Salsa di soia

Questa ricetta di salmone sarà un successo tra i bambini che non amano il sapore del pesce, ma devi adattarla a un evento a misura di bambino. I filetti di pesce vengono marinati per diverse ore (più a lungo è meglio) in una miscela di salsa di soia, succo di limone e Per saperne di più

Il pollo al sesamo in stile cinese è un piatto facile da preparare, ricco di sapori vivaci e veloce, perfetto anche per una cena infrasettimanale. I petti di pollo, tagliati a pezzetti, vengono marinati per qualche minuto in una salsa a base di salsa di soia. Per saperne di più

• Maiale
• Smalto
• Insalata

Prima della cottura, il filetto di maiale viene marinato per diverse ore in una miscela di birra chiara, pepe di Cayenna e spezie. Versare immediatamente parte di questa marinata nel condimento per l'insalata di cavolo. Dopo la cottura, il maiale... Per saperne di più

• Bocce
• Salsa

Il pollo piccante in stile asiatico servito in ciotole di lattuga commestibili è un ottimo antipasto leggero per feste, facile da mangiare con le mani. Per le ciotole, scegliete foglie di lattuga iceberg sode che mantengano bene la loro forma. Per il ripieno, tritate finemente... Per saperne di più

• Polpette
• Salsa

Polpette asiatiche al forno servite su foglie di lattuga Boston con salsa d'accompagnamento. Un ottimo antipasto per feste o buffet. Oltre alla carne di maiale macinata, contengono anche cavolo fritto e funghi shiitake fritti e... Per saperne di più

Se amate i gamberi saltati in padella in stile asiatico, adorerete questa saporita zuppa. Cipolle, carote, zenzero, funghi shiitake e pezzi di prosciutto vengono saltati velocemente in olio di arachidi, mescolando frequentemente, poi tutto... Per saperne di più

Sebbene questa zuppa sia preparata con normali noodles istantanei (buttate via le bustine di condimento), l'autentico sapore del ramen giapponese deriva dal ricco brodo di ali di pollo, pancetta, funghi shiitake e spezie. L'aroma è inconfondibile. Per saperne di più

Questa insalata sostanziosa e salutare di ispirazione asiatica è preparata con grano cotto (o riso integrale), tacchino grigliato, piselli mangiatutto saltati in padella con cipollotti e verdure fresche. Il tutto è condito con una vinaigrette al sesamo che include... Per saperne di più

La cottura in padella è un ottimo modo per preparare velocemente un pasto delizioso e salutare in stile asiatico. Tutti gli ingredienti vengono fritti a fuoco vivo, garantendo che siano croccanti all'esterno mantenendo la loro succosità e il loro valore nutrizionale. Saltate in padella i funghi shiitake con - Per saperne di più

Queste ali di pollo piccanti in stile caraibico saranno un successo per chiunque ami una birra la sera. Succose e piccanti, sono ricoperte da una glassa e una crosta incredibilmente deliziose. Prima di essere grigliate, le ali vengono marinate per diverse ore in una miscela di Per saperne di più

Per preparare questa zuppa potete usare sia noodles ramen freschi che noodles istantanei, senza la bustina di condimento inclusa. Questa ricetta trasforma i noodles istantanei in qualcosa di veramente... Per saperne di più

Rimuovendo il nocciolo da mezzo avocado, otterrete una deliziosa ciotola commestibile pronta per essere riempita. Trasformatela in un elegante antipasto che farà furore sul vostro feed di Instagram. I lati esterni tagliati della metà dell'avocado sono cosparsi di... Per saperne di più

Queste uova alla diavola sono una fusione di due popolari antipasti americani: le uova alla diavola e i crab rangoon. Mentre il primo è più o meno autoesplicativo – uova alla diavola piccanti – i crab rangoon suonano piuttosto esotici. I crab rangoon sono... Per saperne di più

I contorni a base di fagiolini sono incredibilmente salutari; i loro lunghi baccelli hanno sempre un aspetto festoso e, per evitare che il sapore dei fagiolini diventi monotono, si possono sperimentare infinite salse. In questa versione asiatica, i fagiolini vengono fritti in olio di cocco. Per saperne di più

Questi noodles vegetariani con funghi shiitake, cavolo e cubetti di tofu sono ricchi di proteine ​​e fibre salutari, facili da preparare e molto apprezzati dagli amanti della cucina asiatica e da chi tiene alla propria salute. Olio di sesamo scuro, - Per saperne di più

