal supermercato dei filetti di salmone surgelati, non dovete aspettare che si scongelino prima di friggerli. Basta mettere il pesce in una padella preriscaldata e friggerlo, poi usare la stessa padella per fare un leggero... Per saperne di più
Questa insalata di cipollotti è un contorno popolare per il barbecue coreano. Prima di mescolare tutti gli ingredienti, i cipollotti vengono immersi in acqua ghiacciata per mezz'ora, il che li aiuta ad arricciarsi e a eliminare l'amaro, creando un sapore più delicato. Veloce, - Per saperne di più
Questo contorno di verdure di ispirazione asiatica è un accompagnamento delizioso e salutare per carne o pollame. Gli spinaci sbollentati vengono semplicemente conditi con una salsa a base di tahina, diluita con salsa di soia e aceto di riso, e guarniti con... Per saperne di più
Queste ciotole hanno tutto ciò che molte persone amano degli involtini primavera: verdure croccanti e succose, maiale piccante e una meravigliosa salsa agrodolce, ma senza la pastella, il che le rende ideali per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. Incorporare delicatamente il cavolo nella Per saperne di più
Questa insalata asiatica succosa e vivace combina edamame (fagioli di soia verdi) sbollentati con crescione amaro, arance agrodolci, lattuga iceberg, carote fresche e pezzi di pollo grigliato piccante. Ma asiatica - Per saperne di più
Questi noodles tailandesi sono preparati con gli avanzi di un tacchino delle feste. Sminuzzate la carne con due forchette in piccoli pezzi e conditela con salsa pad thai fatta in casa. Una volta cotti i noodles (linguine), inizia la parte divertente: il soffritto. Se non avete un wok, Per saperne di più
Queste deliziose e croccanti costolette di maiale sono perfette per una cena veloce e gustosa dopo il lavoro o per un pranzo festivo. Si preparano con sottili fette di lonza di maiale. Basta batterle, immergerle nell'uovo e... Per saperne di più
Bastano solo 15 minuti per preparare dei gamberi glassati in modo delizioso. Un mix di salsa di prugne cinese, ketchup e aceto di riso crea un sapore perfettamente equilibrato. Mescolate la salsa ai gamberi fritti per ricoprirli uniformemente. Per saperne di più
La base di questo piatto sono le polpette, che Ree Drummond suggerisce di friggere in grandi quantità in anticipo e di conservare in diversi sacchetti nel congelatore, così da averle sempre a portata di mano quando si ha bisogno di preparare qualcosa di delizioso in fretta. Queste polpette sono... Per saperne di più
Prepara una cena sana e ricca di proteine! Questa insalata di manzo e tofu al sesamo fornisce l'apporto proteico giornaliero raccomandato con meno di 500 calorie a porzione. È anche ricca di sapore. Il condimento, che funge anche da marinata, è fatto con Per saperne di più
Online si possono trovare molte ricette di pollo fritto coreano che utilizzano diverse tecniche e ingredienti. Questa ricetta, tuttavia, rimane fedele alla tecnica della doppia frittura per ottenere le classiche ali croccanti. Le ali di pollo vengono marinate in... Per saperne di più
Offri ai tuoi cari deliziosi ravioli cinesi ripieni di maiale, cavolo e spezie asiatiche. I ravioli vengono fritti fino a doratura e serviti con una deliziosa salsa al sesamo in cui intingerli. "Quando ero piccola", ricorda, Per saperne di più
Gli antipasti e i piatti su spiedini hanno sempre un aspetto originale e attirano davvero gli ospiti. Per questi mini kebab non serve una griglia o un barbecue. I cubetti di manzo vengono rosolati in padella e poi infilzati con degli stuzzicadenti. Servite i kebab - Per saperne di più
Questi wonton dorati e croccanti, con un delicato ripieno di crema di formaggio, insaporiti con salsa piccante e cipollotti, saranno un successo alla tua festa. Hanno una consistenza perfetta e un sapore straordinario: una fusione ideale di sapori cinesi e americani. Per saperne di più
