Le quesadillas sono un piatto messicano saporito e molto conosciuto, composto da una tortilla fresca di farina di mais ripiena di formaggio. Il chorizo, una salsiccia di maiale popolare in America Latina, si abbina perfettamente alle quesadillas. Per saperne di più
"Tutto ciò che amate per colazione può essere preparato anche per pranzo. Non è che abbiamo smontato il piatto; lo abbiamo riassemblato, incorporando solo i sapori. Questa versione per pranzo di un piatto preferito per la colazione, il bagel al salmone, è un promemoria di..." Per saperne di più
Salmone, patate, formaggio spalmabile, pomodorini, aceto di vino, capperi, crostini...
Un drink che unisce alcol e cibo salutare è una combinazione insolita, ma visto come hai trascorso la serata precedente, è piuttosto appropriata. Per saperne di più
Cavolo nero, pomodorini, sedano, succo di limone, sale di sedano, prezzemolo, vodka...
Si tratta fondamentalmente di una versione verde del Bloody Mary. Si possono anche aggiungere semi di chia al frullato per un maggiore apporto di fibre. Per saperne di più
Pomodori a grappolo, cavolo nero, sedano, succo di limone, sale di sedano, prezzemolo, vodka...
Il cavolo nero, la regina delle verdure a foglia verde, è ricco di vitamina K: questa preziosa alleata del calcio contribuisce a rafforzare le ossa. Per ottenere i massimi benefici, bevete il succo il prima possibile dopo la preparazione. L'aggiunta di semi di chia aiuta a reintegrare la vitamina K persa. Per saperne di più
Pomodori a pera, sedano, cavolo nero, succo di limone, semi di chia, prezzemolo...
Preparare il ketchup in casa è un modo fantastico e veloce per conservare più a lungo la bontà dei pomodori succosi e maturi. Questa ricetta di ketchup fatto in casa della famosa chef e presentatrice televisiva Sunny Anderson è un'ottima alternativa alla salsa di pomodoro del supermercato. Ricetta - Per saperne di più
Pomodori a grappolo, zucchero, sciroppo, aceto di sidro di mele, pimento, pepe nero, aglio, cipolla rossa, cannella, radice di zenzero, anice stellato...
Tempo:10 ore e 5 minutiComplessità: facilmente Quantità: 4-5 cucchiai.
Con gli ingredienti elencati, puoi preparare circa 470 ml di deliziosa salsa barbecue al pomodoro fatta in casa in circa 2 ore di cottura. Questo ketchup si abbina perfettamente a qualsiasi piatto. Il suo colore, la sua consistenza e il suo sapore sono... Per saperne di più
Salsa barbecue, salsa di pomodoro, pomodori a grappolo, cipolla rossa, bulbo di finocchio, sedano, radice di zenzero, peperoncino, coriandolo, basilico, zucchero di canna, chiodi di garofano...
Le frittelle preparate con erbe aromatiche, abbinate a una delicata purea di pomodoro, creano un piatto unico. Con i suoi colori vivaci e il suo aspetto invitante, arricchirà sia le tavole di tutti i giorni che quelle delle feste. Ogni ingrediente è prezioso, perché contribuisce... Per saperne di più
Farina di prima qualità, latte, uova, cipollotti, prezzemolo, dragoncello, burro chiarificato, pomodori a grappolo...
Questa densa salsa marinara di Ina, con aglio fresco e un goccio di vino rosso, è perfetta per quelle sere in cui avete bisogno di una cena di pasta velocissima (vedi ricetta). Per saperne di più
Salsa di pomodoro, salsa marinara, pomodori a grappolo, vino rosso, cipolla, aglio, prezzemolo...
Carne di maiale, pomodori a grappolo, vino bianco, succo d'arancia, succo di lime, cumino, origano, aglio in polvere, cipolla in polvere, crescione, avocado...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Questa zuppa dai molteplici ingredienti viene servita con riso, salsa aji e pane piatto fatto in casa. La zuppa, composta da ortaggi a radice, pannocchie di mais in miniatura e zucca, viene prima cotta a fuoco lento con la carne fino a quando non diventa tenera. Viene poi versata nelle ciotole con il brodo. Per saperne di più
Manzo, cosce di pollo, patate, zucca butternut, mais, peperoncini, pomodorini, succo di lime, cipolle, aglio, avocado, banane, tortillas di grano, timo, alloro, coriandolo, riso, salsa aji, arepas, platani...
Tempo:1 ora e 55 minutiComplessità: media Porzioni: 6
Sunny Anderson cuoce a fuoco lento il pollo macinato con verdure e una miscela di spezie fatta in casa, che garantisce un ripieno incredibilmente saporito per i suoi tacos croccanti. Non si limita ad aggiungere la solita panna acida e salsa ai suoi tacos; miscela questi condimenti classici per... Per saperne di più
Pollo macinato, tacos, salsa, pomodori a grappolo, peperoni, cipolle rosse, aglio, aglio in polvere, jalapeños, succo di limone, salsa piccante, cumino, coriandolo, paprika, panna acida, coriandolo fresco...
