Manzo, insalata mista, mango, avocado, carota, peperone, sale marino in fiocchi, nettare d'agave, burro di arachidi, aceto di riso, salsa di soia, lime, miele, arachidi...
Zucca, funghi portobello, cavolfiore, acqua di cocco, cocco, latte di mandorle, salsa di soia, radice di zenzero, aglio, cumino, coriandolo, pepe nero, pasta di curry, cipollotti, coriandolo fresco...
Carne di maiale, cosce di pollo, carote, cetrioli, peperoncino serrano, radice di zenzero, salsa di soia, salsa di pesce, aceto di riso, salsa sriracha, salsa chili, succo di lime, riso jasmine, lime, citronella, fiocchi di sale marino, cipollotti, aglio, zucchero di canna, miele...
Tempo:1 ora e 40 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Petto di pollo, spaghetti di riso, linguine, olio di semi d'uva, salsa di soia, aceto di riso, burro di arachidi, arance, radice di zenzero, peperoncino, cipollotti, aglio, coriandolo...
Questa è una zuppa meravigliosa, tipica della cucina thailandese o forse asiatica. È molto ricca; basta versare la salsa profumata sui pezzi di pollo e sui noodles per apprezzarne appieno il sapore. L'olio che contiene è molto salutare e ammorbidisce... Per saperne di più
Pollo, spaghetti di riso, tamarindo, radice di zenzero, peperoncino, cipolla rossa, aglio, citronella, latte di cocco, salsa di pesce, salsa di soia, menta...
Tempo:1 ora e 43 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
Spaghetti di riso, carote, uova, zucchero di canna, salsa di soia, salsa di pesce, salsa chili, succo di lime, cipollotti, aglio, coriandolo, arachidi...
Petto di pollo, cetrioli, carote, tortilla, salsa di soia, aceto di riso, burro di arachidi, salsa di arachidi, cipollotti, pepe di Cayenna macinato, basilico, menta, semi di sesamo...
Tempo:30 min.Complessità: facilmente Quantità: 4 grandi involtini
Petto di pollo, latte di cocco, salsa di soia, salsa di pesce, succo di lime, scalogno, aglio, zucchero di canna, salsa di arachidi, scorza di lime, radice di zenzero, peperoncino in fiocchi, pasta di curry, basilico, burro di arachidi, arachidi, coriandolo...
Gamberetti, spaghetti di riso, cetrioli, peperoni, peperoncini jalapeño, carote, fragole, vino bianco, succo di lime, aceto di riso, salsa di soia, burro di arachidi, salsa hoisin, pasta di arachidi, salsa di arachidi, alloro, basilico, aglio, arachidi...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Quantità: 8 involtini primavera Contenuto calorico: 222
Il manzo piccante in stile tailandese è veloce da preparare e si possono utilizzare gli ingredienti avanzati dalla spesa. Preparate una cena deliziosa e sostanziosa con carne marinata e grigliata, verdure e noodles. Ree Drummond suggerisce di creare un menù giornaliero con opzioni facili e veloci. Per saperne di più
Spaghetti di riso, linguine, manzo, peperone, peperoncino jalapeño, cipolla, aglio, salsa di soia, sherry, succo di lime, zucchero di canna, radice di zenzero, pasta di peperoncino, amido, basilico, coriandolo...
Spaghetti di riso, petto di pollo, gamberi, carote, zucca gialla, zucchine, salsa di soia, pasta di peperoncino, aceto di mele, burro di arachidi, radice di zenzero, aglio, zucchero di canna, lattuga romana, lime, coriandolo, arachidi...
Spaghetti di riso, tofu, gamberetti, uova, salsa di verdure, tamarindo, salsa di pesce, salsa di soia, aceto di vino, olio di arachidi, cipollotti, aglio, peperoncino in fiocchi, miscela di cinque spezie, lime, arachidi...