I kebab cinesi su spiedini di legno sono uno dei piatti asiatici da asporto più popolari. Segui questa semplice ricetta passo passo per ricreare questi kebab a casa. Si preparano utilizzando tenero filetto di maiale, che... Per saperne di più
Prepara dei deliziosi e succosi noodles di ispirazione asiatica. La pasta linguine cotta (in alternativa si possono usare gli spaghetti) viene mescolata con cavolo fresco tritato finemente, coriandolo, strisce lunghe e sottili di peperone e condita con una salsa al burro di arachidi con - Per saperne di più
Questa insalata asiatica di spaghetti soba di grano saraceno è facile e veloce da preparare, e il sapore è ricco e complesso. Tutto merito del condimento a base di aceto di riso con miele, salsa di soia tamari, olio di sesamo scuro aromatico e... Per saperne di più
Questo antipasto sano, vegetariano e di ispirazione asiatica piacerà sia ai vegani che agli amanti della carne, in quanto offre qualcosa di nuovo e insolito. Le fette di tofu, ben scolate, vengono marinate per un'ora in una miscela di latte di cocco e salsa chili all'aglio con zenzero, soia e... Per saperne di più
Le metà di avocado grigliate e marinate in pasta di zenzero e miso sono incredibilmente tenere e ricche di sapore. Una griglia all'aperto con carbone avanzato è l'ideale per grigliarle. Le metà verdi, ricoperte da deliziose striature di grigliatura, sono... Per saperne di più
La star di questa insalata cinese è il petto di pollo al forno, spennellato con salsa di soia e olio di sesamo scuro. Viene affettato e mescolato con il resto degli ingredienti dell'insalata: cavolo cappuccio tagliato finemente, carote, cipollotti, crescione, Per saperne di più
Questa sostanziosa e nutriente insalata di fagioli dall'occhio in scatola si prepara in pochi minuti: basta condire con le verdure e un condimento a base di aceto di riso. Tuttavia, l'insalata deve riposare un po' per marinare e intensificare il sapore. Per saperne di più
Le costolette di lonza di maiale, infilzate sulle costine, vengono grigliate con cipolle rosse e ciuffi di bok choy. Una salsa allo zenzero agrodolce e piccante conferisce al piatto un delizioso sapore asiatico. Iniziate con questa salsa, poi dividetela. Per saperne di più
I Crab Rangoon sono un popolare antipasto composto da wonton fritti ripieni di granchio. Nonostante il suo sapore asiatico, l'antipasto è originario degli Stati Uniti ed è molto popolare nei ristoranti cinesi locali. Il ripieno è fatto con ingredienti naturali... Per saperne di più
Prepara un ramen in stile coreano con kimchi piccante e noodles istantanei, il tutto immerso in un ricco brodo di pollo con pancetta fritta, zenzero e cipollotti. Per questa ricetta puoi usare noodles istantanei freschi o secchi. Per saperne di più
Per preparare questo piatto, è meglio usare il riso essiccato avanzato dal giorno prima o da ieri. Tuttavia, se dovete cuocere il riso fresco, stendetelo su una teglia e lasciatelo asciugare in frigorifero. Il riso fritto è apprezzato per il suo sapore gradevole... Per saperne di più
Chi ha detto che pancetta e uova non siano la colazione più sana? Consumate con moderazione, preparate correttamente e guarnite con ingredienti sani come riso integrale, broccoli, erbe aromatiche fresche e carote, la vostra colazione sarà... Per saperne di più
Invece di servire la normale salsa di soia, prepara una deliziosa salsa piccante che si abbina perfettamente a quasi tutti gli antipasti asiatici, dalla tempura agli involtini primavera e ai ravioli cinesi. L'aceto di riso aggiunge un sapore acidulo, mentre lo zenzero aggiunge un pizzico di Per saperne di più