Un pezzo di manzo viene cotto lentamente per 7 ore in una deliziosa salsa asiatica dal sapore complesso che include aglio, zenzero, umami, acidità di pomodoro e persino una leggera dolcezza di anice: tutti elementi che contribuiscono al suo gusto e aroma unici. Per saperne di più

Prima della cottura alla griglia, le costolette di maiale con l'osso naturale e una manciata di piccoli peperoni dolci vengono spennellate con una glassa di marmellata di pesche, ketchup e salsa di soia, che infonde alla carne e alle verdure il suo sapore tropicale e le ricopre di un delizioso - Per saperne di più

Questi kebab sono fatti con bistecca di manzo magra tri-tip, un taglio abbastanza tenero che diventerà ancora più succoso dopo alcune ore in una marinata di salsa di soia, aceto di riso, zucchero di canna, salsa piccante (sriracha) e - Per saperne di più

Le uova ripiene di spezie sono un antipasto versatile che si presta a qualsiasi occasione. Puoi anche decorarle a tema, come queste uova da tè per Halloween. Per saperne di più

Questa zuppa di pollo e noodle, nutriente e corroborante, è ricca di verdure salutari e sapori asiatici grazie alla salsa teriyaki, all'olio di sesamo, allo zenzero fresco e all'aglio. Oltre ai noodle all'uovo e alle spezie, contiene anche petto di pollo,... Per saperne di più

Sottili cotolette di lonza di maiale con l'osso vengono grigliate al forno e servite con un contorno di ravioli cinesi di verdure. Per infondere alla carne succosità e un intero bouquet di sapori speziati tipici della cucina asiatica, le cotolette vengono cotte al vapore per - Per saperne di più

Dai un tocco di sapore vivace ai cetrioli freschi e prepara un'insalata asiatica che si abbina perfettamente a qualsiasi piatto di ispirazione asiatica. I cetrioli vengono tagliati a fette facili da mangiare, mescolati con peperoncini freschi, cipollotti e aneto, e conditi con... Per saperne di più

Se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto esotico, servite una rinfrescante insalata poke hawaiana a base di tonno crudo e verdure marinate in una salsa piccante. Oltre ai pezzi di tonno fresco, l'insalata include anche fette di cetriolo, cipolla dolce e... Per saperne di più

Per questa insalata, consigliamo di utilizzare cetrioli inglesi dalla buccia liscia che non necessitano di essere sbucciati. Affettateli, conditeli con sale e scolateli. Quindi condite l'insalata con un condimento a base di aceto di riso, olio di sesamo, Per saperne di più

In questa ricetta, puoi sostituire i noodles chow mein cinesi con gli spaghetti, sarà altrettanto delizioso, perché l'ingrediente principale di questo piatto è la salsa asiatica fatta con burro di arachidi, aceto di riso, salsa di soia, olio di sesamo scuro e peperoncino jalapeño (se - Per saperne di più

Per preparare questi lunghi panini, i filetti di salmone vengono tagliati longitudinalmente e marinati in una miscela di spezie asiatiche: vino di riso (mirin) e pasta di miso bianco, insieme a zucchero di canna e semi di sesamo. Lasciare marinare per almeno 1 ora. Per saperne di più

• Costolette
• salsa barbecue

Questa ricetta per le costolette di maiale sarà fantastica, anche per i cuochi meno esperti. Potete usare le costolette di lombo (cuociono più velocemente) o quelle di petto (grazie alla maggiore quantità di venature). Per saperne di più

La base di questo straordinario piatto asiatico è costituita da sottili spaghetti di riso, arricchiti da pezzi di tofu, sedano, peperone e spezie, che conferiscono agli spaghetti il ​​loro sapore unico. Mentre gli spaghetti cuociono al vapore, gli altri ingredienti vengono saltati in padella. Per saperne di più

L'insalata poke hawaiana è preparata con tonno fresco crudo, tagliato a cubetti e mescolato con cetrioli e cipollotti affettati in modo simile. L'insalata viene condita con una miscela di salsa di soia, succo di limone, aceto di riso e olio di sesamo. Per saperne di più