Tempo:45 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 2
Questo antipasto estivo a base di petto di pollo si abbina perfettamente alle bevande fredde. Verdure fresche e succose, pollo marinato e speziato e lattuga croccante: ecco tutto ciò che serve. Arrotolatelo e gustatelo con le mani! Per saperne di più
Petto di pollo, lattuga, cavolo rosso, carote, cetrioli, spaghetti di riso, salsa hoisin, salsa di soia, salsa sriracha, salsa chili, aceto di vino, zenzero, aglio, coriandolo, arachidi...
Tempo:20 minuti. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 174
Polpa di granchio, spaghetti di riso, papaya, carote, salsa di soia, aceto di riso, pasta di peperoncino, cipollotti, aglio, coriandolo, menta, maionese...
Carne di maiale macinata, panini al sesamo, peperoncino jalapeño, ravanello daikon, carote, cetrioli, zenzero, aglio, salsa di pesce, salsa di soia, maionese, succo di lime, miscela di cinque spezie, coriandolo...
Carne di maiale, salsa di soia, salsa di pesce, miscela di cinque spezie, scalogno, aglio, peperoncino jalapeño, cetrioli, carote, maionese, garam masala, chiodi di garofano, cardamomo, cannella, succo di lime, tortilla, coriandolo, menta...
Tempo:20 minuti. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4 porzioni come antipasto Contenuto calorico: 328
Pollo, salsa di soia, salsa di pesce, peperoncino, radice di zenzero, cipolla, aglio, mais, piselli mangiatutto, citronella, scaglie di cocco, latte di cocco, curry...
Questi involtini croccanti in stile vietnamita sono sani e leggeri, e l'aggiunta di riso li rende un pasto completo. Sono senza glutine e piacciono a tutti, anche agli adulti. Per saperne di più
Pollo, riso integrale, aceto di riso, salsa di soia, carote, cetrioli, lattuga Boston, burro di arachidi, cipollotti, basilico, menta, coriandolo...
Tempo:30 min.Complessità: facilmente Porzioni: 3-4 come antipasto Contenuto calorico: 342
In questa ricetta potete sostituire la pasta di wasabi con la polvere, ma quest'ultima conferisce un sapore più fresco. Prima dell'uso, filtrate la polvere di wasabi attraverso un colino a maglie fini. Per saperne di più
asparagi, salsa di soia, succo di limone, maionese, wasabi...
Manzo, funghi shiitake, cipollotti, cavolo cinese, ravanelli, salsa di soia, mirin (vino di riso), aceto di riso, radice di zenzero, peperoncino in scaglie, tofu...
Filetto di pesce, funghi shiitake, radice di zenzero, scalogno, salsa di soia, birra di radice, salsa hoisin, aceto balsamico, mirin (vino di riso), burro di arachidi...
Petto di pollo, cipollotti, aglio, mirin (vino di riso), salsa di soia, succo di limone, aceto di vino, carote, radice di zenzero, zucchine, lattuga romana, ananas, pane pita, semi di sesamo...
Tempo:1 ora e 5 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Cosce di pollo, aceto di riso, succo di lime, spaghetti di riso, lattuga, ravanello daikon, salsa piccante, salsa di soia, mirin (vino di riso), sakè...
Tempo:2 ore e 40 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Riso tondo, aceto di riso, funghi shiitake, carote, cetrioli, ravanello daikon, succo di lime, tofu, radice di zenzero, salsa di soia, wasabi, semi di sesamo...
Petto di pollo, cosce di pollo, sovracosce di pollo, mirin (vino di riso), sakè, salsa di soia, succo d'ananas, aceto di riso, peperoncino in scaglie, cetrioli, radice di zenzero, miele...
Tempo:1 ora e 55 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Carne di maiale, vino di riso, sakè, sherry, radice di zenzero, cetrioli, aceto di riso, peperoncino in scaglie, pangrattato panko, uova, amido, olio di arachidi, salsa di soia, salsa Worcestershire, ketchup...