Questo piatto cinese utilizza cosce di pollo succose, disossate e senza pelle. Tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con peperoncini piccanti, quindi unitele a verdure saltate separatamente in padella, come peperoni dolci e sedano, in una salsa densa, Per saperne di più
Questo piatto è pronto in soli 20 minuti, tutto in una padella: perfetto per una cena veloce durante la settimana. I gamberi vengono saltati in padella con zenzero e aglio, poi conditi con una salsa asiatica piccante e riso basmati cotto (utilizzare gli avanzi dopo...). Per saperne di più
I guotie sono ravioli cinesi jiaozi ripieni di carne, che dopo la bollitura vengono fritti velocemente in padella fino a doratura e serviti come antipasto o piatto principale con una salsa a base di salsa di soia, aceto di riso e sesamo. Per saperne di più
Per eliminare l'acqua in eccesso dai cetrioli e renderli più croccanti, tagliateli a fette sottili e di uguali dimensioni, cospargetele di sale e lasciatele riposare per un'ora. Quindi versateci sopra la salamoia agrodolce raffreddata. Lasciate riposare per qualche minuto. Per saperne di più
Questa insalata vegetariana facile da preparare è una splendida combinazione di verdure succose, cipolla rossa, pomodorini dolci, spicchi di mandarino, tofu, zenzero fresco e un delizioso condimento. Prima di aggiungere il tofu al resto dell'insalata, Per saperne di più
Queste ali di pollo piccanti conquisteranno tutti con il loro ricco sapore asiatico e la crosticina croccante che si sviluppa durante la cottura alla griglia. Per garantire una libera circolazione del calore ed evitare che le ali si anneghino nel grasso fuso, grigliatele su - Per saperne di più
Offrite ai vostri amici delle alette di pollo asiatiche con una glassa arancione appiccicosa, dolce e piccante. Sono perfette per una festa in casa e facilissime da preparare. Tagliate le alette a strisce e cuocetele al vapore finché non saranno a metà cottura, poi... Per saperne di più
Un piatto delizioso, sano e veloce di ispirazione asiatica, perfetto per l'estate. I noodles di grano saraceno soba vengono cotti a fuoco lento con edamame e semi di soia non maturi, e conditi con una salsa a base di burro di arachidi e salsa di soia. Per saperne di più
Questa lussuosa insalata dai sapori e aromi asiatici è una delizia perfetta per le occasioni speciali. Il suo punto forte è la delicatezza del filetto mignon. Quindi, due bistecche piccole ma costose basteranno per quattro persone. Prima di grigliare - Per saperne di più
Questo soffritto asiatico è delizioso, veloce e perfetto sia per una cena di fine giornata lavorativa che per un sano pranzo domenicale. Petto di pollo tagliato a striscioline, piselli mangiatutto, cimette di broccolini e cipollotti: tutto... Per saperne di più
Il petto di pollo tagliato a fettine sottili è un ottimo ingrediente per una cena veloce. Cuoce velocemente come le verdure. Rosola il pollo in padella, poi uniscilo ai peperoni per una deliziosa salsa densa, agrodolce. Pezzi di ananas, - Per saperne di più
Provate questo delizioso piatto di ispirazione asiatica. È una combinazione perfetta di pollo, funghi shiitake, fagioli edamame, spezie, verdure, noodles udon e una salsa squisita che avvolge e insaporisce ogni ingrediente. È facile e veloce da preparare grazie alla tecnica del soffritto. Per saperne di più
Prepara un contorno delizioso e veloce con il cavolo cinese, saltandolo in padella con la tecnica asiatica e mescolando frequentemente. L'intera preparazione richiede circa 10 minuti. Il cavolo cinese tagliato a listarelle viene soffritto in olio vegetale insieme a... Per saperne di più
Questa zuppa agropiccante è densa, ricca e deliziosa, proprio come quella che troveresti in un ristorante asiatico. È fatta con funghi mu'er, zenzero, maiale, germogli di bambù, salsa di soia, tofu, uovo, aceto di riso, che aggiunge un piacevole sapore acidulo, e— Per saperne di più
