Aglio
Pezzi di zucchine e peperoni dal colore brillante rendono questo polpettone di Bobby Flay particolarmente bello e leggero. L'ingrediente principale è la carne macinata magra di tacchino, a cui si aggiunge pangrattato giapponese panko. Per saperne di più
Una ricetta per polpette di maiale e vitello con salsa marinara e pancetta, servite con la pasta. Per saperne di più
Una ricetta per polpette a base di carne macinata di maiale e vitello, con salsa marinara italiana, ma preparate all'americana, ovvero molto velocemente. Servite le polpette su fette di pane come panini, con formaggio fuso, oppure con la pasta come... Per saperne di più
Le polpette di tacchino magro sono piccole e perfette per riempire la tavola come antipasto. Per saperne di più
Anne Burrell dona un tocco piccante a un sostanzioso e tenero piatto di pollo aggiungendo del peperoncino in scaglie alle cipolle. Per saperne di più
Un po' di vino rosso conferisce alla salsa densa di questo piatto, preparata con verdure fresche e timo, un sapore unico. Per saperne di più
I funghi porcini freschi aggiungono ancora più proteine a questo piatto salutare di Ellie Krieger. Per saperne di più
I pochi cucchiai di capperi che Giada De Laurentiis aggiunge alla salsa di pomodoro e vino bianco conferiscono a questo piatto un sapore leggermente salato. Per saperne di più
Per una cena sostanziosa ed equilibrata, Bobby Flay propone pollo alle erbe e spaghetti conditi con parmigiano dal sapore di nocciola. Per saperne di più
Guarnite la cotoletta di pollo all'aglio con una generosa cucchiaiata di ricotta morbida e un mix di pomodori secchi, pinoli e melanzane. La combinazione di ricotta e basilico conferisce al piatto un tocco italiano, quindi servitelo con fette di pane rustico... Per saperne di più
Questo piatto sostanzioso, tratto dalla rivista Food Network, è un'ottima opzione per un pasto completo ed equilibrato. Contiene salsiccia affumicata, riso integrale, cavolo nero e fagioli dall'occhio nero. Per saperne di più
L'halibut è un pesce dalla carne soda e consistente, dal sapore delicato, che si abbina bene con fagioli bianchi, peperoni e rosmarino. Per saperne di più
Guy Fieri prepara questo enorme panino strato dopo strato con carne di manzo grigliata alle erbe, una generosa porzione di salsa densa al rafano e cipolle crude croccanti. Per saperne di più
Un'insalata con cipolle grigliate, cetrioli freschi e feta, che dopo soli 20 minuti Bobby Flay completa con una vinaigrette allo yogurt e menta. Per saperne di più
Per questo piatto semplice, Melissa De Arabian condisce la pasta con gamberi cotti velocemente, succo di limone rinfrescante e prezzemolo. Per saperne di più
Questo pollo marinato nel latticello, con una crosticina dorata e croccante e una carne tenera e succosa, è un piatto meraviglioso e facile da preparare per un picnic. Per saperne di più
Con Giada De Laurentiis, trasformate la panzanella primaverile in un piatto caldo al forno, alternando strati di pomodori e mozzarella con aceto balsamico aromatico e aglio tritato tra spesse fette di pane. Per saperne di più
Ina Garten asciuga leggermente i pomodori a pera per ammorbidirli, caramellarli e infonderli di un sapore ricco prima di aggiungere basilico e mozzarella. Per saperne di più
La confortante insalata di pasta calda di Food Network Magazine, in chiave primaverile, è composta da pomodori multicolori marinati in un condimento, una spruzzata di succo di limone, scalogno a fette e mozzarella fresca. Per saperne di più
La salsa di Paula Deen è pronta in soli 10 minuti e conquisterà tutta la famiglia: basta aggiungere i vostri ingredienti preferiti, come avocado, ananas e fagioli neri, alla classica base di pomodoro e peperoni. Per saperne di più
Prima di servirla, Tyler Florence lascia riposare questa salsa al coriandolo per 15 minuti, in modo che tutti i sapori leggeri e vivaci degli ingredienti si amalgamino. Per saperne di più