Verdure e carne grigliate conferiscono ai noodles di grano saraceno giapponesi soba succosità e sapori estivi. Un condimento a base di salsa di soia, miele, olio di sesamo scuro e aceto di riso aggiunge un tocco asiatico a questa sostanziosa insalata. Per saperne di più

• Costolette
• salsa barbecue

La ricetta utilizza costine di maiale in stile St. Louis, che sono fette di costine perfettamente rettangolari e uniformi ricavate dalla zona del petto. A differenza delle costine di lombo, più bianche e carnose, queste sono più ricche di grasso e... Per saperne di più

• Kebab
• Verdure sottaceto
• Maionese piccante

In Vietnam, il bánh mì si riferisce a panini preparati con lunghe focacce, o baguette, farcite con vari ingredienti. Queste baguette hanno le dimensioni perfette per i kebab e, per evitare di trasformare l'antipasto in un semplice panino con kebab, è consigliabile grigliare kebab in stile asiatico. Per saperne di più

Anche se non possiedi un affumicatore, esiste un ottimo modo per gustare del pollo affumicato a caldo, fatto in casa e in modo naturale. Puoi cuocerlo sul fornello in una pentola profonda foderata con carta stagnola e riempita con una miscela di tè nero, riso secco e... Per saperne di più

Il piatto si prepara abbastanza velocemente, con tutti gli ingredienti saltati in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente. La base del piatto è la bistecca di fianchetto di manzo, che vanta un sapore ricco. Per garantire una cottura rapida, tagliatela a... Per saperne di più

• Ali
• Salsa teriyaki

Le deliziose e croccanti alette di pollo sono un antipasto che piacerà a tutti, grandi e piccini. Cuocetele in forno finché non saranno croccanti e dorate e conditele in una ciotola capiente con salsa teriyaki. Questa misteriosa salsa giapponese appiccicosa può essere... Per saperne di più

Gli hamburger sono preparati esclusivamente con carne macinata di manzo di alta qualità, e il loro sapore straordinario deriva dalla glassa alla senape che viene applicata durante la cottura. La glassa è a base di senape di Digione, salsa di soia e zucchero, e viene aggiunta durante la grigliatura. Per saperne di più

Questa deliziosa ricetta di pilaf è una vera salvezza quando devi utilizzare il riso cotto avanzato. Cuoci il grano in anticipo e in poco tempo lo trasformerai in un piatto meravigliosamente sano e delizioso. Tutto quello che devi fare è friggere... Per saperne di più

Prepara un delizioso antipasto di gamberi in stile asiatico per una cena a casa. Questa ricetta prevede l'utilizzo di gamberi di grandi dimensioni, infilzati singolarmente su spiedini di legno corti, per un risultato davvero elegante. Non dimenticare di... Per saperne di più

• Bistecca
• Salsa

Invece delle tradizionali tortillas, questi tacos vengono serviti su robuste foglie di lattuga. Questo rende l'antipasto ipocalorico, leggero, estivo e di grande effetto se lo servite come stuzzichino a una festa di famiglia. Per il ripieno dei tacos, friggetelo su - Per saperne di più

Questa insalata vivace e succosa, ricca di vitamine, è preparata con cavolo rosso finemente tritato, cipollotti, coriandolo e basilico, e condita con una salsa agrodolce al burro di arachidi al posto della maionese tradizionale. Scegli una salsa senza burro di arachidi. Per saperne di più

• Salsa
• Hamburger

Gli hamburger per questi panini sono fatti di tonno e grigliati. Per preparare il macinato, il tonno viene frullato in un robot da cucina insieme a ingredienti come salsa di soia, succo di lime, coriandolo e zenzero grattugiato, che conferiscono al pesce un sapore delizioso. Per saperne di più

• Carne
• Glassa all'aglio e senape

I pezzi di filetto di manzo vengono grigliati e serviti direttamente su spiedini di legno corti. Questo conferisce loro un aspetto più gradevole e li rende più pratici da servire come antipasto. Per facilitare la cottura sulla griglia, infilzate un pezzo alla volta. Per saperne di più

• Anatra
• Bok choy

L'anatra alla pechinese è un tripudio di sapori e un piatto festivo perfetto per ogni occasione speciale. Iniziate a prepararla in anticipo, poiché l'anatra alla pechinese viene marinata per 24 ore in una miscela esotica di pasta di miso. Per saperne di più