Prepara dei noodles di verdure sani in stile asiatico. A differenza della maggior parte dei piatti asiatici, questa ricetta non richiede la frittura: le verdure vengono cotte delicatamente al vapore, preservando la maggior parte del loro valore nutritivo. Cereali integrali bolliti - Per saperne di più
Il pollo caramellato croccante in stile asiatico è un piatto che piacerà a tutti. È delizioso come quello che si trova nei migliori ristoranti asiatici, ma sorprendentemente facile da preparare. Si prepara con cosce di pollo con la pelle. Basta cuocerle in padella. Per saperne di più
Sebbene le uova alla scozzese siano uno spuntino tradizionale britannico, questa ricetta conferisce loro un delizioso sapore asiatico grazie alle spezie speciali mescolate alla carne di pollo macinata. Tra queste figurano aceto di riso, salsa di soia, zucchero, pepe, cipollotti e zenzero. Per saperne di più
Questo delizioso e salutare piatto di ispirazione asiatica vi conquisterà con la sua combinazione di sapori. I fagiolini vengono saltati in padella con macinato di tacchino magro, mescolando frequentemente. Aglio, sottaceti, un pizzico di zucchero e un tocco piccante... Per saperne di più
Una versione vegetariana del famoso piatto cinese "Pollo Kong Pao". Al posto del petto di pollo si usa il cavolfiore, che viene saltato in padella insieme ad altre verdure: zucchine, peperoni e cipolle. Le verdure vengono poi... Per saperne di più
Questi succulenti involtini di ispirazione asiatica sono ripieni di tacchino cotto a fuoco lento con funghi e castagne d'acqua. Invece di una tradizionale piadina, però, il ripieno è avvolto in grandi foglie di lattuga iceberg, perfette per chi è attento alla linea. Per saperne di più
Con una friggitrice ad aria è possibile cucinare deliziosi piatti di pesce e broccoli in stile asiatico in pochi minuti, senza lasciare un persistente odore di pesce in tutta la casa. I filetti di salmone vengono spennellati con salsa teriyaki e zenzero, adagiati nella friggitrice ad aria su un letto di broccoli e... Per saperne di più
Una versione vegetariana del popolare piatto sino-americano, il pollo del Generale Tso. Al posto del pollo si usa il cavolfiore. I pezzi vengono impanati in una miscela di uova e amido di mais, fritti e poi conditi con... Per saperne di più
Le cosce di pollo vengono prima rosolate in padella fino a diventare croccanti e dorate, poi terminate in forno. Servite con spaghetti soba di grano saraceno conditi con cavolo nero e cavoletti di Bruxelles freschi tagliati a listarelle. Condimento per il riso - Per saperne di più
Questo piatto di ispirazione asiatica utilizza la bistecca di controfiletto, un'alternativa alla bistecca ricavata dalla coscia del bovino, magra, soda e ricca di sapore, da gustare preferibilmente al sangue. Taglio - Per saperne di più
Il pollo al sesamo in stile cinese è un piatto facile da preparare, ricco di sapori vivaci e veloce, perfetto anche per una cena infrasettimanale. I petti di pollo, tagliati a pezzetti, vengono marinati per qualche minuto in una salsa a base di salsa di soia. Per saperne di più
Il pollo piccante in stile asiatico servito in ciotole di lattuga commestibili è un ottimo antipasto leggero per feste, facile da mangiare con le mani. Per le ciotole, scegliete foglie di lattuga iceberg sode che mantengano bene la loro forma. Per il ripieno, tritate finemente... Per saperne di più
Polpette asiatiche al forno servite su foglie di lattuga Boston con salsa d'accompagnamento. Un ottimo antipasto per feste o buffet. Oltre alla carne di maiale macinata, contengono anche cavolo fritto e funghi shiitake fritti e... Per saperne di più










































































