Guy Fieri non è un grande appassionato di fagioli al forno, perché li trova troppo dolci. Così ha creato una sua ricetta personale: un ibrido tra fagioli al forno e chili, simile nella consistenza ma meno dolce. Per saperne di più
Patrick e Gina Neely propongono una ricetta di fagioli al forno insaporiti con spezie barbecue, salsa barbecue fatta in casa e avanzi di maiale o manzo affumicato. Per saperne di più
Questo piatto sostanzioso è perfetto per una fresca giornata autunnale. La generosa quantità di verdure si sposa alla perfezione con la carne, rendendolo un pasto completo. Servite con fette di pane croccante. Per saperne di più
Probabilmente avete già provato il chili messicano con hot dog o patatine fritte. Ma che ne dite di provarlo con i waffle? I waffle di mais piccanti sono un'ottima base per la ricetta del chili di Paula Deen. Per saperne di più
Una rivisitazione di una ricetta tradizionale: cuocere il manzo con un contorno abbondante di carote e patate in una miscela di aceto di vino rosso, zucchero di canna e pomodori. Il risultato sarà una carne tenerissima, che si scioglie in bocca e dal sapore delizioso. Per saperne di più
Ina Garten ricopre la carne all'aglio con una ricca salsa ricavata dai succhi saporiti della carne stessa e la serve con patate e carote tenere. Per saperne di più
Due bicchieri di vino rosso aggiungono un nuovo strato di sapore al petto di manzo arrosto alle erbe di Tyler Florence. Servite con frittelle di patate croccanti e dorate. Per saperne di più
In questo piatto relativamente leggero, Paula Deen stufa manzo e verdure in un brodo di carne aromatizzato con chiodi di garofano e foglie di alloro. Per saperne di più
Preparato con verdure fresche e spezie tradizionali come il pepe di Cayenna e il peperoncino in polvere, questo succulento polpettone, ricoperto da una glassa di ketchup e cumino, è un magnifico piatto forte per qualsiasi tavola delle feste. Per saperne di più
Sunny Anderson attenua il piccante dei jalapeño e della paprika ungherese in una salsa alla vodka e salsiccia di pollo aggiungendo un goccio di panna fresca e guarnendo la pasta con formaggio Asiago grattugiato. Per saperne di più
In soli 20 minuti, Patrick Neely combina salsa di soia, succo d'arancia e aceto di riso per creare una salsa orientale che si addensa durante la cottura ed è incredibilmente deliziosa, soprattutto se abbinata a succulenta carne di pollo. Per saperne di più
Ina Garten lessa patate, carote e fagiolini finché non diventano teneri, poi aggiunge l'ingrediente chiave finale: il pistou, una salsa tradizionale francese a base di aglio, concentrato di pomodoro, basilico, olio d'oliva e parmigiano che insaporisce la zuppa. Per saperne di più
Ellie Krieger prepara questa zuppa rustica con fagioli bianchi (alcuni dei quali frullati). Foglie di salvia e timo fresche tritate, spinacini e pomodorini sono altri ingredienti chiave di questo piatto. Per saperne di più
Ogni ciotola di questa sostanziosa zuppa di Alton Brown contiene una varietà di verdure fresche, tra cui patate, fagiolini, pomodori e persino mais. Una spruzzata di succo di limone prima di servire completa i sapori. Per saperne di più
In questa ricetta di Food Network Kitchens, la salsa di pomodoro per le enchiladas diventa un po' più piccante con l'aggiunta di qualche peperoncino serrano, quindi il ripieno delicato di bocconcini di pollo lessato in panna acida è perfetto per garantire... Per saperne di più
Dopo aver immerso le tortillas nella salsa di tomatillo fatta in casa, farcitele con il composto di pollo al forno e coriandolo acquistato al supermercato, ricopritele con altra salsa e cospargetele di formaggio Monterey Jack. Infornate fino a quando la salsa non bolle e servite con - Per saperne di più
Quando Alton Brown prepara questa lasagna di ispirazione messicana, si affida a una salsa enchilada fatta in casa con peperoncino chipotle, aglio fresco, cumino e salsa di pomodoro. Questo piatto è ricco di tenero pollo e... Per saperne di più