Questo piatto prende il nome dal profumato vino rosso della Borgogna che viene versato più volte sull'anatra durante la cottura. Conferisce all'anatra un sapore ricco e fruttato che si sposa splendidamente con il resto degli ingredienti. Per saperne di più

Prima di arrostire, l'anatra viene cotta al vapore sul fornello. Avrete bisogno di una teglia con una griglia per evitare che il volatile si appoggi sul fondo. Prima della cottura, l'anatra viene strofinata con il condimento cinese delle cinque spezie e la sua cavità viene riempita con... Per saperne di più

• Pollo
• Salsa
• pasta di zenzero e aglio

Il pollo fritto in una croccante panatura al sesamo viene servito con una deliziosa salsa asiatica. Il filetto di pollo viene battuto, marinato in salsa di soia con pasta di zenzero e aglio e impanato due volte. Per fare ciò, preparare un'area di lavoro con tre Per saperne di più

Prima della cottura, l'anatra eviscerata viene immersa brevemente in una miscela bollente di acqua, salsa di soia, miele e il liquido dei grani di pepe verde sottaceto. Questo infonderà all'anatra deliziosi aromi e preparerà la pelle a sciogliere il grasso. Per... Per saperne di più

Le costine di maiale preparate secondo questa ricetta risultano esattamente come quelle di un ristorante cinese. Le costine utilizzate provengono dalla zona della pancia della carcassa. Vengono tagliate in segmenti singoli e marinate in una saporita miscela di - Per saperne di più

• involtini primavera
• Salsa di soia e aglio per intingere
• Salsa piccante alle arachidi

Gli involtini primavera asiatici vegetariani sono un antipasto delizioso e salutare che piacerà a tutti. Verdure fresche come cavolo cinese, carote, cipollotti, peperoni, germogli di soia, erbe aromatiche e funghi shiitake fritti, per un ripieno appagante, sono avvolti in... Per saperne di più

I petti di pollo vengono grigliati fino a doratura e, pochi minuti prima della cottura, vengono ricoperti direttamente sulla griglia con una deliziosa glassa appiccicosa a base di salsa di soia, marmellata di pesche, senape di Digione, peperoncino jalapeño e aglio. È incredibile! Per saperne di più

Il Galbi (che in coreano significa "costine") è un piatto a base di costine di manzo marinate e grigliate. Si prepara con costine di manzo di dimensioni ridotte e ricche di carne. Prima di essere grigliate, le costine vengono marinate per diverse ore in... Per saperne di più

Le ali di pollo grigliate sono la perfetta alternativa estiva alle ali fritte, e il loro sapore ricco, dolce e piccante le rende una vera delizia! Prima della cottura, le ali vengono marinate per diverse ore in una miscela di miele e spezie. Per saperne di più

Questa salsa barbecue asiatica si abbina perfettamente al pesce rosso grigliato grazie al suo sapore sfaccettato. Per prepararla, unire cipolle e aglio fritti, salsa hoisin, ketchup, miele, sambal oelek, salsa di soia, salsa di pesce e... Per saperne di più

Anche un taglio di manzo economico come la bistecca di diaframma può essere cotto fino a diventare tenerissimo e succoso. Una marinata in stile coreano a base di cola e spezie asiatiche è l'ideale. La cola ammorbidirà perfettamente la carne più dura e le conferirà anche... Per saperne di più

Concediti delle palline di riso giapponesi, o "onigiri", grigliate e ricoperte da una deliziosa crosta croccante e agrodolce. Sono fatte con riso glutinoso per sushi, che è facile da modellare in una pallina. Forma - Per saperne di più

Per grigliare un filetto di maiale tenero e succoso, marinatelo per una notte in una miscela di salsa di soia, succo d'arancia e di lime, concentrato di tamarindo, senape di Digione, zenzero, cipollotti e aglio. Questa marinata conferirà alla carne... Per saperne di più

Questi spiedini sono preparati con straccetti di pollo o teneri filetti di pollo, che cuociono molto velocemente. Bastano pochi minuti sulla griglia e sono pronti da servire. Infilzateli prima su spiedini di legno e li userete... Per saperne di più

Per questi spiedini puoi usare qualsiasi tipo di fungo, ma i champignon sono particolarmente buoni. Scegli funghi di dimensioni pressoché identiche per garantire una cottura uniforme. Sebbene i funghi grigliati siano deliziosi e succosi di per sé, Per saperne di più

