La marinata al limone si sposa perfettamente con il pollo, rendendolo più succoso e conferendogli un sapore piccante e un aroma rinfrescante, perfettamente bilanciato dalle erbe aromatiche. Le cosce di pollo grigliate doneranno un tocco estivo a qualsiasi occasione. Per saperne di più
limone, rosmarino, salvia, aglio, peperoncino in scaglie, cosce di pollo...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Nonostante il nome, i sandwich sono stati inventati in America, più precisamente a Los Angeles, in California. Quale locale e in quali circostanze siano stati inventati rimane oggetto di dibattito. In Francia, il piatto è praticamente... Per saperne di più
Questo rispettabile piatto di pasta ha un tocco in più: un tuorlo d'uovo liquido all'interno. Pur essendo degno di un ristorante, è piuttosto semplice da preparare utilizzando sfoglie di pasta già pronte. Tuttavia, vale la pena chiamarlo... Per saperne di più
Le quesadillas, un tradizionale cibo da strada messicano, sono popolari anche negli Stati Uniti, dove competono con i panini. Nella cucina americana, le quesadillas sono tipicamente farcite alla messicana, ma se siete amanti della cucina del sud-ovest americano, e questa... Per saperne di più
Tortilla, tacchino, mozzarella, parmigiano, peperoni, peperoncini chipotle in salsa adobo, salvia, origano, cumino, noci pecan, pinoli, basilico...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Questo piatto italiano vi delizierà con il suo aroma già durante la cottura. Dopo circa mezz'ora in forno a 180°C, la panna e il burro con la salvia formeranno una salsa deliziosa, e le frittelle diventeranno dorate e squisite. Per saperne di più
La Tarte Tatin tradizionale è una torta dolce rovesciata a base di frutta, burro e zucchero. La nostra versione salata è un po' insolita, ma sarà sicuramente un successo al pranzo di Natale. Per saperne di più
Patate, patate gialle, pastinache, cipolle, aglio, mozzarella, pasta sfoglia, aceto di vino, salvia, origano...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: media Porzioni: 8 Contenuto calorico: 287
Chi ha detto che la pasta debba essere servita con il sugo di pomodoro? Non Marcela Valladolid, che prepara spaghetti con zucca e olio di salvia. È un piatto semplice che unisce il sapore della zucca a un altro sapore deciso: Per saperne di più
Guy Fieri infonde in una grande quantità di zuppa ricca e cremosa i vivaci aromi delle erbe, qualche goccia di salsa Worcestershire e un pizzico di pepe di Cayenna per un tocco piccante. Per saperne di più
Zucca a ghianda, parmigiano, scalogno, aglio, pepe di Cayenna macinato, grani di pepe bianco, salvia, dragoncello, salsa Worcestershire, panna...
Tempo:2 ore e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Fidatevi, questa ricetta a 5 stelle di Guy Fieri è all'altezza del suo nome. Tenete a mente questa ricetta quando cucinate per chi preferisce la carne bianca a quella scura, perché Guy prende un pollo intero, taglia le cosce e... Per saperne di più
Tacchino, cipolla disidratata, aglio in granuli, origano, timo, scorza di limone, zucchero di canna, melassa, pepe nero, salvia...
Il segreto di Anne Burrell per un tacchino succosissimo sta nell'uso della salamoia nella sua ricetta. Immerge il tacchino in acqua fredda salata con erbe aromatiche per tre giorni, permettendo alla carne di insaporirsi prima della cottura. Per saperne di più
In questo ripieno tradizionale sudamericano, Paula Deen utilizza pane bianco tostato al forno, cracker salati e briciole di pane di mais preparate con latticello cremoso, che aggiungono sapore e consistenza. Per saperne di più
Pane bianco, pane di mais, cracker, condimento per pollame, uova, farina 00, latticello, sedano, cipolla, salvia, tacchino...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Bobby Flay mescola fette di petto di tacchino con verdure ed erbe aromatiche e le cuoce al forno in una crosta di pasta frolla con salvia, rosmarino e timo. Per saperne di più
Tacchino, pasta brisée, prezzemolo, rosmarino, timo, salvia, pepe nero, alloro, farina di prima qualità, panna, carote, rape, piselli, porri, scalogno, vino bianco...