Per preparare la Grande Lasagna di Ina Garten, non è necessario utilizzare la classica carne macinata di manzo o di maiale. Sostituitela con carne macinata di tacchino o salsiccia italiana, aggiungendo quattro tipi di formaggio: parmigiano, mozzarella, ricotta e formaggio di capra. Per saperne di più
Il cuore di questo semplice piatto è costituito da carne macinata saltata in padella e carne macinata con spezie italiane. La sostanziosa lasagna di Paula Deen presenta anche strati di un cremoso composto di ricotta e parmigiano, oltre a una salsa di pomodoro con erbe aromatiche e... Per saperne di più
Farcite dei morbidi panini rotondi con carne macinata di tacchino rosolata nel burro, salsa piccante e cremoso formaggio erborinato per un'esperienza da sandwich tradizionale (senza le alette di pollo). Per saperne di più
Preparati con tre tipi di carne macinata: manzo, maiale e vitello, i panini all'aglio di Jeff Mauro, conduttore del programma di cucina "Sandwich King", sono serviti su grandi panini italiani croccanti con fette di provolone e pezzi di... Per saperne di più
Questa versione rivisitata del classico e amatissimo panino "sloppy Joe" è caratterizzata da un delizioso ripieno di carne e da una ricca salsa a base di paprika affumicata, ketchup e aceto di sidro di mele. Per saperne di più
Il panino di Ellie Krieger è una versione più leggera del classico hamburger Sloppy Joe. Utilizza carne macinata magra, fritta con fagioli rossi ricchi di proteine e concentrato di pomodoro, e spalma il tutto su un panino. Per saperne di più
Leggermente salato e croccante, questo filetto di maiale con l'osso è ricoperto da una crosta croccante di patate ed erbe aromatiche fresche, che lascia la carne incredibilmente succosa all'interno durante la cottura. Servire con un ricco pesto di erbe aromatiche. Per saperne di più
Patrick e Gina Neely farciscono un filetto di maiale con un impasto di pane di mais e pancetta, sigillando i fori con degli stuzzicadenti per evitare che si aprano mentre grigliano la carne per pochi minuti per lato. Per saperne di più
Tyler Florence prepara la sua zuppa con brodo di manzo e vino rosso, aggiungendo timo fresco e foglie di alloro per insaporirla, e la serve con crostini di formaggio. Per saperne di più
Simili a tortini di granchio, le crocchette dorate di Sandra Lee sono preparate con salmone cotto e un ripieno di uova, salsa piccante e panatura di pesce per un sapore ancora più intenso. Le crocchette vengono fritte in padella e servite con... Per saperne di più
Sapori salati e dolci si fondono armoniosamente nel salmone al forno di Food Network Magazine, marinato in una miscela di salsa di soia, sciroppo d'acero e succo d'arancia e guarnito con cavolfiore e scaglie di mirtilli rossi. Per saperne di più
In soli 20 minuti, Giada De Laurentiis crea una cena completa e facile da preparare anche la domenica sera. Ogni porzione è ricca di ingredienti sani: spinaci ricchi di nutrienti, pasta da - Per saperne di più
Provate questo hummus al gusto di alette di pollo alla buffalo, preparato con salsa barbecue e salsa piccante, più un pizzico di paprika per un tocco di sapore in più. Per saperne di più
L'ingrediente principale dell'hummus di Food Network Kitchens è la pasta di sesamo, che conferisce alla salsa la sua impareggiabile consistenza vellutata. Poiché nella preparazione si utilizzano edamame giovani surgelati, il tempo di cottura è... Per saperne di più
La salsa ricca di proteine di Melissa De'Arabian ha pochi ingredienti, tra cui sostanziosi fagioli neri e un pizzico di succo di limone. Questo hummus risulta granuloso perché l'autrice della ricetta consiglia di spegnere il robot da cucina poco prima... Per saperne di più