La bistecca tagliata a fettine sottili contro fibra è un ingrediente ideale per un piatto asiatico sostanzioso e delizioso, preparato con la tecnica del wok, in cui tutte le verdure e la carne vengono saltate in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente. Questo permette alle verdure di conservare il loro sapore. Per saperne di più

• Condimento/marinata
• Anelli di cipolla
• Insalata

Invece di servire semplicemente una bistecca alla griglia con un contorno di insalata, usa questi ingredienti per creare un'insalata sostanziosa, saporita e ricca di consistenze. Una tenera bistecca di costata è perfetta per questa insalata. Non ha bisogno di essere marinata a lungo, e soprattutto... Per saperne di più

Un antipasto giapponese a base di salmone affumicato e purea di avocado piccante servito su un letto di chips di alghe al forno, che si possono trovare nei reparti di snack asiatici o online. Condire con salsa di soia e cospargere con Per saperne di più

Questa ciotola di riso al vapore e poke di salmone con avocado è una versione semplificata del sushi, in cui gli ingredienti sono semplicemente disposti in una ciotola. La base è costituita da riso, bianco o integrale, a seconda delle preferenze. Guarnire con sottili fette di avocado e poke. Per saperne di più

• Rotoli
• Salsa all'aceto per intingere

Gli involtini estivi asiatici si distinguono dai più comuni involtini primavera perché non vengono mai fritti, ma serviti freschi. Teneri, trasparenti e ripieni di colori estivi e ingredienti succosi, questi involtini sono perfetti come antipasto o per un pasto leggero. Per saperne di più

• Shashlik
• salsa piccante alle arachidi

Il satay (o satay) è un popolare cibo di strada asiatico composto da piccoli spiedini grigliati, spesso serviti con salsa di arachidi. Questi spiedini sono perfetti per i picnic. Sono più facili da preparare utilizzando strisce sottili. Per saperne di più

Questo piatto può essere preparato con pesche fresche o surgelate e gustato tutto l'anno. Le fette di pesca vengono cotte a fuoco lento in una salsa asiatica acidula a base di salsa di soia, zucchero di canna, succo d'arancia e zenzero. Per saperne di più

Le polpette si distinguono dalle polpette classiche principalmente perché vengono cotte al forno anziché in umido nel sugo. Il risultato sono delle polpette compatte con una deliziosa crosticina che possono essere utilizzate come ingrediente in altri piatti e antipasti. Ad esempio, provate... Per saperne di più

• Aspetto
• Semplice marmellata di peperoncino rosso piccante

Prepara questo antipasto di tacchino con un tocco asiatico, insaporito con olio di sesamo scuro, zenzero fresco, salsa di soia e castagne d'acqua cinesi. Tutti gli ingredienti vengono saltati in padella con carne macinata di tacchino, sottili striscioline di carote e... Per saperne di più

Con questo panino, la fame sarà sicuramente soddisfatta. È perfetto per la colazione o il pranzo. Tutti gli ingredienti si combinano alla perfezione in termini di sapore e consistenza, per non parlare del fatto che sono incredibilmente salutari. Ogni fetta di pane tostato... Per saperne di più

Preparate delle crocchette di pollo in stile asiatico con funghi shiitake, piselli teneri e un contorno di riso, il tutto condito con una deliziosa salsa asiatica. Per la salsa, avrete bisogno di salsa di soia, olio di sesamo scuro, zenzero, aceto di riso e... Per saperne di più

Le costolette di maiale naturali con l'osso sono un piatto di carne molto apprezzato in molti ristoranti vietnamiti, caratterizzato dal tradizionale sapore agrodolce con sentori di citronella. Puoi ricreare questo sapore straordinario a casa con - Per saperne di più

Questo piatto è preparato utilizzando polli cetriolini, tagliati a metà nel senso della lunghezza. Queste metà di pollo sembrano molto festive e lussuose sulla tavola, e inoltre, ogni ospite ottiene tutte le parti deliziose del pollo: la coscia, la sovracoscia, Per saperne di più

Leggermente tenace ma dal sapore intenso, il petto di manzo è perfetto per una lunga brasatura, dopo la quale si sfalda letteralmente e si scioglie in bocca. Brasatelo in una pentola a cottura lenta in una salsa a base di concentrato di pomodoro e aceto. Per saperne di più