Tempo:2 ore e 50 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Quasi tutti gli avanzi di un pranzo di festa possono essere utilizzati per preparare questa zuppa. Persino le ossa di tacchino, che conferiranno un sapore ricco al brodo. Per saperne di più
Tacchino, purè di patate, pasta di pane azzimo, parmigiano, sedano, carote, cipolle, aglio, cavoletti di Bruxelles, okra, fagiolini, alloro, salvia...
Tempo:2 ore e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Ellie Krieger prepara questa zuppa rustica con fagioli bianchi (alcuni dei quali frullati). Foglie di salvia e timo fresche tritate, spinacini e pomodorini sono altri ingredienti chiave di questo piatto. Per saperne di più
Patrick e Gina Neely farciscono un filetto di maiale con un impasto di pane di mais e pancetta, sigillando i fori con degli stuzzicadenti per evitare che si aprano mentre grigliano la carne per pochi minuti per lato. Per saperne di più
Carne di maiale, pangrattato, cipolla, aglio, sedano, rosmarino, salvia, prezzemolo, mirtilli rossi secchi, zucchero di canna, pancetta...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Tyler Florence prepara il suo prosciutto con una miscela di sapori vivaci. Per prima cosa, strofina la carne con sale, pepe, salvia fresca e olio d'oliva. Durante la cottura, ricopre il prosciutto con una glassa di burro, fette di mandarino e succo di mandarino. Per saperne di più
prosciutto, mandarini, zucchero di canna, carote, cannella, chiodi di garofano, salvia...
Tempo:4 ore e 20 minutiComplessità: media Porzioni: 10 - 12
L'insalata di pollo con pancetta croccante di Sunny Anderson è composta da teneri pezzi di patata al forno, pollo lesso e una maionese aromatizzata alle erbe. Servita in ciotole di lattuga Boston, è perfetta come stuzzichino. Per saperne di più
La ricetta del pollo di Guy Fieri prevede la cottura al forno, lardo e aglio, e l'avvolgimento in fette di pancetta. Questo piatto è assolutamente da provare, soprattutto se non si possiede un barbecue. Per saperne di più
Pollo, aglio, pancetta, birra leggera, paprika, zenzero macinato, salvia, origano, aglio in polvere, cipolla in polvere...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
La cremosa zuppa di Giada De Laurentiis è particolarmente saporita grazie all'aglio, alle carote e alle cipolle soffritte, insieme alle foglie di salvia fresca tritate. Servite questo piatto con crostini al formaggio. Per saperne di più
Bella e deliziosa allo stesso tempo, questa zuppa facile da preparare viene servita in ciotole ricavate da zucche arrostite o zucche acorn. Inoltre, semi di zucca, crostini e cipolle fritte aggiungono sapore e croccantezza. Per saperne di più
Zucca butternut, semi di zucca, cipolla, timo, panna, crostini, paprika, peperoncino in polvere, peperone pimento, prosciutto cotto, prosciutto crudo, salvia...
Tempo:45 min.Complessità: media Porzioni: 4 Contenuto calorico: 226
Poiché la sua salsa viene servita con filetto di maiale cotto con aglio ed erbe aromatiche e cipolle brasate tenere, Anne Burrell crea quella che lei definisce una "salsa di mele agrodolce". Viene preparata con la composta di mele avanzata dalla cottura del maiale. Per saperne di più
Carne di maiale, mele, purea di mele, succo di mela, cipolla, aglio, rosmarino, salvia, timo, alloro, cannella, noci, panna...