Giada De Laurentiis unisce i sapori della cucina mediterranea con fagioli bianchi e melanzane arrostite per creare questa celebre salsa. È ottima servita con fette di cetriolo fresche e croccanti. Per saperne di più
Questa popolare ricetta classica di hummus, pronta in soli 10 minuti, unisce il sapore e il calore del cumino alla freschezza del prezzemolo. Per saperne di più
Questo piatto di tutti i giorni non richiede più tempo di preparazione della pasta. Ma questa ricetta primaverile, basata sulla celebre ricetta di Giada De Laurentiis, prevede anche un sugo di verdure a base di brodo di pollo e... Per saperne di più
Volete creare un piatto come quello di Giada De Laurentiis, degno dei migliori ristoranti? Allora tenete pronti tutti gli ingredienti per l'assemblaggio. Preparate in anticipo il burro con la scorza di limone, poi soffriggete bene gli scalogni. Per saperne di più
La ricetta di Guy Fieri prevede di marinare l'halibut per un'ora in una profumata miscela di aglio, vino bianco e prezzemolo fresco. Il pesce viene poi cotto a fuoco lento in brodo di pollo e servito con fette di pane tostato guarnite con pomodori e parmigiano. Per saperne di più
Guy Fieri marina le cosce di pollo in una miscela di aglio, cumino e peperoncino in polvere, poi le griglia. Guarnisce il pollo con un brodo aromatizzato al jalapeño, strisce di tortilla fritte e una salsa fredda di panna acida aromatizzata alla tequila. Per saperne di più
Nella deliziosa zuppa di Trisha Yearwood, addensata da due tipi di fagioli e resa cremosa dalla panna, una salsa fresca esalta il sapore del pollo. Per saperne di più
Ree Drummond non solo serve ogni porzione di zuppa con le tortillas, ma ne aggiunge anche qualcuna alla sua deliziosa zuppa prima di servirla. In seguito, gli ospiti scelgono i loro condimenti tradizionali, come panna acida, avocado e cipolla rossa. Per saperne di più
La zuppa di tortilla, una delle ricette più popolari di Food Network Kitchens, può essere preparata con il pollo avanzato, insaporito con peperoncini chipotle in salsa adobo, coriandolo fresco e, per un sapore ancora più vivace, succo di limone. Per saperne di più
Patrick e Gina Neely affermano: "Il fumo e il calore indiretto vi aiuteranno a cuocere delle costine deliziosamente tenere, mentre la cola aggiungerà un tocco di dolcezza inaspettata". Il segreto di questa ricetta è non aggiungere subito la glassa alla cola, altrimenti... Per saperne di più
Pomodori freschi, cubetti di zucchine e formaggio di capra morbido non sono gli unici ingredienti di questo piatto veloce e saziante proposto da Food Network Magazine. Che ne direste di aggiungere una salsa cremosa a base di aglio, peperoncino in scaglie e... Per saperne di più
L'insalata di pollo con pancetta croccante di Sunny Anderson è composta da teneri pezzi di patata al forno, pollo lesso e una maionese aromatizzata alle erbe. Servita in ciotole di lattuga Boston, è perfetta come stuzzichino. Per saperne di più
Il pesto di Bobby Flay è una combinazione di coriandolo aromatico e prezzemolo. Usate un impasto per pizza fatto in casa, ricopritelo con il pesto, guarnitelo con cremosa mozzarella e teneri gamberi, e grigliate il tutto. Per saperne di più
I pezzetti leggermente sodi di pomodori secchi nel pesto di parmigiano di Giada De Laurentiis lo rendono ancora più delizioso. Basta condire la pasta con il pesto e in 25 minuti tutta la famiglia può riunirsi intorno alla tavola. Per saperne di più
La salsa preferita da tutti, pronta in soli cinque minuti! Una ricetta semplice di Food Network Kitchens, da gustare subito o da congelare per quando si vuole, ad esempio per il pranzo della domenica. Per saperne di più
Questa sostanziosa insalata di pasta, tratta dalla rivista Food Network e pronta in non più di 20 minuti, è condita con una cremosa salsa al formaggio a base di maionese, aglio fresco e parmigiano. Per saperne di più