Questo metodo funziona altrettanto bene per l'halibut e la spigola freschi. Servite il pesce cotto caldo o a temperatura ambiente come piatto principale o come ingrediente in un'insalata. Se state usando... Per saperne di più
Salmone, halibut, dentice, salsa di soia, vino bianco, sakè, cipollotti, radice di zenzero, limone...
Questo condimento per insalata versatile sfrutta al meglio ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: il miso aggiunge un sapore umami e l'olio di sesamo un aroma di nocciola. Usalo con verdure a foglia verde, noodles cinesi o anche come contorno. Per saperne di più
aceto di riso, salsa di soia, miso (pasta di soia), burro di arachidi...
Tempo:5 min.Complessità: facilmente Quantità: 1 tazza di salsa per intingere Contenuto calorico: 369
In Giappone, il sukiyaki si prepara a pranzo e tutti usano le bacchette per prendere gli ingredienti dalla pentola mentre cuoce. Pertanto, non tutti gli ingredienti vengono aggiunti contemporaneamente, ma un po' alla volta. Per saperne di più
Manzo, cavolo cinese, funghi shiitake, crescione, spaghetti di riso, mirin (vino di riso), sakè, salsa di soia, cipollotti, tofu...
Questa versione di Ropa Vieja (che significa "vecchi stracci"), un piatto cubano di manzo sfilacciato in una saporita salsa di pomodoro, ha un sapore ricco e intenso che non ti aspetteresti da un piatto preparato in - Per saperne di più
Petto di pollo, manzo, tonno, miscela di cinque spezie, sherry, salsa di soia, anguria, radice di zenzero, mandarini, pere, riso, semi di sesamo, kiwi, salsa tamari...
Peperoncino, aglio, succo di lime, salsa di soia, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa Worcestershire, paprika, timo, origano, cipolla in polvere, chiodi di garofano, pimento, noce moscata, cannella, panna, miele, sciroppo di canna da zucchero, condimento Cajun...
Tempo:2 ore e 20 minutiComplessità: media Quantità: 2,5 cucchiai.
Carne macinata, mix di insalata, peperoncino jalapeño, cetriolo, radice di zenzero, aglio, curry, curcuma, coriandolo, cumino, garam masala, senape in polvere, aceto di vino, succo di lime, succo di limone, salsa di soia, zucchero di canna, menta, panino brioche...
Tempo:1 ora e 45 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Ali di pollo, peperoncino, salsa di soia, aceto di sidro di mele, succo di lime, succo d'arancia, zucchero di canna, miele, semi di finocchio, pepe di Cayenna macinato, pimento, timo, zenzero macinato, cipollotti, aglio...
Tempo:1 ora e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 6
Ali di pollo, peperoncino, aceto di sidro di mele, succo di lime, succo d'arancia, salsa di soia, zucchero di canna, cipollotto, aglio, semi di finocchio, pepe di Cayenna macinato, pimento, timo, zenzero macinato, miele...
Tempo:1 ora e 10 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6
Ali di pollo, salsa barbecue, salsa di soia, peperoncino, zenzero in polvere, pimento, timo, cumino, cannella, noce moscata, cipolla, aglio, aceto di mele, succo di limone, zucchero di canna, ananas, condimento jerk...
Tempo:20 minuti.Complessità: facilmente Quantità: 18 alette di pollo piccanti
Tonno, noci di macadamia, lattuga, burro di arachidi, acqua di cocco, salsa di soia, salsa piccante, succo di lime, semi di sesamo, coriandolo, alghe...
Spaghetti di riso, broccoli, tofu, zenzero, peperoncino, aceto di riso, salsa di soia, salsa di ostriche, semi di sesamo, olio di arachidi, arachidi, cipollotti, aglio, pangrattato, paprika, coriandolo, sambal oelek...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 4
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