Tempo:1 ora e 30 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
I Neely sanno come preparare questo delizioso piatto in pochissimo tempo: usano un preparato per ripieno di pollo già pronto con pane di mais. Patrick e Gina lo combinano con pancetta croccante e noci pecan per dare consistenza, e in più... Per saperne di più
Pane di mais, pancetta, noci pecan, cipolle, sedano, timo, salvia...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Per preparare la semplice ricetta del ripieno di carne di Aida Mollenkamp, soffriggete sedano e cipolla con erbe aromatiche fresche, poi aggiungete ciliegie e mele secche, insieme a noci tritate, e riempite i pezzi con il composto. Per saperne di più
Fette tostate di pane azzimo, imbevute in una salsa a base di funghi stufati nel burro, verdure fresche ed erbe aromatiche – e dopo la cottura in forno, si ottiene un succulento piatto caldo firmato Dave Lieberman. Per saperne di più
È preferibile cuocere questo delizioso piatto festivo in due fasi: prima velocemente ad alta temperatura, poi di nuovo a temperatura più bassa. In questo modo otterrete una deliziosa crosticina croccante sul prosciutto e una carne di maiale succosa e profumata di mele. Per saperne di più
Zucchero di canna, chiodi di garofano, alloro, senape, peperoncino in scaglie, cannella, carne di maiale, senape integrale, prezzemolo, salvia, aglio, cipolla, succo di mela, farina...
Tempo:8 ore e 40 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8-10
Seguite l'esempio di Rachel Ray, che inserisce spicchi d'aglio nel suo roast beef prima di cuocerlo in una salsa al rosmarino e vino. Serve l'arrosto di manzo con verdure tenere e cremosi noodles all'uovo, rendendolo... Per saperne di più
Con la pelle croccante e dorata e la carne tenera e succosa, il tacchino di Rachel, molto apprezzato, è stato marinato per una notte in una marinata di zucchero ed erbe aromatiche, poi cotto lentamente al forno e rifinito con un sottile strato di glassa d'acero. Per saperne di più
Tacchino, sidro di mele, zucchero di canna, pepe nero, aglio, alloro, arance, scalogno, prezzemolo, salvia, timo, sciroppo d'acero, pimento...
Una zuppa cremosa, preparata con un frullatore, a base di fagioli bianchi, pancetta fritta e scalogno, il tutto guarnito con panna. Servita con crostini di pane ricoperti di formaggio di capra. Per saperne di più
Fagioli bianchi, pancetta, scalogno, salvia, aglio, panna, peperoncino rosso macinato, pane bianco, formaggio di capra...
Una ricetta per il tacchino marinato con zenzero in salamoia liquida e cotto al forno con rosmarino. Il volatile è farcito con mele rosse, cannella aromatica e salvia, spezia che intenerisce la carne. Per saperne di più
Tacchino, radice di zenzero, pepe nero, zucchero di canna, mele, cipolle, cannella, salvia, rosmarino, pimento...
Tempo:9 ore e 45 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Una ricetta per salsicce piccanti in pastella alla senape. Le salsicce erano fatte con carne di maiale macinata e una miscela di spezie a base di coriandolo, finocchio, cumino, salvia e sciroppo d'acero, poi fritte. L'impasto veniva mescolato con lievito in polvere, latticello o kefir e mozzarella. Per saperne di più
Coriandolo, semi di finocchio, cumino, aglio, salvia, carne di maiale macinata, sciroppo d'acero, farina, zucchero di canna, condimento italiano, senape in polvere, pepe di Cayenna macinato, mozzarella, latte acido, uova, nettare d'agave...
Tempo:2 ore e 15 minutiComplessità: media Quantità: 16 pezzi.
Panna, purea di zucca, scorza d'arancia, mirtilli rossi, scorza di limone, cannella, chiodi di garofano, uvetta, uva sultanina, bourbon, erba cipollina, cipollotti, salvia, spezie per torta di zucca...