Questa insalata di quinoa cotta, nutriente e salutare, con verdure fresche e pollo grigliato, acquisirà un sapore completamente nuovo se condita con un condimento asiatico. Questo condimento è facile e veloce da preparare in padella con cipolle, zenzero e aglio soffritti. Per saperne di più

Per cucinare il cavolfiore in modo rapido e delizioso, provate a saltarlo in padella con una salsa di ispirazione asiatica. Per prima cosa, aggiungete il cavolfiore tagliato a pezzetti in una padella ben calda e mescolate velocemente, poi aggiungete tutti gli ingredienti per la deliziosa salsa, uno alla volta. Per saperne di più

Anche due semplici ingredienti come petto di pollo e broccoli possono dare vita a un delizioso piatto asiatico se saltati in padella. Altri ingredienti utili includono spezie, zenzero, aglio e salsa di soia. Per saperne di più

Il chow mein è un piatto cinese che si è diffuso ben oltre i confini della Cina e, grazie agli immigrati, è diventato popolare in tutto il mondo. Consiste in verdure saltate in padella con spaghetti insaporiti con spezie asiatiche. Prepara i noodles chow mein con cavolo, - Per saperne di più

Per preparare i panini, avrete bisogno di una lunga baguette francese, tagliata in quattro. Ogni fetta di pane viene divisa longitudinalmente, spalmata di maionese e farcita con un delizioso ripieno di pollo vietnamita grigliato e verdure. Speciale - Per saperne di più

• Spaghetti
• Condimenti

Il piatto cinese dan dan è originario della provincia del Sichuan ed era inizialmente considerato cibo di strada. I venditori ambulanti percorrevano le strade portando un lungo bastone sulle spalle, con un cesto di spaghetti caldi appeso a un'estremità e una pentola di salsa all'altra. Per saperne di più

Arrostire polli interi renderà il tuo lavoro più facile e allo stesso tempo creerà una cena dall'aspetto molto festoso e festoso. Strofina due polli con il condimento cinese delle cinque spezie e mettili in forno preriscaldato. Cinese - Per saperne di più

Se cercate un modo divertente e semplice per preparare i fagiolini, provate a cucinarli in stile asiatico. Sbollentateli prima per ammorbidirli, mantenendone però la croccantezza e il colore verde brillante. Per saperne di più

Il kimchi, un piatto coreano a base di verdure fermentate, il più delle volte cavolo cinese, contiene numerosi micronutrienti e probiotici benefici che rivaleggiano persino con lo yogurt per le loro proprietà. Per coloro che seguono una dieta sana, Per saperne di più

La quinoa, un cereale molto conosciuto tra gli appassionati di alimentazione sana, supera il riso e altri cereali in termini di valore nutrizionale. Questo porridge con funghi e piselli verde brillante ha una consistenza piacevole e un aspetto molto appetitoso. Per esaltarne il sapore - Per saperne di più

Questa zuppa densa e ricca di spalla di maiale con spaghetti di riso e bok choy viene preparata in una pentola a cottura lenta, dove tutti i sapori degli ingredienti e delle spezie della cucina cinese vengono cotti a fuoco lento per lungo tempo. Prima, in un brodo con - Per saperne di più

Prepara delle costine di maiale glassate con salsa hoisin in stile asiatico. Per questa ricetta, avrai bisogno delle costine più carnose ricavate dalla lombata. Per prima cosa, brasale in una pentola a cottura lenta, ricoprendole con una salsa asiatica agrodolce a base di miele e spezie. A - Per saperne di più

• Bistecca
• Burro alle erbe aromatiche

Il London broil è un taglio di carne marinato, scottato e tagliato a fette sottili. Si prepara tipicamente con la fesa di manzo, ovvero un taglio di coscia, un taglio piuttosto fibroso e magro che si cuoce facilmente troppo e si secca. Per saperne di più

• Bistecca
• Per servire

La bistecca di fianco è un taglio di manzo economico. È molto più dura delle bistecche tradizionali, ma ha un sapore molto ricco. Se cotta correttamente, la bistecca di fianco è piuttosto succosa e tenera. Innanzitutto, deve essere... Per saperne di più