Il segreto della deliziosa pasta mediterranea con insalata di tonno di Giada De Laurentiis sta nella scelta di pesce in scatola italiano (invece del brodo, il pesce è conservato in olio d'oliva), il cui sapore ricco si sposa perfettamente con la succosità dei pomodori. Per saperne di più
La ricetta di insalata di pasta di Ina Garten, ispirata alla cucina mediterranea, unisce pomodori freschi e secchi, olive nere e feta, il tutto condito con una vinaigrette all'aglio e aceto, e frullato fino a ottenere una consistenza omogenea. Per saperne di più
Preparate una semplice salsa senza bollitura a base di prezzemolo, aglio e aceto e utilizzatela in due modi in questa ricetta di Giada De Laurentiis: come marinata per i mini spiedini e come salsa per il piatto finito. Per saperne di più
Anne Burrell guarnisce una fetta di pane strofinato all'aglio con una saporita "salsa" (una sua personale interpretazione, ovviamente) a base di pancetta croccante, mais grigliato e peperoncini Fresno. Il risultato? Piccoli toast saporiti con un gusto affumicato e leggermente piccante. Per saperne di più
Il segreto di questo piatto per il pranzo della domenica è una salsa barbecue asiatica fatta in casa, agrodolce, a base di cinque spezie, aglio, salsa hoisin e miele, che viene aggiunta a fine cottura. Per saperne di più
In questa semplice ricetta, Guy Fieri utilizza una miscela di mango, peperoncini chipotle e coriandolo in tre modi: per marinare i pezzi di pollo, per glassare la carne (spennellandola durante la cottura) e come salsa al momento di servire. Per saperne di più
Per preparare questi spiedini di pesce aromatizzati alle erbe, Melissa De Arabian predilige utilizzare pesce bianco a carne soda come merluzzo, eglefino o halibut, alternandolo con zucchine e pomodorini. Per saperne di più
- Bistecca marinata con senape e rosmarino:
- Pollo marinato agli agrumi e dragoncello:
- Gamberi al limone e aglio:
- Vinaigrette all'aceto balsamico per verdure:
Il bello di questa ricetta è che si può preparare in tanti modi diversi a seconda dei gusti. Si può cucinare una bistecca marinata alla senape, il pollo marinato agli agrumi o i gamberi marinati all'aglio, aggiungendo una varietà di verdure come peperoni, cipolle e... Per saperne di più
Bobby Flay massaggia il pollo con le sue spezie preferite, poi lo adagia su una lattina di birra e lo affumica con trucioli di legno di mesquite per conferirgli un sapore delizioso e unico. Per saperne di più
La ricetta del pollo di Guy Fieri prevede la cottura al forno, lardo e aglio, e l'avvolgimento in fette di pancetta. Questo piatto è assolutamente da provare, soprattutto se non si possiede un barbecue. Per saperne di più
Guy Fieri non impiega molto tempo a preparare questa insalata: aggiunge peperoni stufati, piselli mangiatutto e pomodori freschi, ed è pronta da servire, calda o fredda. Per saperne di più
Bobby Flay prepara le pannocchie di mais secondo la migliore tradizione dello street food messicano. Le griglia per conferire un sapore affumicato, le irrora con burro aromatico, le ricopre di formaggio e aggiunge una spruzzata rinfrescante di succo di lime. Per saperne di più
Utilizzando un robot da cucina, Alton Brown prepara in soli 15 minuti una cremosa salsa mediorientale, perfetta da servire con pane pita croccante, cracker salati o le verdure preferite del tuo bambino. Per saperne di più
Cuocete succulenti e teneri pezzi di maiale in una deliziosa salsa a base di peperoncini chipotle frullati, miele e aceto, e lasciate che la vostra famiglia prepari i propri tacos farciti con maiale sfilacciato e altri ingredienti classici. Per saperne di più
Delizioso e facile da preparare, questo tenero stufato è cotto in una salsa di pomodoro con paprika e cumino e guarnito con panna acida. Servitelo con la pasta o con il vostro contorno di patate preferito e avrete una cena completa. Per saperne di più
Per ottenere ali di pollo tenere e succose, seguite la ricetta di Alton Brown: marinatele in una semplice miscela di burro e salsa piccante, cuocetele al vapore per eliminare il liquido in eccesso e friggetele fino a renderle croccanti. Per saperne di più