Per risparmiare tempo, usa gnocchi di patate già pronti e condiscili con zucca butternut dorata, cavolo nero e parmigiano grattugiato dal sapore deciso. Per saperne di più
Il tacchino delle feste di Ann Burrell inizia con una salamoia di aglio ed erbe aromatiche, in cui immerge il volatile per diversi giorni prima della cottura. Questo non solo aggiunge sapore, ma mantiene anche la carne succosa. La sera prima della cottura, mette il tacchino in frigorifero, non... Per saperne di più
Visualizzazioni: 18.714
Visualizzazioni: 7.039
Visualizzazioni: 2 223
Visualizzazioni: 4.447
Visualizzazioni: 8.390
Visualizzazioni: 5 307
Visualizzazioni: 6 158
Visualizzazioni: 4 259
Visualizzazioni: 4.373
Visualizzazioni: 4.386
Visualizzazioni: 3.731
Visualizzazioni: 3.787
Visualizzazioni: 4.042
Visualizzazioni: 5.541
Visualizzazioni: 7.493
Visualizzazioni: 3 213
Visualizzazioni: 3 149
Visualizzazioni: 7.913
Visualizzazioni: 3 242
Visualizzazioni: 3.019
Visualizzazioni: 6.061
Visualizzazioni: 2.577
Visualizzazioni: 2.399
Visualizzazioni: 1.718
Visualizzazioni: 4.747
Visualizzazioni: 3.751
Visualizzazioni: 4.668
Visualizzazioni: 2.669
Visualizzazioni: 2.536
Visualizzazioni: 6.490
Visualizzazioni: 3.814
Visualizzazioni: 2.878
Visualizzazioni: 4 184
Visualizzazioni: 3.501
Visualizzazioni: 8 353
Visualizzazioni: 5 358
Visualizzazioni: 4 206
Visualizzazioni: 6.788
Visualizzazioni: 18.591
Visualizzazioni: 8.033
Visualizzazioni: 5 321
Visualizzazioni: 10 159
Visualizzazioni: 7.625
Visualizzazioni: 6.789
Visualizzazioni: 4.393
Visualizzazioni: 26.451
Visualizzazioni: 5 156
Visualizzazioni: 8.884
Visualizzazioni: 8 801
Visualizzazioni: 30.083
Visualizzazioni: 5.566
Visualizzazioni: 8 232
Visualizzazioni: 5 136
Visualizzazioni: 7 147
Visualizzazioni: 5.379
Visualizzazioni: 8.635
Visualizzazioni: 7.992
Visualizzazioni: 4.893
Visualizzazioni: 5.004
Visualizzazioni: 4.671
Visualizzazioni: 21.145
Visualizzazioni: 11.072
Visualizzazioni: 8 230
Visualizzazioni: 9.094
Visualizzazioni: 9.889
Visualizzazioni: 12.025
Visualizzazioni: 6 144
Visualizzazioni: 9 339
Visualizzazioni: 6.416
Visualizzazioni: 6.081
Visualizzazioni: 15.932
Visualizzazioni: 5.644
Visualizzazioni: 5.734
Visualizzazioni: 6.067
Visualizzazioni: 11.614
Visualizzazioni: 8.833
Visualizzazioni: 5.889
Visualizzazioni: 6.460
Visualizzazioni: 16.964
Visualizzazioni: 5.930
Visualizzazioni: 8.948
Visualizzazioni: 6.826
Visualizzazioni: 37.652
Visualizzazioni: 5.560
Visualizzazioni: 7.069
Visualizzazioni: 6.019
Visualizzazioni: 27.284
Visualizzazioni: 19.924
Visualizzazioni: 9 354
Visualizzazioni: 8.621
Visualizzazioni: 7.997
Visualizzazioni: 12.529
Visualizzazioni: 7.827
Visualizzazioni: 10.886
Visualizzazioni: 12.866
Visualizzazioni: 11.598
Visualizzazioni: 7.370
Visualizzazioni: 11.280
Visualizzazioni: 8.528