Per una cena sostanziosa ed equilibrata, Bobby Flay propone pollo alle erbe e spaghetti conditi con parmigiano dal sapore di nocciola. Per saperne di più
Cosce di pollo, petti di pollo, funghi crimini, cipolla rossa, aglio, peperone, peperoncino serrano, peperoncino jalapeño, peperoncino in scaglie, vino rosso, pomodorini, rosmarino, timo, basilico, capperi, miele, spaghetti...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Rachel Ray consiglia di preparare insalate con verdure crude e suggerisce questa insalata leggera con pane croccante e un semplice condimento a base di vinaigrette. Per saperne di più
cetrioli, pomodori a pera, cipolle rosse, aceto di vino...
Ina Garten asciuga leggermente i pomodori a pera per ammorbidirli, caramellarli e infonderli di un sapore ricco prima di aggiungere basilico e mozzarella. Per saperne di più
Pomodori a grappolo, mozzarella, basilico, aceto balsamico, aglio, pomodori secchi...
In questa ricetta di Food Network Kitchens, la salsa di pomodoro per le enchiladas diventa un po' più piccante con l'aggiunta di qualche peperoncino serrano, quindi il ripieno delicato di bocconcini di pollo lessato in panna acida è perfetto per garantire... Per saperne di più
Petto di pollo, tortilla, formaggio queso fresco, pomodori a grappolo, peperoncino serrano, cipolla, aglio, alloro, coriandolo, panna acida, salsa di pomodoro...
Tempo:2 ore e 5 minutiComplessità: media Porzioni: 6
Leggermente salato e croccante, questo filetto di maiale con l'osso è ricoperto da una crosta croccante di patate ed erbe aromatiche fresche, che lascia la carne incredibilmente succosa all'interno durante la cottura. Servire con un ricco pesto di erbe aromatiche. Per saperne di più
Carne di maiale, patatine fritte, salsa al pesto, pomodorini, maionese, panna acida, succo di limone, senape di Digione, timo, maggiorana, aglio...
Tempo:1 ora e 35 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
La ricetta di Guy Fieri prevede di marinare l'halibut per un'ora in una profumata miscela di aglio, vino bianco e prezzemolo fresco. Il pesce viene poi cotto a fuoco lento in brodo di pollo e servito con fette di pane tostato guarnite con pomodori e parmigiano. Per saperne di più
Per presentare con eleganza questo antipasto apparentemente semplice, Ted Allen, conduttore del reality show Chopped, utilizza pomodori secchi, cotti lentamente fino a diventare teneri, e li dispone su fette di pane tostato strofinate con aglio. Per saperne di più
pomodori a grappolo, timo, baguette, aglio...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Guy Fieri prepara i suoi nachos a strati: prima uno strato di tortilla chips, poi un mix di carne macinata di manzo e tacchino, il tutto ricoperto di mozzarella. Infine, li guarnisce con salame, basilico e una salsa di pomodoro e aglio per un tocco italiano. Per saperne di più
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La caratteristica unica della collaudata ricetta di Alton Brown è che utilizza solo pochi ingredienti, come avocado, coriandolo e succo di lime. La salsa è migliore se servita a temperatura ambiente dopo un'ora di riposo. Questa è... Per saperne di più
Avocado, succo di lime, cumino, pepe di Cayenna macinato, cipolla, peperoncino jalapeño, pomodori a grappolo, coriandolo, aglio...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Quantità: 1 ciotola
Melissa De Arabian griglia dei semplici petti di pollo con burro all'aglio e li serve con una salsa agrodolce a base di pomodoro, cipolla e timo. Per saperne di più
aglio, petto di pollo, pomodori a grappolo, cipolle, timo...
Seguendo i consigli di Ina Garten, potete preparare il chili senza carne, aggiungere il pollo fritto a fine cottura e servirlo con il vostro contorno preferito. Per saperne di più
Cipolle, aglio, peperoni, condimento al peperoncino, cumino, fiocchi di peperoncino rosso, pepe di Cayenna macinato, pomodori a grappolo, basilico, petto di pollo, patatine, formaggio cheddar, panna acida...
Seguite l'esempio di Rachael Ray e aggiungete dei peperoncini al sugo di pomodoro per un tocco piccante davvero unico. Lei arrostisce la zucca spaghetti con la buccia, per poi condirla con il sugo, creando una presentazione spettacolare. Per saperne di più
Zucca spaghetti, parmigiano, timo, rosmarino, prezzemolo, cipolla, sedano, carota, scorza di limone, alloro, pomodori a grappolo, aglio, acciughe, cipolla dolce, peperoncino, maggiorana, origano, concentrato di pomodoro, vino rosso, salsa marinara...
Tempo:2 ore e 25 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Secondo l'autrice della ricetta, Sunny Anderson, il momento più memorabile della sua vita è stato quando ha assaggiato gli hot dog in Germania, dove per prepararli si usano salsicce speciali da friggere e un pane croccante chiamato "brotchen". Per saperne di più
Salsicce, kupaty (salsicce fritte), birra leggera, aroma di fumo liquido, peperoncino in scaglie, pepe nero, aglio, cipolla rossa, peperone dolce, aceto di sidro di mele, panini per hot dog, pomodorini, cannella, radice di zenzero, anice stellato, curry...
Tempo:2 ore e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6