• Stato
• salsa di arachidi

Il satay è uno spiedino in miniatura molto diffuso nel sud-est asiatico, in particolare in Malesia e Indonesia, dove è ampiamente venduto sia per strada che nei ristoranti. Piccoli pezzi di carne vengono marinati nelle spezie, infilzati su spiedini di legno e grigliati. Per saperne di più

L'adobo è un piatto e un metodo di cottura tradizionale filippino in cui la carne viene fritta o brasata in salsa di soia, aceto e spezie. Puoi preparare una versione semplificata dell'adobo di pollo a casa, e una pentola a cottura lenta trasformerà questo piatto... Per saperne di più

La salsa hoisin è uno dei condimenti asiatici più popolari. Apprezza non solo il suo sapore ricco e piccante, ma anche la sua versatilità: può essere utilizzata sia come contorno che in cottura per aggiungere un tocco di sapore. Per saperne di più

Qual è il segreto per delle costine di maiale deliziose? Una carne tenera che si stacca facilmente dall'osso e una salsa o glassa ricca di sapore. Ma per rendere la carne tenera, di solito è necessario un lungo processo di brasatura, cottura al forno o marinatura, ma quando si utilizza... Per saperne di più

Anche nel pieno dell'inverno, il sapore di questo piatto vi trasporterà sulle coste perennemente calde del Sud-est asiatico. È preparato con verdure di stagione, funghi e ingredienti asiatici che si possono trovare sugli scaffali dei supermercati tutto l'anno. Fate sobbollire la noce moscata - Per saperne di più

• Costolette
• Pasta e condimenti

Una ricca e saporita zuppa di costolette di manzo in stile coreano con noodles e verdure fresche. Il meraviglioso sapore asiatico della zuppa deriva dal brodo, preparato con salsa di soia, zucchero, zenzero fresco, olio di sesamo, aglio e spezie tradizionali coreane. Per saperne di più

La zucca spaghetti bollita è un ottimo contorno di verdure per qualsiasi piatto di carne e ha l'aspetto di veri spaghetti. Per rendere il contorno non solo sano ma anche delizioso, preparate un profumato condimento in stile asiatico per la zucca usando zenzero e... Per saperne di più

I tacos sono un antipasto messicano a base di piccole tortillas di mais ripiene di carne, salsa ed erbe aromatiche. Per il ripieno dei tacos, si cuoce il petto di tacchino in una pentola a cottura lenta (multicooker), facendolo sobbollire con pomodori, carote e peperoni in una salsa tradizionale... Per saperne di più

Un piatto in stile cinese a base di manzo saltato in padella con cimette di broccoli. La bistecca di fianchetto, un taglio economico proveniente dalla pancia della carcassa, troppo dura per essere una bistecca ma ideale per essere saltata in padella e tagliata a fettine sottili, è perfetta per questa ricetta. Per saperne di più

Gli antipasti giapponesi in tempura sono da tempo un punto fermo nei menu europei e occidentali. È impossibile non innamorarsi di questi bocconcini croccanti. La tempura viene tipicamente utilizzata per friggere verdure, pesce, frutti di mare e funghi per preservare il cibo da... Per saperne di più

• involtini primavera
• Salsa alla menta per intingere

Gli involtini primavera sono un popolare snack asiatico composto da frittelle con vari ripieni, avvolte in una sottile sfoglia di pasta o carta di riso. Gli involtini primavera prendono il nome dalla Cina, poiché storicamente sono stati preparati con un ripieno di verdure fresche... Per saperne di più

La ricetta è piuttosto semplice e lascia ampio spazio alla sperimentazione con sapori e consistenze diverse. Se lo si desidera, si possono aggiungere funghi, zucchine, broccoli tagliati a fettine sottili, aglio, oppure sostituirli con verdure asiatiche. Olio di sesamo e olio di soia. Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Un'insalata asiatica di spaghetti e verdure vivace, succosa e deliziosa, pronta in pochi minuti. Lessate gli spaghetti sottili e conditeli con le verdure tagliate a julienne. In questo modo, sarà più facile mangiarla con le bacchette, o anche semplicemente tagliandola a strisce lunghe. Per saperne di più

Il pollo è un alimento amato in ogni continente, poiché è uno dei più pratici. È disponibile in quasi tutti i supermercati, è relativamente economico e cuoce velocemente: un vero sogno per chi ama cucinare in casa. Preparato secondo questa ricetta... Per saperne di più