La cremosa zuppa di Giada De Laurentiis è particolarmente saporita grazie all'aglio, alle carote e alle cipolle soffritte, insieme alle foglie di salvia fresca tritate. Servite questo piatto con crostini al formaggio. Per saperne di più
Per dare alla zuppa un sapore affumicato e un tocco piccante, Marcela Valladolid usa peperoncini chipotle in salsa adobo. Per bilanciare il piccante, aggiunge un po' di salsa di panna acida in ogni ciotola prima di servire. Per saperne di più
Poiché la sua salsa viene servita con filetto di maiale cotto con aglio ed erbe aromatiche e cipolle brasate tenere, Anne Burrell crea quella che lei definisce una "salsa di mele agrodolce". Viene preparata con la composta di mele avanzata dalla cottura del maiale. Per saperne di più
I peperoncini chipotle in salsa adobo conferiscono un sapore affumicato a questo piatto sostanzioso. Il chili è preparato con tenera spalla di maiale, purea di zucca ed erbe aromatiche fresche, e servito con una rinfrescante salsa di zucca e panna acida. Per saperne di più
La sostanziosa lasagna di Robert Irvine è un pasto completo in un'unica portata, apparentemente facilissima da preparare. Ogni strato è farcito con salsa di pomodoro con carne macinata e vino rosso, purea di zucca e un cremoso composto di ricotta e mozzarella. Per saperne di più
Michael Symon frigge i cavoletti di Bruxelles fino a renderli deliziosamente croccanti, poi li condisce con noci a lamelle e una salsa agrodolce al miele e peperoncino serrano. Per saperne di più
Questo piatto di Ingrid Hoffman, a base di uova sode tritate, peperoni e olive, insieme a maiale, manzo e salsiccia, ha più carne che pane bianco. È sufficiente per sfamare 14 persone. Per saperne di più
Per preparare la semplice ricetta del ripieno di carne di Aida Mollenkamp, soffriggete sedano e cipolla con erbe aromatiche fresche, poi aggiungete ciliegie e mele secche, insieme a noci tritate, e riempite i pezzi con il composto. Per saperne di più
La sostanziosa casseruola di formaggio di Rachel Ray non utilizza solo il tacchino, ma anche una varietà di altri ingredienti che di solito rimangono in frigorifero dopo le feste: brodo di pollo, panna acida, funghi e cipolle. Per saperne di più
Per presentare con eleganza questo antipasto apparentemente semplice, Ted Allen, conduttore del reality show Chopped, utilizza pomodori secchi, cotti lentamente fino a diventare teneri, e li dispone su fette di pane tostato strofinate con aglio. Per saperne di più
Guy Fieri prepara i suoi nachos a strati: prima uno strato di tortilla chips, poi un mix di carne macinata di manzo e tacchino, il tutto ricoperto di mozzarella. Infine, li guarnisce con salame, basilico e una salsa di pomodoro e aglio per un tocco italiano. Per saperne di più
Sebbene Marcela Valladolid utilizzi cioccolato e burro di arachidi per insaporire la sua classica salsa mole, il risultato non è dolce, bensì affumicato, grazie ai peperoncini affumicati. Dopotutto, la cucina messicana è famosa per la sua miscela di sapori. Per saperne di più
Pronto da mangiare in soli 30 minuti, il "Nacho" è una versione audace e senza carne dell'antipasto messicano e rappresenta un'aggiunta meravigliosa a un pasto vegetariano. Tuttavia, poiché il piatto include fagioli fritti e verdure fritte, Per saperne di più
Rachael Ray arrostisce velocemente i cappelli dei funghi fino a renderli teneri, poi li farcisce con carne di maiale macinata, spinaci e parmigiano. Bastano pochi minuti in forno e questo saporito antipasto è pronto. Per saperne di più
Avvolto in una morbida tortilla, un mix di verdure e jalapeño, il pollo piccante di Tyler Florence è guarnito con salsa enchilada e formaggio cheddar. Per saperne di più










































































































